水果店計劃書

1、LOGO 校園水果店商業(yè)計劃書校園水果店商業(yè)計劃書 纖果屋團隊纖果屋團隊指導教師：黃學萍指導教師：黃學萍LOGO目錄n一摘要一摘要n二行業(yè)及市場分析二行業(yè)及市場分析n三新創(chuàng)企業(yè)描述三新創(chuàng)企業(yè)描述n四生產(chǎn)計劃四生產(chǎn)計劃n五市場營銷計劃五市場營銷計劃n六組織和管理計劃六組織和管理計劃n七投資和財務分析七投資和財務分析n八問題與風險分析八問題與風險分析LOGO一摘要一摘要n 隨著經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高 ，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，小商販擺地攤和傳統(tǒng)水果店已經(jīng)無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店就成為發(fā)展的必然趨勢。我們計劃在石家莊經(jīng)濟學院本區(qū)南院開設一家水果店。其主

2、要業(yè)務是銷售日常新鮮水果及其衍生品。初期準備租用一鋪面做實體經(jīng)營，同時做電話銷售并在網(wǎng)上創(chuàng)立本店主頁，通過一系列的社交平臺盡可能擴大在本校的市場，并附加送貨上門服務。將來的目標是：在各大高校內(nèi)復制推廣，囊括石家莊各大高校水果市場，建立自己的水果王國。LOGO二行業(yè)及市場分析二行業(yè)及市場分析n (1)行業(yè)分析n 我校作為一所擁有10000多人的大學，有著巨大的消費市場，縱使學校有兩大食堂和多個小賣部，但在水果市場依然十分空白。n 為此，我們對在校生做了一個問卷調(diào)查，調(diào)查結果與我們預期相同。每個學生每天最少吃一種水果，以蘋果、香蕉、梨、橘子等常見水果為主，每個學生平均每周花費在水果上的資金約15元

3、，那么我們學校按10000人來計算的話，全校每周的水果消費大約在10000*15=15萬元。這是一個巨大的商機。LOGO（2）市場競爭分析n 在石經(jīng)院附近只有一個金馬市場，學生為購買水果需走相當遠的距離去那里購買，盡管買到了水果，滿意度卻不高。主要是因為消費環(huán)境差。具體表現(xiàn)如下：n 1.味道難聞。金馬市場賣的東西比較雜，肉腥味、魚腥味，油煙味等混合到一起。更是忍無可忍。n 2.衛(wèi)生環(huán)境差。小販們將各種垃圾隨地亂扔，尤其是到下雨天，地面泥濘不堪，無法下腳。LOGOn 3.重量不夠。n 4.距離遠。距離較遠，尤其是對那些時間緊的人來說更是覺得遠。n 5.價格高。 n 經(jīng)過以上分析，可以看出如果我們

4、在學校內(nèi)開設一家水果店將具有很強的競爭力。 因此，我們打算在學校內(nèi)開設一家水果專賣店，取名“纖果屋”。主營各類新鮮水果，同時輔以水果衍生品。致力于為學生提供超值新鮮的水果產(chǎn)品，并宣傳相應的水果知識以提高同學們的生活質(zhì)量。LOGO（3）市場機會與競爭分析n 水果店的開張彌補了市場的空白，在學校內(nèi)有一部分人是固定的水果購買者，市場基礎是結結實實存在的。雖然有校外和潛在的競爭者存在，但遠遠滿足不了潛在消費者的需求，為此我們提供以下幾點以提升我們的競爭優(yōu)勢：a.規(guī)模經(jīng)營，品種齊全具有信用保證。b.推出適合不同學生的不同價位。c.提供各 種水果衍生品，如新鮮果汁，水果沙拉等。d.對學生慶祝及情侶等特殊群

5、體特殊對待。e.建立長效的與消費者互動的機制，如創(chuàng)建會員制。f.打造品牌效應，建立優(yōu)質(zhì)服務和質(zhì)量管理體系等。LOGO（4）校園優(yōu)勢分析n地理優(yōu)勢：水果店開辦在校內(nèi)，接近消費市場，方便學生購買。n經(jīng)濟優(yōu)勢：節(jié)省時間，方便購買，價格便宜，適合大眾消費。n營銷優(yōu)勢：我們的市場對象是大學生，因其專一性可詳細分析其情況，更加具有針對性，使方案可行。LOGO三新創(chuàng)企業(yè)描述三新創(chuàng)企業(yè)描述n1.產(chǎn)品：各種新鮮水果，鮮榨果汁，果汁牛奶，刨冰水果，水果禮包，水果拼盤，水果甜點，果脯等。n2.服務：免費提供水果搭配分析，水果營養(yǎng)含量介紹，對不同體質(zhì)及不同目的消費者推薦不同水果，積分換購水果面膜，上門服務等。n3.店

6、面規(guī)模：共60平米LOGO四生產(chǎn)計劃四生產(chǎn)計劃n機器和設備：榨汁機，玻璃杯，吸管，保鮮膜，封口機，冰沙機，消毒柜，電冰箱凈水器，POS機，酸奶機，托盤，毛巾，垃圾桶，拖把，笤帚，切刀，杯刷，桌子椅子，貨架，稱重器，水果袋，果籃，紙巾n原材料和供應商：水果批發(fā)市場和小笨牛鮮奶吧LOGO五市場營銷計劃五市場營銷計劃n 1.開業(yè)時間：10月1號-10月3號n 2.開業(yè)前的宣傳活動：n 利用各種人際關系、宣傳形式將本店開業(yè)的消息宣傳出去（例如：發(fā)傳單，短信群發(fā)等）n 3.開業(yè)期間優(yōu)惠活動：n a.買就送積分卡 n b.水果打折活動n c.進店就有好禮相送n （任務：將小店推廣出去）LOGO六組織和管理

7、計劃六組織和管理計劃n 團隊內(nèi)部管理如下：n 團隊全體隊員必須遵守團隊章程，遵守團隊的各項規(guī)章制度和決定。 n 禁止任何個人做有損團隊利益、形象、聲譽或破壞團隊發(fā)展的事情。 n 團隊通過發(fā)揮全體隊員的積極性。n 團隊提倡全體隊員刻苦學習文化知識。n 團隊鼓勵積極參與團隊的決策。n 團隊實行“崗薪制”的分配制度 ；n 團隊提倡求真務實的工作作風；n 隊員必須維護團隊紀律。LOGOn 我們的服務：n 第一是實在：雖然只是個初等的小商鋪，客觀事實的服務于我們的每一位顧客。n 第二是誠信：任何一個公司都需要誠信，這是無可厚非的，但是我覺得誠信不是說服務是無止境的，誠信是建立在一定的范圍內(nèi)的。n 第三是熱情：與客戶進行不斷的溝通。通過他們給出意見，來不斷的完善自我，通過自我的的提高，為客服提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。n 團隊的服務宗旨是：客戶至上。LOGO七投資和財務分析七投資和財務分析 LOGOLOGOLOGO八問題與風險分析八問題與風險分析nn （1）當面臨經(jīng)營不好，存在虧本時，我們：n 1.可以爭取一家果汁企業(yè)的贊助。這樣就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、物流的優(yōu)勢。n 2.更改經(jīng)營策略。n 3.退出機制。 LOGO（2）當經(jīng)營較好，收益樂觀時 n 如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能