超市常用計算公式

1、超市常用計算方式考核項(xiàng)目：缺貨率考核對象：門店缺貨品種數(shù)公式：缺貨率 =100% 核定總品種數(shù)備注： 1、缺貨品種數(shù)指部門（類別）無庫存品種數(shù)2 、核定總品種數(shù)指本部門（類別）核定有銷售品項(xiàng)數(shù)考核項(xiàng)目：配送達(dá)成率考核對象：配送中心到貨數(shù)量公式：配送達(dá)成率 =100%要貨數(shù)量備注： 1、到貨數(shù)指本批次要貨單實(shí)際配送到貨的商品數(shù)量2 、要貨數(shù)量指本批次要貨單商品總數(shù)量（含電腦補(bǔ)貨和手工要貨單）考核項(xiàng)目：到貨率考核對象：商品部到貨數(shù)量公式 :到貨率 = 100% 訂貨數(shù)量備注： 1、到貨數(shù)量指供應(yīng)商按堅強(qiáng)訂單送達(dá)指定地點(diǎn)，并經(jīng)堅強(qiáng)公司驗(yàn)收確認(rèn)的商品數(shù)量2 、訂貨數(shù)量指總部和門店向供應(yīng)商所下訂單的訂貨

2、總數(shù)量考核項(xiàng)目：動銷率考核對象：商品部 / 門店公式：動銷率 =核定品項(xiàng)數(shù)有庫存無銷售品項(xiàng)數(shù)100%核定品項(xiàng)數(shù)備注： 1、有庫存無銷售品項(xiàng)數(shù)指本類別有庫存30 天無銷售商品品種數(shù)量考核項(xiàng)目：庫存可銷天數(shù)考核對象：商品部 / 門店 / 配送中心公式：庫存可銷天數(shù) =（期初庫存成本 +期末庫存成本） /230月銷售成本天考核項(xiàng)目：年庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)考核對象：商品部 / 門店 / 配送中心365 天公式 : ： 年庫存周轉(zhuǎn)次數(shù) =庫存天數(shù)考核項(xiàng)目：毛利率考核對象：商品部 / 門店公式 1：毛利率 =( 售價 - 進(jìn)價 )/ 售價× 100%小規(guī)模納稅人不含稅售價 -不含稅進(jìn)價公式2：毛利率%1

3、00%一般納不含稅售價稅人考核項(xiàng)目：客單價 考核對象：商品部 / 門店公式：客單價 =品單價客品數(shù)備注： 1、品單價指本商場每個購買商品的平均價格2 、客品數(shù)指本商場每個顧客購買平均商品數(shù)量考核項(xiàng)目：費(fèi)用率考核對象：各部門公式：費(fèi)用率 =費(fèi)用額100%銷售額考核項(xiàng)目：促銷占比考核對象：商品部 / 門店促銷占比 =促銷商品銷售金額公式：100%銷售總額考核項(xiàng)目：新品引進(jìn)率考核對象：商品部 / 門店公式：新品引進(jìn)率 =月新品引進(jìn)數(shù)量100%核定品項(xiàng)數(shù)量考核項(xiàng)目：滯銷品淘汰率考核對象：商品部 / 門店月滯銷品淘汰數(shù)量公式：滯銷品淘汰率 =100%核定品項(xiàng)數(shù)量考核項(xiàng)目：訂貨量 考核對象：商品部 / 門店 / 配送中心公式：訂貨量 =日均銷量（訂貨周期 +到貨天數(shù) +安全天數(shù)）訂貨時庫存在