零售營(yíng)運(yùn)寶典

1、 營(yíng)運(yùn)寶典基礎(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)化流程其他流程 基礎(chǔ)日常管理一：儀容儀表規(guī)范：儀容規(guī)范1. 頭發(fā)：頭發(fā)必須保持整齊清潔，女營(yíng)業(yè)員留長(zhǎng)發(fā)者須將頭發(fā)束起來，不得披散。2. 面部：女營(yíng)業(yè)員上班時(shí)必須化淡妝；口紅接近唇色，男性不可留胡須。3. 指甲：指甲長(zhǎng)度不得超過2mm，修剪整齊干凈，不可涂顏色鮮艷及前衛(wèi)的指甲油。4. 首飾：營(yíng)業(yè)員不得佩戴過于夸張的首飾，以免影響顧客的購(gòu)買情緒。5. 服裝：按公司標(biāo)準(zhǔn)著裝 （注：上衣拉鏈必須拉起）6. 鞋子：按公司標(biāo)準(zhǔn)著鞋,不得穿競(jìng)爭(zhēng)品牌鞋7. 工號(hào)牌：要求置于營(yíng)業(yè)員左胸，不可遮住銳利LOGO；8. 精神面貌：營(yíng)業(yè)員服務(wù)時(shí)需精神飽滿，面帶微笑，儀態(tài)自然大方。二：考勤管理一、考

2、勤管理一 出勤規(guī)定：1、 開門：開門時(shí)必須有兩個(gè)或兩個(gè)以上人員在場(chǎng)，方可將賣場(chǎng)的門打開。（適用于專賣店）2、 簽到：提早換好制服再簽到，下班則是先簽到再換下制服。3、 專賣店考勤時(shí)間：9：30至22：00（10：00點(diǎn)開門營(yíng)業(yè)）二 簽到、考勤規(guī)定：在簽到考勤表（銳力日常店鋪交接本上第一頁(yè)）上填寫實(shí)際的上班時(shí)間和下班時(shí)間，如有遲到、早退或請(qǐng)假的情況，需在當(dāng)天空格處這一項(xiàng)內(nèi)填寫。店長(zhǎng)請(qǐng)假須經(jīng)區(qū)長(zhǎng)批準(zhǔn)，3天以上假期須人事部及零售經(jīng)理批準(zhǔn)，每月底根據(jù)簽到考勤表填寫員工異動(dòng)表里交人事部。三用餐時(shí)間規(guī)定：設(shè)定店鋪簽到本，用餐時(shí)間不得超出45分鐘，店長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際情況安排各營(yíng)業(yè)人員的用餐時(shí)間。用完餐后須漱口，以

3、保證口氣的清新。決不允許在賣場(chǎng)內(nèi)用餐。四.簽到、考勤規(guī)定在簽到考勤表（銳力日常店鋪交接本上第一頁(yè)）上填寫實(shí)際的上班時(shí)間和下班時(shí)間，如有遲到、早退或請(qǐng)假的情況，需在當(dāng)天空格處這一項(xiàng)內(nèi)填寫。店長(zhǎng)請(qǐng)假須經(jīng)區(qū)長(zhǎng)批準(zhǔn)，3天以上假期須人事部及零售經(jīng)理批準(zhǔn)，每月底根據(jù)簽到考勤表填寫員工異動(dòng)表里交人事部。三：營(yíng)業(yè)指標(biāo)規(guī)劃及跟進(jìn)表格：每月30日之前下達(dá)下月銷售指標(biāo)，店長(zhǎng)將店鋪指標(biāo)進(jìn)行分解后，再進(jìn)行每日銷售的跟進(jìn) 月營(yíng)業(yè)額目標(biāo)月份: 年 月本月目標(biāo)營(yíng)業(yè)額(元): 日期星期目標(biāo)實(shí)際累計(jì) 達(dá)標(biāo)率客單數(shù)指標(biāo) 客單數(shù)完成客單價(jià)指標(biāo) 客單價(jià)完成進(jìn)店人數(shù)營(yíng)業(yè)額營(yíng)業(yè)額累計(jì)1234567891011121314151617181

4、9202122232425262728293031合計(jì)三.交接班記錄本規(guī)范：1.店長(zhǎng)及代班到店簽到后需及時(shí)翻看店長(zhǎng)交接班記錄本。確實(shí)了解有無顧客抱怨，店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施是否運(yùn)作正常，有無報(bào)修等事件等。2 銳力店鋪日常交接本店長(zhǎng)應(yīng)嚴(yán)格按照表格中所要求內(nèi)容進(jìn)行填寫，記錄：早、晚會(huì)內(nèi)容，店內(nèi)異常情況說明，公司下達(dá)的各項(xiàng)指令等（*店長(zhǎng)交接班記錄本存放于收銀臺(tái)抽屜中。）四.門禁檢查：1. 檢查店門、櫥窗是否有被敲開或破壞；2. 檢查商品是否有被更動(dòng)或明顯缺少；3. 檢查夜間遮塵布的使用是否正常；五.零售點(diǎn)促銷活動(dòng)安排規(guī)定：序號(hào)步 驟注意點(diǎn)1接收促銷通知及促銷價(jià)格；2檢查企劃用品是否到店以及企劃用品數(shù)量是否正確

5、；3根據(jù)促銷通知，安排促銷的布置工作；4利用早晚會(huì)宣講促銷內(nèi)容；5監(jiān)督檢查員工更改促銷價(jià)格；6監(jiān)督檢查員工二次核對(duì)所有商品價(jià)格；7監(jiān)督產(chǎn)品折扣牌是否及時(shí)補(bǔ)充；8更新POS系統(tǒng)，及時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)通訊上下載工作六樣品整潔維護(hù)一.樣品整潔（一）絨面鞋子，用軟毛刷輕輕去除灰塵；（二）真皮和PU革鞋，用干凈的軟布輕擦鞋面將污垢去除；（三）用軟布去除樣品鞋底邊緣灰塵。二.樣品維護(hù)（一）消費(fèi)者在試穿后，隨時(shí)保持飾花形狀，系上鞋帶和拉鏈、魔術(shù)帶歸位；（二）出樣的樣品經(jīng)過顧客多次試穿后出現(xiàn)鞋口毛邊（包括產(chǎn)品本身存在缺陷），必須及時(shí)用剪刀裁剪修理干凈；（三）淺色系列的樣品鞋維護(hù)（按材質(zhì)分）1. 絨面類（二層絨面革、絨

6、布）：用柔軟毛刷輕輕刷，要同方向順擦，方可使紋理順暢；2. 真皮和PU革類：Ø 用軟布將鞋面污垢去除（不能輕易去除可以沾少許清水或牙膏）；Ø 可以使用塑料薄膜包裝；Ø 試腳保持地板干凈。3. 布類（萊卡、帆布）：不能輕易去除的污漬處用軟毛刷沾清水加洗衣粉清潔。（四）色彩鮮艷鞋、絨面鞋、和白色樣品鞋不宜長(zhǎng)期陳列；（五）切忌受潮、火烤、水洗、銳物碰撞和接觸化學(xué)溶劑，以免造成損壞；（六）顧客試穿鞋子待顧客離開后，負(fù)責(zé)鞋墻的銷售人員準(zhǔn)備干凈的抹布進(jìn)行鞋底的擦拭；注：店鋪在售賣過程中盡量以店鋪樣品出售，不要主動(dòng)引導(dǎo)顧客買未開封貨品；八、客怨投訴處理辦法一、 商品客怨處理辦法

7、(一) 三包內(nèi)的客怨處理三包期的范圍：真皮類三個(gè)月，非天然皮革面料的鞋類二個(gè)月；以出售鞋的發(fā)票日期起計(jì)算。 (二) 三包外的如何處理1、 超過“三包”期的，有銷售憑證的，確屬出廠質(zhì)量問題的：可維修的，免費(fèi)維修處理；無法維修的給與消費(fèi)者調(diào)換同款商品，或依照銷售憑證上的價(jià)格調(diào)換同等價(jià)格的其它商品。2、 沒有銷售憑證的，確屬出廠質(zhì)量問題的：方法：可維修的，免費(fèi)維修處理；無法維修的給與消費(fèi)者調(diào)換同款商品，或依照該商品的現(xiàn)價(jià)調(diào)換同等價(jià)格的其它商品。3、 超過“三包”期的，因顧客穿著不當(dāng)造成的質(zhì)量問題：方法：可維修的，免費(fèi)維修處理；無法維修的給與消費(fèi)者耐心解釋，或質(zhì)檢部門鑒定，依據(jù)質(zhì)檢鑒定報(bào)告給予處理。三

8、、 服務(wù)類客怨投訴的處理辦法(一) 接待關(guān)于消費(fèi)者對(duì)零售點(diǎn)營(yíng)業(yè)員服務(wù)方面的投訴，首先必須對(duì)顧客表示歉意，并詳細(xì)記錄事件經(jīng)過。(二) 向顧客表達(dá)我們將嚴(yán)肅處理的決心，并會(huì)認(rèn)真對(duì)事件進(jìn)行核實(shí)，查實(shí)后將處理結(jié)果告知顧客。(三) 將事件交由上級(jí)主管處理，得到處理結(jié)果后通知消費(fèi)者。日常營(yíng)運(yùn)流程一營(yíng)業(yè)前（30分鐘）準(zhǔn)備工作：（一）召開早會(huì)： 1店鋪人員距商場(chǎng)開會(huì)時(shí)間提前15分鐘到位，盡量避開與商場(chǎng)開會(huì)時(shí)間沖突。例如：兩分鐘熱身運(yùn)動(dòng)（例如：帶領(lǐng)全體店員跳一段HIP-HOP舞蹈，或可依各店鋪的實(shí)際需求自由選擇），跳完后大家圍成一圈， 鞠躬互道：“Good morning!”（如果商場(chǎng)有相關(guān)早會(huì)規(guī)定，則按照商場(chǎng)

9、規(guī)定執(zhí)行。）（1） 每日早會(huì)固定內(nèi)容：1) 總結(jié)昨日銷售情況（攔帳時(shí)業(yè)績(jī)及達(dá)成率，夜帳業(yè)績(jī)。）2) 宣布今日總銷售目標(biāo)，以及每個(gè)店員的銷售指標(biāo)及客單價(jià)，客單數(shù)指標(biāo)。3) 安排人員進(jìn)行衛(wèi)生清掃。4) 指定一名當(dāng)天的值日生。5) 有針對(duì)性的進(jìn)行銷售說明和庫(kù)存說明。（2） 每日早會(huì)可選擇內(nèi)容：1） 由店鋪訓(xùn)練員為店員講解新到商品的價(jià)格情況以及商品的賣點(diǎn)、特性；2） 傳達(dá)公司新的通知；3） 客怨情況的處理解決方案；4） 分析各暢銷和滯銷品銷售情況；5） 競(jìng)爭(zhēng)品牌的動(dòng)向。（建議每周一對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌舉辦的活動(dòng)做總結(jié)，提出意見，向公司提出建議。）6） 培訓(xùn)待客與銷售技巧；7） 培訓(xùn)商品陳列技巧。8） 及時(shí)總結(jié)和

10、表?yè)P(yáng)店鋪內(nèi)表現(xiàn)優(yōu)異的人員（如在銷售方面、服務(wù)方面、賣場(chǎng)維護(hù)方面等）。2早會(huì)結(jié)束時(shí)由帶頭說一句鼓舞士氣的結(jié)束語(yǔ)，例如：“I believe, I can!”，然后大家相互將手疊在一起，同時(shí)說：“I believe, I can!” 結(jié)束早會(huì)。（早會(huì)結(jié)束語(yǔ)不做統(tǒng)一規(guī)定，店長(zhǎng)可根據(jù)情況自由發(fā)揮）（二）儀容儀表的檢查店長(zhǎng)按照儀容儀表中的要求對(duì)營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行檢查。（三）清潔工作：1. 按要求對(duì)各人員的負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行劃分，做好清潔工作；2. 收銀員的的清潔區(qū)域?yàn)椋菏浙y臺(tái)區(qū)域（含電腦及pop等）；值日生負(fù)清潔區(qū)域（門面、櫥窗、地板、通風(fēng)口）的清潔；倉(cāng)保清潔區(qū)域倉(cāng)庫(kù)的整理與清潔。2.清潔工作的具體要求： 大類細(xì)

11、目使用工具清潔方法清潔時(shí)間店面門面清潔按照公司規(guī)定，請(qǐng)專業(yè)人員清潔一個(gè)月一次櫥窗玻璃清潔劑、長(zhǎng)柄玻璃刷先用玻璃清潔劑噴灑后，再用長(zhǎng)柄玻璃清潔劑清潔每天營(yíng)業(yè)前地板掃帚、干、濕拖把地上用掃帚掃干凈后，再用濕拖把將地板拖干凈，最后用干拖把將地拖干每天營(yíng)業(yè)前通風(fēng)口按照公司規(guī)定，請(qǐng)專業(yè)人員清潔一個(gè)月一次其他倉(cāng)庫(kù)掃帚、干布地上用掃帚掃干凈后，再用干布將貨架擦拭干凈每天營(yíng)業(yè)前說明：此外每天店長(zhǎng)須指派當(dāng)班領(lǐng)班負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查維護(hù)店內(nèi)的每個(gè)角落，輔助做好監(jiān)督工作；店長(zhǎng)還須根據(jù)店鋪實(shí)際情況制定游覽模式動(dòng)線圖，按照游覽模式動(dòng)線圖檢查賣場(chǎng)的每個(gè)角落，可參考下圖制定：試衣室 服裝板墻服裝板墻配件墻 中島收銀臺(tái)鞋 墻鞋 墻中

12、島中島服裝陳列墻服裝板墻中島中島模特陳列臺(tái)例圖說明：第步：檢查門禁周圍地面及模特是否干凈。第步：檢查圖片陳列區(qū)、陳列臺(tái)1（樣品、陳列臺(tái)、周圍地面）是否干凈。第步：檢查鞋盒墻、陳列臺(tái)2（樣品、陳列臺(tái)、周圍地面）是否干凈。第步：檢查試衣室（地面、鏡面）、收銀臺(tái)（電腦、電話、打印機(jī)等、周圍地面）、LOGO墻是否干凈。第步：檢查雜志墻（雜志、墻面）、休閑區(qū)（沙發(fā)、茶幾、一體式電腦、鏡子、周圍地面）是否整潔干凈。第步：檢查鞋墻（墻面、鞋子、周圍地面）是否干凈。第步：檢查服裝陳列墻（展示臺(tái)、墻面、掛鉤處、服裝、周圍地面）。第步：檢查陳列臺(tái)3、陳列臺(tái)4（樣品、陳列臺(tái)、周圍地面）是否整潔干凈。第步：檢查陳列臺(tái)

13、周圍地面是否干凈，各角落里是否有積灰或小碎片。檢查原則：從門禁開始繞整個(gè)店鋪檢查一圈，做到每個(gè)角落檢查到位，不可遺漏。使用說明：1、 每天要按照游覽模式動(dòng)線圖檢查清潔情況三次，分別為上午、下午和晚上。2、 每次檢查時(shí)間不要超過10分鐘。3、 店長(zhǎng)可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整每次檢查的重點(diǎn)：比如上午重點(diǎn)檢查項(xiàng)，下午重點(diǎn)檢查項(xiàng)，晚上重點(diǎn)檢查項(xiàng)。4、 重要的地方要每次都檢查，比如：地面的干凈與否、商品陳列是否整齊規(guī)范等。注：專賣店鋪每?jī)芍鼙仨氝M(jìn)行一次大掃除工作；（四）檢查各項(xiàng)電器：1. 檢查各項(xiàng)電器設(shè)備（包括空調(diào)、風(fēng)幕機(jī)、音響、照明燈）是否正常運(yùn)作，如有損壞及時(shí)報(bào)修，工程部維修時(shí)間最晚36小時(shí)到位。2. 避

14、免任何物品阻礙顧客視線。（五）開啟照明燈：1.獨(dú)立門店在營(yíng)業(yè)中將全部的照明燈開啟，非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)根據(jù)需要開啟必要的照明燈。如：圍繞在收銀區(qū)域開會(huì)，則只需開啟收銀區(qū)域的照明。2. 店中店根據(jù)商場(chǎng)規(guī)定開啟照明燈。3. 各家店鋪的開關(guān)上必須有文字區(qū)域說明，以供店鋪掌控調(diào)整；（六）開啟空調(diào)，開啟規(guī)定如下：1. 上海每年5月10月期間，地當(dāng)天最高溫度超過30攝氏度，即可使用空調(diào)制冷。每年12月3月期間，當(dāng)?shù)禺?dāng)天室內(nèi)溫度在10攝氏度以下，即可使用空調(diào)制暖。2. 使用空調(diào)制冷時(shí)，室內(nèi)溫度應(yīng)保持在26攝氏度，制暖時(shí)室內(nèi)溫度應(yīng)保持在16攝氏度。公司將統(tǒng)一配發(fā)溫度計(jì)，各店需將溫度計(jì)掛在收銀臺(tái)左側(cè)或右側(cè)的背板上，不靠

15、近燈光的地方，由各店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，嚴(yán)格掌控賣場(chǎng)內(nèi)的溫度。5店中店的空調(diào)如自行無法掌控，則根據(jù)商場(chǎng)的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（七）商品陳列：陳列時(shí)注意細(xì)節(jié)的精致以及整體的對(duì)應(yīng)。其具體規(guī)定請(qǐng)參照品牌公司下發(fā)陳列維護(hù)手冊(cè)。注：基礎(chǔ)：3件/sku出樣；出樣尺碼女子S M L ,男子M L XL,從小至大排列一物一簽（八）盤點(diǎn)工作：盤點(diǎn)工作分三種：1 日盤點(diǎn)：每日營(yíng)業(yè)前指派營(yíng)業(yè)員清點(diǎn)所有貨品的總數(shù)，并將數(shù)據(jù)記錄在進(jìn)銷存賬頁(yè)上，負(fù)責(zé)點(diǎn)數(shù)人員必須進(jìn)行簽字確認(rèn)；2 月盤點(diǎn)：月盤點(diǎn)分為初盤與終盤。初盤責(zé)任人：店長(zhǎng)終盤責(zé)任人：財(cái)務(wù)部人員或財(cái)務(wù)部指定人員作業(yè)規(guī)定： 具體的盤點(diǎn)注意事項(xiàng)及內(nèi)容見公司相關(guān)規(guī)定。3 不定期盤點(diǎn)：店長(zhǎng)根據(jù)

16、公司規(guī)定或店鋪實(shí)際需要，對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行抽盤。如對(duì)店內(nèi)死角或不易清點(diǎn)之商品或單價(jià)高、數(shù)量多之商品及動(dòng)銷頻率較高之商品予以抽盤。（九）倉(cāng)庫(kù)管理流程：1.產(chǎn)品進(jìn)倉(cāng)時(shí)將每個(gè)SKU貨品，從大至小，按尺碼從從小至大碼擺放整齊，放入相應(yīng)倉(cāng)位，調(diào)整店倉(cāng)區(qū)位圖，做到帳實(shí)相符；注：1.倉(cāng)位圖必須放在入口處明顯的位置;2.產(chǎn)品介紹內(nèi)容也應(yīng)張貼在倉(cāng)庫(kù)較顯眼處以便休息時(shí)學(xué)習(xí)參考；2.服裝吊牌有貨品尺碼的一面一律向上，以便補(bǔ)貨時(shí)查找；3.鞋子按男女區(qū)域及系列進(jìn)行擺放，樣鞋單獨(dú)擺放；4.配件包類產(chǎn)品上架，小配件入箱，在箱外標(biāo)明具體明細(xì)；5.入貨同時(shí)，應(yīng)同時(shí)更新倉(cāng)位表注：定期由店長(zhǎng)抽檢倉(cāng)位表上貨品與實(shí)際擺放有無出入，如隨機(jī)抽

17、檢10款有兩款以上（含兩款）未能做到帳實(shí)相符，由店鋪店長(zhǎng)給予倉(cāng)保處罰 ；正式營(yíng)業(yè)一正常營(yíng)業(yè)依據(jù)規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開門營(yíng)業(yè)。二服務(wù)規(guī)范監(jiān)督店員按規(guī)范的服務(wù)流程待客，同時(shí)店長(zhǎng)還應(yīng)在服務(wù)和販賣方面起實(shí)踐參與者與表率的作用。三組織店員做好店內(nèi)日常工作，協(xié)同做好商品銷售工作。四隨時(shí)檢查賣場(chǎng)環(huán)境清潔度，并加強(qiáng)清潔工作。五對(duì)店內(nèi)銷售情況進(jìn)行分析，檢核每天上柜貨品之貨源充足程度，注意公司是否有及時(shí)補(bǔ)貨以確保銷售之貨源充足（可參照電腦庫(kù)存,看庫(kù)存之尺碼是否齊全）。六做好進(jìn)退貨的核查手續(xù)工作。 1. 進(jìn)貨時(shí)，與儲(chǔ)運(yùn)人員交接到型體和數(shù)量，確認(rèn)無誤后在進(jìn)貨單（電腦單）上簽字，如有差異也需在進(jìn)貨單上注明。儲(chǔ)運(yùn)走后需進(jìn)行復(fù)盤工

18、作，精確到貨品的顏色和尺碼，確認(rèn)無誤后再按順序入庫(kù)。如有差異上報(bào)公司。2. 退貨時(shí)，先點(diǎn)好需退貨品的明細(xì)（精確到型體、顏色、尺碼），打印電腦POS單，退貨單一式兩聯(lián) 3.儲(chǔ)運(yùn)到后，交接到型體數(shù)量，由儲(chǔ)運(yùn)簽字確認(rèn)后留下第一聯(lián)退貨單，第二聯(lián)同貨品一起給儲(chǔ)運(yùn)帶走，等公司電腦單到店后，與留存的退貨單核對(duì)貨品的顏色、尺碼是否正確，并進(jìn)行入帳（進(jìn)、銷、存三級(jí)明細(xì)帳）工作。如有差異需上報(bào)公司。七監(jiān)督收銀員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行攔帳、制作日銷售報(bào)表、解款工作。八安排好對(duì)庫(kù)存的抽盤工作，并進(jìn)行核實(shí)。（具體見倉(cāng)庫(kù)管理及盤點(diǎn)要求）九對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行調(diào)查，貨品庫(kù)存及熱銷產(chǎn)品的款式，及大類銷售占比，店長(zhǎng)每隔三個(gè)小時(shí)須了解競(jìng)爭(zhēng)

19、對(duì)手銷售狀況十按公司規(guī)定負(fù)責(zé)售后服務(wù)，處理突發(fā)事件和意外爭(zhēng)執(zhí)，維護(hù)店內(nèi)的正常營(yíng)業(yè)秩序。（具體見客怨處理辦法）十一.按照189條RMS中服務(wù)要求規(guī)范對(duì)營(yíng)業(yè)員的待客服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督并指正，定期做好每日自評(píng)的考核。注：服務(wù)銷售技巧上重點(diǎn)培養(yǎng)店鋪員工學(xué)會(huì)提升客單價(jià)及客單數(shù)，小方法如下：1.顧客試穿時(shí)成套建議試穿；2.顧客確認(rèn)購(gòu)物時(shí)再次嘗試詢問是否需要配搭系列產(chǎn)品或小配件等；十二. 按照189條RMS中收銀員服務(wù)要求規(guī)范對(duì)對(duì)收銀員的日常作業(yè)進(jìn)行監(jiān)督并指正；注：顧客買單開票時(shí)收銀員可主動(dòng)詢問是否需要其他配套的產(chǎn)品，再次加大串連銷售的推動(dòng)；結(jié)束營(yíng)業(yè)一打烊前的準(zhǔn)備工作：清點(diǎn)店鋪庫(kù)存是否與電腦記錄相符，并做好書

20、面記錄，將清點(diǎn)數(shù)目記錄到點(diǎn)數(shù)本中。二準(zhǔn)時(shí)打烊：按規(guī)定時(shí)間結(jié)束營(yíng)業(yè)，準(zhǔn)時(shí)打烊。三召開晚會(huì)：1. 全體人員圍成一圈，主持召開晚會(huì)。2. 晚會(huì)內(nèi)容固定性內(nèi)容：總結(jié)當(dāng)日銷售情況，從客觀原因（天氣因素及客流因素可以帶過即可）及主觀原因上（從店鋪的服務(wù)突出表現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)）進(jìn)行分析，店長(zhǎng)對(duì)銷售最優(yōu)秀人員予以表?yè)P(yáng)，并可給予一些小獎(jiǎng)勵(lì);選擇性內(nèi)容：給店員講解當(dāng)日突發(fā)事件的處理情況（如客怨的處理，遇到記者采訪等）。3. 安排人員發(fā)言（每位店員均需發(fā)言，總時(shí)間不超過五分鐘為宜）4. 做最后的總結(jié)，并作好當(dāng)日的交接記錄。5. 與店員一一擊掌并同時(shí)說：“謝謝大家，辛苦了！”，結(jié)束晚會(huì)。四關(guān)閉所有的電器設(shè)備，并進(jìn)行檢查。五鎖門：店長(zhǎng)及領(lǐng)班鎖門后，與當(dāng)日值班人員互道再見，最后離店；員工離店時(shí)應(yīng)該主動(dòng)將自己所背的包交由店鋪領(lǐng)班進(jìn)行檢查；（備注：店內(nèi)只有店長(zhǎng)與代班對(duì)店鋪的鑰匙具有掌管權(quán)，如店長(zhǎng)有事不在店，要將鑰匙轉(zhuǎn)交給其他人員時(shí)，必須向區(qū)長(zhǎng)報(bào)告。）其它須知一店內(nèi)文件檔案的管理：將公司下發(fā)的文件按要求歸檔。所有的通知及文件應(yīng)按發(fā)文日期的由近至遠(yuǎn)從上到下依序排列整齊按要求放置于各文件夾內(nèi)，不得混放，并將文件夾整齊放置在文件架中備查。通知檔中的文件應(yīng)每過三個(gè)月將過期的文件撕毀丟棄，所有的文件不許向外傳閱。未經(jīng)總公司同意，不得向外界泄漏任何有關(guān)公司下發(fā)文件的內(nèi)容或口頭通知等，包括對(duì)商場(chǎng)樓層主管、周邊品牌、親朋好友等?，F(xiàn)有大店