淺議庫(kù)存及零庫(kù)存管理怎樣使庫(kù)存合理化、實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存

1、淺議庫(kù)存及零庫(kù)存管理摘 要: 本文從庫(kù)存的涵義入手,介紹了庫(kù)存的內(nèi)涵及實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的合理化的條件；接著以零庫(kù)存為代表，解析零庫(kù)存的內(nèi)涵，辨析其意義及適用性, 最后提出實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的方法。關(guān)鍵詞: 庫(kù)存，零庫(kù)存，涵義，實(shí)現(xiàn)條件在我國(guó)每年的社會(huì)物流總費(fèi)用約為國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值的20%左右。在社會(huì)物流總費(fèi)用中, 運(yùn)輸費(fèi)用、保管費(fèi)用、管理費(fèi)用所占比例分別為52. 6%、34. 7%與12. 7%，可見庫(kù)存占有相當(dāng)大的比重。庫(kù)存是影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與發(fā)展的重要因素。實(shí)踐證明, 庫(kù)存合理, 將會(huì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn), 反之,庫(kù)存過(guò)于分散、庫(kù)存物資積壓,則會(huì)阻滯經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。所以，要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

2、中，我們必須把庫(kù)存及包括庫(kù)存在內(nèi)的物流運(yùn)動(dòng)引上科學(xué)化、合理化的運(yùn)行軌道。為此，我們必需在思想上對(duì)庫(kù)存有深入的理解。一、庫(kù)存的內(nèi)涵庫(kù)存是存儲(chǔ)的表現(xiàn)形式，屬于物流的范疇。狹義庫(kù)存,是指作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物料。僅指在倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)閑置狀態(tài)的資源。廣義庫(kù)存還包括處于加工制造狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。庫(kù)存起到維持生產(chǎn)與銷售、平衡流動(dòng)資金的積極作用。從本質(zhì)上看,庫(kù)存則是物流運(yùn)動(dòng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。無(wú)論我們從哪個(gè)角度去認(rèn)識(shí)庫(kù)存和說(shuō)明庫(kù)存,都應(yīng)當(dāng)把它和物流運(yùn)動(dòng)聯(lián)系在一起, 并且應(yīng)當(dāng)把庫(kù)存定義為物流行為或物流運(yùn)動(dòng),而不能把它稱之為某種形態(tài)的物資或物品。誠(chéng)然,在管理工作中,在檢查和評(píng)價(jià)庫(kù)存效

3、益時(shí),人們常常使用庫(kù)存量這一術(shù)語(yǔ)。從表面上看,庫(kù)存似乎是個(gè)可以計(jì)量的物品,庫(kù)存似乎等同于某種物品。實(shí)則不然。本人認(rèn)為,所謂的“庫(kù)存量”,實(shí)際上是指庫(kù)存對(duì)象物的數(shù)量,而不是庫(kù)存本身的數(shù)量。正如“生產(chǎn)量”是指生產(chǎn)出的產(chǎn)品的數(shù)量而不是指生產(chǎn)自身的數(shù)量一樣。鑒于此,我們不能因?yàn)槿藗兞?xí)慣于用“庫(kù)存量”來(lái)說(shuō)明庫(kù)存動(dòng)態(tài)就把庫(kù)存稱之為物品。綜上所述,按照理論聯(lián)系實(shí)際的原則來(lái)說(shuō)明事物,庫(kù)存實(shí)質(zhì)上是以倉(cāng)庫(kù)為場(chǎng)所存儲(chǔ)貨物這種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的理論抽象,而不是存儲(chǔ)于倉(cāng)庫(kù)中的貨物的統(tǒng)稱。簡(jiǎn)言之, 庫(kù)存與庫(kù)存物資不是等同概念。二、庫(kù)存合理化庫(kù)存有很多功能。然而,庫(kù)存功能又是在庫(kù)存合理化的條件下得以充分發(fā)揮的。既然如此,那末,什么

4、狀態(tài)下的庫(kù)存才算是合理的庫(kù)存呢?具體地說(shuō)，合理化庫(kù)存包含著這樣幾項(xiàng)內(nèi)容:（一）庫(kù)存硬件配置合理庫(kù)存“硬件”指的是各種用于庫(kù)存作業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備。實(shí)踐證明,物流基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量不足,其技術(shù)水平落后,或者設(shè)備過(guò)剩、閑置,都會(huì)影響庫(kù)存功能作用的有效發(fā)揮。如果設(shè)施、設(shè)備的數(shù)量不足,或者技術(shù)落后,不但庫(kù)存作業(yè)的效率低下,而且也不可能對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行有效的維護(hù)和保養(yǎng), 由此,將會(huì)帶來(lái)很大損失。但是,如果設(shè)施、設(shè)備重復(fù)設(shè)置,以至庫(kù)存能力嚴(yán)重過(guò)剩,也會(huì)因增加被儲(chǔ)物的成本而會(huì)影響庫(kù)存的整體效益。據(jù)此,庫(kù)存硬件的配置應(yīng)以能夠有效實(shí)現(xiàn)庫(kù)存職能、滿足生產(chǎn)和消費(fèi)需要為基準(zhǔn),做到適當(dāng)、合理地配置倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和設(shè)備。（二）

5、組織管理科學(xué)化庫(kù)存的組織管理科學(xué)化主要有這樣幾種表現(xiàn): 其一,庫(kù)存對(duì)象物( 既庫(kù)存貨物)數(shù)量保持在合理的限度之內(nèi), 既不缺少, 也不過(guò)多。其二,貨物存儲(chǔ)的時(shí)間較短,貨物周轉(zhuǎn)速度較快。其三,貨物存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)合理,能充分滿足生產(chǎn)和消費(fèi)需要。（三）庫(kù)存結(jié)構(gòu)符合生產(chǎn)力的發(fā)展需要微觀上講, 合理的庫(kù)存結(jié)構(gòu)指的是,在總量上和存儲(chǔ)時(shí)間上庫(kù)存貨物的品種、規(guī)格的比例關(guān)系基本上是協(xié)調(diào)的,不能出現(xiàn)此多彼少、此長(zhǎng)彼短的現(xiàn)象。從宏觀上說(shuō),庫(kù)存結(jié)構(gòu)符合生產(chǎn)力發(fā)展要求,意味著庫(kù)存的整體布局、庫(kù)存的地理位置和庫(kù)存方式等應(yīng)有利于生產(chǎn)發(fā)展。在社會(huì)化大生產(chǎn)條件下,為了發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)和提高生產(chǎn)、流通的經(jīng)濟(jì)效益,庫(kù)存適當(dāng)集中應(yīng)當(dāng)是庫(kù)存合理化

6、的一個(gè)重要標(biāo)志。三、零庫(kù)存的提出與內(nèi)涵庫(kù)存存在占用企業(yè)大量流動(dòng)資金、增加倉(cāng)儲(chǔ)管理成本、掩蓋諸如計(jì)劃不周、采購(gòu)不力、生產(chǎn)不均衡、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等管理問(wèn)題。正因?yàn)槿绱? 零庫(kù)存一經(jīng)提出, 便得到理論與實(shí)務(wù)界的熱捧。零庫(kù)存可追溯到20世紀(jì)的六七十年代,當(dāng)時(shí)的日本豐田汽車實(shí)行準(zhǔn)時(shí)制(JIT: just in time)生產(chǎn), 在管理手段上采用了看板管理,以單元化生產(chǎn)等技術(shù)實(shí)行拉式生產(chǎn),以實(shí)現(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中基本沒(méi)有積壓的原材料和半成品。這種前道工序按后道工序需求而生產(chǎn)的制造流程不但大大的降低了生產(chǎn)過(guò)程中庫(kù)存和資金的積壓, 而且在實(shí)現(xiàn)JIT的這個(gè)過(guò)程中,也相應(yīng)的提高了生產(chǎn)活動(dòng)的管理效率。何謂零庫(kù)存? 比較常

7、見的對(duì)零庫(kù)存的定義是指物料(包括原材料、半成品和產(chǎn)成品等)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中, 不以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的形式存在,而均是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)(GB/T18354-2006)中僅對(duì)零庫(kù)存技術(shù)進(jìn)行了定義。零庫(kù)存技術(shù)是指在生產(chǎn)和流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT組織物資供應(yīng), 使整個(gè)過(guò)程庫(kù)存最小化的技術(shù)的總稱。JIT的基本原理是以需定供, 即供方根據(jù)需方的要求,按照需方需求的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等要求,將物品配送到指定的地點(diǎn)。不多送,也不少送,不早送,也不遲送。從庫(kù)存數(shù)量上看，零庫(kù)存是指保持合理的庫(kù)存量。這個(gè)量會(huì)根據(jù)國(guó)家、地區(qū)、產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和企業(yè)的不同而不同。但是應(yīng)該以以下

8、幾個(gè)目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)確定合理的庫(kù)存量。第一，以保證生產(chǎn)和銷售順利進(jìn)行的目標(biāo)。不會(huì)產(chǎn)生由于庫(kù)存原料不足而出現(xiàn)停產(chǎn)的現(xiàn)象，也不會(huì)產(chǎn)生由于庫(kù)存商品不足而出現(xiàn)滯銷的現(xiàn)象。第二，以整體供應(yīng)鏈成本最優(yōu)為目標(biāo)。有哪些供應(yīng)鏈合作伙伴去承擔(dān)庫(kù)存，以及分別承擔(dān)多少庫(kù)存都應(yīng)該以整體供應(yīng)鏈成本最優(yōu)為目標(biāo)去確定。第三，以社會(huì)資源的合理配置為總目標(biāo)。從庫(kù)存時(shí)間上看，零庫(kù)存是指物品的庫(kù)存周期最短。即將物品的入庫(kù)和出庫(kù)的時(shí)間間隔盡量縮短，力求入庫(kù)與出庫(kù)的同期化，使庫(kù)存管理由靜態(tài)管理向動(dòng)態(tài)管理轉(zhuǎn)變。從庫(kù)存成本上看，零庫(kù)存是指物品的庫(kù)存成本最少。庫(kù)存成本是由建設(shè)倉(cāng)庫(kù)的固定投資和折舊費(fèi)用再加上在庫(kù)物品的管理費(fèi)用所構(gòu)成的?？梢姡ㄔO(shè)倉(cāng)庫(kù)

9、的固定投資和折舊費(fèi)用是無(wú)法改變的，所以只能降低物品的管理費(fèi)用，從而降低庫(kù)存成本。具體的方法還是保持合理的庫(kù)存量和縮短庫(kù)存周期來(lái)降低物品的管理費(fèi)用。綜上,零庫(kù)存并不是指以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存形式的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零, 而是通過(guò)實(shí)施特定的庫(kù)存控制策略,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和流通過(guò)程中的庫(kù)存最小。也就是生產(chǎn)和消費(fèi)達(dá)到均衡, 供需基本實(shí)現(xiàn)一致。四、零庫(kù)存管理與傳統(tǒng)庫(kù)存管理的區(qū)別零庫(kù)存管理思想的實(shí)質(zhì)是通過(guò)不斷地降低庫(kù)存以暴露問(wèn)題，不斷地改進(jìn)、提高管理水平和效率，從而增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。單純的“零庫(kù)存”指標(biāo)不是目的，暴露問(wèn)題解決問(wèn)題提高管理，這才是零庫(kù)存的意義所在。由于零庫(kù)存是一種最高標(biāo)準(zhǔn)，因此企業(yè)總處于不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)

10、題、不斷進(jìn)步的永無(wú)休止的動(dòng)態(tài)改進(jìn)過(guò)程中。零庫(kù)存管理是在傳統(tǒng)庫(kù)存管理思想上的一次變革，是實(shí)現(xiàn)庫(kù)存合理化的必然趨勢(shì)。附表分析了零庫(kù)存管理與傳統(tǒng)庫(kù)存管理的區(qū)別。附表 零庫(kù)存管理與傳統(tǒng)庫(kù)存管理的區(qū)別比較項(xiàng)目傳統(tǒng)庫(kù)存管理零庫(kù)存管理庫(kù)存行為認(rèn)識(shí)認(rèn)為庫(kù)存對(duì)企業(yè)極為重要，保持一定數(shù)量的庫(kù)存有助于使企業(yè)提高效率認(rèn)為庫(kù)存是一種浪費(fèi)，是為掩蓋管理工作失誤提供方便庫(kù)存管理區(qū)域只控制企業(yè)內(nèi)部的物流應(yīng)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的存貨進(jìn)行控制庫(kù)存管理重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)管理庫(kù)存成本強(qiáng)調(diào)對(duì)存貨質(zhì)量和生產(chǎn)時(shí)機(jī)的管理五、零庫(kù)存的實(shí)現(xiàn)條件分析零庫(kù)存管理實(shí)施難度較大, 它涉及到企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié),并滲透到企業(yè)的每一項(xiàng)活動(dòng)中,需綜合內(nèi)因和外因。因

11、此,要真正實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,需要以下幾個(gè)必要條件:（一）樹立零庫(kù)存管理理念庫(kù)存是把雙刃劍,既是生產(chǎn)流通的緩沖劑,又占用大量流動(dòng)資金,產(chǎn)生一系列管理上的問(wèn)題。因此如何在滿足對(duì)庫(kù)存需要的前提下,保持合理的最小化庫(kù)存水平顯得尤為重要。首先,企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)要支持零庫(kù)存管理,從上而下推行零庫(kù)存管理理念;其次要對(duì)全體員工進(jìn)行宣傳動(dòng)員,做到人人了解推行零庫(kù)存管理的意義。(二)具備較高的信息化水平以信息代替存貨是零庫(kù)存的核心。實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存要求供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的信息化水平相當(dāng), 并且足夠高, 以實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈的信息化聯(lián)動(dòng)。利用信息技術(shù)將市場(chǎng)需求信息提供給供應(yīng)鏈各級(jí), 減少信息的不對(duì)稱性, 準(zhǔn)確把握下游企業(yè)的實(shí)際需求,同

12、時(shí)也能掌握上游企業(yè)的實(shí)際供應(yīng)能力。通過(guò)信息的共享,增強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的能力,提高預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性及對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)速度,減少庫(kù)存持有總量。(三)擁有強(qiáng)大的物流系統(tǒng)作為支撐一般來(lái)說(shuō), 在沒(méi)有緩沖庫(kù)存或緩沖庫(kù)存較少的情況下,生產(chǎn)、銷售作業(yè)對(duì)配送的時(shí)間更敏感。這時(shí)需要有強(qiáng)大的物流系統(tǒng), 提高物流配送的效率與效益, 快速響應(yīng)客戶需求。如直接將貨物運(yùn)送到車間和生產(chǎn)線, 及時(shí)地將按照訂單生產(chǎn)出來(lái)的貨物配送到用戶手中。六、零庫(kù)存管理的實(shí)現(xiàn)途徑 零庫(kù)存管理的實(shí)現(xiàn)途徑主要有以下幾種：（1）委托保管方式通過(guò)一定的程序，將企業(yè)所屬物資交由專門的公司保管，而由企業(yè)向受托方支付一定的代管費(fèi)用，從而使企業(yè)不再保有庫(kù)存。這樣，在一定范

13、圍內(nèi)便可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和進(jìn)行無(wú)庫(kù)存式生產(chǎn)。這種“零庫(kù)存”形式優(yōu)點(diǎn)在于：受托方利用其專業(yè)優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫(kù)存管理，企業(yè)不再設(shè)庫(kù)，同時(shí)減去了倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存管理的大量事務(wù)，集中力量于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。但是，以委托保管方式去實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，實(shí)質(zhì)上是靠庫(kù)存（或庫(kù)存物資）位置的轉(zhuǎn)移來(lái)實(shí)現(xiàn)，并沒(méi)有減少社會(huì)總庫(kù)存。這種方式主要適用于需要專業(yè)保管的物資。（2）配套生產(chǎn)和“分包銷售”方式這種運(yùn)作形式主要用于制造業(yè)。在協(xié)作、配套的生產(chǎn)方式下，一些企業(yè)之間（如在生產(chǎn)零配件和組裝產(chǎn)品的企業(yè)之間）能夠自然地構(gòu)筑起穩(wěn)定的供貨（或購(gòu)貨）渠道；供貨渠道穩(wěn)定，則意味著可以免除生產(chǎn)企業(yè)的后顧之憂，進(jìn)而可促進(jìn)其減少物資庫(kù)存總量，甚至

14、實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。同樣，在“分包銷售”體制下，由于實(shí)行統(tǒng)一組織產(chǎn)品銷售、集中設(shè)庫(kù)儲(chǔ)存產(chǎn)品的制度，并且是通過(guò)配額供貨的形式將產(chǎn)品分包給經(jīng)銷商的，因此，在各個(gè)分包（銷售）點(diǎn)上是沒(méi)有庫(kù)存的。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，在發(fā)達(dá)國(guó)家的制造業(yè)中，許多生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的零庫(kù)存在很大程度上是通過(guò)上述生產(chǎn)方式和產(chǎn)品銷售制度而實(shí)現(xiàn)的。可見，采用配套生產(chǎn)和分包銷售方式去從事生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，也可以在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。（3）準(zhǔn)時(shí)制方式準(zhǔn)時(shí)制方式是依靠有效的銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。看板方式是準(zhǔn)時(shí)制方式中一種簡(jiǎn)單有效的方式，是日本豐田公司首先采用的?？窗遄鳛榭梢姷墓ぞ撸从惩ㄟ^(guò)系統(tǒng)的物流，使企業(yè)中生產(chǎn)各工序、車間之間按照卡片指示作業(yè)，協(xié)調(diào)一致地進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)；同時(shí)，促使企業(yè)的產(chǎn)、供、銷各部門密切配合，有效合理地組織輸入、輸出物流，滿足市場(chǎng)銷售需要，實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)化、同步化和庫(kù)存儲(chǔ)備最小化，從而呈現(xiàn)零庫(kù)存狀態(tài)。（4）物流配送方式配送制之所以能夠促使企業(yè)縮減乃至取消自己的庫(kù)存，原因之一在于由配送企業(yè)所組成的社會(huì)供應(yīng)系統(tǒng)能夠有效地替代企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)體系，并且配送系統(tǒng)能夠擔(dān)負(fù)起向企業(yè)的一線組織直接供貨、配套供貨和及時(shí)供貨的任務(wù)。另一個(gè)重