物流倉儲技術(shù)管理課程教案之五：供應(yīng)鏈下的庫存管理策略

1、第五章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存管理策略第一節(jié)、供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的定義供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，并將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。供應(yīng)鏈管理是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 圖5-1 供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D 庫存是任何一個(gè)物流系統(tǒng)的重要組成部分。物流系統(tǒng)控制整個(gè)供應(yīng)鏈的產(chǎn)品和材料移動(dòng)和存儲。供應(yīng)鏈中的庫存是指供應(yīng)鏈中的原材料、在制品和成品。從供應(yīng)鏈的角度來管理庫存，是庫存管理的目的發(fā)生變

2、化，即以物流控制為目的的傳統(tǒng)庫存管理轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃^程控制為目的的庫存管理。首先，供應(yīng)鏈中庫存是因?yàn)楣┙o和需求的不匹配。供給和需求的緩沖作用是通過調(diào)節(jié)庫存儲備來實(shí)現(xiàn)的，庫存管的根本目的是要保證供給和需求的平衡其次，供應(yīng)鏈中的庫存為了滿足計(jì)劃和需求，這是需要建立預(yù)期庫存。第三，供應(yīng)鏈中存在的庫存是為了有效的開發(fā)市場，這是需要建立預(yù)期庫存。第四，供應(yīng)鏈中存在庫存與生產(chǎn)和勞動(dòng)力的穩(wěn)定性以及資本設(shè)備的有效使用密切相關(guān)。第五，供應(yīng)鏈中存在庫存還可以通過利用生產(chǎn)和銷售過程中的經(jīng)濟(jì)規(guī)模來減少成本。前面我們分析了供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫存管理和傳統(tǒng)的庫存管理模式的差別以及所面臨的新問題。為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的要求,供應(yīng)鏈下

3、的庫存管理方法必須作相應(yīng)的改變,本節(jié)將結(jié)合國內(nèi)外企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及理論研究成果,介紹幾種先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫存管理技術(shù)與方法,包括VMI管理系統(tǒng)、聯(lián)合庫存管理、多級庫存優(yōu)化等。第二節(jié)、VMI管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)中的每一個(gè)部門都是各自管理自己的庫存,零售商、批發(fā)商、供應(yīng)商都有各自的庫存,各個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)都有自己的庫存控制策略。由于各自的庫存控制策略不同,因此不可避免地產(chǎn)生需求的扭曲現(xiàn)象,即所謂的需求放大現(xiàn)象。近年來,在國外,出現(xiàn)了一種新的供應(yīng)鏈庫存管理方法一個(gè)供應(yīng)商管理用戶庫存(Vendor Managed Inventory ,VMI),這種庫存管理策略打破了傳統(tǒng)的各自為政的庫存管理模式,體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的集成化

4、管理思想,適應(yīng)市場變化的要求,是一種新的有代表性庫存管理思想。供應(yīng)商管理庫存是供應(yīng)商等上游企業(yè)基于其下游客戶的生產(chǎn)經(jīng)營、庫存信息，對下游客戶的庫存進(jìn)行管理與控制。VMI的基本思想傳統(tǒng)地講,庫存是由庫存擁有者管理的。因?yàn)闊o法確切知道用戶需求與供應(yīng)的匹配狀態(tài),所以需要庫存,庫存設(shè)置與管理是由同一組織完成的。這種庫存管理模式并不總是有最優(yōu)的。例如,一個(gè)供應(yīng)商用庫存來應(yīng)付不可預(yù)測的或某一用戶不穩(wěn)定的(這里自用戶不是指最終用戶,而是分銷商或批發(fā)商)需求,用戶也設(shè)立庫存來應(yīng)付不穩(wěn)定的內(nèi)部需求或供應(yīng)鏈的不確定性。雖然供應(yīng)在中每一個(gè)組織獨(dú)立地尋求保護(hù)其各自在供應(yīng)鏈的利益不受意外干擾是可以理解的,但不可取,因?yàn)?/p>

5、這樣做的結(jié)果影響了供應(yīng)鏈的優(yōu)化運(yùn)行。供應(yīng)鏈的各個(gè)不同組織根據(jù)各自的需要獨(dú)立運(yùn)作,導(dǎo)致重復(fù)建立庫存,因而無法達(dá)到供應(yīng)鏈全局的最低成本,整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫存會(huì)隨著供應(yīng)鏈長度的增加而發(fā)生需求扭曲。VMI庫存管理系統(tǒng)就能夠突破傳統(tǒng)的條塊分割的庫存管理模式,以系統(tǒng)的、集成的管理思想進(jìn)行庫存管理,使供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠獲得同步化的運(yùn)作。VMI是一種很好的供應(yīng)鏈庫存管理策略。關(guān)于VMI的定義，國外有學(xué)者認(rèn)為:“VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略,以對雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性,在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存,這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正,以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境”。關(guān)于VMI也

6、有其他的不同定義,但歸納起來,該策略的關(guān)鍵措施主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)原則中：(1)合作精神(合作性原則)。在實(shí)施該策略時(shí),相互信任與信息透明是很重要的,供應(yīng)商和用戶(零售商)都要有較好的合作精神,才能夠相互保持較好的合作口(2)使雙方成本最小(互惠原則)。 VMI不是關(guān)于成本如何分配或誰來支付的問題,而是關(guān)于減少成本的問題。通過該策略使雙方的成本都獲得減少。(3)框架協(xié)議(目標(biāo)一致性原則)口雙方都明白各自的責(zé)任,觀念上達(dá)成一致的目標(biāo)。如庫存放在哪里,什么時(shí)候支付,是否要管理費(fèi),要花費(fèi)多少等問題都要回答,并且體現(xiàn)在框架協(xié)議中。(4)連續(xù)改進(jìn)原則。使供需雙方能共享利益和消除浪費(fèi)。VMI的主要思想是供應(yīng)

7、商在用戶的允許下設(shè)立庫存,確定庫存水平和補(bǔ)給策略,擁有庫存控制權(quán)。精心設(shè)計(jì)與開發(fā)的VMI系統(tǒng),不僅可以降低供應(yīng)鏈的庫存水平,降低成本。而且,用戶外還可獲得高水平的服務(wù),改善資金流,與供應(yīng)商共享需求變化的透明性和獲得更高的用戶信任度。(二)VMI的實(shí)施方法實(shí)施VMI策略,首先要改變訂單的處理方式,建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式。首先,供應(yīng)商和批發(fā)商一起確定供應(yīng)商的訂單業(yè)務(wù)處理過程所需要的信息和庫存控制參數(shù),然后建立一種訂單的處理標(biāo)準(zhǔn)模式,如EDI標(biāo)準(zhǔn)報(bào)文,最后把訂貨、交貨和票據(jù)處理各個(gè)業(yè)務(wù)功能集成在供應(yīng)商一邊。庫存狀態(tài)透明性(對供應(yīng)商)是實(shí)施供應(yīng)商管理用戶庫存的關(guān)鍵。供應(yīng)商能夠隨時(shí)跟蹤和檢查到銷

8、售商的庫存狀態(tài),從而快速地響應(yīng)市場的需求變化,對企業(yè)的生產(chǎn)(供應(yīng))狀態(tài)做出相應(yīng)的調(diào)整。為此需要建立一種能夠使供應(yīng)商和用戶(分銷、批發(fā)商)的庫存信息系統(tǒng)透明連接的方法。供應(yīng)商管理庫存的策略可以分如下幾個(gè)步驟實(shí)施。第一、建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)。要有效地管理銷售庫存,供應(yīng)商必須能夠獲得顧客的有關(guān)信息。通過建立顧客的信息庫,供應(yīng)商能夠掌握需求變化的有關(guān)情況,把由批發(fā)商(分銷商)進(jìn)行的需求預(yù)測與分析功能集成到供應(yīng)商的系統(tǒng)中來。第二、建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。供應(yīng)商要很好地管理庫存,必須建立起完善的銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng),保證自己的產(chǎn)品需求信息和物流暢通。為此,必須:(1)保證自己產(chǎn)品條碼的可讀性和惟一性;(2)解決

9、產(chǎn)品分類、編碼的標(biāo)準(zhǔn)化問題;(3)解決商品存儲運(yùn)輸過程中的識別問題。目前已有許多企業(yè)開始采用MRPII或ERP企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng),這些軟件系統(tǒng)都集成了銷售管理的功能。通過對這些功能的擴(kuò)展,可以建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)。第三、建立供應(yīng)商與分銷商(批發(fā)商)的合作框架協(xié)議。供應(yīng)商和銷售商(批發(fā)商)一起通過協(xié)商,確定處理訂單的業(yè)務(wù)流程以及控制庫存的有關(guān)參數(shù)(如再訂貨點(diǎn)、最低庫存水平等)、庫存信息的傳遞方式(如EDI現(xiàn)Internet)等。第四、組織機(jī)構(gòu)的變革。這一點(diǎn)也很重要,因?yàn)閂MI策略改變了供應(yīng)商的組織模式。過去一般由會(huì)計(jì)經(jīng)理處理與用戶有關(guān)的事情,引人VMI策略后,在訂貨部門產(chǎn)生了一個(gè)新的職能負(fù)責(zé)

10、用戶庫存的控制,庫存補(bǔ)給和服務(wù)水平。一般來說,在以下的情況下適合實(shí)施VMI策略:零售商或批發(fā)商沒有IT系統(tǒng)或基礎(chǔ)設(shè)施來有效管理他們的庫存;制造商實(shí)力雄厚并且比零售商市場信息量大;有較高的直接存儲交貨水平,因而制造商能夠有效規(guī)劃運(yùn)輸。(三)VMI的支持技術(shù)VMI的支持技術(shù)主要包括:EDI/Internet、ID代碼、條碼、條碼應(yīng)用標(biāo)識符、連續(xù)補(bǔ)給程序等。代碼供應(yīng)商要有效地管理用戶的庫存,必須對用戶的商品進(jìn)行正確識別,為此對供應(yīng)鏈商品進(jìn)行編碼,通過獲得商品的標(biāo)識ID代碼并與供應(yīng)商的產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫相連,以實(shí)現(xiàn)對用戶商品的正確識別。目前國外企業(yè)已建立了應(yīng)用于供應(yīng)鏈的ID代碼的類標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng),如EAN-13(U

11、PC-12)、EAN-14(sec-14)、SSCC·18以及位置碼等,我國也建有關(guān)于物資分類編碼的國家標(biāo)準(zhǔn),屆時(shí)可參考使用。供應(yīng)商應(yīng)盡量使自己的產(chǎn)品按國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編碼,以便在用與庫存中對本企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行快速跟蹤和分揀。因?yàn)橛脩?批發(fā)年分銷商)的商品有多種多樣,有來自不同的供應(yīng)商的同類產(chǎn)品,也有來自同一供應(yīng)商的不同產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)ID代碼標(biāo)準(zhǔn)化有利于采用EDI系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換與傳送,提高了供應(yīng)商對庫存管理的效率。目前國際上通行的商品代碼標(biāo)準(zhǔn)是國際物品編碼協(xié)會(huì)EAN)和美國統(tǒng)一代碼委員會(huì)(UCC)共同編制的全球通用的ID代碼標(biāo)準(zhǔn)。EDI是一種在處理商業(yè)或行政事務(wù)時(shí).按照一個(gè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。我們主

12、要介紹EDI如何應(yīng)用到VMI方法體系中,如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商對用戶的庫存管理。供應(yīng)商要有效地對用戶(分銷商、批發(fā)商)的庫存進(jìn)行管理,采用EDI進(jìn)行供應(yīng)鏈的商品數(shù)據(jù)交換,是一種安全可靠的方法。為了能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商對用戶的庫存進(jìn)行實(shí)時(shí)地測量,供應(yīng)商必須每天都能了解用戶的庫存補(bǔ)給狀態(tài)。因此采用基于EDIFACT標(biāo)準(zhǔn)的庫存報(bào)告清單能夠提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,每天的庫存水平(或定期的庫存檢查報(bào)告)、最低的庫存補(bǔ)給量都能自動(dòng)地生成,這樣大大提高供應(yīng)商對庫存的監(jiān)控效率。分銷商(批發(fā)商)的庫存狀態(tài)也可以通過EDI報(bào)文的方式通知供應(yīng)商。在VMI管理系統(tǒng)中,供應(yīng)商一方有關(guān)裝運(yùn)與發(fā)票等工作都不需要特殊的安排,主要的數(shù)據(jù)是顧客

13、需求的物料信息記錄、訂貨點(diǎn)水平和最小交貨量等,需求一方(分銷商、批發(fā)商)惟一需要做的是能夠接受EDI訂單確認(rèn)和或配送建議,以及利用該系統(tǒng)發(fā)放采購訂單。3.條碼條碼是ID代碼的一種符號,是對ID代碼進(jìn)行自動(dòng)識別且將數(shù)據(jù)自動(dòng)輸入計(jì)算機(jī)的方法和手段,條碼技術(shù)的應(yīng)用解決了數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)采集的“瓶頸”,為供應(yīng)商管理用戶庫存提供了有力支持。條碼是目前國際上供應(yīng)鏈管理中普遍采用的一種技術(shù)手段。為有效實(shí)施VMI管理系統(tǒng),應(yīng)該盡可能地使供應(yīng)商的產(chǎn)品條碼化。條碼技術(shù)對提高庫存管理的效率是非常顯著的,是實(shí)現(xiàn)庫存管理第三節(jié)、聯(lián)合庫存管理和多級庫存管理聯(lián)合庫存管理思想可以從分銷中心的聯(lián)合庫存功能談起。地區(qū)分銷中心體現(xiàn)了

14、一種簡單的聯(lián)合庫存管理思想。傳統(tǒng)的分銷模式是分銷商根據(jù)市場需求直接向工廠訂貨，比如汽車分銷商（或批發(fā)商），根據(jù)顧客對車型、顏色等的不同需求，向汽車制造廠訂貨，需要經(jīng)過一段較長的時(shí)間才能到達(dá)，因?yàn)轭櫩筒幌氲却@么久時(shí)間，因此各個(gè)推銷商不得不進(jìn)行庫存?zhèn)湄?，這樣大量的庫存使推銷商難以承受，以至于破產(chǎn)。圖5-2為傳統(tǒng)的分銷模式，每個(gè)銷售商直接向工廠訂貨，每個(gè)銷售商都有自己的庫存，而圖5-3為采用分銷中心后的銷售方式，各個(gè)銷售商只需要少量的庫存，大量的庫存由地區(qū)分銷中心儲備，也就是各個(gè)銷售商把其庫存的一部分交給地區(qū)分銷中心負(fù)責(zé)，從而減輕了各個(gè)銷售商的庫存壓力。分銷中心起到了聯(lián)合庫存管理的功能。分銷中心既

15、是一個(gè)商品的聯(lián)合庫存中心，同時(shí)也是需求信息的交流和傳遞樞紐。聯(lián)合庫存管理是解決供應(yīng)鏈系統(tǒng)中由于各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的獨(dú)立庫存運(yùn)作模式導(dǎo)致的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈的同步化程度的一種有效方法。聯(lián)合庫存管理和供應(yīng)商庫存管理不同，它強(qiáng)調(diào)雙方同時(shí)參與，共同制定庫存計(jì)劃，使供應(yīng)鏈中的每個(gè)庫存管理者對需求的預(yù)測保持一致，從而消除了需求變異放大現(xiàn)象?；趨f(xié)調(diào)中心的聯(lián)合庫存管理是一種聯(lián)邦式供應(yīng)鏈管理策略，是對供應(yīng)鏈的局部優(yōu)化控制，而要進(jìn)行供應(yīng)鏈的全局優(yōu)化與控制，則必須采用多級庫存優(yōu)化與控制方法。因此多級庫存優(yōu)化與控制式供應(yīng)鏈的資源的全局性優(yōu)化。多級庫存優(yōu)化與控制是在單級庫存控制的基礎(chǔ)上形成的。多級庫存控制系統(tǒng)根據(jù)不同的配置方式，有串行系統(tǒng)、并行系統(tǒng)、純組裝系統(tǒng)、樹形系統(tǒng)、無回路系統(tǒng)和一般系統(tǒng)。多級