酒店中秋活動策劃書

1、濟南凱悅酒店中秋活動策劃策劃書酒店中秋活動策劃書活動主辦單位：濟南萬達(dá)凱悅酒店活動形式：宴會、打折、贈送活動時間：2012 年 9 月 30 日目錄一、序文二、活動主題三、活動目的四、環(huán)境調(diào)查五、活動傳播對象六、活動創(chuàng)意七、活動現(xiàn)場規(guī)劃八、活動執(zhí)行流程九、媒體宣傳十、活動預(yù)算十一、活動反饋十二、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案十三、活動效果評估一、序文（一）酒店介紹“濟南萬達(dá)凱悅酒店”位于濟南市核心地帶，前往濟南火車站及主要的城市景點，交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施 。酒店擁有 343 間時尚、雅致客房，其中包括 38 間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐细胁蛷d，獨具風(fēng)

2、格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。酒店擁有 2069 平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求，其中包括 1300 平方米自然采光設(shè)計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。2、凱悅酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計局、省電力局、濟南市勞動局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。五、活動傳播對象此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。六、活動創(chuàng)意（一）.舉辦“天涯共此時，凱悅同牽掛”的主題宴會。1、邀請明星主持助陣，提升活動檔次。2、邀請樂隊演奏古典樂曲，營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。4、邀請酒店入住客人參加宴會，邀請老顧客及其家

3、人共同參加宴會。（二）、以“天涯共此時，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動：1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團(tuán)園宴，并推出幾款特價中秋菜品。2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠，并贈送就餐客人優(yōu)惠券。3、贈送當(dāng)天消費滿 1888 元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒七、活動現(xiàn)場規(guī)劃現(xiàn)場勘測拍照畫規(guī)劃圖設(shè)定人流及活動總規(guī)圖現(xiàn)場布置物料分配。1、在酒店停車場高掛 “天涯共此時，凱悅同牽掛” 的橫幅、對聯(lián)，全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯，歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，

4、飲料區(qū)，甜點區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來賓選取。5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布，配以金色蝴蝶結(jié)花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。6、廳內(nèi)前方搭設(shè)表演舞臺，舞臺設(shè)計成高掛一輪明月，桂花樹，嫦娥等代表性特征并配有l(wèi)ed 屏幕八、活動執(zhí)行流程（一）時間進(jìn)度表時間名稱人員9.24節(jié)目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員9. 29 迎接嘉賓入?。I(lǐng)導(dǎo)以及明星演職人員）酒店負(fù)責(zé)人員9.30晚宴開始酒店員工 入住顧客 客戶家屬9.31車送嘉賓回去相關(guān)負(fù)責(zé)人員（二）晚宴安排a、首先主持人開場白。b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭，宣布晚宴開始。c、自助餐會開始。d、獲邀明星助興表演。e、進(jìn)行互動表演，酒店員工或顧客

5、上臺唱歌表演。f、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎活動，比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。（三）人員職務(wù)分配1、餐飲部：做好晚宴菜品的設(shè)計和食材準(zhǔn)備，用餐工具的準(zhǔn)備齊全，上菜保證井然有序，人手準(zhǔn)備充足。2、公關(guān)部：晚宴當(dāng)天 16:00 前布置好會場，以反映天涯共此時，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星，確認(rèn)名單時間。 負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。3、工程部：晚會當(dāng)天 17:00 前完成音響燈光調(diào)試，3 個無線麥克風(fēng)、2 個有線麥克風(fēng)、2 個麥克風(fēng)架，晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放，協(xié)助美工布置會場。4、園林部：晚會當(dāng)天 16:00 將適量花卉擺放會場內(nèi)。5、采購：9 月 28 日前將獎品購回。6、車隊：取消 18:30 及 20:30 發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。7、人事及培訓(xùn)：確認(rèn)參加晚宴的顧客名單，以及聯(lián)系老客戶，確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作，做好服務(wù)人員培訓(xùn)。九、媒體宣傳1、橫幅在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時，凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。2、展板在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展