2019關(guān)于酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精彩滿分大合集五篇

1、2019 關(guān)于酒店服 務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精彩滿分大合集五篇學(xué)生通過在酒店實(shí)習(xí)，全面提高 實(shí)踐能力及 綜合素質(zhì)，深入了解酒店行 業(yè)，以適 應(yīng)社會(huì)，增加就 業(yè)機(jī)會(huì)，培養(yǎng)酒店后 續(xù)力量。下面是小 編精心為您整理的 “酒店服 務(wù)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 ”，僅 供參考，希望您喜 歡!更多詳細(xì)內(nèi)容請繼續(xù) 關(guān)注我們哦 !實(shí)踐報(bào)告摘要：暑假，多么漫長的 2 個(gè)月，如果像高中一樣在家埋 頭苦干或者無所事事，那 對于現(xiàn)在的我來 說，都是沒有任何意 義的。同 樣，如果好好利用 這個(gè)暑假的 話，也會(huì)過的很充實(shí)。有的人 選擇了去做志愿者，有的人 調(diào)查起了家 鄉(xiāng)，而我， 結(jié)合自身情況，選擇了做兼 職，于是，我 頂著炎炎烈日，在外面開始

2、找工作了，開始，我給自己定位很高，月薪低于 2000 的都不會(huì)去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服 務(wù)生的旅途正式開始了。關(guān)鍵詞：一、實(shí)踐基本情況介 紹其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作 經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我 們這樣 沒有任何 經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前 輩欺負(fù)，也很容易犯一些低 級錯(cuò)誤， 7 月 10 號(hào)我懷著忐忑，焦 慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通 過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些 經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商 業(yè)成功人士的 經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交 際能力。同 時(shí)，也能在 這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能

3、 總是眼高手低，不能好高 騖遠(yuǎn)，要扎扎 實(shí)實(shí)從最基本的做起 !總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我 這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何 環(huán)境下的忍耐力， 堅(jiān)持毅力 !豐富自己的思想，加深自己社會(huì)的 認(rèn)識(shí) !對2，切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況， 為將來自己 進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn) 備。3，熟悉酒店服 務(wù)環(huán)境，服 務(wù)模式，為將來全面 發(fā)展打好基 礎(chǔ) 。4，通過自己親身體會(huì)，以及前 輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到 許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。5， ,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次 綜合能力的培養(yǎng)和 訓(xùn)練 。在整個(gè) 實(shí)習(xí)過程中充分 調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入 細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的 動(dòng)手能力得到提高。6，通過和前輩的

4、交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說 “知人善用，此乃王道”。8，學(xué)會(huì) 處理好人與人之 間的關(guān)系，尤其是和自己同事之 間的關(guān)系 !處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適 應(yīng)不同的 環(huán)境，也能 讓自己得到很多人的幫助。二，調(diào)查對 象和方法我此次 實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以， 規(guī)模還可以。比 較大，大堂的裝修也 還可以，房 間的電器配備很齊全，房 間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于 衛(wèi)生方面，都是不 錯(cuò)的，能接觸的 東西基本上都是消 過毒的，服 務(wù)效率還可以，每個(gè)樓 層都有專門的人管理， 這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在 這里工作，我有可

5、以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的 衛(wèi)生以及其他方面都要求很 嚴(yán)格，在空暇的 時(shí)間，我也有機(jī)會(huì) 見識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他 對我說：“我知道你是大學(xué)生，有很 遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜 歡做這些粗活，你 們都是受 過高等教育的，也可能看不起做 這些事的人吧，但大事 總是由小事一步一步 積累而成的， “不積 小流，無以成江海。不 積跬步，無以至千里。 ”你知道那些 師傅和學(xué)徒，他 們的區(qū)別在哪嗎?。我 說，看不出來。 領(lǐng)班說，學(xué)徒通 過他們自己 長期踏實(shí)的努力， 積累了很多的 經(jīng)驗(yàn)，也能成 為像他們師傅一樣的人，那 時(shí)候，他 們師傅能做的，相信他 們的學(xué)徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪 ”嘛。所以

6、，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席 話，勝讀十年書啊。確實(shí)，好高 騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦 讀了十多二十年的 書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人 還差呢。 這是，我 進(jìn)入這酒店， 領(lǐng)班給我上的第一堂思想 課。接下來的幾天，我們新招進(jìn)來的一批 員工就得 進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我 們?nèi)绾喂ぷ?，有些什么工作的注意?項(xiàng)啊以及 對于酒店布局的介 紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老 員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模 擬實(shí)習(xí) ，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能 過更順利的進(jìn)行，從而配合老 員工進(jìn)行工作，以減 輕老員工的工作 壓

7、力，也能更好的配合酒店的各 項(xiàng)工作的 順利完成。 現(xiàn)在，我 還清晰的 記得， 為了讓自己少犯 錯(cuò)，我把老 員工說的一些常 見的錯(cuò)誤以及一些 經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上， 這樣，我就可以 經(jīng)常看看，避免以后犯一些低 級錯(cuò)誤 ，省的 讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是，一個(gè)老 員工特別向我們強(qiáng)調(diào) ：在工作中一定要 專心，既要 對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特 別是在上菜的 時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出 現(xiàn)意外事故，造成不必要的 損失。她跟我 們講了許多以晚 發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我 們在工作中要特 別小心不要在 發(fā)生事故，要不然可就白干了。我那 時(shí)候在想， 這可

8、相當(dāng)危 險(xiǎn)啊，白干了不 說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行 !因?yàn)楣居邢嚓P(guān) 規(guī)定，那就是在工作中如果是由 員工自己造成的意外 賠償事故， 員工要承擔(dān) 賠償責(zé) 任。她 說她不希望我 們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校 讀書。 對于這些話，是我 記得最深的一個(gè)，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我 謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且，我還要求自己 時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀 態(tài)，絕對不能犯一些低 級錯(cuò)誤 ，要不然真的白干了，我可劃不來啊。除了介紹工作的事情， 帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我 們在學(xué)校的情況， 詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心

9、，和同學(xué)的關(guān)系 處理的好不好，是否參加 過學(xué)校的活 動(dòng)?她對我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同 時(shí)也對我們第一次來到她 們酒店表示 熱烈的歡迎。她的一言一 詞都流露出了和 藹可親，也不乏有 嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成來報(bào)答她對我們的關(guān)心?？?yōu)榱送卣棺陨淼闹?識(shí)面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的 經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后 畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能 夠在生活和工作中很好地 處理各方面的 問題，我走進(jìn)了一家民 營飯店成為了一名 飯店服務(wù)員，由此開始了我 這個(gè)假期的社會(huì) 實(shí)踐。 這是一家位于 張家港市金港 鎮(zhèn)德申路的仙客居 飯店。在 這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老

10、板娘，不茍言笑的老板，工作勤 奮的佳佳， 馬虎的莉莉 ,每天 8:30 上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的 4 點(diǎn)上班，晚上 8 點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打 掃衛(wèi)生，包括 擺餐具、 掃地、拖地、打開水等等。到 10:00 吃飯，吃完飯收拾好后開始站 崗，迎客。 “歡 迎光臨”“請問幾號(hào)包 廂 ”“請問 幾位 ”“這邊請 ”之 類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng) 。加茶、拿 飲料、倒酒、上菜、打 飯緊接著而來，完全可以 讓你忙得焦頭爛額 。特 別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子 時(shí)，若幾桌人同 時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì) 覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。 讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求 ”，是呀， 這

11、里的服務(wù)員真的不多了，所以在 職的便特 別辛苦。 “您 請慢走 ”“歡迎下次再來 ”“請帶 好隨身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4:00 準(zhǔn)時(shí)上班，吃完 員工餐，開始做準(zhǔn) 備工作。做好準(zhǔn) 備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到 8 點(diǎn)半下班。但 值班人員要等所有的 顧客走完，才可以離開。這就是我 們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事 實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁 難或是蠻不 講理的顧客，你 這一天過得更是 “凄慘 ”:一，你不能得罪 顧客，因 為他是上帝 ;二，你不能壞菜 館的聲譽(yù)，因 為你還想在那里工作下去 ;三，所有的 錯(cuò)都

12、是服 務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是 別人犯的，只要關(guān)系到 顧客，你就得 認(rèn)栽 ;四，做的好，沒獎(jiǎng);犯點(diǎn)小 錯(cuò)，就要 罰 !“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力?！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會(huì)到 這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理 論知識(shí)用到得很少很少。剛開始去的 時(shí)候，還真有點(diǎn)不 習(xí)慣 ，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教 誨，讓我在這次社會(huì) 實(shí)踐中掌握了很多 東西，更重要的就是使我在待人接物，如何 處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。別人都說你一個(gè)大學(xué)生干嘛來吃這種苦， 這活累，又沒幾個(gè)錢。但我 還是堅(jiān)持了下來，即便因此哭 過，我知道我不 為錢，只想 嘗試，

13、因?yàn)榭喽际且?嘗了才知道，像我 們這 一代的孩子，從小在父母的呵 護(hù)下長大，任意花著父母的血汗 錢，殊不知 錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會(huì) 實(shí)踐，我真的學(xué)到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。雖然只是短短的一個(gè)多月的 時(shí)間，但在 這期間我流過汗、吃 過苦、挨 過訓(xùn)，通過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校園里 領(lǐng)悟不到的 東西。這次與社會(huì)的 親身體驗(yàn)，積累了一些必 備的社會(huì) 經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧。我相信， 這次實(shí)踐不僅僅是我的一次 實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶 貴財(cái)富 ! 紙“上得來 終覺淺，絕知此事要躬行 ”，只有社會(huì) 實(shí)踐才能使我們找到理 論和實(shí)踐的最佳 結(jié)合點(diǎn)?；叵脒@次

14、社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)自己的能力也得到了提高。經(jīng)驗(yàn) ，1、在社會(huì)上要善于與 別人溝通。如何與 別人溝通好， 這門技術(shù)是需要 長期的練習(xí)的。以前的我并不善于與人溝通特 別是初次 見面的人 場，通過這次的實(shí)踐我這方面的能力有了河大的提高。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì) 這個(gè)團(tuán)體中，人與人之 間齊心協(xié)力，才能使做事的 過程更加融洽，事半功倍。 別人給你的意 見，你要 認(rèn)真聽取，虛心地接受。2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是 對自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué) 歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其 實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙

15、，一切就 變得容易解決了。3、知識(shí)的積累也是非常重要的。知 識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知 識(shí)，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必 須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知 識(shí)，對其各方面都有深入的了解，才能更好地 應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸， 這不僅是一次 實(shí)踐，還是一次人生 經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì) 實(shí)踐，磨 練自己的同 時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。實(shí)踐報(bào)告摘要 :暑假，多么漫 長的 2 個(gè)月，如果像高中一樣在家埋 頭苦干或者無所事事，那 對于現(xiàn)在的我來 說，都是沒有任何意 義的。同 樣，如果好好利用 這個(gè)暑假的 話，

16、也會(huì)過的很充實(shí)。有的人 選擇了去做志愿者，有的人 調(diào)查起了家 鄉(xiāng)，而我， 結(jié)合自身情況，選擇了做兼 職，于是，我 頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位很高，月薪低于 XX 的都不會(huì)去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服 務(wù)生的旅途正式開始了。關(guān)鍵詞 :一、實(shí)踐基本情況介 紹其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作 經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我 們這樣 沒有任何 經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前 輩欺負(fù)，也很容易犯一些低 級錯(cuò)誤， 7 月 10 號(hào)我懷著忐經(jīng)營模式以及一些 經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商 業(yè)成功人士的 經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交 際能力

17、。同 時(shí)，也能在 這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能 總是眼高手低，不能好高 騖遠(yuǎn)，要扎扎 實(shí)實(shí)從最基本的做起 !總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我 這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的 :1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何 環(huán)境下的忍耐力， 堅(jiān)持毅力 !豐富自己的思想，加深自己社會(huì)的 認(rèn)識(shí) !對2，切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況， 為將來自己 進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn) 備。3，熟悉酒店服 務(wù)環(huán)境，服 務(wù)模式，為將來全面 發(fā)展打好基矗4，通過自己親身體會(huì)，以及前 輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到 許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。5， ,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次 綜合能力的培養(yǎng)和 訓(xùn)練 。在整個(gè) 實(shí)習(xí)過程中充分 調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入 細(xì)致地認(rèn)真觀察、

18、實(shí)踐，使自己的 動(dòng)手能力得到提高。6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說 “知人善用，此乃王道”。8，學(xué)會(huì) 處理好人與人之 間的關(guān)系，尤其是和自己同事之 間的關(guān)系 !處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適 應(yīng)不同的 環(huán)境，也能 讓自己得到很多人的幫助。二，調(diào)查對 象和方法我此次 實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以， 規(guī)模還可以。比 較大，大堂的裝修也 還可以，房 間的電器配備很齊全，房 間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于 衛(wèi)生方面，都是不 錯(cuò)的，能接觸的 東西基本上都是消 過毒的，服 務(wù)效率還可以，每個(gè)樓 層都有專門的人管理， 這是我進(jìn)

19、入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在 這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的 衛(wèi)生以及其他方面都要求很 嚴(yán)格，在空暇的 時(shí)間，我也有機(jī)會(huì) 見識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他 對我說 : “我知道你是大學(xué)生，有很 遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜 歡做這些粗活，你 們都是受過高等教育的，也可能看不起做 這些事的人吧，但大事 總是由小事一步一步 積累而成的， “不 積小流，無以成江海。不 積跬步，無以至千里。 ”你知道那些 師傅和學(xué)徒，他 們的區(qū)別在哪嗎 ?。我 說，看不出來。 領(lǐng)班說，學(xué)徒通 過他們自己長期踏實(shí)的努力， 積累了很多的 經(jīng)驗(yàn)，也能成 為像他們師傅一樣的人，那 時(shí)候，他 們師傅能做的，相信他們

20、的學(xué)徒能做的更好，畢竟 “長江后浪推前浪 ”嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)埃聽君一席 話，勝讀十年書埃確實(shí)，好高 騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn) 代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦 讀了十多二十年的 書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人 還差呢。這是，我 進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想 課。接下來的幾天，我 們新招進(jìn)來的一批 員工就得 進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我 們?nèi)绾喂ぷ?，有些什么工作的注意?項(xiàng)啊以及 對于酒店布局的介 紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老 員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模 擬實(shí)習(xí) ，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能 過更順利的進(jìn)行，從

21、而配合老 員工進(jìn)行工作，以減 輕老員工的工作 壓力，也能更好的配合酒店的各 項(xiàng)工作的 順利完成。 現(xiàn)在，我 還清晰的 記得， 為了讓自己少犯 錯(cuò)，我把老 員工說的一些常 見的錯(cuò)誤以及一些 經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上， 這樣，我就可以 經(jīng)常看看，避免以后犯一些低 級錯(cuò)誤 ，省的 讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是，一個(gè)老 員工特別向我們強(qiáng)調(diào) :在工作中一定要 專心，既要 對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的 時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出 現(xiàn)意外事故，造成不必要的 損失。她跟我 們講了許多以晚 發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我 們在工作中要特 別小心不要在 發(fā)生

22、事故，要不然可就白干了。我那 時(shí)候在想， 這可相當(dāng)危 險(xiǎn)啊，白干了不 說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行 !因?yàn)楣居邢嚓P(guān) 規(guī)定，那就是在工作中如果是由 員工自己造成的意外賠償事故， 員工要承擔(dān) 賠償責(zé) 任。她 說她不希望我 們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校 讀書。 對于這些話，是我 記得最深的一個(gè)，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我 謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且，我還要求自己 時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀 態(tài)，絕對不能犯一些低 級錯(cuò)誤 ，要不然真的白干了，我可劃不來埃除了介紹工作的事情， 帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我 們在學(xué)校的

23、情況， 詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系 處理的好不好，是否參加 過學(xué)校的活 動(dòng) ?她對我們這次實(shí)踐活 動(dòng)給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同 時(shí)也對我們第一次來到她 們酒店表示 熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和 藹可親，也不乏有 嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成 績來報(bào)答她對我們的關(guān)心。經(jīng)過這幾天的培 訓(xùn)，對于我工作的范 圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了，尤其是工作注意事項(xiàng)，早就背的 滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了決心，一定要盡心盡力，不能出 錯(cuò)!7 月 15 號(hào)，今天是我工作的第一天，由于該環(huán)境的地理位置好，而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比

24、較好，所以，生意特別火爆，常常使我 們這些新手手忙腳亂的，從而服務(wù)效率大大降低， 讓顧客很不 滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個(gè)顧客的菜單搞錯(cuò)了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了， 結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且，由于長時(shí)間走來走去，我的腳也被磨出了幾個(gè)泡，但為了工作， 為了自己不 讓別人再笑話，我只得忍痛 堅(jiān)持了下來。就 這樣，我堅(jiān)持了一個(gè)多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時(shí)候，人手是 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且 還有部分老 員工偷懶，全把工作安排 給我們新員工。所以，我的工作量 遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單 的一個(gè)服 務(wù)員的工

25、作，常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。做 這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很 難，但令人 頭痛的是，有的 顧客很喜 歡刁難人甚至有的 顧客很沒素 質(zhì)。你在 這邊忙的要死，他 們還是作死的叫服 務(wù)員，吵得我心 煩意亂，就更容易出錯(cuò)了。甚至 還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有 時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道 這樣 的脾氣不好， 這樣做也很不 對，但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個(gè)星期，我不知道和 顧客吵了多少次， 領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生， 畢竟也年 輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管 這個(gè)月多么的 艱難，我必須得忍受 過來，長這么大沒受 過這種氣，但不管怎么 樣，我必 須得堅(jiān)持下去。并且，我也

26、會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同 類型的人，才會(huì) 發(fā)現(xiàn)人與人之 間的差距，才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相 處，才會(huì)學(xué)會(huì)如何 認(rèn)清自己。一些人情世故，我想，我也 該慢慢領(lǐng)會(huì)了。這樣接觸社會(huì)，我會(huì)受很多 傷，但我不怕，受越多的 傷，我的膽量卻會(huì)越來越大， 這更能磨 練我的意志，我想，我的潛力 還是有待激 發(fā)的。三，實(shí)踐結(jié)果與分析通過這次實(shí)踐，我知道，任何一 項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好， 別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單 的工作，以前，我看著那些服 務(wù)生就是走來走去，看起來很 簡單嘛，但你真的做起來的 時(shí)候，你不懂技巧的 話，那可真是一種煎熬啊，開始工作 時(shí)我感覺很累，而且很不適 應(yīng)，幾度想就 這樣放棄得

27、了，但最后我 還是堅(jiān)持了下來。寶 貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過 我們在學(xué)校學(xué)到的任何理 論，雖然這樣的實(shí)踐很平常，但卻能使我 們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的 壓力，有了 這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后，會(huì)給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當(dāng)我們真正面 對困難的時(shí)候，我 們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意 細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言， 對我也會(huì)是很有幫助的。社會(huì) 實(shí)踐雖然骨感，但 給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多 實(shí)踐，你的生活就會(huì)越來越精彩，你多 實(shí)踐，你的人生也會(huì)越來越精彩。對于酒店的服 務(wù)，服務(wù)員是直接 對客人提供面 對面的服 務(wù)，為了滿足顧客不同的需求，就

28、要求我 們要有很 強(qiáng)的應(yīng)變能力，我 們每天都要工作到很晚，但是我 邊工作的時(shí)候就邊思考一些 問題，也順利的將所思考的運(yùn)用到 實(shí)踐之中，做到了理 論和實(shí)踐的結(jié)合。在服務(wù)中，我 們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我 們要時(shí)常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不 僅僅是面對顧客，在生活中，我 們應(yīng)該對 每個(gè)人都要充 滿熱情。在 這一點(diǎn)上，我 絲毫沒有 馬虎，它 讓我在面 對顧客需求等其它服 務(wù)時(shí) ，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在 動(dòng)作、表情等 細(xì)節(jié)上也做到了精益求精， 給領(lǐng)班留下了很好的印象，也 讓顧客十分 滿意。由于我 們飯店的假期工比 較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆 財(cái)富。一分付出

29、，一分收 獲，有付出，就一定會(huì)有收 獲。在社會(huì) 實(shí)踐中可以學(xué)到在 書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種 動(dòng)力，在祖國需要的 時(shí)候，我會(huì)無條件地把所學(xué)的知 識(shí)和一切奉獻(xiàn) 給祖國和人民。走出校 門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我 們才真正體 驗(yàn)到自身知 識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理 論知識(shí)只有與 實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正 發(fā)揮它的價(jià) 值。在 實(shí)踐中我 們才能真正的知道自己有多少斤兩，我 們需要虛心的向前 輩向同行 請教，不斷的充 實(shí)自己壯大自己。四、思考建 議與案例這次暑期社會(huì) 實(shí)踐真的 讓我收獲很多 ,特別是讓我看清了自己 這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么 樣的,我

30、們真的做好準(zhǔn) 備踏入這個(gè)社會(huì)了 嗎 ?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸 ,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副 為我獨(dú)尊的架子 ,宏圖之志 ,我們應(yīng)該 有 ,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力 ,認(rèn)清社會(huì)的 現(xiàn)實(shí) ,有的放矢 .不然我 們會(huì)摔的很重很痛 ,痛到我 們連面對自己的勇氣都沒有 ,這次實(shí)踐 ,雖然沒能和我的 專業(yè)直接接洽 ,但是通 過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西 ,這些是在課本中學(xué)不到的 . 管理是要和 許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的 ,也可能是生活在社會(huì)最低層 ,這次實(shí)踐鍛煉了我怎 樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想在酒店里，只要你用心學(xué)好技能，任何一個(gè)崗

31、位都有實(shí)現(xiàn)你理想的機(jī)會(huì)，也同 樣值得為自己喝彩，在前段 時(shí)間來度假村巡回演示的全國旅游 飯店服務(wù)技術(shù)能手，兩位客房服 務(wù)員出色的做床表演博得了 陣陣歡 呼，這不也正 說明了做客房也可以大有作為的嗎 ?做客房的確很累，但是做酒店 這一行業(yè)哪有不累的呢 ?每個(gè)崗位都會(huì) “累 ”，只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心，做得成功。最基 礎(chǔ)的都做不好 ,是不可能有所作 為的 .這次暑期 實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一 塊不可缺失的 墊腳。在社會(huì)中，我 們可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一個(gè)角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天 賦做某項(xiàng)工作，不管你周 圍的環(huán)境如何，只

32、要你持之以恒的努力，堅(jiān)持。成功 終將會(huì)屬于你。“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到 這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理 論知識(shí)用到得很少很少。下面是整理的關(guān)于暑假酒店服 務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文， 閱讀 !為了拓展自身的知 識(shí)面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的 經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后 畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能 夠在生活和工作中很好地 處理各方面的 問題，我走進(jìn)了一家民 營飯店成為了一名 飯店服務(wù)員，由此開始了我 這個(gè)假期的社會(huì) 實(shí)踐。 這是一家位于 張家港市金港 鎮(zhèn)德申路的仙客居 飯店。在 這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘，不茍言笑的老板，工作勤 奮的佳佳， 馬

33、虎的莉莉每天 8：30 上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的 4 點(diǎn)上班，晚上 8 點(diǎn)半下班。每天早上到 飯店后首先打 掃衛(wèi)生，包括 擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到 10:00 吃飯，吃完飯收拾好后開始站 崗，迎客。 “光臨 ”“請問 幾號(hào)包 廂”“請問幾位 ”“這邊請 ”之類 的話開始在菜館里四處飛揚(yáng) 。加茶、拿 飲料、倒酒、上菜、打 飯緊接著而來，完全可以 讓你忙得焦 頭爛額。特 別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子 時(shí)，若幾桌人同 時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì) 覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑 進(jìn)跑出。 讓你再一次明白什么才叫真正的 “供不 應(yīng)求”，是呀， 這里的服務(wù)員真的不多了，所以在 職的便特 別辛苦。

34、“您請 慢走 ”“下次再來 ”“請帶 好隨身物品 ”送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午 4： 00 準(zhǔn)時(shí)上班，吃完 員工餐，開始做準(zhǔn) 備工作。做好準(zhǔn) 備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站 門、迎客、送客、收拾，到 8 點(diǎn)半下班。但 值班人員要等所有的 顧客走完，才可以離開。這就是我 們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸 張，是事 實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁 難或是蠻不 講理的顧客，你 這一天過得更是 “凄慘 ”：一，你不能得罪 顧客，因 為他是上帝 ;二，你不能壞菜 館的聲譽(yù)，因 為你還想在那里工作下去 ;三，所有的 錯(cuò)都是服 務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本

35、身就是 別人犯的，只要關(guān)系到 顧客，你就得 認(rèn)栽 ;四，做的好，沒獎(jiǎng);犯點(diǎn)小 錯(cuò)，就要 罰 !“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力?！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會(huì)到 這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理 論知識(shí)用到得很少很少。剛開始去的 時(shí)候，還真有點(diǎn)不 習(xí)慣 ，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會(huì) 實(shí)踐中掌握了很多 東西，更重要的就是使我在待人接物，如何 處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。別人都說你一個(gè)大學(xué)生干嘛來吃 這種苦， 這活累，又沒幾個(gè) 錢。但我 還是堅(jiān)持了下來，即便因此哭 過，我知道我不 為錢，只想 嘗試，因?yàn)榭喽际且?嘗了才知道，像我 們這 一代

36、的孩子，從小在父母的呵 護(hù)下長大，任意花著父母的血汗 錢，殊不知 錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會(huì) 實(shí)踐，我真的學(xué)到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。 雖然只是短短的一個(gè)多月的 時(shí)間，但在 這期間我流過汗、吃 過苦、挨 過訓(xùn)，通過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校園里 領(lǐng)悟不到的 東西。這次與社會(huì)的 親身體驗(yàn)，積累了一些必 備的社會(huì) 經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧。我相信， 這次實(shí)踐不僅僅是我的一次 實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶 貴財(cái)富 ! 紙“上得來 終覺淺，絕知此事要躬行 ”，只有社會(huì) 實(shí)踐才能使我們找到理 論和實(shí)踐的最佳 結(jié)合點(diǎn)?；叵脒@次社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的

37、每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)自己的能力也得到了提高。經(jīng)驗(yàn) ，1、在社會(huì)上要善于與 別人溝通。如何與 別人溝通好， 這門技術(shù)是需要 長期的練習(xí)的。以前的我并不善于與人溝通特 別是初次 見面的人 場，通過這次的實(shí)踐我這方面的能力有了河大的提高。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì) 這個(gè)團(tuán)體中，人與人之 間齊心協(xié)力，才能使做事的 過程更加融洽，事半功倍。 別人給你的意 見，你要 認(rèn)真聽取，虛心地接受。2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是 對自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué) 歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其 實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就 變得容易解決了。3、知識(shí)的積累

38、也是非常重要的。知 識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知 識(shí)，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必 須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知 識(shí)，對其各方面都有深入的了解，才能更好地 應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸， 這不僅是一次 實(shí)踐，還是一次人生 經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì) 實(shí)踐，磨 練自己的同 時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。一、實(shí)踐基本情況介 紹其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我 們這樣 沒有任何 經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯(cuò)誤， 7 月 10 號(hào)我懷著忐忑，焦 慮的心情來到了酒

39、店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些 經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商 業(yè)成功人士的 經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交 際能力。同 時(shí)，也能在 這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能 總是眼高手低，不能好高 騖遠(yuǎn)，要扎扎 實(shí)實(shí)從最基本的做起 !總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我 這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何 環(huán)境下的忍耐力， 堅(jiān)持毅力 !豐富自己的思想，加深自己社會(huì)的 認(rèn)識(shí) !對2，切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況， 為將來自己 進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn) 備。3，熟悉酒店服 務(wù)環(huán)境，服 務(wù)模式，為將來全面 發(fā)展打好基 礎(chǔ) 。4，通過自己親身體會(huì)，以及前 輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，

40、希望能學(xué)到 許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。5， ,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次 綜合能力的培養(yǎng)和 訓(xùn)練 。在整個(gè) 實(shí)習(xí)過程中充分 調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入 細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的 動(dòng)手能力得到提高。6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說 “知人善用，此乃王道”。8，學(xué)會(huì) 處理好人與人之 間的關(guān)系，尤其是和自己同事之 間的關(guān)系 !處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適 應(yīng)不同的 環(huán)境，也能 讓自己得到很多人的幫助。二，調(diào)查對 象和方法我此次 實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以， 規(guī)模還可以。比 較大，大堂的裝修也 還可以，房 間的電器配備很齊全，房 間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于 衛(wèi)生方面，都是不 錯(cuò)的，能接觸的 東西基本上都是消 過毒的，服 務(wù)效率還可以，每個(gè)樓 層都有專門的人管理， 這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在 這里工作，我