物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程規(guī)范.

1、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程規(guī)范（實(shí)驗(yàn)）一、課程概況課程號(hào)BX0925125 BX0925126課程名稱物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程英文名稱Experiments in Physical Chemistry總學(xué)時(shí)數(shù)/周數(shù)80學(xué)分2.5講授學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)80實(shí)習(xí)周數(shù)開(kāi)課單位理學(xué)院適用專業(yè)化學(xué)課程類別專業(yè)教育課程修讀方式必修先修課程物理化學(xué)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式期末成績(jī)由平時(shí)成績(jī)、操作考核成績(jī)兩部分組成，其中平時(shí)成績(jī)占70%，根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作給分，操作考核安排在學(xué)期實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行，重點(diǎn)考察學(xué)生動(dòng)手能力，成績(jī)占30%。教材及主要教學(xué)參考書(shū)教材：劉約權(quán)等主編實(shí)驗(yàn)化學(xué)（下冊(cè)第二版）·北京：高等教育出版社主要參考書(shū)

2、：1. 東北師范大學(xué)等校主編物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第三版）·北京：高等教育出版社，20142. 馮霞，朱莉娜，朱榮嬌物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)·北京：高等教育出版社，20153. 袁譽(yù)洪物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)·北京：科學(xué)出版社，2008課程簡(jiǎn)介物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教育專業(yè)的一門(mén)重要的必修基礎(chǔ)課程，是獨(dú)立設(shè)課、并與物理化學(xué)理論課程內(nèi)容相配套的實(shí)驗(yàn)課程。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容綜合了化學(xué)領(lǐng)域中各分支需要的基本研究工具和方法，在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生利用物理化學(xué)及相關(guān)理論知識(shí)，解決化學(xué)過(guò)程的基本問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)研究能力，為學(xué)生今后從事專業(yè)研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)對(duì)于學(xué)生的知識(shí)、能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提

3、高也起著至關(guān)重要的作用。通過(guò)這種多層次、全面系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，可以使學(xué)生掌握物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法和技能，鍛煉學(xué)生觀察現(xiàn)象、正確記錄數(shù)據(jù)和處理數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力，并初步訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)所學(xué)原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，選擇和使用儀器，解決實(shí)際問(wèn)題的能力能力培養(yǎng)任務(wù)通過(guò)實(shí)驗(yàn)的手段，使學(xué)生掌握物理化學(xué)的有關(guān)理論、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù)；培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)的好習(xí)慣，了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮?，所用儀器的構(gòu)造和使用方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程心中有數(shù)，在認(rèn)真預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上寫(xiě)出預(yù)習(xí)報(bào)告，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表格，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，畫(huà)出必要的實(shí)驗(yàn)裝置圖；培養(yǎng)學(xué)生正確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象、正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力；掌握有關(guān)物理化學(xué)的

4、原理，提高學(xué)生靈活運(yùn)用物理化學(xué)原理的能力。二、課程知識(shí)、能力體系物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程知識(shí)（能力）體系序號(hào)知識(shí)單元描述知識(shí)點(diǎn)對(duì)應(yīng)能力學(xué)時(shí)要求1實(shí)驗(yàn)一 恒溫水浴的裝配和性能測(cè)試恒溫水浴的構(gòu)造及恒溫原理，恒溫水浴靈敏度曲線的繪制。恒溫水浴的裝配和調(diào)試技術(shù)及貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)、使用方法。6熟悉掌握2實(shí)驗(yàn)二 燃燒熱的測(cè)定（1）用氧彈量熱計(jì)測(cè)定萘的燃燒熱氧彈量熱計(jì)的結(jié)構(gòu)，恒壓燃燒熱與恒容燃燒熱的差別及相互關(guān)系。燃燒熱的測(cè)定技術(shù)和圖解法校正溫度改變值。6熟悉掌握3實(shí)驗(yàn)三 酸堿反應(yīng)熱的測(cè)定反應(yīng)熱的測(cè)定方法和雷諾作圖法。測(cè)定HAc和NaOH的反應(yīng)熱，貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)及使用方法。6熟悉掌握4實(shí)驗(yàn)四 液體飽和蒸氣壓的

5、測(cè)定飽和蒸氣壓及平均摩爾汽化熱的測(cè)定方法。平衡管、緩沖儲(chǔ)氣罐及恒溫水浴的使用。5熟悉掌握5實(shí)驗(yàn)五 雙液系氣液平衡相圖雙液系的沸點(diǎn)組成圖的繪制方法及阿貝折光儀的使用。溶液沸點(diǎn)及氣液兩相組成的測(cè)定，阿貝折光儀的原理及其使用方法，沸點(diǎn)組成圖的繪制。5熟悉掌握6實(shí)驗(yàn)六 分配系數(shù)與化學(xué)平衡常數(shù)的測(cè)定溫度對(duì)分配系數(shù)及化學(xué)平衡常數(shù)的影響。測(cè)定碘在四氯化碳和水中的分配系數(shù)，計(jì)算碘和碘離子反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)。6熟悉掌握7實(shí)驗(yàn)七 電導(dǎo)滴定電導(dǎo)滴定法測(cè)定鹽酸和乙酸溶液濃度的原理和方法。電導(dǎo)率儀的使用方法和技術(shù)。4熟悉掌握8實(shí)驗(yàn)八 甲基紅的酸解離平衡常數(shù)的測(cè)定甲基紅的酸離解平衡常數(shù)的測(cè)定。分光光度計(jì)和pHS2型pH計(jì)

6、的使用方法。6熟悉掌握9實(shí)驗(yàn)九 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定旋光儀簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)、原理，旋光度的概念。物質(zhì)的旋光性間接測(cè)定反應(yīng)速率的方法，旋光儀的使用。5熟悉掌握10實(shí)驗(yàn)十 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速度常數(shù)的測(cè)定電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)級(jí)數(shù)和速率常數(shù)的原理，反應(yīng)活化能的測(cè)定方法。電導(dǎo)率儀的使用方法。6熟悉掌握11實(shí)驗(yàn)十一 固體在溶液中的吸附固體在溶液中的吸附作用和Langmuir（朗格繆爾）吸附理論。溶液法測(cè)定吸附量、飽和吸附量、吸附平衡常數(shù)、固體比表面的基本原理和實(shí)驗(yàn)方法。7熟悉掌握12實(shí)驗(yàn)十二 黏度法測(cè)定高聚物相對(duì)分子質(zhì)量粘度法測(cè)定高分子化合物相對(duì)分子質(zhì)量的原理和方法。烏氏粘度計(jì)的使用方法。6熟悉掌握

7、13實(shí)驗(yàn)十三 溶液表面張力的測(cè)定溶液表面張力與表面吸附的關(guān)系，用Gibbs(吉布斯)吸附公式計(jì)算溶液吸附量的方法。最大氣泡壓力法測(cè)定液體表面張力的原理和技術(shù)。6熟悉掌握14實(shí)驗(yàn)十四 氫氧化鐵溶膠的電泳Fe(OH)3溶膠的制備和純化，電泳法測(cè)定電動(dòng)電勢(shì)的原理。Fe(OH)3溶膠的純化，電動(dòng)電勢(shì)的測(cè)定。6熟悉掌握 三、教學(xué)內(nèi)容及基本要求實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)一 恒溫水浴的裝配和性能測(cè)試實(shí)驗(yàn)類型（驗(yàn)證性/演示性/綜合性/設(shè)計(jì)研究/其他）綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 了解恒溫水浴的構(gòu)造及恒溫原理，初步掌握其裝配和調(diào)試的基本技術(shù)；2. 繪制恒溫水浴的靈敏度曲線（溫

8、度時(shí)間曲線），學(xué)會(huì)分析恒溫水浴的性能；3. 掌握貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)及使用方法。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：恒溫水浴的構(gòu)造及恒溫原理，恒溫水浴的裝配和調(diào)試；貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)及使用方法。難點(diǎn)：貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 安裝裝置，水槽加水2/3；2. 打開(kāi)恒溫控制器，將溫度調(diào)節(jié)器調(diào)至所需溫度；3. 調(diào)節(jié)貝克曼溫度計(jì)；4. 測(cè)定恒溫水浴的靈敏度；5. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，繪制恒溫水浴的靈敏度曲線。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備玻璃缸貝克曼溫度計(jì)攪拌器加熱器感溫元件 恒溫控制器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品鐵架臺(tái) 普通溫度計(jì) 鐵夾 蒸餾水備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)

9、二 用氧彈量熱計(jì)測(cè)定萘的燃燒熱實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 通過(guò)萘的燃燒熱測(cè)定，了解氧彈量熱計(jì)各主要部件的作用，掌握燃燒熱的測(cè)定技術(shù)；2. 掌握恒壓燃燒熱與恒容燃燒熱的差別及相互關(guān)系；3. 學(xué)會(huì)應(yīng)用圖解法校正溫度改變值。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：氧彈量熱計(jì)各主要部件的作用，燃燒熱的測(cè)定技術(shù)；難點(diǎn)：壓片、充氧氣、測(cè)量樣品。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：內(nèi)筒及外套加水，測(cè)量外套水溫；2. 樣品準(zhǔn)備：壓片、稱量；3. 充氧氣；4. 燃燒與測(cè)量溫度；5. 測(cè)量未知樣品；6. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備GR3500型(或其它型號(hào))氧彈式量熱計(jì) 氧氣鋼瓶(附減壓閥) 萬(wàn)用電表

10、 分析天平 臺(tái)天平 壓片機(jī) 數(shù)顯溫度計(jì)熱量計(jì)處理器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品鐵架臺(tái) 普通溫度計(jì) 容量瓶（2000mL，l000mL）苯甲酸（A.R） 萘（A.R）鎳絲(NiCu絲) 棉線 剪刀 直尺備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)三 酸堿反應(yīng)熱的測(cè)定實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 學(xué)習(xí)和掌握反應(yīng)熱的測(cè)定方法；2. 測(cè)定HAc和NaOH的反應(yīng)熱，并求算HAc的解離熱；3. 學(xué)習(xí)和掌握貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)及使用方法；4. 學(xué)會(huì)應(yīng)用圖解法(雷諾作圖法)校正溫度的改變值。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：反應(yīng)熱的測(cè)定；貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)及使用方法；難點(diǎn)：貝克曼溫度計(jì)的調(diào)節(jié)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

11、與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 準(zhǔn)備鹽酸、乙酸和氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液；2. 準(zhǔn)備吹出管；3.調(diào)節(jié)貝克曼溫度計(jì)；4. 測(cè)定量熱儀器的熱容量；5. 測(cè)定弱酸和強(qiáng)堿的反應(yīng)熱；6. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備貝克曼溫度計(jì) 杜瓦瓶(500mL) 攪拌器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品溫度計(jì)(1/10) 容量瓶(200mL) 移液管（25mL） 滴管 停表0.1%酚酞 HCl HAc NaOH備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：5實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)四 液體飽和蒸氣壓的測(cè)定實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 熟悉恒溫水浴的結(jié)構(gòu)及使用方法；2. 大氣壓下四氯化碳沸點(diǎn)的測(cè)定；3. 測(cè)定不同溫度下四氯化

12、碳的飽和蒸氣壓；4. 學(xué)會(huì)用圖解法求算所測(cè)溫度范圍內(nèi)的四氯化碳的平均摩爾汽化熱。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：大氣壓下四氯化碳沸點(diǎn)的測(cè)定；測(cè)定不同溫度下四氯化碳的飽和蒸氣壓；用圖解法求算所測(cè)溫度范圍內(nèi)的四氯化碳的平均摩爾汽化熱。難點(diǎn)：測(cè)定不同溫度下四氯化碳的飽和蒸氣壓。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配5學(xué)時(shí)1. 裝置儀器，開(kāi)啟真空泵；2. 檢查儀器是否漏氣；3. 除去平衡管a、c管內(nèi)的空氣；4. 大氣壓下四氯化碳沸點(diǎn)的測(cè)定；5. 測(cè)定不同溫度下四氯化碳的飽和蒸氣壓；6. 讀取實(shí)驗(yàn)前后的大氣壓；7. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備帶加熱和攪拌裝置的水浴或玻璃恒溫水浴 真空表或U型壓力計(jì) 緩沖儲(chǔ)氣罐 抽氣泵 三

13、通活塞 大氣壓力計(jì)主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品CCl4（A.R）、溫度計(jì)（100）、平衡管、冷凝管備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：5實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)五 雙液系氣液平衡相圖實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 繪制雙液系的沸點(diǎn)組成圖，并由圖形確定其恒沸點(diǎn)及恒沸組成；2. 學(xué)習(xí)和掌握阿貝折光儀的原理及其使用方法；3. 繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；4. 溶液沸點(diǎn)及氣液兩相組成的測(cè)定。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：阿貝折光儀的原理及其使用方法；繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；溶液沸點(diǎn)及氣液兩相組成的測(cè)定。難點(diǎn)：阿貝折光儀的使用；溶液沸點(diǎn)及氣液兩相組成的測(cè)定。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配5學(xué)時(shí)1. 根據(jù)已知數(shù)據(jù)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線；2. 用蒸餾水校正阿

14、貝折光儀的零點(diǎn)；3. 用調(diào)壓器調(diào)節(jié)電壓810V；4. 安裝沸點(diǎn)儀；5. 測(cè)定不同濃度溶液的沸點(diǎn)和氣液兩相的組成；6. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備沸點(diǎn)測(cè)定儀 Abbe折光儀 調(diào)壓器 超級(jí)恒溫水浴主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品滴管（長(zhǎng)、短）異丙醇（A.R）環(huán)己烷（A.R）丙酮（A.R）吸量管及移液管（1mL，5mL，10mL，25mL）去離子水 擦鏡紙備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)六 分配系數(shù)與化學(xué)平衡常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 測(cè)定碘在四氯化碳和水中的分配系數(shù)，計(jì)算碘和碘離子反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)；2. 了解溫度對(duì)分配系數(shù)及化學(xué)平

15、衡常數(shù)的影響。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：測(cè)定碘在四氯化碳和水中的分配系數(shù)，計(jì)算碘和碘離子反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)；難點(diǎn)：測(cè)定碘在四氯化碳和水中的分配系數(shù)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 調(diào)節(jié)恒溫水??；2. 準(zhǔn)備Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液；3. 配制系列溶液；4. 恒溫振蕩；5. 取樣分析測(cè)定；6. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備恒溫水浴 氣流烘干器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品移液管及吸量管（50mL，10mL，5mL） 碘瓶（250mL）KI錐形瓶（250mL）堿式滴定管（50mL）Na2S2O3 淀粉 CCl4（A.R）備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：4實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)七 電導(dǎo)滴定法測(cè)定鹽

16、酸溶液和乙酸溶液的濃度實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 掌握電導(dǎo)滴定法測(cè)定鹽酸和乙酸溶液濃度的原理和方法；2. 掌握電導(dǎo)率儀的使用方法和技術(shù)。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：電導(dǎo)滴定法測(cè)定鹽酸和乙酸溶液濃度的原理和方法；難點(diǎn)：電導(dǎo)率儀的使用。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配4學(xué)時(shí)1. 配制鹽酸和乙酸溶液；2. 配制氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液；3. 裝好電導(dǎo)池；4. 開(kāi)啟電導(dǎo)率儀；5. 測(cè)定不同濃度鹽酸溶液的電導(dǎo)率；6. 測(cè)定不同濃度乙酸酸溶液的電導(dǎo)率；7. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備電導(dǎo)儀或電導(dǎo)率儀（DJS1型）鉑黑電極或復(fù)合電極 電磁攪拌器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品燒杯（200mL）移液管（50mL）量筒（

17、50mL）堿式滴定管（20mL）容量瓶（100mL） NaOH HAc HCl 備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)八 甲基紅的酸解離平衡常數(shù)的測(cè)定 實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 測(cè)定甲基紅的酸離解平衡常數(shù)；2. 進(jìn)一步掌握分光光度計(jì)和pHS2型pH計(jì)的使用方法（或其它類型）。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：配制系列甲基紅的溶液；分光光度計(jì)和pHS2型pH計(jì)的使用。難點(diǎn)：分光光度計(jì)和pHS2型pH計(jì)的使用。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 配制系列甲基紅的溶液2. 分光光度計(jì)和pHS2型pH計(jì)的調(diào)節(jié)和使用；3. 測(cè)定甲基紅酸式（HMR）和堿式（MR）的最大吸收波長(zhǎng)；4. 測(cè)

18、定甲基紅酸式（HMR）和堿式（MR）在最大吸收波長(zhǎng)下的摩爾吸光系數(shù)；5. 測(cè)定不同pH值下HMR和MR的相對(duì)量；6. 測(cè)定各溶液的pH值；7. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備72型（或其它型號(hào)）分光光度計(jì) pHS10A型（或其它型號(hào)）pH計(jì)主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品容量瓶 （25mL ，100mL） 移液管（5mL，10mL，25mL）甲基紅 乙醇 標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液 乙酸鈉 乙酸 HCl備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：5實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)九 旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 了解旋光儀簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)、原理，熟悉其使用方法；2. 了解旋光度

19、的概念；3. 掌握用物質(zhì)的旋光性間接測(cè)定反應(yīng)速率的方法。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：旋光儀簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)、原理及其使用方法；難點(diǎn)：旋光儀的使用。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配5學(xué)時(shí)1. 調(diào)節(jié)恒溫水浴的溫度；2. 蔗糖溶液的配制；3. 旋光儀零點(diǎn)的校正；4. 不同時(shí)刻蔗糖水解反應(yīng)溶液的旋光度測(cè)定；5. 蔗糖水解反應(yīng)完全時(shí)溶液的旋光度測(cè)定；6. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備旋光儀及附件 恒溫水浴 氣流烘干器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品燒杯（50mL） 移液管（5mL） 容量瓶（50mL，100mL）錐形瓶（250mL） 蔗糖（CP） 2.0 mol· L-1HCl備注無(wú)制定者：楊麗華實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)

20、先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)十 乙酸乙酯皂化反應(yīng)級(jí)數(shù)和速率常數(shù)的測(cè)定實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 了解用電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)級(jí)數(shù)和速率常數(shù)的原理；2. 了解反應(yīng)活化能的測(cè)定方法；3.了解二級(jí)反應(yīng)的特點(diǎn)，學(xué)會(huì)用圖解法求出二級(jí)反應(yīng)的反應(yīng)速率常數(shù)；4. 掌握電導(dǎo)率儀的使用方法；5. 測(cè)定溶液的電導(dǎo)率。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的電導(dǎo)率，確定反應(yīng)級(jí)數(shù)和速率常數(shù)，并測(cè)定反應(yīng)的活化能；難點(diǎn)：電導(dǎo)率儀的使用。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 配制不同濃度的NaOH、NaAc和乙酸乙酯標(biāo)準(zhǔn)溶液； 2. 調(diào)節(jié)恒溫水??；3. 準(zhǔn)備電導(dǎo)率儀；4. 溶液恒溫后測(cè)定NaOH、NaAc的

21、電導(dǎo)率；5. 反應(yīng)液恒溫后混合均勻，測(cè)定不同反應(yīng)時(shí)間溶液的電導(dǎo)率；6. 改變恒溫水浴的溫度，重復(fù)上述測(cè)定；7. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備恒溫水浴 電導(dǎo)（率）儀 停表 電導(dǎo)電極 氣流烘干器主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品錐形瓶（150mL） 燒杯（250mL） 容量瓶（100mL） 測(cè)定管移液管（25mL） NaOH 乙酸乙酯 NaAc 電導(dǎo)水備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：7實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)十一 溶液法測(cè)定固體比表面實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 了解固體在溶液中的吸附作用和Langmuir（朗格繆爾）吸附理論；2. 學(xué)習(xí)和掌握溶液法測(cè)定吸附量、飽和吸附量、

22、吸附平衡常數(shù)、固體比表面的基本原理和實(shí)驗(yàn)方法。 重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：溶液法測(cè)定吸附量、飽和吸附量、吸附平衡常數(shù)、固體比表面；難點(diǎn)：配制吸附溶液、標(biāo)定HAc溶液的平衡濃度。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配7學(xué)時(shí)（2周完成）1. 0.1 mol · L-1NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定；2. 0.4 mol · L-1HAc溶液的配制與標(biāo)定；3. 配制系列吸附溶液；4. 溶液吸附； 5. 系列溶液吸附后的過(guò)濾；6. 標(biāo)定HAc溶液的平衡濃度；7. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備分析天平（感量1mg）恒溫振蕩器 氣流烘干器 烘箱主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品堿式滴定管（50mL）漏斗 帶塞磨

23、口錐形瓶 吸量管（520mL）稱量瓶 錐形瓶 HAc NaOH 濾紙 活性炭備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分（按實(shí)驗(yàn)先后順序填寫(xiě)）學(xué)時(shí)：6實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)十二 粘度法測(cè)定高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量實(shí)驗(yàn)類型綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)與技能要求1. 學(xué)習(xí)和掌握粘度法測(cè)定高分子化合物相對(duì)分子質(zhì)量的原理和方法；2. 掌握烏氏粘度計(jì)的使用方法。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：聚乙烯醇溶液的配制、烏氏粘度計(jì)的使用，溶液和溶劑粘度的測(cè)定；難點(diǎn)：使用烏氏粘度計(jì)測(cè)定溶液和溶劑的粘度。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配6學(xué)時(shí)1. 聚乙烯醇溶液的配制； 2. 粘度計(jì)的選擇和準(zhǔn)備；3. 溶劑粘度的測(cè)定； 4. 不同濃度溶液粘度的測(cè)定；5. 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。分組情況3-4人組主要儀器設(shè)備氣流烘干器 烘箱 超級(jí)恒溫水浴 烏氏粘度計(jì) 分析天平 秒表主要實(shí)驗(yàn)材料及低值易耗品容量瓶（100mL）移液管（5mL，10mL）燒杯（100mL）砂芯漏斗（3號(hào)）聚乙烯醇（A.R）1-丁醇（A.R）備注無(wú)實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分