山東省食品安全條例

1、山東省食品安全條例山東省食品安全條例是怎樣的一個(gè)實(shí)施內(nèi)容呢?下文是山東省食品安全條例，歡迎閱讀!山東省食品安全條例最新全文一、全面加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)( 一 ) 集中開展宣傳普及活動(dòng)。充分利用廣播電視、平面媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體等對條例開展廣泛宣傳; 通過張貼懸掛宣傳畫，發(fā)放宣傳彩頁等形式，重點(diǎn)開展進(jìn)學(xué)校，進(jìn)社區(qū)，進(jìn)集貿(mào)市場，進(jìn)食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn) ( 以下簡稱 " 三小 ") 活動(dòng)。 ( 各市人民政府、省食安辦負(fù)責(zé)，3 月下旬前完成 )( 二 ) 舉辦專題研討培訓(xùn)班。省里負(fù)責(zé)對各市人民政府、省食安委有關(guān)成員單位、各市人民政府相關(guān)部門以及部分縣級人民政府分管負(fù)責(zé)同志開展條例等食品安

2、全專題培訓(xùn)。( 省食安辦負(fù)責(zé)， 5 月中旬前完成 )各市人民政府要組織對縣級人民政府及有關(guān)部門分管負(fù)責(zé)同志開展條例等食品安全專題培訓(xùn)。( 各市人民政府負(fù)責(zé)，4 月底前完成 )( 三 ) 組織監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)。將條例納入行政執(zhí)法人員執(zhí)法資格崗前培訓(xùn)的重要內(nèi)容。( 省食安委有關(guān)成員單位負(fù)責(zé)，5 月中旬前完成 )( 四 ) 做好從業(yè)者及協(xié)管員培訓(xùn)。縣級人民政府要采取集中宣講、座談交流、發(fā)放宣傳材料等方式，組織對" 三小 " 從業(yè)者以及食品安全協(xié)管員( 信息員 ) 進(jìn)行全員免費(fèi)培訓(xùn)。( 縣級人民政府負(fù)責(zé)，5 月底前完成 )二、加快完善制度措施第1頁 / 總共 4頁( 一 ) 制定配

3、套制度。結(jié)合本地實(shí)際，盡快研究制定中小學(xué)生校外托管場所食品安全監(jiān)督管理辦法以及" 三小 " 監(jiān)管具體規(guī)定。根據(jù)本區(qū)域飲食消費(fèi)特點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)防控等情況，制定禁止" 三小 " 生產(chǎn)經(jīng)營的品種清單。( 各市人民政府負(fù)責(zé) )清理與條例沖突的規(guī)范性文件。( 各市人民政府、省食安委有關(guān)成員單位分別負(fù)責(zé)，4 月底前完成 )根據(jù)條例 和相關(guān)法律法規(guī)， 制定完善監(jiān)督檢查或監(jiān)督管理手冊，明確裁量基準(zhǔn)。 ( 省食品藥品監(jiān)督管理局、省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳負(fù)責(zé)，4 月底前完成 )制定食品攤點(diǎn)備案管理辦法及備案信息公示卡式樣。( 省食安辦負(fù)責(zé)， 4 月底前完成 )制定食品小作坊、小餐飲登記

4、管理辦法及登記證件式樣。( 省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)，4 月底前完成 )( 二 ) 明確管理職責(zé)。明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處或城市管理部門在劃定食品攤點(diǎn)經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營時(shí)段，確定幼兒園、中小學(xué)校周邊禁止食品攤點(diǎn)經(jīng)營區(qū)域等方面的職責(zé)分工。( 縣級人民政府負(fù)責(zé)， 3 月底前完成 )劃定經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營時(shí)段，確定幼兒園、中小學(xué)校周邊禁止食品攤點(diǎn)經(jīng)營區(qū)域，通過門戶網(wǎng)站、新聞媒體等向社會公示。( 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、城市管理部門根據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)，5 月中旬前完成 )指定人員負(fù)責(zé)食品攤點(diǎn)備案工作，向社會公示工作地點(diǎn)、聯(lián)系人及聯(lián)系方式。 ( 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)，5 月中旬前完成 )食品攤點(diǎn)備案信息

5、應(yīng)及時(shí)告知縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部第2頁 / 總共 4頁門、城市管理部門。( 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé))三、堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并舉( 一 ) 制定年度監(jiān)督管理計(jì)劃并組織實(shí)施。組織有關(guān)部門依法開展監(jiān)督檢查、抽樣檢驗(yàn)工作，對本地帶有一定普遍性的食品安全問題，組織開展專項(xiàng)治理。 ( 縣級人民政府負(fù)責(zé)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、縣級人民政府有關(guān)部門配合，持續(xù)實(shí)施)( 二 ) 建立健全 " 三小 " 綜合治理機(jī)制。在資金、場地、就業(yè)等方面出臺優(yōu)惠政策，采取政府主導(dǎo)+市場化運(yùn)營等模式，建立完善" 三小 " 生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)域。鼓勵(lì)支持 " 三小 &qu

6、ot; 提升生產(chǎn)經(jīng)營條件，積極推動(dòng) " 三小 " 品牌創(chuàng)建工作。 ( 市、縣級人民政府負(fù)責(zé)，持續(xù)實(shí)施 )( 三 ) 全面推行餐飲質(zhì)量安全提升工程。各市要把 " 三小 " 管理工作納入政府目標(biāo)責(zé)任考核， 嚴(yán)格落實(shí)屬地責(zé)任， 完善工作機(jī)制， 提供工作保障。根據(jù)國家、省的統(tǒng)一部署，推動(dòng)開展 " 三小 " 規(guī)范提升行動(dòng)，并納入餐飲質(zhì)量安全提升工程，提升從農(nóng)田到餐桌的全過程質(zhì)量安全水平。( 各市人民政府、省食安委有關(guān)成員單位分別負(fù)責(zé)，持續(xù)實(shí)施)四、切實(shí)抓好組織實(shí)施各市人民政府、省食安委有關(guān)成員單位要充分認(rèn)識條例的重要意義，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

7、分工，研究制定具體貫徹實(shí)施工作方案并嚴(yán)格落實(shí)。省食安辦要加強(qiáng)條例貫徹實(shí)施工作的指導(dǎo)，采取隨機(jī)抽查的方式，根據(jù)不同時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確定抽查工作重點(diǎn)，督導(dǎo)條例的全面貫徹落實(shí)。省食安委將把條例的貫徹落實(shí)情況納入年度工作考評的重要內(nèi)容，持續(xù)推動(dòng)條例的全面實(shí)施。第3頁 / 總共 4頁食品安全措施凈化市場源頭重點(diǎn)應(yīng)對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管，進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán)，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點(diǎn)，這一步抓好了，購者放心。建立市場級檢測體系即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置檢測儀器、提供檢測方法，隨時(shí)對有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應(yīng)投入一定費(fèi)用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認(rèn)質(zhì)量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市， 杜絕不合格產(chǎn)品的