考研生物化學(xué)經(jīng)典題集及答案

1、考研生化習(xí)題集 作者: 楊正久 頁(yè)碼: 48碩士研究生入學(xué)考試生物化學(xué)經(jīng)典習(xí)題及答案 第二章    蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸屬于下列哪種氨基酸？（  A  ）。   A. L-氨基酸   B. L-氨基酸    C. D-氨基酸    D. D-氨基酸 A  組成人體蛋白質(zhì)的編碼氨基酸共有20種，均屬L-氨基酸（甘氨酸

2、除外）2.  280nm波長(zhǎng)處有吸收峰的氨基酸為（  B  ）。   A.精氨酸       B.色氨酸         C.絲氨酸        D.谷氨酸 B  根據(jù)氨基酸的吸收光譜，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm處。3.  有關(guān)蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)描述，錯(cuò)誤的是（ A &

3、#160;   ）。   A.具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都有生物學(xué)活性   B.三級(jí)結(jié)構(gòu)是單體蛋白質(zhì)或亞基的空間結(jié)構(gòu)   C.三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由次級(jí)鍵維持   D.親水基團(tuán)多位于三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的單體蛋白質(zhì)有生物學(xué)活性，而組成四級(jí)結(jié)構(gòu)的亞基同樣具有三級(jí)結(jié)構(gòu)，當(dāng)其單獨(dú)存在時(shí)不具備生物學(xué)活性。4.  關(guān)于蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的正確敘述是（   D   ）。   A.蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由二硫鍵維系  

4、 B.四級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)保持生物學(xué)活性的必要條件   C.蛋白質(zhì)都有四級(jí)結(jié)構(gòu)             D.蛋白質(zhì)亞基間由非共價(jià)鍵聚合蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基的聚合和相互作用；維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是一些次級(jí)鍵，如氫鍵、疏水鍵、鹽鍵等。二、多項(xiàng)選擇題1.  蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)域（ A B C     ）。   A.都有特定的功能  &

5、#160;             B.折疊得較為緊密的區(qū)域   C.屬于三級(jí)結(jié)構(gòu)                  D.存在每一種蛋白質(zhì)中結(jié)構(gòu)域指有些肽鏈的某一部分折疊得很緊密，明顯區(qū)別其他部位，并有一定的功能。2.  空間構(gòu)象包括（  A B C D

6、60;   ）。   A. -折疊      B.結(jié)構(gòu)域        C.亞基         D.模序蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)4個(gè)層次，后三者統(tǒng)稱為高級(jí)結(jié)構(gòu)或空間結(jié)構(gòu)。-折疊、模序?qū)儆诙?jí)結(jié)構(gòu)；.結(jié)構(gòu)域?qū)儆谌?jí)結(jié)構(gòu)；亞基屬于四級(jí)結(jié)構(gòu)。三、名詞解釋1. 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)      

7、             2. 蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)3. 蛋白質(zhì)變性                     4. 模序 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)：蛋白質(zhì)凈電荷等于零時(shí)溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。 蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)指整條多肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置。

8、 蛋白質(zhì)變性：蛋白質(zhì)在某些理化因素作用下，其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物學(xué)活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)變性。 模序：由二個(gè)或三個(gè)具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個(gè)具有特殊功能的空間結(jié)構(gòu)稱為模序。一個(gè)模序總有其特征性的氨基酸序列，并發(fā)揮特殊功能。四、填空題1.  根據(jù)氨基酸的理化性質(zhì)可分為      ，       ，      和     

9、;  四類。1.  非極性疏水性氨基酸；極性中性氨基酸；酸性氨基酸；堿性氨基酸2.  多肽鏈中氨基酸的          ，稱為一級(jí)結(jié)構(gòu)，主要化學(xué)鍵為        。2.  排列順序；肽鍵3.  蛋白質(zhì)變性主要是其       結(jié)構(gòu)受到破壞，而其      

10、      結(jié)構(gòu)仍可完好無(wú)損。3.  空間；一級(jí)五、簡(jiǎn)答題1.  為何蛋白質(zhì)的含氮量能表示蛋白質(zhì)的相對(duì)量？如何根據(jù)蛋白質(zhì)的含氮量計(jì)算蛋白質(zhì)的含量？1.  各種蛋白質(zhì)的含氮量頗為接近，平均為16% ，因此測(cè)定蛋白質(zhì)的含氮量就可推算出蛋白質(zhì)的含量。常用的公式為100克樣品中蛋白質(zhì)含量（克%） 每克樣品中含氮克數(shù)× 6.25×100 。六、論述題1.  舉例說(shuō)明蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系。1.  蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是高級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。有相似一級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，其空間構(gòu)象和功能

11、也有相似之處。如垂體前葉分泌的ACTH的第4至10個(gè)氨基酸殘基與促黑激素（-MSH、-MSH）有相似序列，因此，ACTH有較弱的促黑激素作用。但蛋白質(zhì)分子關(guān)鍵活性部位氨基酸殘基的改變，可導(dǎo)致其功能改變。如鐮刀形紅細(xì)胞性貧血是因其Hb的-鏈上一個(gè)氨基酸發(fā)生改變所致（由正常的-6-Glu變?yōu)?6-Val）。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與功能密切相關(guān)，如Hb由T型（緊密型）變?yōu)镽型（疏松型），Hb與氧的親和力增大約200倍。   參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1.  A  組成人體蛋白質(zhì)的編碼氨基酸共有20種，均屬L-氨基酸（甘氨酸除外）。2.

12、60;B  根據(jù)氨基酸的吸收光譜，色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm處。3.  A  具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的單體蛋白質(zhì)有生物學(xué)活性，而組成四級(jí)結(jié)構(gòu)的亞基同樣具有三級(jí)結(jié)構(gòu)，當(dāng)其單獨(dú)存在時(shí)不具備生物學(xué)活性。4.  D  蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基的聚合和相互作用；維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是一些次級(jí)鍵，如氫鍵、疏水鍵、鹽鍵等。二、多項(xiàng)選擇題1.  A B C  結(jié)構(gòu)域指有些肽鏈的某一部分折疊得很緊密，明顯區(qū)別其他部位，并有一定的功能。2.  A B C D  蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)分為一級(jí)、

13、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)4個(gè)層次，后三者統(tǒng)稱為高級(jí)結(jié)構(gòu)或空間結(jié)構(gòu)。-折疊、模序?qū)儆诙?jí)結(jié)構(gòu)；.結(jié)構(gòu)域?qū)儆谌?jí)結(jié)構(gòu)；亞基屬于四級(jí)結(jié)構(gòu)。三、名詞解釋1.  蛋白質(zhì)等電點(diǎn)：蛋白質(zhì)凈電荷等于零時(shí)溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。2.  蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)：蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)指整條多肽鏈中全部氨基酸殘基的相對(duì)空間位置。3.  蛋白質(zhì)變性：蛋白質(zhì)在某些理化因素作用下，其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物學(xué)活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)變性。4.  模序：由二個(gè)或三個(gè)具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個(gè)具有特殊功能的空間結(jié)構(gòu)稱為模序。一個(gè)模序總有其特征性的氨基

14、酸序列，并發(fā)揮特殊功能。四、填空題1.  非極性疏水性氨基酸；極性中性氨基酸；酸性氨基酸；堿性氨基酸2.  排列順序；肽鍵3.  空間；一級(jí)五、簡(jiǎn)答題1.  各種蛋白質(zhì)的含氮量頗為接近，平均為16% ，因此測(cè)定蛋白質(zhì)的含氮量就可推算出蛋白質(zhì)的含量。常用的公式為100克樣品中蛋白質(zhì)含量（克%） 每克樣品中含氮克數(shù)× 6.25×100 。六、論述題1.  蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是高級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。有相似一級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，其空間構(gòu)象和功能也有相似之處。如垂體前葉分泌的ACTH的第4至10個(gè)氨基酸殘基與促黑激素（-MSH、-MSH）有相似序列

15、，因此，ACTH有較弱的促黑激素作用。但蛋白質(zhì)分子關(guān)鍵活性部位氨基酸殘基的改變，可導(dǎo)致其功能改變。如鐮刀形紅細(xì)胞性貧血是因其Hb的-鏈上一個(gè)氨基酸發(fā)生改變所致（由正常的-6-Glu變?yōu)?6-Val）。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與功能密切相關(guān)，如Hb由T型（緊密型）變?yōu)镽型（疏松型），Hb與氧的親和力增大約200倍。  第三章    核酸的結(jié)構(gòu)與功能 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA中？（C     ）。   A

16、.腺嘌呤       B.鳥(niǎo)嘌呤        C.尿嘧啶        D.胸腺嘧啶1.  RNA與DNA堿基組成的區(qū)別就在于RNA中含U，DNA中含T。2.  核酸的基本組成單位是（ C   ）。   A.戊糖和堿基   B.戊糖和磷酸    C.核苷酸  

17、;      D.戊糖、堿基和磷酸2.   核酸是由許多核苷酸通過(guò)3,5-磷酸二酯鍵連接成的高分子化合物。3.  下列關(guān)于雙鏈DNA的堿基含量關(guān)系中，哪種是錯(cuò)誤的？（C    ）。   A. A+GC+T   B. AT         C. A+TG+C    D. CG  根據(jù)DNA堿基組成的Chargaff規(guī)則AT，GC，

18、故A+TG+C。4.  核酸中核苷酸之間的連接方式是（   A  ）。   A. 3,5-磷酸二酯鍵              B. 2,3-磷酸二酯鍵   C. 2,5-磷酸二酯鍵              D. 糖苷鍵4.  核酸是由前

19、一個(gè)核苷酸3-OH與下一個(gè)核苷酸5-磷酸之間脫水形成酯鍵連成的化合物。二、多項(xiàng)選擇題1.  DNA雙螺旋的穩(wěn)定因素是（    ）。   A.堿基間氫鍵   B.磷酸二酯鍵    C.磷酸殘基的離子鍵  D.堿基堆積力1.  A D  氫鍵和堿基堆積力分別是DNA雙螺旋橫向和縱向維系力量。2.  DNA分子的堿基組成特點(diǎn)是（    ）。   A. A/T1   

20、0;  B. G+C/A+T1   C. G/C1       D. A+G/C+T12.  A C D  DNA堿基組成的Chargaff規(guī)則AT，GC，故A+TG+C。3.  關(guān)于核酸的敘述，正確的有（    ）。   A.是生物大分子                B.是生

21、物信息分子   C.是生物必需營(yíng)養(yǎng)              D.是生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)3.  A B D  核酸是許多核苷酸組成的生物大分子，貯存生物的遺傳信息，是生物信息分子；體內(nèi)完全可以合成，因此，不是機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)素。三、名詞解釋1. 核苷              2. 核苷酸 3

22、. 核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)               4. DNA變性1.  核苷：由戊糖與堿基通過(guò)糖苷鍵連接成的化合物。2.  核苷酸：核苷的磷酸酯化合物，即核苷與磷酸通過(guò)磷酸酯鍵連接成的化合物。3.  核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)：核酸分子中的核苷酸（或堿基）的排列順序。4.  DNA變性：在某些理化因素的作用下，雙鏈DNA解開(kāi)成二條單鏈的過(guò)程。四、填空題1.  真核生物中DNA分布于   &

23、#160;  和      ，RNA分布于      和      。2.  組成核酸的基本單位是      ，基本成分是      、      和      。3.  DNA中的戊糖為  

24、0;     ，RNA中的戊糖為       。1.  細(xì)胞核；線粒體；胞質(zhì)；細(xì)胞核2.  核苷酸；磷酸；戊糖；堿基3.  -D-2-脫氧核糖；-D-核糖五、簡(jiǎn)答題1.  簡(jiǎn)述DNA堿基組成的Chargaff規(guī)則。1.  按摩爾數(shù)計(jì)算，則AT、GC，即A+GT+C    同一生物不同組織，其DNA堿基組成相同    不同生物，其DNA堿基組成往往不同   

25、DNA堿基組成不隨年齡、營(yíng)養(yǎng)狀況和環(huán)境因素而變化。六、論述題1.  試比較兩類核酸的化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)、分布及生物學(xué)作用。1.  DNA與RNA的比較：     DNA與RNA化學(xué)組成的比較               堿  基              &#

26、160; 戊  糖              磷酸    DNA       A、G、C、T         -D-2脫氧核糖       磷酸    RNA   

27、60;   A、G、C、U         -D-核糖             磷酸     分子結(jié)構(gòu)：    一級(jí)結(jié)構(gòu)   兩者的概念相同，但基本組成單位不同。    二級(jí)結(jié)構(gòu)：DNA為雙螺旋結(jié)構(gòu)；RNA一般為單鏈分子，可形成局部雙螺旋，呈莖環(huán)結(jié)構(gòu)，如tRNA的三葉草

28、結(jié)構(gòu)。    三級(jí)結(jié)構(gòu)：原核生物DNA為超螺旋，真核生物DNA與蛋白質(zhì)組裝成染色質(zhì)（染色體）；RNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)是其二級(jí)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步卷曲折疊所致，如tRNA的倒L型。     分布：DNA存在于細(xì)胞核和線粒體；RNA存在于細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核內(nèi)。     生物學(xué)作用：DNA是絕大多數(shù)生物遺傳信息的貯存和傳遞者，與生物的繁殖、遺傳及變異等有密切關(guān)系；RNA參與蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程，也可作為某些生物遺傳信息的貯存和傳遞者。   參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1.  C&

29、#160; RNA與DNA堿基組成的區(qū)別就在于RNA中含U，DNA中含T。2.  C  核酸是由許多核苷酸通過(guò)3,5-磷酸二酯鍵連接成的高分子化合物。3.  C  根據(jù)DNA堿基組成的Chargaff規(guī)則AT，GC，故A+TG+C。4.  A  核酸是由前一個(gè)核苷酸3-OH與下一個(gè)核苷酸5-磷酸之間脫水形成酯鍵連成的化合物。二、多項(xiàng)選擇題1.  A D  氫鍵和堿基堆積力分別是DNA雙螺旋橫向和縱向維系力量。2.  A C D  DNA堿基組成的Chargaff規(guī)則AT，GC，故A+TG+C。3

30、.  A B D  核酸是許多核苷酸組成的生物大分子，貯存生物的遺傳信息，是生物信息分子；體內(nèi)完全可以合成，因此，不是機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)素。三、名詞解釋1.  核苷：由戊糖與堿基通過(guò)糖苷鍵連接成的化合物。2.  核苷酸：核苷的磷酸酯化合物，即核苷與磷酸通過(guò)磷酸酯鍵連接成的化合物。3.  核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)：核酸分子中的核苷酸（或堿基）的排列順序。4.  DNA變性：在某些理化因素的作用下，雙鏈DNA解開(kāi)成二條單鏈的過(guò)程。四、填空題1.  細(xì)胞核；線粒體；胞質(zhì)；細(xì)胞核2.  核苷酸；磷酸；戊糖；堿基3.  -D-2

31、-脫氧核糖；-D-核糖五、簡(jiǎn)答題1.  按摩爾數(shù)計(jì)算，則AT、GC，即A+GT+C    同一生物不同組織，其DNA堿基組成相同    不同生物，其DNA堿基組成往往不同    DNA堿基組成不隨年齡、營(yíng)養(yǎng)狀況和環(huán)境因素而變化。六、論述題1.  DNA與RNA的比較：     DNA與RNA化學(xué)組成的比較             

32、;  堿  基                戊  糖              磷酸    DNA       A、G、C、T      

33、   -D-2脫氧核糖       磷酸    RNA       A、G、C、U         -D-核糖             磷酸     分子結(jié)構(gòu)：    一

34、級(jí)結(jié)構(gòu)   兩者的概念相同，但基本組成單位不同。    二級(jí)結(jié)構(gòu)：DNA為雙螺旋結(jié)構(gòu)；RNA一般為單鏈分子，可形成局部雙螺旋，呈莖環(huán)結(jié)構(gòu)，如tRNA的三葉草結(jié)構(gòu)。    三級(jí)結(jié)構(gòu)：原核生物DNA為超螺旋，真核生物DNA與蛋白質(zhì)組裝成染色質(zhì)（染色體）；RNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)是其二級(jí)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步卷曲折疊所致，如tRNA的倒L型。     分布：DNA存在于細(xì)胞核和線粒體；RNA存在于細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核內(nèi)。     生物學(xué)作用：DNA是絕大多數(shù)生物遺傳信息的貯存和傳遞者，

35、與生物的繁殖、遺傳及變異等有密切關(guān)系；RNA參與蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程，也可作為某些生物遺傳信息的貯存和傳遞者。  第四章    酶 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  全酶是指（    ）。   A.結(jié)構(gòu)完整無(wú)缺的酶             B.酶蛋白與輔助因子的結(jié)合物   C.酶與抑制劑的復(fù)合物  

36、         D.酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物2.  輔酶與輔基的主要區(qū)別是（    ）。   A.與酶蛋白結(jié)合的牢固程度不同   B.化學(xué)本質(zhì)不同   C.分子大小不同                 D.催化功能不同3.  決定酶專一性的是（ 

37、;   ）。   A.輔酶        B.酶蛋白         C.金屬離子       D.輔基4.  下列哪一項(xiàng)符合誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)？（    ）。   A.酶與底物的關(guān)系有如鎖和鑰的關(guān)系   B.在底物的誘導(dǎo)下，酶的構(gòu)象可發(fā)生一定改變，才能與底物進(jìn)行反應(yīng)

38、0;  C.底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)酶活性中心方面改變   D.底物與酶的變構(gòu)部位結(jié)合后，改變酶的構(gòu)象，使之與底物相適應(yīng)二、多項(xiàng)選擇題1.  磺胺類藥物能抗菌抑菌是因?yàn)椋?#160;   ）。   A.抑制了細(xì)菌的二氫葉酸還原酶    B.抑制了細(xì)菌的二氫葉酸合成酶   C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象是對(duì)氨基本甲酸        D.屬于競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用2.  常見(jiàn)的酶活性中心的必需基團(tuán)有（  

39、;  ）。   A.半胱氨酸和胱氨酸的巰基        B.組氨酸的咪唑基   C.谷氨酸、天冬氨酸的側(cè)鏈羧基    D.絲氨酸的羥基3.  影響酶促反應(yīng)的因素有（    ）。   A.溫度，pH值                

40、;   B.作用物濃度   C.激動(dòng)劑                        D.抑制劑和變性劑三、名詞解釋1.  酶                 

41、          2.  最適溫度3.  輔酶                         4.  輔基四、填空題1.  酶與一般催化劑的不同點(diǎn)在于     

42、60; 、       、        。2.  結(jié)合蛋白酶類必需由          和          相結(jié)合后才具有活性，前者的作用是          后者的作用是 &

43、#160;          。3.  米氏方程是說(shuō)明          的方程式。Km的定義是           。五、簡(jiǎn)答題1.  舉例說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)性抑制的特點(diǎn)和實(shí)際意義。六、論述題1.  比較三種可逆性抑制作用的特點(diǎn)。  參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1.

44、  B  酶按其分子組成可分為單純酶和結(jié)合酶。結(jié)合酶（全酶）是由酶蛋白與輔助因子組成。輔助因子中與酶蛋白結(jié)合牢固，不能用透析、超濾等方法與酶分離者，稱為輔基。反之稱為輔酶。酶蛋白決定酶的專一性，而輔助因子則起電子、原子及某些基團(tuán)轉(zhuǎn)移作用。2.  A  參見(jiàn)單選題1。3.  B  參見(jiàn)單選題1。4.  B  誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)是指在酶與底物相互接近時(shí)，其結(jié)構(gòu)相互誘導(dǎo)，相互變形和相互適應(yīng)，進(jìn)而相互結(jié)合，稱為酶-底物結(jié)合的誘導(dǎo)契合假說(shuō)。二、多項(xiàng)選擇題1.  B C D  磺胺類藥物與對(duì)氨基苯甲酸結(jié)構(gòu)相似，是

45、二氫葉酸合成酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑。抑制二氫葉酸合成，四氫葉酸的合成也受阻，從而達(dá)到抑菌的目的。2.  B C D  常見(jiàn)的酶活性中心的必需基團(tuán)有組氨酸的咪唑基；谷氨酸、天冬氨酸側(cè)鏈羧基；絲氨酸的羥基；半胱氨酸的巰基等。3.  A B C  影響酶促反應(yīng)的因素有：底物濃度、酶濃度、溫度、pH、抑制劑、激動(dòng)劑等。三、名詞解釋1.  酶：是由活細(xì)胞合成的、對(duì)其特異底物起高效催化作用的蛋白質(zhì)。2.  最適溫度：酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境溫度稱為該酶的最適溫度。3.  輔酶：是結(jié)合酶的非蛋白質(zhì)部分，它與酶蛋白的結(jié)合比較疏松。4.  

46、;輔基：是結(jié)合酶的非蛋白質(zhì)部分它與酶的結(jié)合比較牢固，不能用透析或超濾法除去。四、填空題1.  高度催化效率；高度特異性；酶促反應(yīng)的可調(diào)性2.  酶蛋白；輔基（輔酶）；決定酶的專一性；傳遞電子、原子及某些基團(tuán)3.  酶促反應(yīng)中底物濃度與反應(yīng)速度關(guān)系；酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度五、簡(jiǎn)答題1.  競(jìng)爭(zhēng)性抑制的特點(diǎn)：競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物的結(jié)構(gòu)類似；抑制劑結(jié)合在酶的活性中心；增大底物濃度可降低抑制劑的抑制程度；Km，Vmax不變。如磺胺藥與PABA的結(jié)構(gòu)類似，PABA是某些細(xì)菌合成二氫葉酸（DHF）的原料，DHF可轉(zhuǎn)變成四氫葉酸（THF）。THF是一

47、碳單位代謝的輔酶，而一碳單位是合成核苷酸不可缺少的原料。由于磺胺藥能與PABA競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合二氫葉酸合成酶的活性中心。DHF合成受抑制，THF也隨之減少，使核酸合成障礙，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。六、論述題1.  競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物結(jié)構(gòu)相似；共同競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心；增大底物濃度可降低抑制劑的抑制程度；Km，Vmax不變。   非競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑結(jié)合在酶活性中心以外的部位，不影響酶與底物的結(jié)合，該抑制作用的強(qiáng)弱只與抑制劑的濃度有關(guān)。Km不變，Vmax下降。   反競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑只與酶-底物復(fù)合物結(jié)合，生成的三元復(fù)合物不能解離出產(chǎn)物，Km和Vmax均

48、下降。  第五章    糖 代 謝 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  糖酵解時(shí)下列哪對(duì)代謝物提供 P使ADP生成ATP？（    ）。   A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖   B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸   C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖   D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸1.  B  兩者分別在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，將 P轉(zhuǎn)移給ADP

49、生成ATP。2.  下列有關(guān)糖有氧氧化的敘述中，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（    ）。   A.糖有氧氧化的產(chǎn)物是CO2及H2O   B.糖有氧氧化可抑制糖酵解   C.糖有氧氧化是細(xì)胞獲取能量的主要方式   D.三羧酸循環(huán)是在糖有氧氧化時(shí)三大營(yíng)養(yǎng)素相互轉(zhuǎn)變的途徑3.  在下列酶促反應(yīng)中，與CO2無(wú)關(guān)的反應(yīng)是（    ）。   A.檸檬酸合酶反應(yīng)      

50、0;        B.丙酮酸羧化酶反應(yīng)   C.異檸檬酸脫氫酶反應(yīng)           D.-酮戊二酸脫氫酶反應(yīng)4.  下列有關(guān)葡萄糖磷酸化的敘述中，錯(cuò)誤的是（    ）。   A.己糖激酶催化葡萄糖轉(zhuǎn)變成6-磷酸葡萄糖   B.葡萄糖激酶只存在于肝臟和胰腺細(xì)胞   C.磷酸化反應(yīng)受到激素的調(diào)節(jié) 

51、  D.磷酸化后的葡萄糖能自由通過(guò)細(xì)胞膜5.  下列哪個(gè)酶直接參與底物水平磷酸化？（    ）   A.3-磷酸甘油醛脫氫酶            B.-酮戊二酸脫氫酶   C.琥珀酸脫氫酶                  D.

52、磷酸甘油酸激酶二、多項(xiàng)選擇題1.  催化糖酵解中不可逆反應(yīng)的酶有（    ）。   A.己糖激酶                       B.磷酸果糖激酶-1   C.磷酸甘油酸激酶         

53、60;       D.丙酮酸激酶2.  糖異生的原料有（    ）。   A.油酸          B.甘油           C.丙氨酸            D.亮氨酸3

54、.  糖有氧氧化中進(jìn)行氧化反應(yīng)的步驟是（    ）。   A.異檸檬酸-酮戊二酸          B.-酮戊二酸琥珀酰CoA   C.琥珀酸延胡索酸               D.丙酮酸乙酰CoA三、名詞解釋1.  糖酵解    

55、60;                   2.  糖酵解途徑3.  糖有氧氧化                    4.  三羧酸循環(huán)四、填空題1.  在糖酵解途徑中催化生成ATP的酶是

56、           和              。2.  在三羧酸循環(huán)中，催化氧化脫羧反應(yīng)的酶是           和           。3.

57、60;糖的運(yùn)輸形式是           ，儲(chǔ)存形式是           。五、簡(jiǎn)答題1.  簡(jiǎn)述血糖的來(lái)源和去路。2.  簡(jiǎn)述糖異生的生理意義。六、論述題1.  試述乳酸異生為葡萄糖的主要反應(yīng)過(guò)程及其酶。  參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1.  B  兩者分別在磷酸甘油酸激酶和丙酮酸激酶催化下，將 P轉(zhuǎn)移給ADP生

58、成ATP。2.  D  糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧條件下徹底氧化為CO2和H2O的反應(yīng)過(guò)程。三羧酸循環(huán)是糖有氧氧化反應(yīng)過(guò)程中的一個(gè)階段；因此，在糖有氧氧化時(shí)就不涉及到三大營(yíng)養(yǎng)素的相互轉(zhuǎn)變問(wèn)題。3.  A  檸檬酸合酶催化乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸時(shí)是由二碳與四碳化合物縮合成六碳化合物，沒(méi)有羧化或脫羧反應(yīng)。4.  D  葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后首先的反應(yīng)是磷酸化，磷酸化后的葡萄糖則不能自由通過(guò)細(xì)胞膜而逸出細(xì)胞。5.  D  能直接催化底物水平磷酸化反應(yīng)的酶是磷酸甘油酸激酶，將1,3-二磷酸甘油酸的P轉(zhuǎn)移給ADP生成AT

59、P。二、多項(xiàng)選擇題1.  A B D  糖酵解中的不可逆反應(yīng)即關(guān)鍵酶催化的反應(yīng)。2.  B C  糖異生的原料是非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）；亮氨酸是生酮氨基酸。3.  A B C D  糖有氧氧化中的氧化反應(yīng)是指脫氫反應(yīng)。三、名詞解釋1.  糖酵解：在缺氧情況下，葡萄糖分解為乳酸的過(guò)程稱為糖酵解。2.  糖酵解途徑：葡萄糖分解為丙酮酸的過(guò)程稱為酵解途徑。3.  糖有氧氧化：葡萄糖在有氧條件下氧化生成CO2和H2O的反應(yīng)過(guò)程。4.  三羧酸循環(huán)：由乙酰CoA與草酰乙酸縮合成檸檬酸開(kāi)始，

60、經(jīng)反復(fù)脫氫、脫羧再生成草酰乙酸的循環(huán)反應(yīng)過(guò)程稱為三羧酸循環(huán)（TAC或稱Krebs循環(huán)）。四、填空題1.  磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶2.  異檸檬酸脫氫酶；-酮戊二酸脫氫酶3.  葡萄糖；糖原五、簡(jiǎn)答題1.  血糖的來(lái)源： 食物經(jīng)消化吸收的葡萄糖； 肝糖原分解； 糖異生。    血糖的去路： 氧化供能； 合成糖原；                 轉(zhuǎn)變?yōu)橹炯澳承┓潜匦璋被幔?/p>

61、                 轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌穷愇镔|(zhì)。2.   空腹或饑餓時(shí)利用非糖化合物異生成葡萄糖，以維持血糖水平恒定。     糖異生是肝臟補(bǔ)充或恢復(fù)糖原儲(chǔ)備的重要途徑。     調(diào)節(jié)酸堿平衡。六、論述題1.   乳酸經(jīng)LDH催化生成丙酮酸。     丙酮酸在線粒體內(nèi)經(jīng)丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者經(jīng)GOT催化生成天冬氨酸出線粒

62、體，在胞液中經(jīng)GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。     磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途徑逆行至1,6-雙磷酸果糖。     1,6-雙磷酸果糖經(jīng)果糖雙磷酸酶-1催化生成F-6-P，再異構(gòu)為G-6-P。     G-6-P在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。  第六章    脂類代謝 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  脂肪的主要生理功能是（  

63、0; ）。   A.儲(chǔ)能和供能                   B.膜結(jié)構(gòu)重要組分   C.轉(zhuǎn)變?yōu)樯砘钚晕镔|(zhì)           D.傳遞細(xì)胞間信息2.  人體內(nèi)合成脂肪能力最強(qiáng)的組織是（    ）。   A.肝&

64、#160;          B.脂肪組織      C.小腸粘膜        D.腎3.  激素敏感性脂肪酶是指（    ）。   A.脂蛋白脂肪酶               

65、0; B.甘油一酯脂肪酶   C.甘油二酯脂肪酶               D.甘油三酯脂肪酶4.  脂酸-氧化的限速酶是（    ）。   A.脂酰CoA合成酶              B.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I   C

66、.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶II             D.肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶5.  含2n個(gè)碳原子的飽和脂酸經(jīng)-氧化分解，可生成的FADH2數(shù)是（    ）。   A. 2n個(gè)        B. n個(gè)          C. n+1個(gè)  

67、60;     D. n-1個(gè)二、多項(xiàng)選擇題1.  必需脂酸包括（    ）。   A.油酸         B.亞油酸        C.亞麻酸         D.花生四烯酸2.  脂酰基從胞液進(jìn)入線粒體需要下列哪些物質(zhì)及酶參與？（  

68、  ）。   A.肉堿                         B.檸檬酸   C.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶             D.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶3.  下列關(guān)于脂肪動(dòng)員的敘述

69、中，不正確的是（    ）。   A.胰島素可促進(jìn)脂肪動(dòng)員         B.胰高血糖素是抗脂解激素   C.是指脂肪組織中TG的水解及水解產(chǎn)物的釋放   D.由脂肪組織內(nèi)的脂肪酶催化三、名詞解釋1.  脂肪動(dòng)員                 &

70、#160;    2.  激素敏感性脂肪酶3.  脂解激素                      4.  抗脂解激素四、填空題1.  甘油三酯的合成包括             和  &

71、#160;        兩條途徑2.  脂肪動(dòng)員的限速酶是             。3.  脂酸的活化在         中進(jìn)行，由          酶催化。五、簡(jiǎn)答題1.  簡(jiǎn)述脂類的生理功能

72、。2.  簡(jiǎn)述血脂的來(lái)源與去路。六、論述題1.  試述四種血漿脂蛋白的來(lái)源、化學(xué)組成特點(diǎn)及主要生理功能。  參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1.  A  機(jī)體可將多余的能源物質(zhì)以脂肪的形式儲(chǔ)存；當(dāng)能量供應(yīng)不足時(shí)，脂肪動(dòng)員釋放的脂酸和甘油可氧化供能。2.  A  肝、脂肪組織及小腸是合成甘油三酯的主要場(chǎng)所，以肝的合成能力最強(qiáng)。3.  D  催化脂肪動(dòng)員過(guò)程中第一步反應(yīng)的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多種激素調(diào)節(jié)4.  B  脂酰CoA進(jìn)入線粒體是脂酸-氧化的主要限速

73、步驟，肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I是限速酶。5.  D  每一輪-氧化反應(yīng)可產(chǎn)生1分子FADH2，含2n個(gè)碳原子的脂酰CoA經(jīng)n1次-氧化生成n 個(gè)乙酰CoA。二、多項(xiàng)選擇題1.  B C D  動(dòng)物由于缺乏9以上去飽和酶，故不能合成亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸等多不飽和脂酸，必需從食物中攝取，屬于必需脂酸。2.  A C D  胞液中形成的脂酰CoA不能穿過(guò)線粒體內(nèi)膜，需以肉堿為載體，在肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶、及肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶作用下，轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體。3.  A B  胰島素是抗指解激素，胰高血糖素等是脂解激素。三、名詞解釋1.

74、 脂肪動(dòng)員：儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為游離脂酸及甘油并釋放入血以供其它組織氧化利用，該過(guò)程稱為脂肪動(dòng)員。2.  激素敏感性脂肪酶：脂肪動(dòng)員中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多種激素的調(diào)節(jié)，故稱激素敏感性脂肪酶。3.  脂解激素：能使脂肪組織中甘油三酯脂肪酶的活性增高，從而促進(jìn)脂肪動(dòng)員的激素稱脂解激素。4.  抗脂解激素：能降低脂肪組織中甘油三酯脂肪酶的活性，從而抑制脂肪動(dòng)員的激素稱抗脂解激素。四、填空題1.  甘油一酯途徑；甘油二酯途徑2.  激素敏感性脂肪酶3.  胞液；脂酰CoA合成酶五、簡(jiǎn)答題1.

75、 脂肪的主要生理功能是儲(chǔ)能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物質(zhì)的前體；類脂參與生物膜的組成，參與細(xì)胞識(shí)別、信息傳遞及轉(zhuǎn)化為某些生理活性物質(zhì)。2.   來(lái)源：外源性，即從食物攝取的脂類經(jīng)消化吸進(jìn)入血液；內(nèi)源性，即由肝，脂肪細(xì)胞以及其它組織合成后釋放入血。 去路：氧化分解；進(jìn)入脂庫(kù)儲(chǔ)存；構(gòu)成生物膜；轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)。六、論述題1.  血漿脂蛋白的分類、化學(xué)組成特點(diǎn)及主要功能：分  類電泳分類CMpre-LP-LP-LP密度分類CMVLDLLDLHDL化學(xué)組成特點(diǎn)富含TG（占80%-95%）富含TG（占60%-70%）富含Ch（占48%-70%）富含蛋

76、白質(zhì)（占80%-95%）合成部位小腸粘膜細(xì)胞肝細(xì)胞血漿肝、小腸主要生理功能轉(zhuǎn)運(yùn)外源性TG及Ch轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性TG轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性Ch逆向轉(zhuǎn)運(yùn)Ch（肝外肝）  第七章    生物氧化 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  下列物質(zhì)中，不屬于高能化合物的是（    ）。   A. CTP         B. AMP      

77、60;  C.磷酸肌酸       D.乙酰CoA2.  下列關(guān)于細(xì)胞色素的敘述中，正確的是（    ）。   A.全部存在于線粒體中           B.都是遞氫體   C.都是遞電子體             &

78、#160;   D.都是小分子有機(jī)化合物3.  能直接將電子傳遞給氧的細(xì)胞色素是（    ）。   A. Cyt c        B. Cyt c1        C. Cyt b          D. Cyt aa34.  呼吸鏈存在于（   

79、 ）。   A.胞液         B.線粒體外膜    C.線粒體內(nèi)膜     D.線粒體基質(zhì)二、多項(xiàng)選擇題1.  電子傳遞鏈中氧化與磷酸化偶聯(lián)的部位是（    ）。   A. NADHCoQ              

80、60; B. FADH2CoQ   C. CoQCyt c                 D. Cyt aa3O22.  胞液中的NADH通過(guò)何種機(jī)制進(jìn)入線粒體？（    ）。   A.-磷酸甘油穿梭作用         B.蘋果酸-天冬氨酸穿梭作用   C

81、.檸檬酸-丙酮酸穿梭作用       D.草酰乙酸-丙酮酸穿梭作用3.  下列屬于高能磷酸化合物的是（    ）。   A.磷酸肌酸    B. 2,3-BPG       C.氨甲酰磷酸    D.磷酸烯醇式丙酮酸三、名詞解釋1.  生物氧化         

82、;             2.  呼吸鏈3.  氧化磷酸化                    4.  底物水平磷酸化四、填空題1.  物質(zhì)的氧化方式包括     、   &#

83、160; 和      。2.  線粒體內(nèi)存在的兩條呼吸鏈?zhǔn)?#160;    和      。3.  代謝物脫下的氫通過(guò)NADH氧化呼吸鏈氧化時(shí)，其P/O比值是      。五、簡(jiǎn)答題1.  簡(jiǎn)述生物氧化中水和CO2的生成方式。六、論述題1.  試述影響氧化磷酸化的主要因素。  參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1.  B  AM

84、P中的磷酸鍵是普通磷酸鍵；CTP、磷酸肌酸中含高能磷酸鍵；乙酰CoA中含高能硫酯鍵。2.  C  細(xì)胞色素是一類以鐵卟啉為輔基的酶類，故屬生物大分子；大部分細(xì)胞色素存在于線粒體，但Cyt P450、Cytb5存在于微粒體；細(xì)胞色素只能傳遞電子而不能傳遞氫。3.  D  組成呼吸鏈的各種細(xì)胞色素中，只有Cyt aa3可將電子直接傳遞給氧，生成H2O。4.  C  呼吸鏈各組分按一定順序排列于線粒體內(nèi)膜。二、多項(xiàng)選擇題1.  A C D  呼吸鏈中FADH2CoQ過(guò)程中無(wú)ATP生成。2.  A B 

85、 胞液中的NADH通過(guò)-磷酸甘油穿梭作用或蘋果酸-天冬氨酸穿梭作用進(jìn)入線粒體。3.  A C D  2,3-二磷酸甘油酸中不含高能磷酸鍵。三、名詞解釋1.  生物氧化：物質(zhì)在生物體內(nèi)進(jìn)行氧化稱為生物氧化。2.  呼吸鏈：在線粒體內(nèi)膜上由遞氫體或遞電子體組成的按序排列的能將氫傳遞給氧生成水的氧化還原體系，稱為呼吸鏈。3.  氧化磷酸化：呼吸鏈電子傳遞過(guò)程中偶聯(lián)ADP磷酸化，生成ATP的方式稱為氧化磷酸化。4.  底物水平磷酸化：底物氧化時(shí)形成的高能鍵使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的反應(yīng)過(guò)程稱底物水平磷酸化。四、填空題1

86、.  加氧；脫氫；失電子2.  NADH氧化呼吸鏈；琥珀酸氧化呼吸鏈3.  3五、簡(jiǎn)答題1.  水的生成：代謝物氧化時(shí)脫下的2H先由NAD+或FAD接受，再通過(guò)呼吸鏈傳遞給氧，生成水。CO2的生成：代謝物中的碳原子先被氧化成羧基，再通過(guò)脫羧反應(yīng)生成CO2。六、論述題1.   ADP/ATP比值：是調(diào)節(jié)氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高時(shí)，氧化磷酸化速度加快，促使ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP。 甲狀腺素：通過(guò)使ATP水解為ADP和Pi，使氧化磷酸化加快。 呼吸鏈抑制劑：可阻斷呼吸鏈中某一環(huán)節(jié)的電子傳遞，從而抑制氧化磷酸化。 解偶聯(lián)劑：能使氧化與磷酸化

87、偶聯(lián)過(guò)程脫離，使ATP不能合成，但不阻斷呼吸鏈中電子傳遞。 氧化磷酸化抑制劑：對(duì)電子傳遞及ADP磷酸化均有抑制作用。 線粒體DNA突變。  第八章    氨基酸代謝 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  下列化合物中不屬于一碳單位的是（    ）。   A. -CH3       B. =CH2         

88、;  C. CO2           D. =CH-2.  1分子門冬氨酸脫氨后徹底分解成CO2和、H2O時(shí)，可凈生成多少分子ATP？（    ）。   A. 15         B. 17             C. 19

89、            D. 203.  腦中氨的主要去路是（    ）。   A.合成谷氨酰胺                 B.合成非必需氨基酸   C.合成尿素       

90、;               D.生成銨鹽4.  體內(nèi)氨的主要去路是（    ）。   A.生成非必需氨基酸              B.合成尿素   C.參與合成核苷酸      &#

91、160;         D.生成谷氨酰胺二、多項(xiàng)選擇題1.  在下列關(guān)于氨基酸的論述中，正確的是（    ）。   A.亮氨酸是純粹的生酮氨基酸   B.生酮氨基酸是酮體的主要來(lái)源   C.大多數(shù)氨基酸是生酮兼生糖氨基酸   D.谷氨酸能異生成糖原2.  氨甲酰磷酸是哪些物質(zhì)合成代謝的中間產(chǎn)物（    ）。   A.尿素 &#

92、160;       B.嘌呤          C.嘧啶            D.血紅素3.  酪氨酸能轉(zhuǎn)變成下列哪些化合物？（    ）。   A.腎上腺素     B.肌酸     

93、     C.甲狀腺素        D.苯丙氨酸三、名詞解釋1.  氮平衡                        2.  氮的總平衡3.  氮的正平衡      

94、;              4.  氮的負(fù)平衡四、填空題1.  體內(nèi)主要的轉(zhuǎn)氨酶是_和_，其輔酶是_。2.  營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸是_。3.  肝臟經(jīng)_循環(huán)將有毒的氨轉(zhuǎn)變成無(wú)毒的_，這一過(guò)程是在肝細(xì)胞的_和_中進(jìn)行的。五、簡(jiǎn)答題1.  蛋白質(zhì)的消化有何生理意義？2.  簡(jiǎn)述腸道氨的來(lái)源。六、論述題1.  試述谷氨酸經(jīng)代謝可生成哪些物質(zhì)？  參 考 答 案 與 題 解一、單項(xiàng)選擇題1

95、.  C  一碳單位是指在氨基酸分解代謝中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的有機(jī)基團(tuán)，而不是含有一個(gè)碳原子的化合物。2.  A  門冬氨酸脫氨后生成的草酰乙酸要生成乙酰CoA，再進(jìn)入TAC和氧化磷酸化生成ATP。3.  A  腦中氨的主要去路是谷氨酸與氨生成的谷氨酰胺。4.  B  體內(nèi)氨的主要去路是在肝臟合成尿素。二、多項(xiàng)選擇題1.  A D  體內(nèi)生酮氨基酸是亮氨酸、賴氨酸。谷氨酸是生糖氨基酸。2.  A C  線粒體中以氨為氮源，通過(guò)氨甲酰磷酸合成酶合成氨甲酰磷酸，參與尿素的合成。

96、在胞液中有氨甲酰磷酸合成酶，它以谷氨酰胺為氮源，催化合成氨甲酰磷酸，用于合成嘧啶核苷酸。3.  A C  苯丙氨酸羥化生成酪氨酸，酪氨酸可轉(zhuǎn)變?yōu)閮翰璺影?，甲狀腺素，黑色素等。三、名詞解釋1.  氮平衡：攝入氮與排出氮的對(duì)比關(guān)系。2.  氮的總平衡：攝入氮（吸收氮）與排出氮（排出氮）相等。3.  氮的正平衡：攝入氮>排出氮。4.  氮的負(fù)平衡：攝入氮<排出氮。四、填空題1.  ALT；AST；磷酸吡哆醛2.  蘇氨酸；色氨酸；纈氨酸；蛋氨酸；苯丙氨酸；賴氨酸；異亮氨酸；亮氨酸3.  鳥(niǎo)氨酸；尿素

97、；線粒體；胞漿五、簡(jiǎn)答題1.  消除蛋白質(zhì)的種族特異性，避免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)；蛋白質(zhì)消化成氨基酸后才能被吸收。2.  腸道中氨來(lái)自細(xì)菌對(duì)氨基酸的脫氨基作用和尿素隨血液循環(huán)擴(kuò)散到腸道經(jīng)尿素酶水解生成氨。六、論述題1.  谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫氫酶催化生成-酮戊二酸+NH3。    谷氨酸經(jīng)谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。    谷氨酸經(jīng)糖異生途經(jīng)生成葡萄糖或糖原。    谷氨酸是編碼氨基酸，參與蛋白質(zhì)合成。    谷氨酸參與尿素合成。  

98、  谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫羧酶催化生成r-氨基丁酸。    谷氨酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨酶催化合成非必需氨基酸。  第九章    核苷酸代謝 自  測(cè)  題一、單項(xiàng)選擇題1.  體內(nèi)進(jìn)行嘌呤核苷酸從頭合成最主要的組織是（    ）。   A.骨髓         B.肝       

99、0;    C.脾              D.小腸粘膜2.  嘌呤與嘧啶兩類核苷酸合成中都需要的酶是（    ）。   A. PRPP合成酶                  B. CTP合成酶 

100、  C. TMP合成酶                   D.氨甲酰磷酸合成酶3.  嘌呤核苷酸從頭合成的特點(diǎn)是（    ）。   A.先合成堿基，再與磷酸核糖相結(jié)合   B.直接利用現(xiàn)成的嘌呤堿基與PRPP結(jié)合   C.嘌呤核苷酸是在磷酸核糖的基礎(chǔ)上逐步合成的   D.消耗較少能量二、

101、多項(xiàng)選擇題1.  嘌呤核苷酸的從頭合成的原料包括（    ）。   A. 5-磷酸核糖    B.一碳單位     C.天冬氨酸       D.谷氨酰胺2.  HGPRT催化合成（    ）。   A. IMP          B. AMP  &

102、#160;     C. GMP           D .TMP三、名詞解釋1.  嘌呤核苷酸的從頭合成途徑       2.  嘧啶核苷酸的補(bǔ)救合成途徑四、填空題1.  體內(nèi)核苷酸的合成途徑有        和        。2.  嘧啶核苷酸的從頭合成途徑是先合成         再與          結(jié)合生成。五、簡(jiǎn)答題 1.