有機水稻栽培技術(shù)規(guī)程

1、有機水稻栽培技術(shù)規(guī)程1有機稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件1.1產(chǎn)地環(huán)境要求，冇機稻生產(chǎn)基地應(yīng)遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活 垃圾場等。基地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求：土壤環(huán)境質(zhì)量符合gb15648-1995 !'的二級 標準。農(nóng)用灌溉水符合gb5084的規(guī)定。環(huán)境空氣質(zhì)量符合gb3095-1996中的二級標 準和gb9137的規(guī)定。1.2產(chǎn)地要求，產(chǎn)地周邊5km以內(nèi)無污染源，上年度和前茬作物均耒施用化學(xué)合成物質(zhì)； 稻農(nóng)技術(shù)好，自覺性高；土壤具有較好的保水保肥能力；土壤有機質(zhì)含2.5%以上，ph值 6.57.5；光照充足，旱澇保收。1.3灌溉水要求，稻ed灌溉水水質(zhì)符合gb5084的規(guī)

2、定，水源為洸兒河水系，察爾森水庫節(jié) 制供水，水源充足、水質(zhì)純凈、渠系配套，并且是分水后第一灌溉區(qū)，在灌區(qū)上游沒有工業(yè) 區(qū)和其他污染源。2育苗2.1品種選擇2.1.1必須選擇經(jīng)過認證的達標的，同時經(jīng)過轉(zhuǎn)換的種了。通過穗選，連續(xù)兩年的冇機栽培 獲得冇機稻種。2.1.2選擇抗逆性強、抗病蟲性強、熟期適中的、適口性好的優(yōu)質(zhì)品種。2.1.3禁止使用轉(zhuǎn)基因種子。2.2種子處理2.2.1盤育秧每畝用芽籽4.0公斤。（冇機稻禁用化肥，分簾不多的情況下，用苗數(shù)增加有 效穗，以保證產(chǎn)量）2.2.2晴天中午曬種2-3天，可殺菌并提高種子活力。2.2.3用黃泥選種，即50公斤水加10公斤過篩黃泥攪拌成漿（放新鮮雞蛋漂

3、出即可），放 入稻種，去除粧粒，撈出好籽清洗一遍。2.2.4常規(guī)浸種催芽，常溫水浸種56天，撈出放在30°c條件下破胸，80%種子霜白時，降 至25°c催芽，芽出齊后散溫涼芽4-6小時即可播種。（浸種可用枯草芽抱桿菌殺菌消痔）2.2.5溫湯浸種催芽，將種了放入悝定的53°c水屮提溫半個小時（可提高種了活力和殺菌）， 然后進行常規(guī)催芽。2.3置床處理及播種常規(guī)水稻育秧處理方法，但禁用化肥農(nóng)藥（包括壯秧劑）。2.4苗床管理常規(guī)水稻秧苗管理方法，病蟲害防治參考人皿間管理的生物藥防治。3整地施肥除草插秧3.1基肥堆泄，冇機肥應(yīng)充分腐熟，防止燒苗和冇害病菌帶到田里。申請冇機

4、認證的，需進 行重金屬，細菌類等有害物質(zhì)分析檢驗報告。3.2重施基肥，基肥放iu后保持水分耙山，防治有機肥不勻燒苗）3.3插秧期，終霜期過后，平均氣溫12°c以上，秧令30天左右，秧苗3.5葉即可插秧。3.4插秧規(guī)格，機插行穴距3x10厘米，每穴3-5株，每平方米33穴左右。手插行穴距與機 插相同。3.5插秧方式，機插深度1-2厘米，深淺一致，行直穴勻。用人工補苗，及時扶立倒苗。手 插拉線插秧，插深以灌水不漂秧為準。4本田管理4.1水層管理，采用“兩淺"、“兩深”、“一間歇”的節(jié)水灌溉法。4.1.1插秧至返青結(jié)束，淺灌35厘米，插示灌水時間保持花達水半天再灌水。4.1.2冇

5、效分簾期，淺水促簾，淺灌35厘米。4.1.3有效分篥期末，灌10-15厘米深水控簾。4.1.4拔節(jié)孕穗至抽穗揚花期，深水5-10 米灌溉。4.1.5灌漿臘熟期，間歇灌水。臘熟末期撤水。4.2追肥，追拔節(jié)肥、穗粒肥各一次，總m 500-1000公斤（腐熟有機肥）。4.3病蟲害防治4.3.1大型害蟲采用殺蟲燈誘殺（每50畝裝一盞振頻誘蟲燈白天關(guān)，夜晩開，移栽后10天 后開始開燈，到齊穗后關(guān)，齊穗后關(guān)，防上誤殺有益蟲，害蟲天敵），小型害蟲采用黃板誘 殺，赤眼蜂（赤眼蜂在觀察卷葉螟開始產(chǎn)卵后開始投放，每畝放3-5個赤眼蜂，赤眼蜂作用 可百度）。4.3.2采用稻鴨共育防治病蟲害（移栽后15天開始放鴨子，

6、田間保持5l（）cm水層，每畝放 5個禁止鴨子群聚打堆，太多容易踩死禾苗，鴨子可用除草，吃害蟲，減少稻飛虱發(fā)生，鴨 子40天后趕出田，大藥后3天禁下田）。433采用稻血、稻蠻共育防治害蟲（作用同上，效果沒鴨子好）。4.3.4農(nóng)家肥追施過程屮及時補充十壤屮的硅的含量（草木灰及爐渣），可有效預(yù)防稻瘟病、 細菌性褐斑病及胡麻斑等病害。4.3.4必要時生物農(nóng)藥防治：苦參堿（稻飛虱），印楝素（卷葉蟲），藜蘆堿（稻飛虱，卷 葉蟲），蘇云金桿菌（卷葉蟲），枯草芽他桿菌（稻瘟?。嚅兀y枯?。Ｒ陨限r(nóng)藥 均要求參考新版冇機農(nóng)業(yè)可使用藥劑日錄。4.4雜草防除4.4.1稻殼覆蓋，插秧后秧苗挺直時，每畝覆蓋30

7、0-500公斤稻殼，并進行淹水處理。4.4.2稻草覆蓋，插秧后秧苗挺直時，在行間覆蓋稻草壓草。4.4.3稻鴨共育除草，插秧返青后，每畝投放0.5公斤的雛鴨3-5只，稻鴨共育40天，水稻 抽穗后收回鴨子。4.4.4鴨的飼養(yǎng)與調(diào)教，將孵化10天左右的雛鴨放入稻山，時間在晴天上午9： 00-10： 00o 鴨子初放的一個星期，需精心管理，每天早晚各喂食一次，飼料以玉米拌菜為主，食量掌 握每天每只50克左右，z后逐步減少至停喂。4.4.5結(jié)合川間管理進行人工除草，特別要清除稻心稗草。5收獲、脫粒、加工、包裝及儲藏5.1收獲詢將iii間倒伏、感病蟲害的植株淘汰掉，防止霉變蟲食稻谷混入。5.2在水稻完熟期

8、，90%稻粒變黃時收割，分品種實行單收單曬單脫單加工。5.3脫粒，脫粒機進行脫粒，脫粒后在清潔的專用場地上白然曬干至含水率14%以下。5.4加工，按照有機稻米加工操作規(guī)程進行統(tǒng)一加工，禁止使用添加劑。5.5包裝，用符合有機食品標準耍求的包裝袋包裝。5.6運輸，用專用工具運輸，運輸工具應(yīng)清潔、干燥、有防雨設(shè)施及有機食站專用標識。嚴 禁與冇毒、冇害、冇腐蝕性、冇異味的物品混運。5.7儲藏，在避光、常溫、t燥和有防潮設(shè)施的倉庫妥善保管儲藏，倉庫應(yīng)清潔、干燥、通 風(fēng),無蟲害和鼠害,有明顯有機食品標識。嚴禁與有毒、冇害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、 有異味的物品混放，嚴禁使用化學(xué)物質(zhì)防蟲、防鼠和防變，杜絕二次污染。5.8冇機稻米上市時