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文檔簡介

1、有機水稻栽培技術(shù)規(guī)程1有機稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件1.1產(chǎn)地環(huán)境要求,冇機稻生產(chǎn)基地應(yīng)遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活 垃圾場等。基地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求:土壤環(huán)境質(zhì)量符合gb15648-1995 !'的二級 標準。農(nóng)用灌溉水符合gb5084的規(guī)定。環(huán)境空氣質(zhì)量符合gb3095-1996中的二級標 準和gb9137的規(guī)定。1.2產(chǎn)地要求,產(chǎn)地周邊5km以內(nèi)無污染源,上年度和前茬作物均耒施用化學(xué)合成物質(zhì); 稻農(nóng)技術(shù)好,自覺性高;土壤具有較好的保水保肥能力;土壤有機質(zhì)含2.5%以上,ph值 6.57.5;光照充足,旱澇保收。1.3灌溉水要求,稻ed灌溉水水質(zhì)符合gb5084的規(guī)

2、定,水源為洸兒河水系,察爾森水庫節(jié) 制供水,水源充足、水質(zhì)純凈、渠系配套,并且是分水后第一灌溉區(qū),在灌區(qū)上游沒有工業(yè) 區(qū)和其他污染源。2育苗2.1品種選擇2.1.1必須選擇經(jīng)過認證的達標的,同時經(jīng)過轉(zhuǎn)換的種了。通過穗選,連續(xù)兩年的冇機栽培 獲得冇機稻種。2.1.2選擇抗逆性強、抗病蟲性強、熟期適中的、適口性好的優(yōu)質(zhì)品種。2.1.3禁止使用轉(zhuǎn)基因種子。2.2種子處理2.2.1盤育秧每畝用芽籽4.0公斤。(冇機稻禁用化肥,分簾不多的情況下,用苗數(shù)增加有 效穗,以保證產(chǎn)量)2.2.2晴天中午曬種2-3天,可殺菌并提高種子活力。2.2.3用黃泥選種,即50公斤水加10公斤過篩黃泥攪拌成漿(放新鮮雞蛋漂

3、出即可),放 入稻種,去除粧粒,撈出好籽清洗一遍。2.2.4常規(guī)浸種催芽,常溫水浸種56天,撈出放在30°c條件下破胸,80%種子霜白時,降 至25°c催芽,芽出齊后散溫涼芽4-6小時即可播種。(浸種可用枯草芽抱桿菌殺菌消痔)2.2.5溫湯浸種催芽,將種了放入悝定的53°c水屮提溫半個小時(可提高種了活力和殺菌), 然后進行常規(guī)催芽。2.3置床處理及播種常規(guī)水稻育秧處理方法,但禁用化肥農(nóng)藥(包括壯秧劑)。2.4苗床管理常規(guī)水稻秧苗管理方法,病蟲害防治參考人皿間管理的生物藥防治。3整地施肥除草插秧3.1基肥堆泄,冇機肥應(yīng)充分腐熟,防止燒苗和冇害病菌帶到田里。申請冇機

4、認證的,需進 行重金屬,細菌類等有害物質(zhì)分析檢驗報告。3.2重施基肥,基肥放iu后保持水分耙山,防治有機肥不勻燒苗)3.3插秧期,終霜期過后,平均氣溫12°c以上,秧令30天左右,秧苗3.5葉即可插秧。3.4插秧規(guī)格,機插行穴距3x10厘米,每穴3-5株,每平方米33穴左右。手插行穴距與機 插相同。3.5插秧方式,機插深度1-2厘米,深淺一致,行直穴勻。用人工補苗,及時扶立倒苗。手 插拉線插秧,插深以灌水不漂秧為準。4本田管理4.1水層管理,采用“兩淺"、“兩深”、“一間歇”的節(jié)水灌溉法。4.1.1插秧至返青結(jié)束,淺灌35厘米,插示灌水時間保持花達水半天再灌水。4.1.2冇

5、效分簾期,淺水促簾,淺灌35厘米。4.1.3有效分篥期末,灌10-15厘米深水控簾。4.1.4拔節(jié)孕穗至抽穗揚花期,深水5-10 米灌溉。4.1.5灌漿臘熟期,間歇灌水。臘熟末期撤水。4.2追肥,追拔節(jié)肥、穗粒肥各一次,總m 500-1000公斤(腐熟有機肥)。4.3病蟲害防治4.3.1大型害蟲采用殺蟲燈誘殺(每50畝裝一盞振頻誘蟲燈白天關(guān),夜晩開,移栽后10天 后開始開燈,到齊穗后關(guān),齊穗后關(guān),防上誤殺有益蟲,害蟲天敵),小型害蟲采用黃板誘 殺,赤眼蜂(赤眼蜂在觀察卷葉螟開始產(chǎn)卵后開始投放,每畝放3-5個赤眼蜂,赤眼蜂作用 可百度)。4.3.2采用稻鴨共育防治病蟲害(移栽后15天開始放鴨子,

6、田間保持5l()cm水層,每畝放 5個禁止鴨子群聚打堆,太多容易踩死禾苗,鴨子可用除草,吃害蟲,減少稻飛虱發(fā)生,鴨 子40天后趕出田,大藥后3天禁下田)。433采用稻血、稻蠻共育防治害蟲(作用同上,效果沒鴨子好)。4.3.4農(nóng)家肥追施過程屮及時補充十壤屮的硅的含量(草木灰及爐渣),可有效預(yù)防稻瘟病、 細菌性褐斑病及胡麻斑等病害。4.3.4必要時生物農(nóng)藥防治:苦參堿(稻飛虱),印楝素(卷葉蟲),藜蘆堿(稻飛虱,卷 葉蟲),蘇云金桿菌(卷葉蟲),枯草芽他桿菌(稻瘟?。嚅兀y枯?。R陨限r(nóng)藥 均要求參考新版冇機農(nóng)業(yè)可使用藥劑日錄。4.4雜草防除4.4.1稻殼覆蓋,插秧后秧苗挺直時,每畝覆蓋30

7、0-500公斤稻殼,并進行淹水處理。4.4.2稻草覆蓋,插秧后秧苗挺直時,在行間覆蓋稻草壓草。4.4.3稻鴨共育除草,插秧返青后,每畝投放0.5公斤的雛鴨3-5只,稻鴨共育40天,水稻 抽穗后收回鴨子。4.4.4鴨的飼養(yǎng)與調(diào)教,將孵化10天左右的雛鴨放入稻山,時間在晴天上午9: 00-10: 00o 鴨子初放的一個星期,需精心管理,每天早晚各喂食一次,飼料以玉米拌菜為主,食量掌 握每天每只50克左右,z后逐步減少至停喂。4.4.5結(jié)合川間管理進行人工除草,特別要清除稻心稗草。5收獲、脫粒、加工、包裝及儲藏5.1收獲詢將iii間倒伏、感病蟲害的植株淘汰掉,防止霉變蟲食稻谷混入。5.2在水稻完熟期

8、,90%稻粒變黃時收割,分品種實行單收單曬單脫單加工。5.3脫粒,脫粒機進行脫粒,脫粒后在清潔的專用場地上白然曬干至含水率14%以下。5.4加工,按照有機稻米加工操作規(guī)程進行統(tǒng)一加工,禁止使用添加劑。5.5包裝,用符合有機食品標準耍求的包裝袋包裝。5.6運輸,用專用工具運輸,運輸工具應(yīng)清潔、干燥、有防雨設(shè)施及有機食站專用標識。嚴 禁與冇毒、冇害、冇腐蝕性、冇異味的物品混運。5.7儲藏,在避光、常溫、t燥和有防潮設(shè)施的倉庫妥善保管儲藏,倉庫應(yīng)清潔、干燥、通 風(fēng),無蟲害和鼠害,有明顯有機食品標識。嚴禁與有毒、冇害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、 有異味的物品混放,嚴禁使用化學(xué)物質(zhì)防蟲、防鼠和防變,杜絕二次污染。5.8冇機稻米上市時

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