小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書

1、小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書目錄一、小型超市的潛力及趨勢二、選址（一）、商圈理念（二）、經(jīng)營選址三、投資計劃（一）CI 設(shè)計 、企業(yè)標(biāo)識 、企業(yè)理念（二）投資計劃 固定設(shè)施 經(jīng)營設(shè)備 商品（三）經(jīng)營理念（四）、管理運營 制度管理 商品管理 庫存管理 系統(tǒng)管理（五）投資分析四 項目可行性五 風(fēng)險規(guī)避六 投資解析（一） 前期投資（二） 追加投資、小型超市的潛力及趨勢近年來， 由于大型賣場的數(shù)量不斷增加， 中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、 經(jīng) 營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革， 從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)小型超市。小型超市主要是為方便周圍的

2、居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市， 是生存于大型綜合 賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)， 主要開設(shè)于各社區(qū)及流動 人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M 的范圍。小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點， 以方便消費者為前提， 為消費者提 供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點， 小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢， 迅速贏得了消 費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)

3、奏的不斷加快， 一是綜合的大型賣場， 一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng) 是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的 企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。、選址（一）商圈理念小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200 米內(nèi)，超過 200 米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在 60-200 平方。（二）經(jīng)營選址在社區(qū) （擁有自己的商圈） 及路邊的人氣比較旺的地方， 或是大賣場旁邊（借助人家的 商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃（一） CI 設(shè)計1、企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息， 要符合小型超市的經(jīng)營特點， 并且

4、要能有效的結(jié) 合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的 CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小型超市的企業(yè)標(biāo)識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費者提供適合的商品（二）投資計劃1、固定設(shè)施天花小型超市的裝修不必講究奢華， 只要符合自己的經(jīng)營特點， 且能達到給顧客留 下清潔， 舒適的環(huán)境即可， 一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可， 但是在 布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。地面小型超市由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（ 食品的銷售占 50-60%） ，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果

5、，一般 要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度， 制作時不用考慮豪華， 只需符合 自己特點， 能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點， 且能符合小型超市本身的特征， 必要時為節(jié)約成 本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面只要平整， 容易搞好衛(wèi)生， 不至于使灰塵太多即可， 一般會用素色地板 或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度， 小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)， 還可以 以突出商業(yè)氣氛為目的， 使用廣告圖來裝飾， 使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱 片。照明白色或暖色的色彩為主， 比較多的都是使用白色的日光燈管， 正常

6、情況下， 需 要保持 10 15 平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒， 小型超市一般都配備有小功率的音響， 并 且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經(jīng)營設(shè)備電腦一般每店配備收銀機一臺， 其功能兼具前后臺， 無需另行配備專門的后臺操作 系統(tǒng)。軟件與總部實行連網(wǎng)， 各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)， 以方便總部對其進行管理監(jiān)控， 并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。貨架以平方數(shù)計，每4 4.5 平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜因小型超市是方便于就近的居民，故小型超市一般都備有2 個冰柜， 一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

7、其他設(shè)備一一如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。3、商品 小型超市的商品結(jié)構(gòu)中， 食品占比 50，日用化妝品 20，日用百貨 20，其他 10, 約需單品數(shù) 2000 至 3000 種。（三）經(jīng)營理念1、符合目標(biāo)消費者需求一一小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范 圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快2、為消費者提供方便一一就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周 圍居民的需求來進行商品配。四、管理運營1 、 制度管理 在連鎖小型超市的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營 過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有

8、：出勤制度1 、衛(wèi)生管理制度2、報表管理制度3、能耗管理制度4、設(shè)備管理制度5、固定資產(chǎn)管理制度6、采購管理制度7、現(xiàn)金管理制度8、工資的發(fā)放管理規(guī)定9、員工的擔(dān)保制度10、管理人員的權(quán)限規(guī)定11、員工的獎懲制度12、員工工作制度13、貨架作業(yè)管理制度14、商品配送管理制度15、倉庫管理制度16、會議管理制度17、耗材領(lǐng)用管理制度18、通訊器材及設(shè)備管理制度2 商品管理為維護企業(yè)的形象， 保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的， 新鮮的商品， 相關(guān)的制度 有：1、商品的進場制度2、商品的銷售報表3、采購報表4、滯銷報表5、暢銷商品統(tǒng)計表6、關(guān)于商品的獎罰制度7、商品的配備申報制度8、臨近商品的處理

9、9、商品銷售考核10、促銷商品的管理制度3 庫存管理因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小， 所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商 品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有1、庫存報表管理2、庫存的限制3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考4、調(diào)貨申請表5、退貨管理規(guī)定6、庫存周轉(zhuǎn)考核7、商品配送管理制度8、滯銷商品考核4 系統(tǒng)管理系統(tǒng)化， 信息化， 數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)， 從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效， 促進企業(yè)的良性發(fā)展， 因此連鎖店 必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有1、

10、操作員的管理規(guī)定2、操作員的權(quán)限3、操作員的保密規(guī)定4、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定a） 損耗管理制定有效的防損制度， 提高員工的防損意識， 發(fā)揮員工的防損積極性， 有效的防損降耗 措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b） 促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策， 有利于增強企業(yè)的形象， 促進商品的銷售， 有利于整合促銷資源， 實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請促銷的執(zhí)行考核五 投資分析預(yù)算按 60 平米計算（單店）1 A 固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）天花+墻面：直接刮膩子（60 + 60） *3.5 /平方=480元水電設(shè)備：

11、 1200 元地板； 60 平方 *20=1200鋪面外：20 *30平方=600元店招：10平方*30 = 300元合計 480+1200+1200+600+300=3180B 經(jīng)營設(shè)備貨架：180*20 + 90*30 = 6300 元電腦收銀設(shè)備：3500 + 500 + 800 = 4800元冰柜：1800*2 = 3600 元軟件：1500*1 = 1500 元收銀臺： 1000 元煙柜： 400 元酒柜； 600 元電話初裝費：200*2 = 400元其他設(shè)備； 1000 元合計 6300+ 4800+ 3600 + 1500 + 1000+ 400+ 600 + 400+ 100

12、0 = 20000 元C租賃押金；0元D消防設(shè)備：2000元總投入 3180 + 20000 + 0+ 2000= 25180 元租金 稅 工商管理 水 電 工資 耗損預(yù)估 總部配送費 總部管理費用 其他費用2 經(jīng)營成本及經(jīng)營費用0 元月0 元月0 元月50 元月800 元月1200*2 = 2400 元月500 元月400 元月400 元月300 元月合計 0+ 0+ 0+ 50+ 800+ 2400+ 500+ 400+ 400+ 300= 4850 元月3營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額 1000 1500元/日 月計營業(yè)額 40000 元營業(yè)利潤 4000*22 利潤率= 8800 元 營業(yè)外收入

13、500 元/月合計效益 8800+ 500= 9300 元4 貨值800元/平方 60平方=48000元5后期開業(yè)后的追加投入 15000元6收益分析收益=效益費用= 93004850= 4450 元/月年收益= 4450/月 12 月= 53400/年 不可預(yù)計費用 5000 元/年實際預(yù)計收益 53400 5000= 48400 元/總投入=首期投入+后期追加= 33210+ 15000= 48210預(yù)計收回投入需2年四 項目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升， 使項目的可行性更加強烈， 鑒于此， 推 薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點五 風(fēng)險規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性， 因此，建議在開業(yè)之后3個月， 可以通過核算將店面執(zhí)行承 包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降 耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性A方案；員工入股E方案；前期投資算做風(fēng)險