非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教學(xué)大綱

1、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教學(xué)大綱課程總學(xué)時(shí)：72周學(xué)時(shí)數(shù)：2一、教學(xué)目的與要求1、教學(xué)目的：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是面向我院社會(huì)文化系文化事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基 礎(chǔ)課。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的歷史、類(lèi)別、申報(bào) 流程、管理辦法、保護(hù)手段等與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)關(guān)聯(lián)的問(wèn)題進(jìn)行了深入了解和掌 握，對(duì)當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的一些熱點(diǎn)，如遺產(chǎn)保護(hù)、遺產(chǎn)申報(bào)、瀕危遺產(chǎn)、文化多樣 性等，都能有所了解；同時(shí)，經(jīng)過(guò)田野調(diào)查等實(shí)踐，學(xué)生還可以掌握非物質(zhì)文化 遺產(chǎn)田野調(diào)查的方法，了解福建民族民間文化保護(hù)工程試點(diǎn)項(xiàng)目的工作機(jī)制、管理模式、資源建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè)；熟悉福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的各相關(guān)機(jī)構(gòu)， 并了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

2、的申報(bào)流程；另一方面，課程還將積極組織帶領(lǐng)學(xué)生參與 開(kāi)展有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳活動(dòng)等。通過(guò)學(xué)習(xí)，將幫助學(xué)生更好的勝任非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)協(xié)管員這一崗位方向。2、教學(xué)要求：本課程的核心在于幫助學(xué)生樹(shù)立起正確的社會(huì)科學(xué)研究方法觀(guān)念，從方法論的角度認(rèn)識(shí)田野調(diào)查實(shí)踐在社會(huì)科學(xué)研究中的重要地位；增進(jìn)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了 解，增進(jìn)對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的了解和熱愛(ài)， 提高學(xué)生的傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，激發(fā)學(xué) 生尊重傳統(tǒng)文化、傳承中華文明的文化自覺(jué)，從而實(shí)現(xiàn)我院社會(huì)文化系文化事業(yè) 管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科人才培養(yǎng)木目標(biāo)。(1) 正確認(rèn)識(shí)課程的性質(zhì)、任務(wù)及其研究對(duì)象，全面了解課程的體系、結(jié)構(gòu)，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)；(2)

3、掌握課程中涉及的基本概念與基本理論， 掌握非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目的歷史、類(lèi)別、申報(bào)流程、管理辦法、保護(hù)手段及旅游等相關(guān)問(wèn)題；(3) 熟悉遺產(chǎn)保護(hù)、遺產(chǎn)申報(bào)、瀕危遺產(chǎn)、文化多樣化等；(4) 經(jīng)過(guò)田野調(diào)查等實(shí)踐，學(xué)生還可以掌握非物質(zhì)文化遺產(chǎn)田野調(diào)查的方法；(5) 了解福建民族民間文化保護(hù)工程試點(diǎn)項(xiàng)目的工作機(jī)制、管理模式、資源建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè)；(6) 熟悉福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的各相關(guān)機(jī)構(gòu)，并了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報(bào)流程；(7) 積極組織帶領(lǐng)學(xué)生參與開(kāi)展有關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳活動(dòng)；引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合本專(zhuān)業(yè)自主策劃組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)活動(dòng)。、教學(xué)內(nèi)容安排非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論 課程教學(xué)內(nèi)容包括理論與實(shí)踐兩大部

4、分， 其中理論知識(shí) 乂包括非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)理論、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)理論兩部分內(nèi)容，以田野實(shí)踐為主要內(nèi)容的社會(huì)科學(xué)研究方法教學(xué)和訓(xùn)練貫穿課程的全過(guò)程。1、理論知識(shí)模塊:早下內(nèi) 容課時(shí)弟一早非物質(zhì)文化遺廣的價(jià)值與意義4弟早保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義4第三章非物質(zhì)文化遺廣普查方案實(shí)操2第四章福建民間音樂(lè)與曲藝的概況10第五章福建民間傳統(tǒng)戲劇、雜技與兄技10第八章福建傳統(tǒng)民間文學(xué)與民俗10第七章福建民間美術(shù)與傳統(tǒng)手工技乙10第八章福建民間舞蹈、雜技與兌技10第九章福建省內(nèi)非物質(zhì)文化遺廣項(xiàng)目田野調(diào)查122、課程實(shí)踐模塊：本課程實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)緊密結(jié)合， 根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容的不同，按照實(shí)踐的復(fù)雜程度，實(shí)

5、踐教學(xué)分為三個(gè)階段。(1) 第一階段：以體驗(yàn)、感知為主要目標(biāo)。以參觀(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳、 登陸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)虛擬博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作傳承地實(shí)地考察等活動(dòng)為主要內(nèi)容。其成果體現(xiàn)為學(xué)生寫(xiě)作參觀(guān)筆記、考察報(bào)告，采取分組作業(yè)的形式，圍繞若干選題，在課堂作五分鐘左右的發(fā)言，然后由教師點(diǎn)評(píng)。(2) 第二階段：以驗(yàn)證理論知識(shí)為主要目標(biāo)。以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作傳承地實(shí)地考察。其成果 體現(xiàn)為制作一份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報(bào)書(shū)、介紹一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的主要內(nèi)容及其特點(diǎn)等，分組完成作業(yè)，在課堂集中展示。(3) 第三階段：以綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，創(chuàng)新性地開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查與研究為主要目標(biāo)。包括考察學(xué)生家鄉(xiāng)的非

6、物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在狀況、在教師指導(dǎo)下自主選題進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)比較研究等。成果體現(xiàn)為部分學(xué)生獨(dú)立完成的4000字左右的論文。三、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)安排第一章非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值與意義4課時(shí)第一講什么是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概念釋義1.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與其他人類(lèi)遺產(chǎn)的關(guān)系第二講非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基本特性2.1傳承性2.2社會(huì)性2.3無(wú)形性2.4多元性2.5活態(tài)性第三講非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值3.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價(jià)值的豐富性3.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷時(shí)性基本價(jià)值3.4非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的共時(shí)性基本價(jià)值3.5非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)價(jià)值第四講非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的分類(lèi)4.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分類(lèi)研究的意義4.2國(guó)際文件

7、關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的分類(lèi)4.3國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的分類(lèi)體系第五講非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究方法與學(xué)科體系5.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究方法5.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究的學(xué)科體系第二章保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義4課時(shí)第一講保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義1.1我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨的危機(jī)1.2我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨危機(jī)的根源 第二講保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重大意義2.1促進(jìn)文化多樣性，維護(hù)文化生態(tài)平衡2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化科學(xué)創(chuàng)新之源2.3非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族精神延續(xù)的重要內(nèi)容2.4非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是國(guó)家軟實(shí)力的核心構(gòu)成部分2.5傳承、弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華民族復(fù)興偉業(yè)的必經(jīng)之路第三講中國(guó)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史

8、與現(xiàn)狀3.1中國(guó)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史與成績(jī)3.2中國(guó)搶救與保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀3.3國(guó)外搶救與保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀及方法、模式3.4東、西方在保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面的兩種模式介紹第四講 非遺保護(hù)的幾個(gè)基本問(wèn)題4.1搶救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基本原則4.2樹(shù)立正確的保護(hù)理念，實(shí)施合理的價(jià)值評(píng)定4.3非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承主題和保護(hù)主體4.4非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救、保護(hù)的方法與措施第三章非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查方案實(shí)操2課時(shí)第一講非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究方法與學(xué)科體系1.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究方法1.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究的學(xué)科體系第二講福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查工作2.1普查工作的指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)2.2普查

9、范圍和登記2.3普查原則2.4普查方法2.5工作步驟2.6各類(lèi)表格第四章福建民間音樂(lè)與曲藝的概況10課時(shí)第一講民間音樂(lè)1.1南音1.2福建畬族民歌（寧德畬族二聲部山歌”雙音”、寧德閩東畬族歌言）1.3福建客家山歌（漳州南靖田螺坑客家山歌、龍巖永定客家山歌）1.4泉州北管（泉州北管、泉州閩南什音）1.5茶亭十番音樂(lè)1.6黃石惠洋十音1.7閩西客家十番音樂(lè)1.8南靖四平鑼鼓1.9樂(lè)仙游度尾鼓吹樂(lè)1.10畬族山歌1.11神和曲1.12蓮花褒歌1.13東山南音1.14晉7工深滬褒歌1.15寧化客家山歌1.16泉州籠吹第二講民間曲藝2.1廈門(mén)答嘴鼓2.2東山歌冊(cè)2.3漳州錦歌2.4南平南詞曲藝2.5廈門(mén)

10、南樂(lè)2.6福州評(píng)話(huà)2.7福州促唱2.8廈門(mén)方言講古2.9廈門(mén)歌仔說(shuō)唱2.10漳州南詞第五章 福建民間傳統(tǒng)戲劇10課時(shí)1.1福建歌仔戲（廈門(mén)歌仔戲、漳州鄉(xiāng)劇）1.2福建高甲戲（泉州高甲戲、廈門(mén)高甲戲）1.3閩劇1.4漳州布袋木偶戲1.5泉州梨園戲1.6泉州提線(xiàn)木偶戲1.7泉州南派布袋戲1.8泉州打城戲1.9永安大腔戲1.10泰寧梅林戲1.11莆仙戲1.12政和四平戲1.13閩西漢劇1.14壽寧北路戲1.15屏南四平戲1.16屏南平講戲1.17尹派越劇藝術(shù)1.18晉7工柯派高甲戲丑行表演藝術(shù)1.19詔安鐵枝戲1.20南靖竹馬戲1.21沙縣肩膀棚1.22延平塔前大腔金線(xiàn)傀儡1.23南平南詞戲1.24

11、邵武三角戲1.25閩西上杭傀儡戲1.26柘榮布袋戲1.27閩南皮影戲1.28惠安南派布袋戲1.29尤溪南芹小腔戲1.30永安大腔傀儡戲1.31屏南杖頭木偶戲1.32屏南亂彈戲第六章 福建傳統(tǒng)民間文學(xué)與民俗10課時(shí)第一講傳統(tǒng)民間文學(xué)1.1霞浦畬族小說(shuō)歌1.2閩南童謠1.3陳三五娘傳說(shuō)第二講福建民俗2.1惠安女服飾2.2豐澤蠅埔女服飾2.3湄洲媽祖信仰習(xí)俗2.4福建陳靖姑信仰習(xí)俗（福州陳靖姑民間信仰習(xí)俗、古田陳靖姑信仰習(xí)俗）2.5閩南大道公信仰（廈門(mén)大道公信仰習(xí)俗、漳州白礁慈濟(jì)宮吳真人誕辰祭典儀式）2.6廈門(mén)中秋博餅2.7南安英都拔拔燈2.8安海端午”嗦啰哽”習(xí)俗2.9閩臺(tái)東石燈俗2.10寧德鐵枝

12、傳統(tǒng)表演技藝2.11馬尾、馬祖元宵節(jié)俗2.12仙游楓亭元宵游燈習(xí)俗2.13閩西客家元宵節(jié)慶2.14閩西客家農(nóng)耕民俗2.15閩東畬族婚俗2.16寧德畬族三月三節(jié)俗2.17廈門(mén)送王船習(xí)俗2.18延平蛙崇拜民俗2.19延平閩蛇崇拜民俗2.20東山關(guān)公信仰習(xí)俗2.21周寧浦源護(hù)魚(yú)習(xí)俗2.22云霄開(kāi)漳圣王巡安民俗2.23石獅酣7工端午海上潑水習(xí)俗2.24福鼎雙華畬族二月二歌會(huì)2.25南安英都拔拔燈2.26龍巖適中盂蘭盆節(jié)俗2.27福州陳文龍信仰民俗2.28畬族傳統(tǒng)服飾2.29螟蚣閣傳統(tǒng)表演民俗2.30廈門(mén)查民習(xí)俗2.31霍童”二月二”燈會(huì)2.32泉州祭祖民俗2.33泉州元宵節(jié)俗2.34巖溪珪塘祭祀民俗2

13、.35大田縣板燈龍2.36寧化客家石壁祖地祭典2.37邵武河坊搶灑節(jié)2.38媽祖回娘家祭祀民俗2.39永安安貞旌鼓2.40閩臺(tái)玉二媽信仰習(xí)俗2.41屏南雙溪元霄燈會(huì)第七章 福建民間美術(shù)與傳統(tǒng)手工技藝10課時(shí)第一講民間美術(shù)1.1漳浦剪紙1.2柘榮剪紙1.3漳州民間木版年畫(huà)1.4福州壽山石雕刻技藝1.5惠安石雕工藝1.6泉州花燈1.7漳州徐竹初傳統(tǒng)木偶雕刻1.8 7工加走木偶頭雕刻技藝1.9泉州李堯?qū)毧碳?.10福州軟木畫(huà)民間手工藝1.11永春紙織畫(huà)1.12泉州”妝糕人”制作技藝1.13惠安木雕技藝1.14浦城剪紙技藝第二講傳統(tǒng)手工技藝2.1福建脫胎漆藝（福州脫胎漆器、福建漆藝）2.2廈門(mén)蔡氏漆線(xiàn)

14、雕工藝2.3德化瓷工藝2.4將樂(lè)西山造紙技術(shù)2.5武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)工藝技能及習(xí)俗2.6連城四堡雕版工藝2.7壽寧木拱廊橋制作工藝2.8福州聚春園佛跳墻制作技藝2.9安溪烏龍茶鐵觀(guān)音傳統(tǒng)制作技藝2.10福建水密隔艙造船技藝2.11泉州傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝2.12漳州八寶印泥傳統(tǒng)制作工藝2.13漳州"蔡福美"傳統(tǒng)制鼓技藝2.14屏南木拱廊橋營(yíng)造技藝2.15福州軟木畫(huà)民間手工藝2.16福州壽山石雕刻技藝2.17漳州徐竹初傳統(tǒng)木偶雕刻2.18華安玉雕2.19惠安石雕工藝2.20泉州花燈2.21泉州李堯?qū)毧碳?.22安溪藍(lán)印花布2.23將樂(lè)民間龍池古硯制作工藝2.24建陽(yáng)建本雕版印

15、刷2.25永定客家土樓建筑工藝2.26福安銀器制作工藝2.27福鼎餅花工藝2.28福州鼎鼎肉松制作技藝2.29福州金箔制作工藝2.30福州羅源角梳制作工藝2.31福州南后街花燈制作工藝2.32福州漆箸制作工藝2.33福州同利肉燕制作技藝2.34福州象園木雕工藝3.35福州永和魚(yú)丸制作技藝3.36閩侯傳統(tǒng)竹編工藝3.37閩活池園陶瓷制作工藝3.38畬族竺布織染縫紉技藝3.39灘涂泥橇制作工藝3.40廈門(mén)珠繡手工技藝3.41屏南紅曲制作與黃灑釀造技藝3.42延寧宮媽祖蔗塔傳統(tǒng)制作工藝3.43泉州傳統(tǒng)竹編工藝3.44泉州十音銅鑼鍛制技藝3.45東山黃金漆畫(huà)技藝3.46東山剪瓷雕工藝3.47連城宣紙制

16、作工藝3.48福建客家擂茶制作工藝3.49明溪肉脯十制作工藝3.50沙縣小吃制作工藝3.51永安貢席制作工藝第八章 福建民間舞蹈、雜技與競(jìng)技 10課時(shí)第一講民間舞蹈1.1泉州拍胸舞1.2荔城溝邊九鯉燈舞1.3邵武儺舞1.4局山族舞蹈1.5大田板燈龍1.6浦南古儺1.7泉州踢球舞1.8龍巖采茶燈1.9寧德畬族奶娘催罡巫舞1.10泰寧大源儺舞1.11延平戰(zhàn)勝鼓1.12福活新厝車(chē)鼓舞1.13永泰椽板龍1.14廈門(mén)同安車(chē)鼓弄1.15廈門(mén)翔安拍胸舞1.16泉州鯉城火鼎公火鼎婆1.17活流李家五經(jīng)魁第二講民間雜技與競(jìng)技2.1建甌挑幡2.2寧德霍童線(xiàn)獅2.3武平民俗絕技2.4自然門(mén)武術(shù)2.5長(zhǎng)樂(lè)琴7工臺(tái)閣2

17、.6新垓五祖拳2.7仁山拉線(xiàn)獅2.8南少林宗鶴拳2.9永泰虎尊拳2.10香店拳2.11八井拳2.12廈金宋江陣2.13泉州南少林五祖拳2.14泉州臺(tái)獅（石獅臺(tái)獅、鯉城臺(tái)獅）2.15上杭女子五枚拳第九章福建省內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目田野調(diào)查12課時(shí)第一講社會(huì)調(diào)查1.1社會(huì)調(diào)查研究簡(jiǎn)介1.2社會(huì)調(diào)查方法發(fā)展歷程1.3調(diào)查研究的理論構(gòu)建1.4社會(huì)測(cè)量基本知識(shí)1.5社會(huì)調(diào)查方法第二講調(diào)查資料處理2.1資料整理2.2資料分析方法簡(jiǎn)介2.3研究成果的總結(jié)與應(yīng)用2.4社會(huì)調(diào)查中的倫理與法律問(wèn)題第三講 怎樣實(shí)踐一次非物質(zhì)文化遺產(chǎn)田野調(diào)查。3.1準(zhǔn)備階段3.1.1選擇調(diào)查點(diǎn)3.1.2熟悉調(diào)查點(diǎn)情況3.1.3撰寫(xiě)詳細(xì)

18、的調(diào)查提綱和設(shè)計(jì)調(diào)查表格3.1.4熟悉有關(guān)社會(huì)和文化的理論與基礎(chǔ)知識(shí)3.2開(kāi)始階段3.2.1到當(dāng)?shù)卣畧?bào)到，取得當(dāng)?shù)卣闹С?.2.2到達(dá)調(diào)查點(diǎn)所屆縣、鄉(xiāng)后，進(jìn)一步了解當(dāng)?shù)厍闆r3.2.3選好居住地3.3調(diào)查階段3.3.1首先了解當(dāng)?shù)氐囊话闵缃欢Y儀和禁忌等3.3.2入鄉(xiāng)隨俗，尊重當(dāng)?shù)厝?.3.3注意個(gè)人形象的設(shè)計(jì)3.3.4觀(guān)察要細(xì)3.3.5訪(fǎng)談既要深，而且要有技巧3.3.6要傾聽(tīng)當(dāng)?shù)厝岁P(guān)于當(dāng)?shù)卣魏同F(xiàn)實(shí)問(wèn)題的意見(jiàn)3.3.7關(guān)于資料收集一些問(wèn)題3.3.8邊調(diào)查邊整理資料3.3.9調(diào)查的時(shí)間3.4撰寫(xiě)調(diào)查研究報(bào)告階段3.5補(bǔ)充調(diào)查階段第四講深入項(xiàng)目4.1田野調(diào)查的基本流程方法：以福建為例4.1.1福建非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)策略。4.1.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)田野