八年級生物上冊-細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)課件1--人教新課標(biāo)版-(1)

1、-細(xì)菌、真菌、病毒細(xì)菌、真菌、病毒一、細(xì)菌一、細(xì)菌、真菌真菌與與病毒的主要特病毒的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系征以及它們與人類生活的關(guān)系二、細(xì)菌、真菌與病毒的比較二、細(xì)菌、真菌與病毒的比較 學(xué)習(xí)重點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)一：什么是菌落？ _細(xì)菌或真菌_后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。一個一個繁殖繁殖霉菌（真菌）霉菌（真菌）菌落菌落細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落培養(yǎng)基培養(yǎng)基類別類別大小大小形態(tài)形態(tài)顏色顏色細(xì)菌菌落細(xì)菌菌落真菌菌落真菌菌落較較_較較_表面或表面或_， 或或_霉菌形成的菌落霉菌形成的菌落常呈常呈_狀、狀、_或或_狀狀多呈多呈_色色呈現(xiàn)呈現(xiàn)_、 _、_、_、_等等不同的顏色不同的顏色二：區(qū)分細(xì)菌和真菌二：區(qū)

2、分細(xì)菌和真菌三：細(xì)菌和真菌生活所必三：細(xì)菌和真菌生活所必需的需的基本條件基本條件：_ _ 、適宜的、適宜的 、豐富的豐富的_。水分水分溫度溫度營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)四：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：四：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：配置含有營養(yǎng)物質(zhì)的配置含有營養(yǎng)物質(zhì)的_； 制作培養(yǎng)基常用的材料是制作培養(yǎng)基常用的材料是_高溫滅菌高溫滅菌；接種；接種；恒溫培養(yǎng)。恒溫培養(yǎng)。培養(yǎng)基培養(yǎng)基瓊脂瓊脂 最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是巴斯德巴斯德；被稱為被稱為“微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”。他還發(fā)現(xiàn)。他還發(fā)現(xiàn)了了酵母菌（真菌），乳酸菌（細(xì)菌）酵母菌（真菌），乳酸菌（細(xì)菌），以及保存酒和牛奶的以及保存酒和牛奶的巴氏消

3、毒法巴氏消毒法和防和防止手術(shù)感染的方法。止手術(shù)感染的方法。五：細(xì)菌五：細(xì)菌桿狀桿狀球狀球狀螺旋螺旋狀狀（一）：細(xì)菌的形態(tài)（一）：細(xì)菌的形態(tài) DNA DNA細(xì)細(xì)胞胞膜膜細(xì)細(xì)胞胞壁壁莢莢膜膜細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)鞭鞭毛毛3 3 4 46 61 12 25 5（二）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)（二）細(xì)菌的結(jié)構(gòu) （三）營養(yǎng)方式（三）營養(yǎng)方式自養(yǎng)自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)自養(yǎng)自養(yǎng)能否能否自己自己合成有機(jī)物合成有機(jī)物判斷營養(yǎng)方式的依據(jù)是什么？判斷營養(yǎng)方式的依據(jù)是什么？速度：速度：20分鐘分鐘30分鐘，分鐘，細(xì)菌就能分裂一次，細(xì)菌細(xì)菌就能分裂一次，細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的的生殖速度是相當(dāng)快的 。 （四）分裂生殖（四）分裂生殖（五）芽孢（五）

4、芽孢：不是孢子、即不是生殖細(xì)不是孢子、即不是生殖細(xì)胞胞 是休眠體！是休眠體！ 有有芽孢芽孢的細(xì)的細(xì)菌特別能夠菌特別能夠耐受高溫耐受高溫和干燥等惡和干燥等惡劣環(huán)境，劣環(huán)境，一般條件下一般條件下可以生存可以生存十十多年多年1細(xì)菌類型：細(xì)菌類型： 、 、 。2結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 細(xì)胞、具有細(xì)胞、具有 、 、 ，沒有成形的，沒有成形的 ，有些細(xì)菌有莢膜，有些細(xì)菌有莢膜，或者有鞭毛，有些能形成或者有鞭毛，有些能形成 。3生殖方式：生殖方式： 生殖。生殖。4營養(yǎng)方式：一般為營養(yǎng)方式：一般為 （利用現(xiàn)成的有機(jī)（利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，是物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中

5、的分解者。）生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。）5、 是細(xì)菌的休眠體，不是一種生殖細(xì)胞。是細(xì)菌的休眠體，不是一種生殖細(xì)胞。6、微生物之父、微生物之父 . 球菌球菌桿菌桿菌螺旋菌螺旋菌單單細(xì)胞細(xì)胞壁壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞核芽孢芽孢分裂分裂異養(yǎng)異養(yǎng)芽孢芽孢巴斯德巴斯德細(xì)菌總結(jié)細(xì)菌總結(jié)酵母菌酵母菌六、各種各樣的真菌六、各種各樣的真菌青青霉霉結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)曲曲霉霉結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)（一）多細(xì)胞（一）多細(xì)胞，菌體由，菌體由菌絲菌絲構(gòu)成構(gòu)成青霉青霉曲霉曲霉孢子孢子營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲直立菌絲直立菌絲細(xì)胞核細(xì)胞核放射狀放射狀掃帚狀掃帚狀1各種各樣的真菌：各種各樣的真菌： （1）霉菌：由）霉菌：由 構(gòu)成，構(gòu)成， 細(xì)胞個體，

6、細(xì)胞個體，有有 、 、 、 。（2）酵母菌：）酵母菌： 細(xì)胞，細(xì)胞， 生殖。生殖。（3）蘑茹：）蘑茹： 細(xì)胞，由細(xì)胞，由 構(gòu)成。構(gòu)成。2營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式： 。3生殖方式：生殖方式： 生殖。生殖。直立菌絲頂端直立菌絲頂端 孢子顏色孢子顏色 青霉青霉 曲霉曲霉 菌絲菌絲多多細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞核 掃帚狀掃帚狀 青綠色青綠色 球狀，放射狀孢子球狀，放射狀孢子 黃色、橙紅色或黑色黃色、橙紅色或黑色 單單出芽出芽多多菌絲菌絲異養(yǎng)異養(yǎng)孢子孢子總結(jié)：真菌總結(jié)：真菌1發(fā)酵食品制作與食品保存。發(fā)酵食品制作與食品保存。 （1） 用于制造饅頭、面包、釀酒。用于制造饅頭、面包、釀酒。

7、 用于制作酸奶、泡菜，用于制作酸奶、泡菜， 用于制醋，用于制醋， 用于制醬等。用于制醬等。（2）食品腐敗主要是由細(xì)菌和真菌在食品中的）食品腐敗主要是由細(xì)菌和真菌在食品中的 和和 引起的，引起的，防止食物腐敗原理：防止食物腐敗原理： 或或 生生長和繁殖。防止食品腐敗的主要方法有長和繁殖。防止食品腐敗的主要方法有巴斯德消毒法、巴斯德消毒法、罐裝法、罐裝法、脫水法、真空包裝法、腌制法脫水法、真空包裝法、腌制法等。等。2疾病防治與環(huán)境保護(hù)。提取抗生素、凈化污水疾病防治與環(huán)境保護(hù)。提取抗生素、凈化污水等。等。 、發(fā)現(xiàn)青霉素發(fā)現(xiàn)青霉素酵母菌酵母菌 乳酸菌乳酸菌 醋酸菌醋酸菌 霉菌霉菌 生長生長 繁殖繁殖

8、弗萊明弗萊明七：食品制作與食品保存七：食品制作與食品保存殺死殺死抑制抑制1作為作為 參與物質(zhì)循環(huán)。參與物質(zhì)循環(huán)。 細(xì)菌和真菌把動物植物遺體分解細(xì)菌和真菌把動物植物遺體分解成成 、 和和 ，這些物質(zhì)又能，這些物質(zhì)又能被被 吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物。吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物。2引起動植物和人患病。（區(qū)分細(xì)菌和真菌引起動植物和人患病。（區(qū)分細(xì)菌和真菌引起的疾病）引起的疾?。?與動植物共生。與動植物共生。 地衣是地衣是 與與 共生而形成的。共生而形成的。 根瘤是根瘤是 能與能與 共生。共生。分解者分解者二氧化碳二氧化碳 水水無機(jī)鹽無機(jī)鹽 植物植物真菌真菌 藻類藻類 根瘤菌根瘤菌 豆科植物豆科植物

9、八：細(xì)菌真菌在自然界的作用八：細(xì)菌真菌在自然界的作用二氧化碳二氧化碳陽光陽光 綠色植物綠色植物光合作用光合作用動物動物氧氣氧氣有機(jī)物有機(jī)物生物生物遺體遺體細(xì)菌和真細(xì)菌和真菌的分解菌的分解和無機(jī)鹽和無機(jī)鹽水水細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)細(xì)菌和真菌作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)下難點(diǎn)解析難點(diǎn)解析1病毒：沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由病毒：沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，一般由 和和 組組成。成。2、種類：種類： 。 3、營養(yǎng)方式：營養(yǎng)方式： 。4、繁殖方式：繁殖方式： 。5、與人類關(guān)系、與人類關(guān)系 ：害處：害處： 如流行性感冒如流行性感冒 、病毒性肝炎、艾滋病的病原體都是病毒病毒性肝炎、艾滋病的病原體都是病毒 益處：用于益處：用

10、于 、基因工程、基因工程 細(xì)菌病毒（也叫噬菌體）、動物病毒、植物病毒細(xì)菌病毒（也叫噬菌體）、動物病毒、植物病毒寄生寄生自我復(fù)制自我復(fù)制引起人和動植物患病。引起人和動植物患病。生物防治生物防治蛋白質(zhì)外殼蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部的遺傳物質(zhì)內(nèi)部的遺傳物質(zhì)九：病毒九：病毒外殼：蛋白質(zhì)外殼：蛋白質(zhì)內(nèi)部：遺傳物質(zhì)內(nèi)部：遺傳物質(zhì)解析解析1 1病毒的結(jié)構(gòu)病毒的結(jié)構(gòu) 無細(xì)胞結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)病毒的典型結(jié)構(gòu)病毒的典型結(jié)構(gòu) 病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以它們不能獨(dú)立生病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以它們不能獨(dú)立生活，必須活，必須寄生寄生在其他生物的在其他生物的活細(xì)胞活細(xì)胞里才能體里才能體現(xiàn)生命活動。現(xiàn)生命活動。繁殖：以噬菌體侵染細(xì)菌為例繁殖：以噬

11、菌體侵染細(xì)菌為例 噬菌體進(jìn)入大腸桿菌的細(xì)胞后，通噬菌體進(jìn)入大腸桿菌的細(xì)胞后，通過一系列的步驟進(jìn)行增殖。過一系列的步驟進(jìn)行增殖。 解析解析2 病毒繁殖方式病毒繁殖方式自我復(fù)制自我復(fù)制。123445 種類種類項目項目細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌病毒病毒細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)_細(xì)胞，細(xì)胞，_成形細(xì)成形細(xì)胞核胞核 細(xì)細(xì)胞，胞，_成成形細(xì)胞核形細(xì)胞核個體大小個體大小個體個體_有個體有個體 的的, ,也有也有 。個體個體 。繁殖方式繁殖方式_繁殖繁殖_繁繁殖殖 繁繁殖殖營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式_ _ 比較細(xì)菌、真菌和病毒比較細(xì)菌、真菌和病毒單單沒有沒有單或多單或多有有微小微小微小微小 較大較大分裂分裂孢子孢子無細(xì)胞結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)自

12、我復(fù)制自我復(fù)制_大多數(shù)異養(yǎng)大多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)寄生寄生極其微小極其微小考題考題1 （2011湖北宜昌）在檢測不同環(huán)境中湖北宜昌）在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中，一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖過程如圖1-15-1所示：所示： 圖圖1-15-1實(shí)驗(yàn)步驟中，實(shí)驗(yàn)步驟中，B是是 過程，完成步驟過程，完成步驟C需需要在適宜的要在適宜的 下進(jìn)行。下進(jìn)行。接種接種溫度溫度考題考題2 （2011湖北宜昌）細(xì)菌的繁殖方式主要是（湖北宜昌）細(xì)菌的繁殖方式主要是（ ） A.分裂生殖分裂生殖 B.孢子生殖孢子生殖 C.出芽生殖出芽生殖 D.有性生殖有性生殖考題考題3 （2011山東

13、萊蕪）細(xì)菌和真菌的共同特征是（山東萊蕪）細(xì)菌和真菌的共同特征是（ ） A.有細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.無成形的細(xì)胞核無成形的細(xì)胞核 C.營寄生生活營寄生生活 D.進(jìn)行分裂生殖進(jìn)行分裂生殖考題考題4 （2011湖南郴州）在同一塊田地中，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民常常將玉米與大湖南郴州）在同一塊田地中，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民常常將玉米與大豆輪換交替種植，這主要是考慮到（豆輪換交替種植，這主要是考慮到（ ） A.這樣可以減少病蟲害對農(nóng)作物的侵害這樣可以減少病蟲害對農(nóng)作物的侵害 B.這樣有利于改良農(nóng)作物的品種這樣有利于改良農(nóng)作物的品種 C.大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力，玉米可充分利用這種肥力大豆根部的根瘤菌可提高土壤肥力，玉

14、米可充分利用這種肥力 D.不同農(nóng)作物對日照強(qiáng)度的需求各有不同不同農(nóng)作物對日照強(qiáng)度的需求各有不同AAC 考題考題5在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)而使之死亡，當(dāng)代在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)而使之死亡，當(dāng)代農(nóng)業(yè)利用（農(nóng)業(yè)利用（2011山東濰坊）蘇云金桿菌能夠山東濰坊）蘇云金桿菌能夠寄生其殺蟲特性的主要原因是（寄生其殺蟲特性的主要原因是（ ） A.蘇云金桿菌的毒性大蘇云金桿菌的毒性大 B.蘇云金桿菌易繁殖蘇云金桿菌易繁殖 C.蘇云金桿菌能夠迷惑害蟲蘇云金桿菌能夠迷惑害蟲 D.蘇云金桿菌能夠減少化學(xué)藥物帶來的污染蘇云金桿菌能夠減少化學(xué)藥物帶來的污染D變式題變式題1 生物的生殖方式多種多樣，以下生物可生物的生殖方式多種多樣，

15、以下生物可以通過分裂的方式繁殖后代的是（以通過分裂的方式繁殖后代的是（ ） A.細(xì)菌細(xì)菌 B.青霉青霉 C.曲霉曲霉 D.磨菇磨菇變式題變式題2 真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里都不含真菌和細(xì)菌的細(xì)胞里都不含 ，所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造所以大多數(shù)細(xì)菌和真菌都不能自己制造 ，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的它們是生態(tài)系統(tǒng)中的 。變式題變式題3 蘇云金桿菌能寄生在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)蘇云金桿菌能寄生在多種農(nóng)業(yè)害蟲體內(nèi)使之死亡，說明細(xì)菌并不都對人體使之死亡，說明細(xì)菌并不都對人體 ，有些是可以加以利用的。有些是可以加以利用的。A葉綠體葉綠體有機(jī)物有機(jī)物分解者分解者有害有害1下列生物的細(xì)胞中，有成形的細(xì)胞核的是（下列生物的細(xì)

16、胞中，有成形的細(xì)胞核的是（ ） A.大腸桿菌大腸桿菌 B.酵母菌酵母菌 C.葡萄球菌葡萄球菌 D.肺炎雙球菌肺炎雙球菌2下列關(guān)于芽孢的敘述，錯誤的是（下列關(guān)于芽孢的敘述，錯誤的是（ ） A.芽孢可以度過不良環(huán)境芽孢可以度過不良環(huán)境 B.芽孢是細(xì)菌的休眠體芽孢是細(xì)菌的休眠體 C.芽孢可以萌發(fā)出一個細(xì)菌芽孢可以萌發(fā)出一個細(xì)菌 D.芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu)芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu)3與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是（與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是（ ） A.青霉和曲霉青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌乳酸菌和酵母菌 C.醋酸桿菌和乳酸菌醋酸桿菌和乳酸菌 D.螺旋菌和醋酸桿菌螺旋菌和醋酸桿菌BDB4引發(fā)人體感染足癬的生物

17、是（引發(fā)人體感染足癬的生物是（ ） A.病毒病毒 B.酵母菌酵母菌 C.真菌真菌 D.細(xì)菌細(xì)菌5下列關(guān)于細(xì)菌的說法中，錯誤的是（下列關(guān)于細(xì)菌的說法中，錯誤的是（ ） A.細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核 B.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活 C.一個細(xì)菌還不能夠稱得上是一個細(xì)胞一個細(xì)菌還不能夠稱得上是一個細(xì)胞 D.細(xì)菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者細(xì)菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者6天熱了，鮮肉容易變餿是由于（天熱了，鮮肉容易變餿是由于（ ） A.腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 B.酵母菌發(fā)酵的結(jié)果酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 C.霉菌繁殖的結(jié)果霉菌繁殖的結(jié)果 D.病

18、毒造成的病毒造成的CCA7將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的褐色粉末是（褐色粉末是（ ） A.菌絲菌絲 B.孢子孢子 C.種子種子 D芽體芽體8青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（青霉、曲霉、蘑菇的生殖方式是（ ） A.營養(yǎng)生殖營養(yǎng)生殖 B.分裂生殖分裂生殖 C.孢子生殖孢子生殖 D.出芽生殖出芽生殖9下列細(xì)菌中對人類有害的是（下列細(xì)菌中對人類有害的是（ ） A.甲烷細(xì)菌甲烷細(xì)菌 B.乳酸菌乳酸菌 C.根瘤菌根瘤菌 D.軟腐病細(xì)菌軟腐病細(xì)菌10芽孢在適宜的條件下（芽孢在適宜的條件下（ ） A.不萌發(fā)，能繼續(xù)生活不萌發(fā)，能繼續(xù)生活 B.萌發(fā)成菌體而生活萌發(fā)成菌體而生活 C.芽孢繁殖能生活的后代芽孢繁殖能生活的后代 D.變成孢子，繁殖后代變成孢子，繁殖后代BCDB11青霉和曲霉的菌體都是由青霉和曲霉的菌體都是由 構(gòu)成的，都構(gòu)成的，都是是 細(xì)胞生物。其中，直立菌絲頂端呈掃細(xì)胞生物。其中，直立菌絲頂端呈掃帚狀的是帚狀的是 。 12請按培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法將下列序請按培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法將下列序號排序：號排序