上官包項(xiàng)目可行性報告1.doc

1、.上官包 特色項(xiàng)目可行性報告一、 中式快餐的革命！顛覆傳統(tǒng)的特色！ 長期穩(wěn)定最賺錢最火爆的小本投資美食項(xiàng)目！您可見過如此前衛(wèi)的中式快餐嗎？您可吃過如此特色的傳統(tǒng)美味嗎？您可知道這么一個長期穩(wěn)定最賺錢最火爆的小本投資美食項(xiàng)目嗎？首先，感謝您在百忙之中抽時間閱讀上官包特色項(xiàng)目可行性報告，閱讀本報告不僅可以讓您全面直觀的了解上官包項(xiàng)目，還會給您在項(xiàng)目的投資運(yùn)營中提供更多的可行性建議。本報告分為前言、企業(yè)簡介、市場前景、品牌故事、產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品展示、經(jīng)營優(yōu)勢、單店投資、區(qū)域代理、結(jié)束語個部分，從國內(nèi)市場的整體局面到廣大顧客的具體口味需求等方面，全面、系統(tǒng)的再現(xiàn)了上官包作為一個備受歡迎的特色餐

2、飲項(xiàng)目的真實(shí)本色；您也可以根據(jù)自己的需要對于您的問題進(jìn)行著重的閱讀和學(xué)習(xí)。我們絕對相信，在以后的經(jīng)營投資甚至工作生活中，您一定不會后悔閱讀本報告。上官包品牌項(xiàng)目運(yùn)營總部全體同仁 敬上總部實(shí)力大公司自然造就好項(xiàng)目管理總部-金原國際商務(wù)大廈20層客服中心-北部工業(yè)區(qū)339號獨(dú)棟樓視頻更真實(shí)，點(diǎn)擊觀看總部視頻：秦皇島天糧餐飲管理有限公司（以下簡稱天糧）是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)，總資產(chǎn)實(shí)力雄厚，擁有天糧餐飲管理總部及運(yùn)營培訓(xùn)中心兩大核心中心，總計辦公場所5000多平米，員工200人，旗下涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營、餐飲連鎖四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實(shí)力業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。經(jīng)過多年勵精圖治，天糧人本著對餐飲行業(yè)

3、的執(zhí)著與熱愛，以發(fā)揚(yáng)“綠色餐飲”為己任，不斷圍繞“特色、養(yǎng)生、品質(zhì)”進(jìn)行科技研發(fā)，目前總部旗下?lián)碛卸囗?xiàng)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的金牌特色餐飲項(xiàng)目和幾十種特色餐飲技術(shù)。    幾年來，天糧人憑借長年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)積累及對國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)管理的深入研究，不斷的將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，為廣大創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造了一個完善的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺，帶領(lǐng)眾多創(chuàng)業(yè)者獲得了人生的創(chuàng)業(yè)成功。     今天的天糧，正以嶄新的姿態(tài)向產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化、國際化邁進(jìn)。餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是一個朝陽的產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲行業(yè)將處在更加高速發(fā)展的輝

4、煌時期。     天糧人堅信通過不懈的努力，以食為媒，將帶動更多的熱愛餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的成功之路。 我們的宗旨：廣納天下賢良，共同打造餐飲業(yè)金牌航母 我們的原則：以“客戶成功”為我們的第一原則 我們的目標(biāo)：打造全國最大的餐飲王國 市場前景分析餐飲業(yè)百業(yè)之首的朝陽產(chǎn)業(yè)餐飲業(yè)在經(jīng)歷了歷史的一次又一次洗禮之后，仍然站在市場的頂峰，輝煌不敗。 而快餐更是餐飲行業(yè)中的朝陽行業(yè)。專家預(yù)測：2010年營業(yè)額將突破20000億元，餐飲業(yè)一直保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，背后蘊(yùn)藏的商機(jī)著實(shí)驚人！根據(jù)國家權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)最受創(chuàng)業(yè)者青睞，是廣大中小投資者

5、的創(chuàng)業(yè)首選！包子店餐飲行業(yè)的黃金首選包子作為中華民族歷史悠久的一種飲食種類，一直備受喜愛。包子店是每個城市必不可少的餐飲門店，作為一種沒有就餐時間、地點(diǎn)限制的食品，包子的市場前景必然是比其他飲食產(chǎn)品廣闊的，現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食的包子自然成為了最受歡迎的美食之一。上官包傳統(tǒng)包子店盈利的2-5倍 在口味上，上官包比傳統(tǒng)包子升級了很多，藥膳養(yǎng)生的餡料配方使上官包成為市場上的新亮點(diǎn)；在種類上，上官包不僅餡料的搭配多樣，制作方法更是囊括了多種；在運(yùn)營模式上，上官包總部運(yùn)用了最系統(tǒng)最先進(jìn)的管理模式，并總結(jié)了多年來直營的管理經(jīng)驗(yàn)。綜上所述，上官包想不盈利都難！品牌故事上官包原名王記包子鋪  

6、;  創(chuàng)始人王大富，自小在包子店做童工，因其聰明勤奮，深得老板喜歡，老板認(rèn)其為義子，將包子店最終交由他來打理。王大富聰明好學(xué)，再加上從小就給包子店做包子，對包子有了很深的研究，王大富骨湯調(diào)的好、餡子選得好、其在包子陷料中加入的獨(dú)特中草藥配方更是一絕！    王記包子鋪的包子，面嫩皮薄且?guī)牛W子不冒頂、不跑油、褶子密，外觀好看，吃起來回味無窮，主賣生煎和灌湯兩種包子，在縣城很有名氣，遠(yuǎn)近聞名，縣太爺也特別愛吃，盛贊為貴縣第一包。王德明王記包子祖?zhèn)鞴に嚫母锏牡谝蝗送醯旅魇峭跤洶愉伒谑鷤魅?，深知祖?zhèn)髅胤降木?，在保持原有祖?zhèn)髅胤讲蛔?/p>

7、的基礎(chǔ)上，在面粉、工藝和蒸具上進(jìn)行了革命性的升級，升級后的包子比原來的口味更加美味，更加營養(yǎng)。他聽爺爺說以前王記包子在當(dāng)?shù)氐目h城是很有名氣的，縣太爺都稱贊，很是自豪。立志想把【王記包子】發(fā)揚(yáng)光大。王德明結(jié)合王記包子的歷史典故，將王記包子鋪賦予了一個更具品牌化的名字 【上官包】。上官包具有悠久文化底蘊(yùn)的新銳快餐如今，上官包既傳承了悠久的歷史底蘊(yùn)，又與現(xiàn)代工藝完美的結(jié)合。上官包正在以不可阻擋的發(fā)展勢頭高速前進(jìn)，每一個上官包的店鋪都是顧客滿堂。產(chǎn)品優(yōu)勢優(yōu)勢一：上官三絕之絕味大包 老面發(fā)酵結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵配方，發(fā)面只需20-30分鐘，運(yùn)用此方法就能徹底的解決凌晨早起發(fā)面的辛苦問題！是傳統(tǒng)包子發(fā)面技術(shù)的

8、一大革新咱們的餡料采用的是塊狀餡料，在保證營養(yǎng)不流失的情況下，還要比普通的包子節(jié)約30%的餡料，所以在對比普通包子我們的成本還要低于它，但口味比普通的包子多幾倍，并且咱們的大包是有藥膳回口的，像咱們的麻辣醬肉大包吃起來先麻后辣的感覺，但藥膳回口是包子的香味，這是其他包子所比不了的。優(yōu)勢二：上官三絕之上官生煎包上官生煎包的餡料配方采用的是祖?zhèn)鞯拿刂婆浞?，餡兒不冒頂、不跑油，口感細(xì)膩。同時配方中含有多種藥膳配料，眾多中藥進(jìn)行粉碎加工，別人無法模仿，讓您在當(dāng)?shù)刈霆?dú)門生意。上官生煎包是從純生一次性煎熟的工藝，并且是背面連體上餐方式，外形非常漂亮，吃起來兩種感覺上面是包子綿軟香味十足，底面薄薄的一層脆皮

9、，口感獨(dú)特，再結(jié)合咱們養(yǎng)生系列的口味，讓您能夠滿足各種人群的口味需求。優(yōu)勢三： 上官三絕之秘汁灌湯包上官包灌湯包湯汁充盈，濃湯拌得潤而爽，都因其制作工藝精良獨(dú)道。秘汁灌湯，湯汁是塊狀湯冰的形式，包起來和普通包子一樣的快，在蒸熟的同時湯冰化成湯汁的形式，湯汁濃厚、鮮爽，咬一口，油水汪汪，香而不膩，讓人久久回味。優(yōu)勢四：品種豐富 一店頂八店8店合一、9大產(chǎn)品系列，多種制作方式及多達(dá)近百種的產(chǎn)品種類。上官包除了三大特色包子系列外，還綜合了涼拌菜、營養(yǎng)粥、滋補(bǔ)湯、水晶餃、蓋澆飯、果蔬營養(yǎng)湯面等輔助系列，可以滿足各類消費(fèi)人群和各種購買能力的需求。產(chǎn)品特色歷史悠久 聞名天下上官包品牌一直深受廣大消費(fèi)者的喜

10、愛，多年來，為了在市場中求得不敗之地，上官包一直不忘求發(fā)展、求創(chuàng)新，將產(chǎn)品的口味和制作技術(shù)不斷升級。因著自身的品牌影響力和產(chǎn)品研發(fā)的實(shí)力，上官包早已聞名天下?？谖侗姸?人群廣泛上官包不僅餡料品種豐富，研制開發(fā)出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列，更搭配了營養(yǎng)粥品、蓋澆飯、營養(yǎng)湯面和滋補(bǔ)湯等系列，不僅適合老人小孩兒的營養(yǎng)需求，更適合上班族白領(lǐng)對于飲食衛(wèi)生快捷的要求。精工細(xì)作 健康養(yǎng)生上官包對于面粉和餡料食材的選定嚴(yán)格把關(guān)，秘制的營養(yǎng)藥膳配方，讓每一位食客在享用美味的同時也得到了滋補(bǔ)養(yǎng)生的享受。制作工藝更是環(huán)保精致，每一道工序都嚴(yán)格細(xì)化，做到絕對的規(guī)范。經(jīng)營靈活 模式多樣上官包經(jīng)營方式靈活多樣，不僅可以

11、進(jìn)行外賣經(jīng)營，坐店銷售，也可以在單位食堂銷售或者批量送入超市、食堂等，無論是早上在學(xué)校、商場或者商業(yè)區(qū)周邊銷售，還是中午外賣、店堂出售，都會讓您一本萬利，后顧無憂。形象鮮明 品牌出眾上官包總部有著精良的企宣團(tuán)隊，統(tǒng)一了產(chǎn)品的形象、包裝以及店內(nèi)裝潢，并在網(wǎng)站、電視、報刊等媒體做了大量的宣傳，使品牌知名度大幅提升，使上官包品牌深入人心，得到廣大消費(fèi)者的追捧。產(chǎn)品展示歡樂主食 更多美味 四季暢銷 晝夜經(jīng)營絕味大包系列上官生煎系列秘汁灌湯系列水晶蒸餃系列營養(yǎng)粥品系列滋補(bǔ)湯品系列營養(yǎng)湯面系列精致蓋飯系列爽口涼菜系列注：該圖片僅為部分產(chǎn)品，欲知更多美味請登錄上官包官網(wǎng)。經(jīng)營優(yōu)勢六種方式 經(jīng)營無憂 經(jīng)營之一

12、：瘋狂外賣 派發(fā)印刷精美的宣傳單頁或是試用餐，針對任何企事業(yè)集團(tuán)單位、學(xué)校、機(jī)關(guān)、家庭或個人均可，服務(wù)到家，節(jié)假日銷售更優(yōu)。 經(jīng)營之二：坐店經(jīng)營 租用臨街店鋪或市場門面，利用裝修吸引人，利用美味抓住人。一來二去，只要飯菜好，就不愁回頭客，就不愁生意做不火，想不賺都不行！ 經(jīng)營之三：分銷合作 可以找其他的商店和任何商業(yè)的店鋪合作，分開一個2-3平米的場所成為上官包的分銷點(diǎn)，我們給他們供貨。增設(shè)幾個分銷點(diǎn)，可以有效的增加銷售額。 經(jīng)營之四：單位食堂 可以和很多單位或者醫(yī)院的食堂進(jìn)行聯(lián)系，給他們供我們的包子作為不定期的主食面點(diǎn)。找?guī)准液献?，銷量之大難以想象。經(jīng)營之五：渠道批發(fā) 給現(xiàn)有的面食店、飯店、

13、酒樓、農(nóng)貿(mào)市場送貨上門，批發(fā)給他們或者代賣。主要靠銷售數(shù)量賺錢，比較容易做大。 經(jīng)營之六：商超供貨 可投資辦廠，批量生產(chǎn)，真空包裝后，送入超市、商場進(jìn)行銷售，那樣您就從一個經(jīng)營者變成了一個擁有工廠的企業(yè)家了。購買場景2011年上官包品牌新裝修效果圖全面升級 助推更大的財富選擇做單店還是壟斷區(qū)域區(qū)域代理和單店投資的區(qū)別格局上不同：區(qū)域代理：壟斷整個區(qū)域，是在做事業(yè)，是總部的分公司形式；單店投資：經(jīng)營一個店，是在做生意；收益上不同：單店經(jīng)營：自己單獨(dú)的一家店鋪盈利區(qū)域代理：區(qū)域內(nèi)開多家店的店鋪盈利；區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生合作商的投資費(fèi)用收??；單店投資項(xiàng)目級別 投資費(fèi) 建議面積 品牌使用費(fèi) 其它配送 創(chuàng)業(yè)店 1

14、48005-10平米 2000元 見配置列表標(biāo)準(zhǔn)店 2380010-30平米 2000元 旗艦店 3280040平米以上 2000元 備 注 1.投資費(fèi)含:技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、運(yùn)營指導(dǎo)費(fèi)、培訓(xùn)期間食宿、廣告宣傳費(fèi)2.其它配置見配送清區(qū)域代理項(xiàng)目代理 縣（市、地轄區(qū)）級代理 地級市代理 省會城市代理直轄市代理 省級代理 普通地級市 計劃單列市 區(qū)域劃分 縣、縣級 市、市轄區(qū) 限市區(qū) 含所轄區(qū)、 市、縣 深圳、廈門、寧 波、青島、大連、 珠海、東莞、義烏 省會城市(含 下屬于縣市) 北京、上海、 天津、重慶 全省行政所轄范圍 區(qū)域獨(dú)家代理費(fèi) 6萬 15萬 30萬 35萬 40萬 50萬 80-10

15、0萬 管理費(fèi) 5000元/年 5000元/年 5000元/年 5000元/年 5000元/年 8000元/年 2萬/年 物料折扣 九折 進(jìn)貨返利 累計進(jìn)貨達(dá)1萬返1000元 發(fā)展店鋪總部給予獎勵 總部給所有區(qū)域代理商獨(dú)立運(yùn)營、獨(dú)立管理的尊貴扶持，真正將壟斷財富授權(quán)給代理商，凡是代理商所屬區(qū)域的投資者，總部一律轉(zhuǎn)交給代理商親自管理，保證代理商的壟斷權(quán)。備 注 1、代理商有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)獨(dú)家發(fā)展直營店或授權(quán)店2、代理商在所代理區(qū)域內(nèi)享有經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)、拓展權(quán)3、總部為代理商提供系統(tǒng)的烹飪技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營管理、營銷實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，培訓(xùn)形式由總部集中培訓(xùn)、體驗(yàn)式培訓(xùn)等。4、獲得總部給予的發(fā)展店鋪獎勵、年度銷售獎勵，以及其它各種形式的激勵。5、百分之七十收取轄區(qū)內(nèi)的授權(quán)店的管理費(fèi)。6、代理商可以享受總部優(yōu)惠供貨價。 區(qū)域代理的權(quán)益和優(yōu)勢  在許可代理區(qū)域的范圍內(nèi)總部不再發(fā)展第二家直營店，由代理商發(fā)展直營店。 在許可代理區(qū)域內(nèi)有意向的客戶由總部轉(zhuǎn)交代理商洽談，也可協(xié)助代理商發(fā)展直營店，代理商應(yīng)收取的費(fèi)用由總部轉(zhuǎn)交代理商，總部只收取成本費(fèi)用。 在所代理區(qū)域內(nèi)享有經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)、拓展權(quán)。 設(shè)備、原料由總部統(tǒng)一供貨。 提供系列的技術(shù)培訓(xùn)，基地實(shí)習(xí)，親自動手直至獨(dú)立操作為止。 總部投資巨額廣告宣傳，代理商坐享豐厚利潤。 全額收取直營店的年度管理費(fèi)。結(jié)束語 感謝您對于上官包