合理飲食主題班會(huì)實(shí)用教案

1、主題(zht)班會(huì)第1頁/共30頁第一頁，共31頁。同學(xué)同學(xué)(tng xu)們喜歡吃什么零食?。總兿矚g吃什么零食??？第2頁/共30頁第二頁，共31頁。同學(xué)們喜歡同學(xué)們喜歡(x huan)吃什么零食??？吃什么零食??？第3頁/共30頁第三頁，共31頁。色、香、味俱全的色、香、味俱全的“肉類肉類(ru li)零食零食”？第4頁/共30頁第四頁，共31頁?！胺枷惴枷?fngxing)撲鼻撲鼻”的辣條等豆制品？的辣條等豆制品？第5頁/共30頁第五頁，共31頁。價(jià)格低廉的小包裝價(jià)格低廉的小包裝“美食美食(mi sh)”？第6頁/共30頁第六頁，共31頁。用香精、色素勾兌用香精、色素勾兌(u du)出的出的

2、“色彩繽色彩繽紛紛”的飲料？的飲料？第7頁/共30頁第七頁，共31頁。看一看這些小食品看一看這些小食品(shpn)的配料吧！的配料吧！這些這些“香精香精”，“色素色素”等作等作料都是由化學(xué)料都是由化學(xué)物質(zhì)配制而成，物質(zhì)配制而成，對人體對人體(rnt)傷害極大，所傷害極大，所謂的謂的“羊肉羊肉味味”、“牛肉牛肉味味”、“雞肉雞肉味味”等口味食等口味食品全無一絲牛、品全無一絲牛、羊、雞等肉。羊、雞等肉。第8頁/共30頁第八頁，共31頁。再看一看這些再看一看這些“美食美食(mi sh)”的制作吧！的制作吧！制作過程及其簡單(jindn)，無任何衛(wèi)生防疫措施，食品原料上帶有很多細(xì)菌甚至病菌！第9頁/共

3、30頁第九頁，共31頁?？纯纯纯?kn kn)零零食食 口味適合中學(xué)生的習(xí)慣。這些口味適合中學(xué)生的習(xí)慣。這些“三三無無”零食零食(ln sh)(ln sh)，大都采用色素等，大都采用色素等添加劑制作，色彩誘人，吃起來添加劑制作，色彩誘人，吃起來“甜、甜、酸、辣酸、辣”，迎合中學(xué)生的口味。，迎合中學(xué)生的口味。 世界衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織指出：中世界衛(wèi)生與經(jīng)濟(jì)發(fā)展組織指出：中國零食國零食(ln sh)(ln sh)制作粗糙，控菌指標(biāo)制作粗糙，控菌指標(biāo)低，對人的身體發(fā)育影響不良，不適宜低，對人的身體發(fā)育影響不良，不適宜入口入口 第10頁/共30頁第十頁，共31頁。吃零食的危害吃零食的危害(wihi)多吃

4、零食，雖然滿足多吃零食，雖然滿足了了 嘴嘴 的要求，到吃的要求，到吃飯時(shí)卻吃不下去了，飯時(shí)卻吃不下去了，造成主次顛倒，影響造成主次顛倒，影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結(jié)果功能，結(jié)果(ji gu)(ji gu)損害了身體健康。損害了身體健康。 第11頁/共30頁第十一頁，共31頁。吃零食的危害(wihi) 1 1、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂、整天零食不離口，還能使胃液分泌失調(diào)，消化功能紊亂(wnlun)(wnlun)，食欲減退，對，食欲減退，對正餐不感興趣，結(jié)果必需的營養(yǎng)素得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。正餐不感興趣，結(jié)果必需的營養(yǎng)素得不到保證，熱

5、量攝入也不夠，必然影響健康。 2 2、吃零食也容易引起感染，吃零食時(shí)，往往是、吃零食也容易引起感染，吃零食時(shí)，往往是“隨手拈來隨手拈來”，最容易由于手不干凈或，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。 第12頁/共30頁第十二頁，共31頁。3、上課吃，睡覺也吃、上課吃，睡覺也吃 ，相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息，并且和休息，并且(bngqi)增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長發(fā)育。影響學(xué)生的生長發(fā)育。第13頁/共30頁第十三頁，共31頁。吃零食的危害吃零食的危害(wi

6、hi)分類分析分類分析 （1）薯片）薯片 薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖，還是皮膚健美的大敵。致肥胖，還是皮膚健美的大敵。 （2）話梅、話李）話梅、話李 含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分(yn fn)會(huì)誘發(fā)高血會(huì)誘發(fā)高血壓。壓。 （3）快餐面）快餐面 脂肪含量很高，營養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡。脂肪含量很高，營養(yǎng)價(jià)值比較低，多吃不利于飲食平衡。 （4）餅干）餅干 屬于高脂肪、高能量食品，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲屬于高脂肪、高能量食品，維生素

7、和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。食平衡，也容易導(dǎo)致肥胖。第14頁/共30頁第十四頁，共31頁。（6 6）泡泡糖、口香糖）泡泡糖、口香糖 營養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，營養(yǎng)價(jià)值幾乎為零，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對健康的損特別是某些質(zhì)量低劣的次品，對健康的損害很大。害很大。（7 7）膨化）膨化(pn hu)(pn hu)小食品小食品 , ,含有大量含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑，多吃不利于健康。劑等食品添加劑，多吃不利于健康。 第15頁/共30頁

8、第十五頁，共31頁。 吃零食的危害吃零食的危害(wihi)結(jié)論結(jié)論多吃零食易腹痛腹瀉，易營養(yǎng)失衡多吃零食易腹痛腹瀉，易營養(yǎng)失衡發(fā)體發(fā)胖，易刺激發(fā)體發(fā)胖，易刺激“三角區(qū)三角區(qū)”長痘長痘痘，不利中學(xué)生痘，不利中學(xué)生(xu sheng)身體身體發(fā)育；發(fā)育；多吃零食影響學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生多吃零食影響學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生(xu sheng)安心學(xué)習(xí)，不利于中安心學(xué)習(xí)，不利于中學(xué)生學(xué)生(xu sheng)的心理發(fā)展的心理發(fā)展多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生，不利于多吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生，不利于校園文化建設(shè)；校園文化建設(shè)；多吃零食造成浪費(fèi)，不利于中學(xué)生多吃零食造成浪費(fèi)，不利于中學(xué)生(xu sheng)艱苦樸素教育等好思艱苦

9、樸素教育等好思想培養(yǎng)想培養(yǎng)第16頁/共30頁第十六頁，共31頁。哪怕哪怕(np)是大家喜歡吃的是大家喜歡吃的第17頁/共30頁第十七頁，共31頁。 面包和糕點(diǎn)中有一種食品添面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑溴酸鉀，它能賦予烤制食品所加劑溴酸鉀，它能賦予烤制食品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起來口必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起來口感松軟，但過量食用會(huì)損害感松軟，但過量食用會(huì)損害(snhi)人的中樞神經(jīng)、血液及腎人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為臟。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為致癌物質(zhì)。致癌物質(zhì)。第18頁/共30頁第十八頁，共31頁。 腎損害腎損害(snhi)可表現(xiàn)為：可表現(xiàn)為：乏力、口干舌燥、

10、食欲不振、尿乏力、口干舌燥、食欲不振、尿頻、尿急、尿痛，甚至出現(xiàn)血尿頻、尿急、尿痛，甚至出現(xiàn)血尿和無菌性膿尿，并伴有關(guān)節(jié)痛等和無菌性膿尿，并伴有關(guān)節(jié)痛等癥狀。有的直接會(huì)引起急性腎炎癥狀。有的直接會(huì)引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病綜合征，重或腎小球壞死等腎病綜合征，重者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。 第19頁/共30頁第十九頁，共31頁。腎病(shn bn)水腫患者第20頁/共30頁第二十頁，共31頁。你還會(huì)吃零食嗎？你還會(huì)吃零食嗎？ 同學(xué)們，當(dāng)你們面對形形色色的零食，撕開花花綠綠的包裝袋，大快朵頤的時(shí)候。同學(xué)們，當(dāng)你們面對形形色色的零食，撕開花花綠綠的包裝袋，大快朵頤的時(shí)候。

11、 想想想想(xin xin)買零食的錢從何而來，再想想買零食的錢從何而來，再想想(xin xin)你們的父母有多你們的父母有多辛苦吧。辛苦吧。 想想想想(xin xin)那質(zhì)量低下的零食對你們的健康損害有多大吧。那質(zhì)量低下的零食對你們的健康損害有多大吧。 最后再看看潔凈的校園，你忍心讓這美麗的環(huán)境被骯臟的垃圾袋破壞嗎？最后再看看潔凈的校園，你忍心讓這美麗的環(huán)境被骯臟的垃圾袋破壞嗎？第21頁/共30頁第二十一頁，共31頁。零食有這么多危害，可早零食有這么多危害，可早晨打飯怪冷的，又沒什么晨打飯怪冷的，又沒什么食欲，所以食欲，所以(suy)干脆早干脆早上不吃東西了。對嗎？上不吃東西了。對嗎？第22

12、頁/共30頁第二十二頁，共31頁。不吃早餐危害(wihi)大讓你絕對得這6種病1.胃炎、胃潰瘍。胃炎、胃潰瘍。 不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害最大。不吃早飯對消化系統(tǒng)的危害最大。正常情況下，頭天晚上正常情況下，頭天晚上(wn shang)吃的食物經(jīng)過吃的食物經(jīng)過6小時(shí)左右就小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去種消化酶就會(huì)去“消化消化”胃黏膜層。胃黏膜層。長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功長此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)

13、疾病。十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。第23頁/共30頁第二十三頁，共31頁。2.2.膽結(jié)石。膽結(jié)石。美國德州大學(xué)研究人員建議，早餐美國德州大學(xué)研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟弦M量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵谮s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，膽汁容易空腹的時(shí)候，膽汁容易(rngy)(rngy)淤積，淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，膽結(jié)石。甜食過多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積

14、，形成膽結(jié)石。加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。第24頁/共30頁第二十四頁，共31頁。3.3.感冒。感冒。 英國研究人員最近英國研究人員最近(zujn)(zujn)對對100100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。的人，患感冒較少，且較輕。第25頁/共30頁第二十五頁，共31頁。4.心血管疾病。心血管疾病。 倫敦圣喬治醫(yī)院首席

15、營養(yǎng)師凱倫敦圣喬治醫(yī)院首席營養(yǎng)師凱瑟琳柯林斯認(rèn)為，長期不吃早餐，瑟琳柯林斯認(rèn)為，長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外，壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外，有科學(xué)家曾對長期不吃早餐的人群有科學(xué)家曾對長期不吃早餐的人群進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)進(jìn)行過詳細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)(fxin)其其患心肌梗塞等病癥的幾率也比正?；夹募」Ｈ炔“Y的幾率也比正常進(jìn)食早餐的人群高出許多。進(jìn)食早餐的人群高出許多。第26頁/共30頁第二十六頁，共31頁。5.5.壞牙。壞牙。 最近最近(zujn)(zujn)美國科學(xué)家所做的一美國科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明，年齡在項(xiàng)研究表明，年

16、齡在2 25 5歲，常常不吃歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的童的4 4倍還要多。因?yàn)?，不愛吃早餐的兒倍還要多。因?yàn)?，不愛吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食，童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。第27頁/共30頁第二十七頁，共31頁。那么，不吃午飯那么，不吃午飯(wfn)和和晚飯呢？晚飯呢？ 人的飲食是有規(guī)律的，胃內(nèi)人的飲食是有規(guī)律的，胃內(nèi)食物的排空時(shí)間大概在食物的排空時(shí)間大概在4-6小時(shí)小時(shí)(xiosh)之間，排空之后，胃會(huì)之間，排空之后，胃會(huì)繼續(xù)分泌胃酸，由于沒有食物的中繼續(xù)分泌胃酸，由于沒有食物的中和，長期侵蝕胃黏膜導(dǎo)致胃黏膜損和，長期侵蝕胃黏膜導(dǎo)致胃黏膜損傷。傷。第28頁/共30頁第二十八頁，共31頁。所以所以(suy)