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文檔簡介
1、CMC泓域咨詢 /關(guān)于成立休閑食品公司可行性研究報告關(guān)于成立休閑食品公司可行性研究報告xxx有限責(zé)任公司目錄第一章 擬組建公司基本信息10一、 公司名稱10二、 注冊資本10三、 注冊地址10四、 主要經(jīng)營范圍10五、 主要股東10公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)11公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)11公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)12公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)13六、 項目概況13七、 做實做強(qiáng)做優(yōu)實體經(jīng)濟(jì)15第二章 公司成立方案21一、 公司經(jīng)營宗旨21二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)21三、 公司組建方式22四、 公司管理體制22五、 部門職責(zé)及權(quán)限23六、 核心人員介紹27七、 財務(wù)會計制度28第三章 行業(yè)、市場分
2、析32一、 政策背景及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃32二、 休閑食品行業(yè)概況35第四章 項目建設(shè)背景及必要性分析38一、 滿足食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求38二、 方便食品行業(yè)分析38三、 火鍋底料行業(yè)分析40四、 堅定實施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略,積極融入新發(fā)展格局42五、 項目實施的必要性44六、 休閑食品的消費(fèi)需求呈現(xiàn)多種變化45第五章 法人治理47一、 股東權(quán)利及義務(wù)47二、 董事51三、 高級管理人員55四、 監(jiān)事58第六章 發(fā)展規(guī)劃60一、 公司發(fā)展規(guī)劃60二、 任務(wù)思路64三、 上下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性分析67四、 居民購買力的提升帶來更廣闊的市場空間67五、 法律規(guī)范及產(chǎn)業(yè)政策為行業(yè)發(fā)展構(gòu)建良好環(huán)境68六、 配套產(chǎn)業(yè)
3、的日益完善為食品線上銷售發(fā)展提供了強(qiáng)有力支持68第七章 項目環(huán)境保護(hù)70一、 編制依據(jù)70二、 環(huán)境影響合理性分析70三、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析70四、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析71五、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析71六、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析72七、 建設(shè)期生態(tài)環(huán)境影響分析73八、 清潔生產(chǎn)73九、 環(huán)境管理分析74十、 環(huán)境影響結(jié)論78十一、 環(huán)境影響建議78第八章 項目選址80一、 項目選址原則80二、 建設(shè)區(qū)基本情況80三、 構(gòu)建多層次開放平臺84四、 強(qiáng)化開放大通道建設(shè)84五、 在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展方面邁出更大步伐,加快打造西部創(chuàng)新高地85第九章 風(fēng)險防范89一、 項目風(fēng)險分析89二、 項
4、目風(fēng)險對策91第十章 進(jìn)度規(guī)劃方案94一、 項目進(jìn)度安排94項目實施進(jìn)度計劃一覽表94二、 項目實施保障措施95第十一章 經(jīng)濟(jì)效益及財務(wù)分析96一、 經(jīng)濟(jì)評價財務(wù)測算96營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表96綜合總成本費(fèi)用估算表97固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表98無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表99利潤及利潤分配表100二、 項目盈利能力分析101項目投資現(xiàn)金流量表103三、 償債能力分析104借款還本付息計劃表105第十二章 投資計劃107一、 投資估算的依據(jù)和說明107二、 建設(shè)投資估算108建設(shè)投資估算表112三、 建設(shè)期利息112建設(shè)期利息估算表112固定資產(chǎn)投資估算表113四、 流動資金114流
5、動資金估算表115五、 項目總投資116總投資及構(gòu)成一覽表116六、 資金籌措與投資計劃117項目投資計劃與資金籌措一覽表117第十三章 總結(jié)評價說明119第十四章 附表附件121主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表121建設(shè)投資估算表122建設(shè)期利息估算表123固定資產(chǎn)投資估算表124流動資金估算表124總投資及構(gòu)成一覽表125項目投資計劃與資金籌措一覽表126營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表127綜合總成本費(fèi)用估算表128固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表129無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表129利潤及利潤分配表130項目投資現(xiàn)金流量表131借款還本付息計劃表132建筑工程投資一覽表133項目實施進(jìn)度計劃一覽表134主要
6、設(shè)備購置一覽表135能耗分析一覽表135報告說明xxx有限責(zé)任公司主要由xxx(集團(tuán))有限公司和xx有限公司共同出資成立。其中:xxx(集團(tuán))有限公司出資598.50萬元,占xxx有限責(zé)任公司45%股份;xx有限公司出資732萬元,占xxx有限責(zé)任公司55%股份。根據(jù)謹(jǐn)慎財務(wù)估算,項目總投資30344.59萬元,其中:建設(shè)投資22704.64萬元,占項目總投資的74.82%;建設(shè)期利息226.78萬元,占項目總投資的0.75%;流動資金7413.17萬元,占項目總投資的24.43%。項目正常運(yùn)營每年營業(yè)收入63400.00萬元,綜合總成本費(fèi)用51200.81萬元,凈利潤8936.69萬元,財務(wù)
7、內(nèi)部收益率21.87%,財務(wù)凈現(xiàn)值9728.76萬元,全部投資回收期5.60年。本期項目具有較強(qiáng)的財務(wù)盈利能力,其財務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。食品的主要原材料包括肉類、豆類等農(nóng)副產(chǎn)品,近年來,在消費(fèi)升級的大背景下,我國食品行業(yè)總體上保持著良好的發(fā)展勢頭。但由于農(nóng)副產(chǎn)品易受自然條件、市場供求、國際糧價等因素影響,其價格存在一定的波動性。本期項目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場分析、技術(shù)方案等信息,并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計,其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高,人們的消費(fèi)方式日益多元化、休閑化,休閑食品儼
8、然已經(jīng)成為國人日常食品消費(fèi)中的新寵。目前,全國休閑食品注冊企業(yè)已經(jīng)超過10萬家,隨著資源配置優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)升級,休閑食品企業(yè)逐漸從價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭與產(chǎn)品的差異化競爭。特別是在代餐化趨勢下,休閑食品品類逐漸向營養(yǎng)、健康等發(fā)面發(fā)展。第一章 擬組建公司基本信息一、 公司名稱xxx有限責(zé)任公司(以工商登記信息為準(zhǔn))二、 注冊資本1330萬元三、 注冊地址xxx四、 主要經(jīng)營范圍經(jīng)營范圍:從事休閑食品相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目,開展經(jīng)營活動;依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動;不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。)五、 主要股東xxx有限責(zé)任公司主要由x
9、xx(集團(tuán))有限公司和xx有限公司發(fā)起成立。(一)xxx(集團(tuán))有限公司基本情況1、公司簡介公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念,倡導(dǎo)“誠信尊重”的企業(yè)情懷;堅持“品質(zhì)營造未來,細(xì)節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針;以“真誠服務(wù)贏得市場,以優(yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營銷思路;以科學(xué)發(fā)展觀縱觀全局,爭取實現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標(biāo)。 面對宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài),公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索,提升企業(yè)綜合實力,配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時,公司注重履行社會責(zé)任所帶來的發(fā)展機(jī)遇,積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價值觀。多年來,公司一直堅持堅持以誠信
10、經(jīng)營來贏得信任。2、主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額10312.758250.207734.56負(fù)債總額4829.513863.613622.13股東權(quán)益合計5483.244386.594112.43公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入33249.3826599.5024937.03營業(yè)利潤6584.085267.264938.06利潤總額6130.924904.744598.19凈利潤4598.193586.593310.70歸屬于母公司所有者的凈利潤4598.193586.593310.70
11、(二)xx有限公司基本情況1、公司簡介公司滿懷信心,發(fā)揚(yáng)“正直、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越,回報社會” 的企業(yè)宗旨,以優(yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。公司秉承“誠實、信用、謹(jǐn)慎、有效”的信托理念,將“誠信為本、合規(guī)經(jīng)營”作為企業(yè)的核心理念,不斷提升公司資產(chǎn)管理能力和風(fēng)險控制能力。2、主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額10312.758250.207734.56負(fù)債總額4829.513863.613622.13股東權(quán)益合計5483.244386.594112.43公司合并利潤表
12、主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入33249.3826599.5024937.03營業(yè)利潤6584.085267.264938.06利潤總額6130.924904.744598.19凈利潤4598.193586.593310.70歸屬于母公司所有者的凈利潤4598.193586.593310.70六、 項目概況(一)投資路徑xxx有限責(zé)任公司主要從事關(guān)于成立休閑食品公司的投資建設(shè)與運(yùn)營管理。(二)項目提出的理由全面開展綠色食品市場營銷服務(wù)體系建設(shè),推動綠色食品步入“以品牌引導(dǎo)消費(fèi)、以消費(fèi)拉動市場、以市場促進(jìn)生產(chǎn)”的發(fā)展軌道,支持多形式建立綠色食品電商平臺,積極引導(dǎo)企業(yè)充分
13、利用電商平臺拓寬營銷渠道、提高流通效率。在休閑零食“第四餐化”趨勢下,休閑食品這一細(xì)分板塊成為2017年食品飲料板塊中增長最為快速的細(xì)分板塊。我國目前休閑零食銷量已破萬億,并將保持20%以上的復(fù)合增速,有望在2020年突破2萬億銷量。休閑零食在“第四餐化”趨勢下,市場規(guī)模有望在未來10-15年內(nèi)占到我國消費(fèi)者食品支出的20%。2016年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為8224億元,同比增長11.8%,預(yù)計2017年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為9191億元,同比增長12%。國內(nèi)休閑食品以烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品、堅果炒貨和其他為主。其中,烘焙食品市場分額占比最大,達(dá)到38.2%,其次分別是糖果、餅干、膨化
14、食品、堅果和其他,分別占比24.3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、餅干和烘焙食品的規(guī)模已經(jīng)超過千億,堅果和膨化食品的市場規(guī)模還在百億左右,差距較大。隨著我國居民消費(fèi)水平的提高,我國休閑食品市場逐漸向年輕化、高端化、健康化升級。休閑食品“第四餐化”的趨勢也說明,消費(fèi)升級下場景消費(fèi)的增加給食品飲料行業(yè)帶來的變化。我們認(rèn)為休閑食品在未來幾年仍會保持高速增長的態(tài)勢,特別看好結(jié)構(gòu)性機(jī)會,堅果、鹵制品等休閑零食發(fā)展剛剛開始,建議重點關(guān)注。休閑食品行業(yè)中的各個細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展階段不一樣,其行業(yè)競爭格局存在較大差異??傮w來看,休閑食品的市場集中度有很大提升空間,休閑食品整體CR10約30%,
15、美國及英國CR10超過60%。特別是一些特色休閑食品,市場集中度還在很低的水平,未來龍頭企業(yè)會不斷向這些領(lǐng)域滲透,市場占有率有望不斷提升。2016年中國烘焙食品市場CR5集中度為21.7%,其中達(dá)利食品、桃李面包和嘉頓市場份額為前三,分別占比7%、6.6%和3.4%。中國巧克力銷售額前十的企業(yè)共占82.1%的市場份額,其中前兩名瑪氏和費(fèi)列羅分別占有39.8%和17.8%的市場份額,市場集中度較高。在餅干市場上,前十名品牌占據(jù)63.7%的市場份額,其中前兩名分別為樂滋中國和徐福記,分別占據(jù)14.4%和8.9%的市場份額。在膨化食品市場上,樂事、上好佳、好麗友、品客、可比克、艾比利等品牌占據(jù)了零售
16、渠道90以上的市場份額,其中樂事以超過25%的市場份額穩(wěn)居第一。各細(xì)分領(lǐng)域中,集中度較低的是堅果,CR5約12%。除堅果外,牛肉干、豬肉鋪等中華特色休閑食品正在經(jīng)歷工業(yè)化和品牌化的過程,需求大,未來很有可能會誕生新的龍頭品牌公司。七、 做實做強(qiáng)做優(yōu)實體經(jīng)濟(jì)加快推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,堅持把產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作為主攻方向,加快推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高端化、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒎?wù)業(yè)現(xiàn)代化,構(gòu)建特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、鏈群完整、競爭力強(qiáng)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。(一)打造全國重要的先進(jìn)制造業(yè)基地堅持創(chuàng)新驅(qū)動、智能制造、產(chǎn)業(yè)融合、集群發(fā)展,建設(shè)關(guān)中先進(jìn)制造業(yè)大走廊,形成萬億級先進(jìn)制造業(yè)集群。深入推進(jìn)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工程,加
17、快新一代信息技術(shù)、航空航天和高端裝備、新能源、新能源汽車等支柱產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,布局建設(shè)人工智能、生命健康、氫能、核能、鋁鎂新材料等新興產(chǎn)業(yè)和未來產(chǎn)業(yè),培育新的增長點,打造全國重要的集成電路基地、衛(wèi)星應(yīng)用產(chǎn)業(yè)集群和優(yōu)勢明顯的稀有金屬深加工基地。發(fā)展平臺經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)、體驗經(jīng)濟(jì)等,促進(jìn)新型業(yè)態(tài)健康發(fā)展。加快先進(jìn)制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合發(fā)展,推廣智能制造、個性化定制、協(xié)同制造、服務(wù)型制造等“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式。(二)推動能源化工產(chǎn)業(yè)清潔化高端化發(fā)展實施煤化工延鏈強(qiáng)鏈行動,拓展煤油氣鹽多元綜合循環(huán)利用途徑,加快發(fā)展精細(xì)化工材料和終端應(yīng)用產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。推進(jìn)大型煤礦智能化建設(shè),加大煤炭優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能釋
18、放,狠抓油氣產(chǎn)能建設(shè),提高煤炭回采率和石油采收率。調(diào)整優(yōu)化煤電布局,積極發(fā)展風(fēng)電、光電、生物質(zhì)發(fā)電,加快陜北風(fēng)光儲氫多能融合示范基地建設(shè)。加強(qiáng)輸氣管網(wǎng)、儲氣庫和電力基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),擴(kuò)大電力外送規(guī)模。高水平建設(shè)榆林國家級能源革命創(chuàng)新示范區(qū)和延安綜合能源基地,推進(jìn)能源技術(shù)融合創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化示范,著力構(gòu)建萬億級能源化工產(chǎn)業(yè)集群,打造世界一流的高端能源化工基地。(三)提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈水平堅持鍛長板補(bǔ)短板,實施產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再造和產(chǎn)業(yè)鏈提升工程,推動電子信息、汽車、光伏、煤化工、新材料、中醫(yī)藥、富硒食品等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,推動機(jī)械、冶金、建材、食品、輕工、紡織等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造和轉(zhuǎn)型升級,實現(xiàn)高端化、智能化、綠色
19、化發(fā)展,促進(jìn)智能建筑與新型建筑工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。圍繞龍頭企業(yè)構(gòu)建“一企一鏈”集群模式,精準(zhǔn)對接上下游、產(chǎn)供銷需求,構(gòu)建市場多元、協(xié)作配套的供應(yīng)鏈體系。開展“千企示范、萬企轉(zhuǎn)型”行動,促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)向產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈中高端邁進(jìn)。加快質(zhì)量強(qiáng)省建設(shè),完善質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施,推動標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、品牌聯(lián)動建設(shè),支持企業(yè)創(chuàng)建具有國際影響力的知名品牌,培育創(chuàng)建一批區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌。(四)大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)堅持跨界融合、模式創(chuàng)新,促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、拓展空間、優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。推動各類市場主體參與服務(wù)供給,加快金融、物流、商務(wù)會展、軟件和信息服務(wù)、科技服務(wù)、研發(fā)設(shè)計、創(chuàng)意設(shè)計、檢驗檢測等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展,推動其向?qū)I(yè)化和價值
20、鏈高端延伸。推動文化旅游、健康養(yǎng)老、家政物業(yè)、商貿(mào)服務(wù)、體育健身等生活性服務(wù)業(yè)向高品質(zhì)、多元化發(fā)展,加強(qiáng)公益性、基礎(chǔ)性服務(wù)業(yè)供給。推廣西安服務(wù)業(yè)綜合改革試點經(jīng)驗,建設(shè)若干現(xiàn)代服務(wù)業(yè)聚集示范區(qū)。(五)加快數(shù)字陜西建設(shè)推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,積極發(fā)展面向汽車、裝備制造、金融保險、現(xiàn)代物流、網(wǎng)絡(luò)視聽等行業(yè)應(yīng)用場景的大數(shù)據(jù)產(chǎn)品及服務(wù),培育發(fā)展大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈、5G應(yīng)用等新增長點。實施數(shù)字賦能計劃,加快數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展,推動制造業(yè)、服務(wù)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,推動中小企業(yè)“上云上平臺”。強(qiáng)化數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施和智能化技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用,建設(shè)西安新一代人工智能創(chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)、西咸新區(qū)國家級大數(shù)據(jù)和云計算產(chǎn)業(yè)基地、全省能
21、源大數(shù)據(jù)中心,創(chuàng)建國家數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)。加快智慧社會建設(shè),率先推進(jìn)教育、醫(yī)療等領(lǐng)域數(shù)字化,提升全民數(shù)字技能,實現(xiàn)信息服務(wù)全覆蓋。健全數(shù)據(jù)資源產(chǎn)權(quán)、交易流通和安全保護(hù)規(guī)范體系,加強(qiáng)個人信息保護(hù)。(三)項目選址項目選址位于xx,占地面積約63.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項目建設(shè)。(四)生產(chǎn)規(guī)模項目建成后,形成年產(chǎn)xx噸休閑食品的生產(chǎn)能力。(五)建設(shè)規(guī)模項目建筑面積77227.04,其中:生產(chǎn)工程53137.22,倉儲工程11262.30,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施6497.20,公共工程6330.32。(六)項目投資根據(jù)
22、謹(jǐn)慎財務(wù)估算,項目總投資30344.59萬元,其中:建設(shè)投資22704.64萬元,占項目總投資的74.82%;建設(shè)期利息226.78萬元,占項目總投資的0.75%;流動資金7413.17萬元,占項目總投資的24.43%。(七)經(jīng)濟(jì)效益(正常經(jīng)營年份)1、營業(yè)收入(SP):63400.00萬元。2、綜合總成本費(fèi)用(TC):51200.81萬元。3、凈利潤(NP):8936.69萬元。4、全部投資回收期(Pt):5.60年。5、財務(wù)內(nèi)部收益率:21.87%。6、財務(wù)凈現(xiàn)值:9728.76萬元。(八)項目進(jìn)度規(guī)劃項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。(九)項目綜合評價該項目符合國家有關(guān)政策,建設(shè)有著較好的社會效
23、益,建設(shè)單位為此做了大量工作,建議各有關(guān)部門給予大力支持,使其早日建成發(fā)揮效益。第二章 公司成立方案一、 公司經(jīng)營宗旨以市場需求為導(dǎo)向;以科研創(chuàng)新求發(fā)展;以質(zhì)量服務(wù)樹品牌;致力于產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和行業(yè)發(fā)展,創(chuàng)建國際知名企業(yè)。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)(一)目標(biāo)近期目標(biāo):深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化資源配置,加強(qiáng)企業(yè)管理,建立現(xiàn)代企業(yè)制度;精干主業(yè),分離輔業(yè),增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力,加快發(fā)展;提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,完善管理制度及運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo):探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅持發(fā)展自主品牌,提升企業(yè)核心競爭力。此外,面向國際、國內(nèi)兩個市場,優(yōu)化資源配置,實施多元化戰(zhàn)略,向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)
24、化發(fā)展,力爭利用3-5年的時間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場競爭實力的大型企業(yè)集團(tuán)。(二)主要職責(zé)1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策,在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下,以市場需求為導(dǎo)向,依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、休閑食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求,制定并組織實施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計劃和重大經(jīng)營決策。3、深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機(jī)制,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè),統(tǒng)一管理公司的名稱、商標(biāo)、商譽(yù)等無形資產(chǎn),搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。5、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下,公司可依
25、照公司法等有關(guān)規(guī)定,集中資產(chǎn)收益,用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 公司組建方式xxx有限責(zé)任公司主要由xxx(集團(tuán))有限公司和xx有限公司共同出資成立。其中:xxx(集團(tuán))有限公司出資598.50萬元,占xxx有限責(zé)任公司45%股份;xx有限公司出資732萬元,占xxx有限責(zé)任公司55%股份。四、 公司管理體制xxx有限責(zé)任公司實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各部門按其規(guī)定的職能范圍,履行各自的管理服務(wù)職能,而且直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé);公司建立完善的營銷、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系,確立各部門相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任目標(biāo),加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標(biāo)管理,確保公司生產(chǎn)經(jīng)營正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運(yùn)行,有力促進(jìn)企業(yè)的高
26、效、健康、快速發(fā)展??偨?jīng)理的主要職責(zé)如下:1、全面領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的日常工作;對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé);向本公司職工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性;2、制定并正式批準(zhǔn)頒布本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),采取有效措施,保證各級人員理解質(zhì)量方針并堅持貫徹執(zhí)行;3、負(fù)責(zé)策劃、建立本公司的質(zhì)量管理體系,批準(zhǔn)發(fā)布本公司的質(zhì)量手冊;4、明確所有與質(zhì)量有關(guān)的職能部門和人員的職責(zé)權(quán)限和相互關(guān)系;5、確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行所必要的資源配備;6、任命管理者代表,并為其有效開展工作提供支持;7、定期組織并主持對質(zhì)量管理體系的管理評審,以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門職責(zé)及權(quán)限(一)綜合管理部1、協(xié)助管理者代表組織
27、建立文件化質(zhì)量體系,并使其有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。2、協(xié)助管理者代表,組織內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核。3、負(fù)責(zé)本公司文件(包括記錄)的管理和控制。4、負(fù)責(zé)本公司員工培訓(xùn)的管理,制訂并實施員工培訓(xùn)計劃。5、參與識別并確定為實現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境,并對工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關(guān)的條件加以管理。(二)財務(wù)部1、參與制定本公司財務(wù)制度及相應(yīng)的實施細(xì)則。2、參與本公司的工程項目可信性研究和項目評估中的財務(wù)分析工作。3、負(fù)責(zé)董事會及總經(jīng)理所需的財務(wù)數(shù)據(jù)資料的整理編報。4、負(fù)責(zé)對財務(wù)工作有關(guān)的外部及政府部門,如稅務(wù)局、財政局、銀行、會計事務(wù)所等聯(lián)絡(luò)、溝通工作。5、負(fù)責(zé)資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度財務(wù)情況說明
28、分析,向公司領(lǐng)導(dǎo)報告公司經(jīng)營情況。6、負(fù)責(zé)銷售統(tǒng)計、復(fù)核工作,每月負(fù)責(zé)編制銷售應(yīng)收款報表,并督促銷售部及時催交樓款。負(fù)責(zé)銷售樓款的收款工作,并及時送交銀行。7、負(fù)責(zé)每月轉(zhuǎn)賬憑證的編制,匯總所有的記賬憑證。8、負(fù)責(zé)公司總長及所有明細(xì)分類賬的記賬、結(jié)賬、核對,每月5日前完成會計報表的編制,并及時清理應(yīng)收、應(yīng)付款項。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作,并配合銷售部門做好銷售分析工作。10、負(fù)責(zé)公司全年的會計報表、帳薄裝訂及會計資料保管工作。11、負(fù)責(zé)銀行財務(wù)管理,負(fù)責(zé)支票等有關(guān)結(jié)算憑證的購買、領(lǐng)用及保管,辦理銀行收付業(yè)務(wù)。12、負(fù)責(zé)先進(jìn)管理,審核收付原始憑證。13、負(fù)責(zé)編制銀行收付憑證、現(xiàn)金收付憑證,登
29、記銀行存款及現(xiàn)金日記賬,月末與銀行對賬單和對銀行存款余額,并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負(fù)責(zé)公司員工工資的發(fā)放工作,現(xiàn)金收付工作。(三)投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關(guān)市場信息,并提出投資建議。2、擬定公司年度投資計劃及中長期投資計劃。3、負(fù)責(zé)投資項目的儲備、篩選、投資項目的可行性研究工作。4、負(fù)責(zé)經(jīng)董事會批準(zhǔn)的投資項目的籌建工作。5、按照國家產(chǎn)業(yè)政策,負(fù)責(zé)公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、投資結(jié)構(gòu)的調(diào)整。6、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。(四)銷售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標(biāo)和銷售成本控制指標(biāo),并負(fù)責(zé)具體落實。2、依據(jù)公司年度銷售指標(biāo),明確營銷策略,制定營銷計劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò),并對任務(wù)進(jìn)行分解,策劃組織實施
30、銷售工作,確保實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場信息,分析市場動向、銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等,并定期將信息報送商務(wù)發(fā)展部。4、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收,并將相關(guān)收款情況報送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶,整理和歸納客戶資料,掌握客戶情況,進(jìn)行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計報表,并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時報送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)市場物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息,并對供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進(jìn)行評估,根據(jù)公司需求計劃,編制與之相配套的采購計劃,并進(jìn)行采購談判和產(chǎn)品采購,保證產(chǎn)品供應(yīng)及時,
31、確保產(chǎn)品價格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運(yùn)流程,設(shè)計最佳運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具,選擇合格的運(yùn)輸商,嚴(yán)格按公司下達(dá)的發(fā)運(yùn)成本預(yù)算進(jìn)行有效管理,定期分析費(fèi)用開支,查找超支、節(jié)支原因并實施控制。10、負(fù)責(zé)對部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)和考核等工作,不斷培養(yǎng)、挖掘、引進(jìn)銷售人才,建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊伍。六、 核心人員介紹1、蔡xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級會計師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)。2、石xx,中國國籍,無永久境外居
32、留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。3、彭xx,中國國籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨立董事。4、曾xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。5、邱xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司;2006年8月至2011年3月,任x
33、xx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長;2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。6、段xx,中國國籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。7、黎xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長;2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。8、唐xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任x
34、xx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。七、 財務(wù)會計制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)部門的規(guī)定,制定公司的財務(wù)會計制度。2、公司除法定的會計賬簿外,將不另立會計賬簿。公司的資產(chǎn),不以任何個人名義開立賬戶存儲。3、公司分配當(dāng)年稅后利潤時,應(yīng)當(dāng)提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計額為公司注冊資本的50%以上的,可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的,在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前,應(yīng)當(dāng)先用當(dāng)年利潤彌補(bǔ)虧損。公司從稅后利潤中提取法定公積金后,經(jīng)股東大會決議,還可以從稅后利潤中提取任意公積金。公司彌補(bǔ)虧損和提取公積金后所余稅后利潤,按照股東持有
35、的股份比例分配,但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。存在股東違規(guī)占用公司資金情況的,公司應(yīng)當(dāng)扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利,以償還其占用的資金。股東大會違反前款規(guī)定,在公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤的,股東必須將違反規(guī)定分配的利潤退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤。4、公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是,資本公積金將不用于彌補(bǔ)公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時,所留存的該項公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊資本的25%。5、公司股東大會對利潤分配方案作出決議后,公司董事會須在股東大會召開后2個月內(nèi)完成股利(或股份)的派發(fā)事項。如股東存在違規(guī)
36、占用公司資金情形的,公司在利潤分配時,應(yīng)當(dāng)先從該股東應(yīng)分配的現(xiàn)金紅利中扣減其占用的資金。6、公司利潤分配政策為:(1)利潤分配的原則公司實施積極的利潤分配政策,重視對投資者的合理投資回報,并保持連續(xù)性和穩(wěn)定性。(2)利潤分配的形式公司采取現(xiàn)金分配形式。在符合條件的前提下,公司應(yīng)優(yōu)先采取現(xiàn)金方式分配股利。公司一般情況下進(jìn)行年度利潤分配,但在有條件的情況下,公司董事會可以根據(jù)公司的資金需求狀況提議公司進(jìn)行中期現(xiàn)金分配。(3)現(xiàn)金分紅的具體條件和比例在當(dāng)年盈利的條件下,如無重大投資計劃或重大現(xiàn)金支出等事項發(fā)生,公司每年以現(xiàn)金方式分配的利潤應(yīng)不低于當(dāng)年實現(xiàn)的可分配利潤的10%,且連續(xù)三年以現(xiàn)金方式累計
37、分配的利潤不少于該三年實現(xiàn)的年均可分配利潤的30%。公司董事會在制定以現(xiàn)金形式分配股利的方案時,應(yīng)當(dāng)綜合考慮公司所處行業(yè)特點、發(fā)展階段、自身經(jīng)營模式、盈利水平等因素在當(dāng)年實現(xiàn)的可供分配利潤的20%-80%的范圍內(nèi)確定現(xiàn)金分紅在本次利潤分配中所占比例。獨立董事應(yīng)針對已制定的現(xiàn)金分紅方案發(fā)表明確意見。7、公司利潤分配決策機(jī)制與程序為:公司當(dāng)年盈利且符合實施現(xiàn)金分紅條件但公司董事會未做出現(xiàn)金利潤分配方案的,應(yīng)在當(dāng)年的定期報告中披露未進(jìn)行現(xiàn)金分紅的原因以及未用于現(xiàn)金分紅的資金留存公司的用途,獨立董事應(yīng)該對此發(fā)表明確意見。第三章 行業(yè)、市場分析一、 政策背景及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(一)中國制造2025制造業(yè)是國
38、民經(jīng)濟(jì)的主體,是立國之本、興國之器、強(qiáng)國之基。十八世紀(jì)中葉開啟工業(yè)文明以來,世界強(qiáng)國的興衰史和中華民族的奮斗史一再證明,沒有強(qiáng)大的制造業(yè),就沒有國家和民族的強(qiáng)盛。打造具有國際競爭力的制造業(yè),是我國提升綜合國力、保障國家安全、建設(shè)世界強(qiáng)國的必由之路。新中國成立尤其是改革開放以來,我國制造業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,建成了門類齊全、獨立完整的產(chǎn)業(yè)體系,有力推動工業(yè)化和現(xiàn)代化進(jìn)程,顯著增強(qiáng)綜合國力,支撐我世界大國地位。然而,與世界先進(jìn)水平相比,我國制造業(yè)仍然大而不強(qiáng),在自主創(chuàng)新能力、資源利用效率、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平、信息化程度、質(zhì)量效益等方面差距明顯,轉(zhuǎn)型升級和跨越發(fā)展的任務(wù)緊迫而艱巨。(二)工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃(201
39、6-2020年)綠色制造標(biāo)準(zhǔn)體系基本建立,綠色設(shè)計與評價得到廣泛應(yīng)用,建立百家綠色示范園區(qū)和千家綠色示范工廠,推廣普及萬種綠色產(chǎn)品,主要產(chǎn)業(yè)初步形成綠色供應(yīng)鏈。到2020年,綠色發(fā)展理念成為工業(yè)全領(lǐng)域全過程的普遍要求,工業(yè)綠色發(fā)展推進(jìn)機(jī)制基本形成,綠色制造產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)增長新引擎和國際競爭新優(yōu)勢,工業(yè)綠色發(fā)展整體水平顯著提升。(三)關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見食品工業(yè)是“為耕者謀利、為食者造?!钡膫鹘y(tǒng)民生產(chǎn)業(yè),在實施制造強(qiáng)國戰(zhàn)略和推進(jìn)健康中國建設(shè)中具有重要地位。到2020年,食品工業(yè)規(guī)模化、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,
40、規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入預(yù)期年均增長7%左右;創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng),“兩化”融合水平顯著提升,新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn);食品安全保障水平穩(wěn)步提升,標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善;資源利用和節(jié)能減排取得突出成效,能耗、水耗和主要污染物排放進(jìn)一步下降。(四)全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃“十三五”時期,是我國全面建成小康社會的決戰(zhàn)決勝階段,也是推進(jìn)新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的關(guān)鍵時期。根據(jù)各地資源稟賦和區(qū)域布局,因地制宜推進(jìn)融合發(fā)展。依托自然和區(qū)位優(yōu)勢,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)原料基地和加工專用品種生產(chǎn),積極推動科技研發(fā)、電子商務(wù)等平臺建設(shè),培育優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。依托重點加
41、工產(chǎn)業(yè),合理布局初加工、精深加工、副產(chǎn)物綜合利用以及傳統(tǒng)食品加工業(yè),推進(jìn)冷鏈物流、智能物流等設(shè)施建設(shè),大力發(fā)展新型商業(yè)營銷模式。在京津冀、長三角、珠三角、東南沿海、長江經(jīng)濟(jì)帶等大中城市郊區(qū)及都市農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)建立主食加工、方便食品加工、休閑食品加工產(chǎn)業(yè)帶以及農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用產(chǎn)業(yè)帶,培育一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū),形成具有國際競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)帶。(五)全國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要(2016-2020年)全面開展綠色食品市場營銷服務(wù)體系建設(shè),推動綠色食品步入“以品牌引導(dǎo)消費(fèi)、以消費(fèi)拉動市場、以市場促進(jìn)生產(chǎn)”的發(fā)展軌道,支持多形式建立綠色食品電商平臺,積極引導(dǎo)企業(yè)充分利用電商平臺拓寬營銷渠道
42、、提高流通效率。(六)關(guān)于做好“十三五”時期消費(fèi)促進(jìn)工作的指導(dǎo)意見培育和壯大消費(fèi)熱點,優(yōu)化消費(fèi)供給結(jié)構(gòu);推進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通創(chuàng)新,拓寬消費(fèi)供給渠道;加強(qiáng)流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升消費(fèi)供給條件;整頓和規(guī)范市場秩序,改善消費(fèi)供給環(huán)境四項主要任務(wù),推動消費(fèi)規(guī)模擴(kuò)大和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級。(七)輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)輕工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、重要民生產(chǎn)業(yè)和具有較強(qiáng)國際競爭力的產(chǎn)業(yè),承擔(dān)著滿足消費(fèi)、穩(wěn)定出口、擴(kuò)大就業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”的重要任務(wù),在經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用。規(guī)劃明確提出,“十三五”期間要實施“三品”戰(zhàn)略成效顯著。品種豐富度、品質(zhì)滿意度、品牌認(rèn)可度明顯提升。輕工產(chǎn)品特別是食品
43、、嬰童用品質(zhì)量安全水平有效提升。輕工標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善,重點領(lǐng)域與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度達(dá)到95%以上。市場環(huán)境明顯優(yōu)化。市場監(jiān)管力度不斷加大,政府公共服務(wù)能力顯著提高,市場競爭秩序和消費(fèi)環(huán)境明顯改善。二、 休閑食品行業(yè)概況在休閑零食“第四餐化”趨勢下,休閑食品這一細(xì)分板塊成為2017年食品飲料板塊中增長最為快速的細(xì)分板塊。我國目前休閑零食銷量已破萬億,并將保持20%以上的復(fù)合增速,有望在2020年突破2萬億銷量。休閑零食在“第四餐化”趨勢下,市場規(guī)模有望在未來10-15年內(nèi)占到我國消費(fèi)者食品支出的20%。2016年我國休閑零食行業(yè)規(guī)模為8224億元,同比增長11.8%,預(yù)計2017年我國休閑零食
44、行業(yè)規(guī)模為9191億元,同比增長12%。國內(nèi)休閑食品以烘焙食品、糖果、餅干、膨化食品、堅果炒貨和其他為主。其中,烘焙食品市場分額占比最大,達(dá)到38.2%,其次分別是糖果、餅干、膨化食品、堅果和其他,分別占比24.3%、14.5%、6.8%、2.7%和13.5%。糖果、餅干和烘焙食品的規(guī)模已經(jīng)超過千億,堅果和膨化食品的市場規(guī)模還在百億左右,差距較大。隨著我國居民消費(fèi)水平的提高,我國休閑食品市場逐漸向年輕化、高端化、健康化升級。休閑食品“第四餐化”的趨勢也說明,消費(fèi)升級下場景消費(fèi)的增加給食品飲料行業(yè)帶來的變化。我們認(rèn)為休閑食品在未來幾年仍會保持高速增長的態(tài)勢,特別看好結(jié)構(gòu)性機(jī)會,堅果、鹵制品等休閑
45、零食發(fā)展剛剛開始,建議重點關(guān)注。休閑食品行業(yè)中的各個細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展階段不一樣,其行業(yè)競爭格局存在較大差異??傮w來看,休閑食品的市場集中度有很大提升空間,休閑食品整體CR10約30%,美國及英國CR10超過60%。特別是一些特色休閑食品,市場集中度還在很低的水平,未來龍頭企業(yè)會不斷向這些領(lǐng)域滲透,市場占有率有望不斷提升。2016年中國烘焙食品市場CR5集中度為21.7%,其中達(dá)利食品、桃李面包和嘉頓市場份額為前三,分別占比7%、6.6%和3.4%。中國巧克力銷售額前十的企業(yè)共占82.1%的市場份額,其中前兩名瑪氏和費(fèi)列羅分別占有39.8%和17.8%的市場份額,市場集中度較高。在餅干市場上,前十名
46、品牌占據(jù)63.7%的市場份額,其中前兩名分別為樂滋中國和徐福記,分別占據(jù)14.4%和8.9%的市場份額。在膨化食品市場上,樂事、上好佳、好麗友、品客、可比克、艾比利等品牌占據(jù)了零售渠道90以上的市場份額,其中樂事以超過25%的市場份額穩(wěn)居第一。各細(xì)分領(lǐng)域中,集中度較低的是堅果,CR5約12%。除堅果外,牛肉干、豬肉鋪等中華特色休閑食品正在經(jīng)歷工業(yè)化和品牌化的過程,需求大,未來很有可能會誕生新的龍頭品牌公司。第四章 項目建設(shè)背景及必要性分析一、 滿足食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高,人們的消費(fèi)方式日益多元化、休閑化,休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費(fèi)中的新
47、寵。目前,全國休閑食品注冊企業(yè)已經(jīng)超過10萬家,隨著資源配置優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)升級,休閑食品企業(yè)逐漸從價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭與產(chǎn)品的差異化競爭。特別是在代餐化趨勢下,休閑食品品類逐漸向營養(yǎng)、健康等發(fā)面發(fā)展。該項目秉承“堅持特色,創(chuàng)新驅(qū)動”的發(fā)展原則。堅守與發(fā)達(dá)國家接軌的食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)水平,保持綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性;堅持“安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、營養(yǎng)、健康”的本質(zhì)特征,進(jìn)一步打造精品品牌;堅持質(zhì)量管理與標(biāo)志許可相結(jié)合的基本制度,不斷創(chuàng)新機(jī)制,提升發(fā)展活力。該項目的建設(shè)有利于形成區(qū)域示范效應(yīng),帶動區(qū)域內(nèi)休閑食品加工行業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和可持續(xù)發(fā)展。二、 方便食品行業(yè)分析我國當(dāng)前方便食品制造業(yè)主要以方便面、冷凍調(diào)
48、理食品為主。冷凍調(diào)理食品主要是指農(nóng)產(chǎn)品、畜禽和水產(chǎn)品等為原料經(jīng)過處理配制加工然后采用速凍工藝處理可直接進(jìn)行烹飪的預(yù)制加工食品。冷凍調(diào)理食品的優(yōu)勢是將人從櫥柜解放出來,食物基本上都是經(jīng)過預(yù)處理大部分已成形,消費(fèi)者需要做的就是簡單的加工處理一下如加熱、蒸煮和煎炸等即可。冷凍調(diào)理食品行業(yè)仍有快速增長的空間。方便主食是方便食品的重要組成部分之一。方便主食是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的,食用前只需要做簡單烹調(diào)或直接食用,外形、風(fēng)味、口感與普通主食產(chǎn)品一致的主食食品。方便主食是中餐工業(yè)化生產(chǎn)中最重要的一種方便食品,與現(xiàn)有的方便面、餅干和面包等方便食品相比,具有更為營養(yǎng),更為迎合中國消費(fèi)者飲食習(xí)慣的優(yōu)點。但由于技
49、術(shù)和設(shè)備的原因,方便主食的生產(chǎn)和加工尚面臨著成本高、感官品質(zhì)不佳等問題。因此,目前我國方便主食的市場化程度并不高,產(chǎn)值比重在方便食品整個行業(yè)中較小。方便主食目前的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還沒有成形,技術(shù)水平還不成熟,普及程度還不高。相對其他方便食品,方便主食行業(yè)還有較大的發(fā)展?jié)摿?。方便食品作為中國食品工業(yè)中一個相對年輕的行業(yè),歷經(jīng)多輪淘汰和洗牌,已成為食品工業(yè)的重要板塊之一。2017年,是中國方便食品行業(yè)形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模后的第25年,也是這個行業(yè)在歷經(jīng)年連續(xù)下跌后,筑底回升的關(guān)鍵節(jié)點。至2016年底,以方便面、冷凍調(diào)理食品、米面制品等三個重要行業(yè)為主體,中國方便食品行業(yè)已擁有1802個規(guī)模以上企業(yè),3915.1億
50、元的產(chǎn)值,同比增長5.55%,低于全國食品工業(yè)增速近一個百分點。其中,方便面及其他方便食品行業(yè)以1802.2億元的產(chǎn)值,同比下降1.1%;速凍食品行業(yè)以981.4億元的產(chǎn)值,同比增長13.44%;米面制品行業(yè)以1131.5億元的產(chǎn)值,同比增長12.2%;呈現(xiàn)出這個行業(yè)波浪型的發(fā)展態(tài)勢。進(jìn)入2017年,行業(yè)呈整體回暖趨勢。2017年9月6日出臺的關(guān)于開展質(zhì)量提升行動的指導(dǎo)意見特別指出,要推進(jìn)傳統(tǒng)主食工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。發(fā)展方便食品、速凍食品等現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)。作為食品行業(yè)中的一個新生行業(yè),方便食品如何在創(chuàng)新與變革中謀發(fā)展,為業(yè)內(nèi)關(guān)注所在。三、 火鍋底料行業(yè)分析吃穿住行一直是大眾所關(guān)注的熱點話題,作為
51、以美食大國著稱的“中國”,對吃方面是頗為講究,這也讓餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展。近年來,火鍋成為餐飲上的一大盛行。據(jù)了解,目前火鍋已壯大至僅次于本幫菜的第二大受歡迎菜系。近年來,我國火鍋的種類日趨多樣化,大家越來越喜歡吃火鍋,對火鍋的需求日益旺盛,火鍋行業(yè)市場前景一片光明。近年來,中國餐飲服務(wù)市場近年來持續(xù)穩(wěn)步增長。在國家城鎮(zhèn)化率提升及中國人口的消費(fèi)升級帶動下,中國餐飲服務(wù)市場總收入從2013年26368億元增長至2017年39644億元,復(fù)合年增長率為10.7%。2017年全國餐飲收入39644億元,比上年增長10.74%。其中,限額以上單位餐飲累計收入9751億元,同比增長7.4%。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研
52、究院預(yù)測,2018年全國餐飲收入將突破44000億元,增速約增至11.26%。據(jù)了解,中式餐飲是中國餐飲服務(wù)市場最大組成部分,2017年市場份額達(dá)80.5%,總收入由2013年的21846億元增長至2017年的31920億元,復(fù)合增長率為9.9%。近年來,火鍋餐廳市場增長迅速。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示:我國火鍋餐飲市場總收入由2014年3167億元增長至2017年4362億元,復(fù)合年增長率為8.3%?;疱伈惋嬕蚴芤嬗谄涫軞g迎程度及其可擴(kuò)張性與高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨特業(yè)務(wù)模式,預(yù)期在2020年收入增加至5843億元。火鍋作為國民第一大美食,價格親民,大眾消費(fèi)得起。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,餐飲業(yè)大眾消費(fèi)已達(dá)80%?;疱亙r格親民
53、,屬大眾消費(fèi)范疇。中國火鍋人均消費(fèi)價格為64.8元,34.4%的火鍋消費(fèi)集中在60-65元這一大眾市場,80元以上的高端火鍋則很少。不同城市火鍋消費(fèi)水平有所差異,一線城市人均消費(fèi)在74.1元左右,而火鍋“大本營”西南地區(qū)僅為55元,蘭州以126元位居人均火鍋消費(fèi)水平榜首。而根據(jù)口碑網(wǎng)統(tǒng)計,成都火鍋消費(fèi)者中約65%為18-30歲年輕人,平均每單消費(fèi)最高的是30-35歲80后消費(fèi)者,溢價區(qū)間達(dá)50-100元,僅次于中餐。目前火鍋料行業(yè)有著500億元左右的市場容量。在2011年,推測火鍋料行業(yè)規(guī)模在180億元左右,近年來行業(yè)規(guī)模增長迅速,如今火鍋料行業(yè)規(guī)模保守估計也有450億元左右的規(guī)模,且還在快速
54、增長中,市場前景廣闊。四、 堅定實施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略,積極融入新發(fā)展格局堅持以創(chuàng)新驅(qū)動、高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求,立足國內(nèi)大循環(huán),提升供給體系對國內(nèi)需求的適配性,增強(qiáng)參與國際經(jīng)濟(jì)合作和競爭的能力,為加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局提供有力支撐。(一)著力推動國內(nèi)國際雙循環(huán)暢通國民經(jīng)濟(jì)循環(huán),統(tǒng)籌生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié),優(yōu)化供給結(jié)構(gòu),適應(yīng)和創(chuàng)造更多市場需求,優(yōu)化分配釋放更大消費(fèi)潛力,打通關(guān)鍵堵點拓展更廣流通空間,形成供需互促、產(chǎn)銷并進(jìn)的良性循環(huán)。充分利用國內(nèi)國際兩個市場兩種資源,發(fā)揮區(qū)位、能源、科教、產(chǎn)業(yè)等獨特優(yōu)勢,增強(qiáng)全球范圍內(nèi)資源要素配置能力,促進(jìn)內(nèi)需和外需、
55、進(jìn)口和出口、引進(jìn)外資和對外投資協(xié)調(diào)發(fā)展,提升在全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈價值鏈中的地位。(二)持續(xù)擴(kuò)大有效投資發(fā)揮投資對優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵作用,深入實施項目帶動戰(zhàn)略,大力抓好產(chǎn)業(yè)項目的同時,補(bǔ)齊能源交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)保、公共衛(wèi)生、公共安全、民生保障等領(lǐng)域短板。聚焦“兩新一重”、科技創(chuàng)新、先進(jìn)制造等領(lǐng)域,實施一批強(qiáng)基礎(chǔ)、增后勁、利長遠(yuǎn)的重大項目。探索市縣投融資新模式,一體化推進(jìn)存量債務(wù)化解、融資平臺轉(zhuǎn)型、優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)盤活和市場化融資。發(fā)揮政府投資撬動作用,激發(fā)民間投資活力,形成市場主導(dǎo)型的投資增長機(jī)制、“畝均效益”為導(dǎo)向的資源要素配置機(jī)制。堅持招大引強(qiáng)與延鏈補(bǔ)鏈、招商引資與招才引智、海外引鳳與國內(nèi)承接、差
56、異競爭與全省協(xié)同“四個相結(jié)合”,精準(zhǔn)對接本地優(yōu)勢和招商對象需求,提高招商引資落地率。(三)促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)增強(qiáng)消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)性作用,提升傳統(tǒng)消費(fèi)、培育新型消費(fèi)、激活潛在消費(fèi),適當(dāng)增加公共消費(fèi)。促進(jìn)住房消費(fèi)健康發(fā)展,推動汽車消費(fèi)從購買管理向使用管理轉(zhuǎn)變,積極發(fā)展健康、教育、養(yǎng)老、家政、育幼等服務(wù)消費(fèi),重點推進(jìn)文旅休閑消費(fèi)提質(zhì)升級。創(chuàng)新無接觸消費(fèi)模式,推動線上線下融合消費(fèi)雙向提速,加快傳統(tǒng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級,引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、在線文娛、可穿戴設(shè)備、智能家居等新型消費(fèi)加速成長。推進(jìn)以綠色公交設(shè)施建設(shè)、節(jié)能環(huán)保建筑、新能源汽車應(yīng)用等為重點的綠色消費(fèi)。加快西安國際消費(fèi)中心城市建設(shè),培育若干中小型消費(fèi)城市梯隊。引導(dǎo)大型商業(yè)綜合體健康發(fā)展,持續(xù)推進(jìn)限上單位培育扶持。加強(qiáng)城鄉(xiāng)高效配送和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè),擴(kuò)大電商進(jìn)農(nóng)村覆蓋面。健全促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制,加強(qiáng)消費(fèi)市場監(jiān)管,實施放心消費(fèi)行動,改善消費(fèi)環(huán)境。落實帶薪休假制度,擴(kuò)大節(jié)假日消費(fèi)。(四)統(tǒng)籌推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以優(yōu)化提升、協(xié)同融合為導(dǎo)向,加快構(gòu)建系統(tǒng)完備、高效實用、智能綠色、安全可靠的現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施體系。加強(qiáng)5G、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、北斗衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)等新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。推進(jìn)交通強(qiáng)省建設(shè),完善“米”字型高鐵網(wǎng),優(yōu)化提升
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