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1、五一酒店勞動(dòng)節(jié)主題活動(dòng)方案五一酒店勞動(dòng)節(jié)主題活動(dòng)方案 (1)根據(jù)慣例,五一假日的到來,都會(huì)直線拉動(dòng)提升的銷售 額。周詳實(shí)用的五一勞動(dòng)節(jié)營銷策劃方案,便成為各餐飲商 家的營銷秘笈。雖然是三天的五一小假期,但商機(jī)重重。五 一餐飲促銷要想成功,就要根據(jù)自己實(shí)際情況來策劃了營銷 方案。5月1日一一5月13日(XX店)活動(dòng)內(nèi)容:1 、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽” 。5 月 1 日 5 月 7 日黃金周期間,凡持當(dāng)日游覽 XXX 花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份 ( 或酸梅汁一杯 ) 。2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)5月1日一一5月7日黃金周期間,在XXX店用餐者以 桌為單位, 均可

2、憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng), 凡抽出寫有 “五一” 字樣的客人將獲得 XXX花園門票一張;凡抽出寫有“五一 XX 店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。3、“ XXX飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”5月1日一一5月13日活動(dòng)期間,XXX店每日限20只 XXX飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,原價(jià)96元/每只,特價(jià)60元/ 每只?;顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇:上湯扒雙 鮑 118元/份(原價(jià) 1 98元) 、蔥燒赤參 48 元/份(原價(jià) 88元)。 另外,為回報(bào)消費(fèi)者, 5月 1日 5 月 13日活動(dòng)期間,XXX店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐:親子三 人套餐 188 元、快樂六人套餐 588

3、元、全家福套餐 (10 人 量 )880 元。4、訂“益智齋”餐廳送花園游5月 1日 5月13日活動(dòng)期間,凡在“益智齋”用餐 的賓客可免費(fèi)游覽 XXX花園。讓賓客充分體會(huì)到“XX里的川 菜,川菜中的經(jīng)典”意境。五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來店前短信 提醒或地址信息 ;2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布 特價(jià)信息,提高人氣 ;3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生 日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人 ;4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友 ;5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、 特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶

4、 流失 ;6、現(xiàn)場抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或 者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手 機(jī)號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。五一酒店勞動(dòng)節(jié)主題活動(dòng)方案 (2) 貴都大酒店為了感謝客戶長期以來的大力支持,在五一 期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng),活動(dòng)時(shí)間為 5月 1日 至 3 日。在餐飲方面,牡丹閣推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套 餐”,以特色菜、家常菜為主 ; “五一”節(jié)當(dāng)天在二樓牡丹閣 就餐者生日恰逢 5月1日的客人 (憑身份證 ) ,贈(zèng)送精美生日 蛋糕一個(gè)或紅酒一瓶 ; 當(dāng)天勞模來店就餐持有效證件享受菜 金七折優(yōu)惠, 并贈(zèng)送“豐收果籃” ;宴會(huì)廳消費(fèi)滿 1000 元(菜

5、金) 贈(zèng)送特色菜品一份 ; 另外,該店還推出海鮮 50 余款,任 由顧客挑選。在客房優(yōu)惠方面,商務(wù)散客主樓普通標(biāo)準(zhǔn)間 (b 型 )280 元/ 間天, (a 型)300 元/ 間天,輔樓單人間 180 元/間天,輔 樓普通標(biāo)準(zhǔn)間 190元/間天?;顒?dòng)期間每天特推出 10 間 200 元/間天的特惠房 (限24樓標(biāo)準(zhǔn)間 )。同時(shí),酒店還推出“泉城一日游” 、“泰山一日游” 、“曲 阜一日游”服務(wù)和酒店車隊(duì)節(jié)日特惠出租車市內(nèi)服務(wù)。某酒店五一特惠錦繡江南食府 (6-7f)4月30日至 5月4日五一黃金周期間:1. 凡在錦繡江南現(xiàn)金消費(fèi)“黔菜美食節(jié)”主打菜品者 (4 5 道菜品 ) ,享受此款菜品 8

6、 折優(yōu)惠。2. 凡在錦繡江南現(xiàn)金消費(fèi)一次滿 500 元者贈(zèng)送某旅行社 代金券,持此代金券乘坐威海大連往返船票 ( 或劉公島旅 游費(fèi)用 ) 可優(yōu)惠一定的金額,具體須與旅行社進(jìn)行磋商。( 該政策主要針對零點(diǎn)大廳散客而言 ) ,具體細(xì)節(jié)待定。夏灣拿酒廊 (20f)4月 30日至 5月4日五一黃金周期間:1. 點(diǎn)取夏灣拿 68 元套餐以上標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)者均可獲贈(zèng)夏灣 拿價(jià)值 28元養(yǎng)生下午茶套餐免費(fèi)券 1張;( 有效期至 2019 年 6月 30日)2. 點(diǎn)取夏灣拿價(jià)值沙朗牛排、法式煎鵝肝、 t 骨牛扒、 香草焗大蝦這四道菜品之一者享受 8 折優(yōu)惠。溫馨提示:特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實(shí)際情況。 每家酒店都有自己的特點(diǎn),有的地理位置好,有的服務(wù) 設(shè)施好,還有的是特色服務(wù)鮮明,這就需要營銷人員通過市 場考場,分析對酒店的特色做促明確的定位。以青海華德賓館為例,華德賓館在建館之初,就明確提 出酒店的特色理念,我們不是一家單純的酒店,我們向客人 提供的不是單純的吃住行,我們希望客人在華德賓館能夠得 到廣泛的幫助無論是工作還是個(gè)人的,我們希望每個(gè)客人都 能夠?qū)⑽覀儺?dāng)成是自己的家人、朋友、同事” ,在促銷活動(dòng) 中,

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