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文檔簡(jiǎn)介
1、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程匯報(bào)沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系旅旅游管理教研室課程性質(zhì)與作用旅游管理專業(yè)的核心課是一門在運(yùn)用相關(guān)學(xué)科理論分析典型企業(yè)工作過程基礎(chǔ)上開發(fā)的以項(xiàng)目教學(xué)為主要教學(xué)方法的應(yīng)用性管理課程。掌握旅行社管理的一般規(guī)律性,對(duì)旅行社的經(jīng)營(yíng)管理問題進(jìn)行一定的分析與評(píng)價(jià),培養(yǎng)和提高學(xué)生從事旅游服務(wù)與旅游管理的能力。課程設(shè)計(jì)的理念與思路新營(yíng)業(yè)部的設(shè)立企業(yè)年度計(jì)劃的制定旅游線路的設(shè)計(jì)與調(diào)整1.同業(yè)操作2.吃、住、行定點(diǎn)單位的選擇與確定3.景區(qū)談判與關(guān)系處理定價(jià)與客源開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)接待與服務(wù)成本控制與結(jié)算人員招募、培訓(xùn)、能力開發(fā)與有效激勵(lì)網(wǎng)站信息的維護(hù)、分析與處理運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的安裝與操作課題、項(xiàng)目與旅行
2、社經(jīng)營(yíng)管理崗位涉及的工作內(nèi)容及過程課題、項(xiàng)目與旅行社經(jīng)營(yíng)管理崗位涉及的工作內(nèi)容及過程旅行社及其設(shè)立 H旅行社營(yíng)業(yè)部的設(shè)立 一旅旅行社管理創(chuàng)新 綜合訓(xùn)練:校園旅行社的年度共工作計(jì)劃的制定 八旅行社產(chǎn)品開發(fā) “大連發(fā)現(xiàn)王國(guó)”三日游線路的優(yōu)化 二旅行社采購管理 旅游交易會(huì)的參展方案制定 三市場(chǎng)開發(fā)與推廣 大學(xué)校園市場(chǎng)推廣方案設(shè)計(jì) 四接待與服務(wù) 境外團(tuán)組接待方案的制定與實(shí)施 五財(cái)務(wù)管理 境外團(tuán)組接待方案的制定與實(shí)施 五人力資源管理 旅行社接待人員培訓(xùn)方案制定 六信息管理 旅行社運(yùn)行管理軟件訓(xùn)練 七教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性與適用性課程教學(xué)以培養(yǎng)旅行社產(chǎn)品開發(fā)、旅游產(chǎn)品銷售、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)等旅行社經(jīng)營(yíng)管理管理崗所需業(yè)務(wù)
3、能力為目標(biāo)。 本課程是高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)核心課程專業(yè)核心課程, 相關(guān)章節(jié)內(nèi)容可以作為現(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)能力拓展課程和企企業(yè)管理人員能力提升培訓(xùn)課程業(yè)管理人員能力提升培訓(xùn)課程, 課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目也以作為旅游管理類專業(yè)畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)訓(xùn)練畢業(yè)定崗實(shí)習(xí)訓(xùn)練任務(wù)任務(wù)。新營(yíng)業(yè)部的設(shè)立企業(yè)年度計(jì)劃的制定旅游線路的設(shè)計(jì)與調(diào)整1.同業(yè)操作2.吃、住、行定點(diǎn)單位的選擇與確定3.景區(qū)談判與關(guān)系處理定價(jià)與客源開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)接待與服務(wù)成本控制與結(jié)算人員招募、培訓(xùn)、能力開發(fā)與有效激勵(lì)網(wǎng)站信息的維護(hù)、分析與處理運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的安裝與操作課題、項(xiàng)目與旅行社經(jīng)營(yíng)管理崗位涉及的工作內(nèi)容及過程課題、項(xiàng)目與旅行社經(jīng)營(yíng)管理崗位涉及的工作內(nèi)容及
4、過程旅行社及其設(shè)立 H旅行社營(yíng)業(yè)部的設(shè)立 一旅旅行社管理創(chuàng)新 綜合訓(xùn)練:校園旅行社的年度共工作計(jì)劃的制定 八旅行社產(chǎn)品開發(fā) “大連發(fā)現(xiàn)王國(guó)”三日游線路的優(yōu)化 二旅行社采購管理 旅游交易會(huì)的參展方案制定 三市場(chǎng)開發(fā)與推廣 大學(xué)校園市場(chǎng)推廣方案設(shè)計(jì) 四接待與服務(wù) 境外團(tuán)組接待方案的制定與實(shí)施 五財(cái)務(wù)管理 境外團(tuán)組接待方案的制定與實(shí)施 五人力資源管理 旅行社接待人員培訓(xùn)方案制定 六信息管理 旅行社運(yùn)行管理軟件訓(xùn)練 七課題序號(hào)教 學(xué) 內(nèi)容對(duì)應(yīng)工作過程描述崗位能力要求訓(xùn)練項(xiàng)目學(xué)時(shí)企業(yè)原形1旅 行 社及 其 設(shè)立新營(yíng)業(yè)部的設(shè)立1.熟悉旅游法規(guī),尤其是旅行社設(shè)立的法律程序,熟悉工商局、稅務(wù)局、旅游局和會(huì)計(jì)師
5、事務(wù)所等與企業(yè)設(shè)立相關(guān)的單位的工作流程;2.熟悉旅行社的基本業(yè)務(wù)性質(zhì),掌握旅行社組織設(shè)計(jì)方法。H旅行社營(yíng)業(yè)部的設(shè)立6以遼寧海外國(guó)際旅行社某營(yíng)業(yè)務(wù)為原形2旅 行 社產(chǎn) 品 開發(fā)旅游線路的設(shè)計(jì)與調(diào)整1.熟悉旅行社服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)的流程,熟練掌握新產(chǎn)品開發(fā)的基本方法;2.熟悉旅游線路分析過程,掌握旅游線路設(shè)計(jì)與優(yōu)化的方法?!按筮B發(fā)現(xiàn)王國(guó)”三日游線路的優(yōu)化8以遼寧誠(chéng)信旅行社“大連發(fā)現(xiàn)王國(guó)”三日游為原型3旅 行 社采 購 管理1.同業(yè)操作2.吃、住、行定點(diǎn)單位的選擇與確定3.景區(qū)談判與關(guān)系處理1.熟悉旅行社同業(yè)操作原理,掌握同業(yè)操作信息管理軟件與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的使用方法;2.熟悉合同法的基本內(nèi)容,掌握旅行社采購合
6、同的簽訂與談判方法;3.熟悉旅游同業(yè)展會(huì)的參展流程,掌握景區(qū)談判的基本方法與原理。旅游交易會(huì)的參展方案制定8以校園旅行社參加2008東北旅游交易會(huì)的過程為原形4旅 行 社市 場(chǎng) 開發(fā) 與 推廣定價(jià)與客源開發(fā)1.旅行社定價(jià)的影響因素,旅行社定價(jià)的基本原理、方法和策略2.熟悉旅行社銷售管理過程,掌握選擇目標(biāo)市場(chǎng)的原則與方法。3.掌握旅行社的銷售渠道策略。大學(xué)校園市場(chǎng)推廣方案設(shè)計(jì)8以校園旅行社省內(nèi)1日游業(yè)務(wù)推廣為原形教學(xué)內(nèi)容的組織與安排教學(xué)內(nèi)容的組織與安排5旅 行 社接 待 與服務(wù)旅游團(tuán)隊(duì)接待與服務(wù)1. 了解旅行社接待工作的計(jì)劃、質(zhì)量、成本、安全等的管理,2. 了解導(dǎo)游員的特點(diǎn)、掌握導(dǎo)游員及兼職導(dǎo)游
7、員的管理方法,3. 了解后勤工作的職能、特點(diǎn)、人員素質(zhì)要求、操作規(guī)范。境外團(tuán)組接待方案的制定與實(shí)施8以遼寧海外國(guó)際旅行社涉外接待業(yè)務(wù)為原型6旅 行 社的 財(cái) 務(wù)管理成本控制與結(jié)算1.了解行程控制原理,熟練運(yùn)用旅游線路成本控制的方法;2.熟悉協(xié)作單位資源價(jià)格變化規(guī)律,掌握各種結(jié)算方式與工具的使用方法。3.熟悉會(huì)計(jì)核算流程,能夠熟練地填制和審核相關(guān)業(yè)務(wù)單據(jù)。87旅 行 社人 力 資源管理人員招募、培訓(xùn)、能力開發(fā)與有效激勵(lì)1.熟悉企業(yè)人力資源工作流程。掌握旅行社職位設(shè)計(jì)原理2.熟悉力力資源開發(fā)工作內(nèi)容,掌握企業(yè)員工培訓(xùn)方案開發(fā)方法旅行社接待人員培訓(xùn)方案制定8以校園旅行社接待人員培訓(xùn)為原形8旅 行 社
8、信 息 管理網(wǎng)站信息的維護(hù)、分析與處理運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的安裝與操作1.熟悉行業(yè)網(wǎng)站的基本情況,掌握運(yùn)用internet收集信息的能力 ;2.熟悉典型旅行社運(yùn)行管理軟件的功能,熟練操作業(yè)務(wù)管理軟件。旅行社運(yùn)行管理軟件訓(xùn)練8以遼寧海外國(guó)際旅行社網(wǎng)上信息系統(tǒng)為原形9旅 游 業(yè)發(fā) 展 的趨 勢(shì) 與旅 行 社管 理 創(chuàng)新企業(yè)年度計(jì)劃的制定1.了解區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,熟悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,掌握企業(yè)長(zhǎng)期計(jì)劃的制定方法;2.熟悉行業(yè)技術(shù)及管理實(shí)務(wù)的動(dòng)態(tài)發(fā)展,具備進(jìn)行管理創(chuàng)新基礎(chǔ)能力。 綜合訓(xùn)練:校園旅行社的年度共工作計(jì)劃的制定8以校園旅行社年度工作方案為原型10復(fù) 習(xí) 或講座2合 計(jì)72教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式教學(xué)模式的
9、設(shè)計(jì)與創(chuàng)新多種教學(xué)方法的運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與實(shí)施中主要依靠計(jì)算機(jī)及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),增添企業(yè)背景資料,使實(shí)訓(xùn)環(huán)境接近真實(shí)業(yè)務(wù)的條件要求。 與企業(yè)合作聯(lián)合開發(fā)旅行社運(yùn)行軟件用于輔助教學(xué)。 教師在教學(xué)中穿插實(shí)景視頻資料,新聞資料和企業(yè)電子信息。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源和硬件環(huán)境課程教學(xué)網(wǎng)站依托于學(xué)院校園網(wǎng)設(shè)先進(jìn)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備與軟件條件網(wǎng)站課程資源豐富提供了學(xué)生和教師互動(dòng)交流的平臺(tái)行業(yè)知名企業(yè)資源平臺(tái)連接行業(yè)政策學(xué)習(xí)園地學(xué)生實(shí)踐教學(xué)動(dòng)態(tài)等內(nèi)容校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備與實(shí)訓(xùn)環(huán)境學(xué)院與遼寧海外國(guó)際旅行社合作開設(shè)營(yíng)業(yè)部引進(jìn)、發(fā)旅游信息管理系統(tǒng)開發(fā)8個(gè)全真實(shí)訓(xùn)方案先后為校內(nèi)師生提供僅余人次的旅游服務(wù)校外實(shí)習(xí)基
10、地的建設(shè)與利用與遼寧海外國(guó)際旅行社等家企業(yè)合作建立了校外實(shí)習(xí)基地校企共同擬定實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師聘任人選,并具體組織學(xué)生實(shí)習(xí)項(xiàng)目實(shí)施,對(duì)實(shí)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)建立由遼寧海外國(guó)際旅行社等個(gè)企業(yè)業(yè)務(wù)骨干組成的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師資源庫師資隊(duì)伍 在課程建設(shè)中,我們與企業(yè)合作共同培訓(xùn)師資,目前100%教師具備“雙師”素質(zhì)建立由遼寧海外國(guó)際旅行社等個(gè)企業(yè)業(yè)務(wù)骨干組成的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師資源庫庫,目前動(dòng)態(tài)專兼職比例已達(dá)到1:1。目前教學(xué)團(tuán)隊(duì)中,北京大學(xué)博士生1名、東北財(cái)經(jīng)大學(xué)博士生1名、遼寧大學(xué)碩士2名遼寧大學(xué)本科畢業(yè)2名、沈陽師范大學(xué)本科畢業(yè)生2名。教學(xué)團(tuán)隊(duì)學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理,教師之間團(tuán)結(jié)友愛、教學(xué)研究氣氛濃厚、創(chuàng)新思路不斷涌現(xiàn)。目前課
11、程教師隊(duì)伍平均年齡34歲,年齡結(jié)構(gòu)合理。其中30歲以下3人,20-40歲之間4人,40-50歲之間1人。在課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)中,校內(nèi)高級(jí)職稱3人占37.5%(其中一人為校外專家), 中級(jí)職稱2人占25% 初級(jí)職稱教師3人占37.5%。在教師中1人擁有國(guó)家旅游局頒發(fā)的旅行社總經(jīng)理資格,2人擁有國(guó)家導(dǎo)游員資格,3人擁有企業(yè)管理系列經(jīng)濟(jì)師職稱。課程負(fù)責(zé)人 陳昊 副教授管理學(xué)副教授、博士生、研究生畢業(yè)碩士學(xué)位遼寧省高校優(yōu)秀青年骨干教師沈陽市優(yōu)秀教師國(guó)家示范性高等職業(yè)院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)帶頭人國(guó)內(nèi)旅行社總經(jīng)理職業(yè)資格遼寧海外國(guó)際旅行社管理顧問出版專著2部,副主編教材1部主持遼寧省“十一五”教育規(guī)劃課題1項(xiàng)組織參與
12、省級(jí)以上精品課程建設(shè)2項(xiàng)主持教育部工學(xué)結(jié)合的項(xiàng)目教材建設(shè)1項(xiàng)英國(guó)漢普頓大學(xué)高校戰(zhàn)略組織管理研修班結(jié)業(yè)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)全部教師具備“雙師”,其中1名為企業(yè)專家課程8個(gè)項(xiàng)目教學(xué)均有企業(yè)專家參與,專兼職比例已達(dá)到1 :1來自5個(gè)大學(xué)的2名博士生、2名碩士學(xué)歷教師和4名本科學(xué)歷教師平均年齡34歲,30歲以下3人,20-40歲之間4人,40-50歲之間1人高級(jí)職稱3人占37.5%(其中1人為校外專家), 中級(jí)職稱2人占25% 初級(jí)職稱教師3人占37.5%。1人擁有國(guó)家旅游局頒發(fā)的旅行社總經(jīng)理資格,2人擁有國(guó)家導(dǎo)游員資格,3人擁有企業(yè)管理系列經(jīng)濟(jì)師職稱,3人具有中高級(jí)國(guó)家職業(yè)資格考評(píng)員資格2名遼寧省高校青年骨
13、干教師、2名沈陽市市優(yōu)秀教師副教授講師助教教研、科研與社會(huì)服務(wù)遼寧省十五教育成果一等獎(jiǎng) 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系的制定與實(shí)施國(guó)家示范院校旅游管理專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目 專業(yè)提升與探索遼寧省教育軟件三等獎(jiǎng) 實(shí)踐教學(xué)仿真環(huán)境與手段的突破遼寧省十一五教育課題階段成果 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè)遼寧省十一五教育課題階段成果 校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)國(guó)家示范院校優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)項(xiàng)目 項(xiàng)目導(dǎo)向課程開發(fā)高等教育與勞動(dòng)力市場(chǎng)研究(與北京大學(xué)合作) 職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)政策咨詢u 2005年遼寧海外旅行社年度計(jì)劃方案設(shè)計(jì)及實(shí)施u 2005年遼寧中旅文化旅游1日游項(xiàng)目開發(fā)u 2006年遼寧海外旅行社股份制改造方案設(shè)計(jì)及實(shí)施u 20052006年農(nóng)業(yè)綠色旅游項(xiàng)目開發(fā)u 2004年沈陽商業(yè)系統(tǒng)3000名員工培訓(xùn)項(xiàng)目 u 2005年商業(yè)局系統(tǒng)行業(yè)協(xié)會(huì)廠長(zhǎng)經(jīng)理培訓(xùn) 專題講座u 2006年 遼寧海外旅行社 50人 管理人員培訓(xùn)u 2007年 遼寧省旅行社
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