第四章 園藝植物的繁殖技術(shù)01

1、 內(nèi)容提要內(nèi)容提要 p 苗圃的地選擇與規(guī)劃苗圃的地選擇與規(guī)劃p 種子繁殖種子繁殖p 嫁接繁殖嫁接繁殖p 扦插繁殖扦插繁殖p 壓條繁殖壓條繁殖p 分株繁殖分株繁殖本章重點：本章重點：了解園藝植物的繁殖方法及其特性，掌握了解園藝植物的繁殖方法及其特性，掌握種子生產(chǎn)、采集、貯藏、檢驗及播種育苗等相關(guān)的理論和種子生產(chǎn)、采集、貯藏、檢驗及播種育苗等相關(guān)的理論和技術(shù)，了解和掌握扦插、壓條、分株、嫁接、組織培養(yǎng)等技術(shù)，了解和掌握扦插、壓條、分株、嫁接、組織培養(yǎng)等育苗方法的相關(guān)理論和技術(shù)；了解不同園藝作物壯苗培育育苗方法的相關(guān)理論和技術(shù)；了解不同園藝作物壯苗培育的理論和關(guān)鍵技術(shù)的理論和關(guān)鍵技術(shù)。本章難點：本章

2、難點：不同園藝植物的繁殖方法與壯苗培育技術(shù)。不同園藝植物的繁殖方法與壯苗培育技術(shù)。園藝植物繁殖方式園藝植物繁殖方式 有性繁殖有性繁殖(sexual propagation)(sexual propagation)即種子繁殖即種子繁殖(s(seed propagation)eed propagation)或?qū)嵣敝??；驅(qū)嵣敝场?無性繁殖無性繁殖(asexual propagation)(asexual propagation)又稱營養(yǎng)繁又稱營養(yǎng)繁殖殖(nutrition-organ propagation)(nutrition-organ propagation) 。 營養(yǎng)繁殖營養(yǎng)繁殖是指利用

3、植物營養(yǎng)體的再生能力是指利用植物營養(yǎng)體的再生能力, ,用根、莖、用根、莖、葉等營養(yǎng)器官在人工輔助的條件下，培育成獨立的新個體葉等營養(yǎng)器官在人工輔助的條件下，培育成獨立的新個體的繁殖方式。的繁殖方式。 嫁接嫁接扦插扦插壓條壓條分株分株營養(yǎng)繁殖營養(yǎng)繁殖第一節(jié)節(jié) 苗圃地的選擇選擇與規(guī)劃與規(guī)劃一、苗圃地的條件一、苗圃地的條件1.1.交通方便，地勢平坦，陽光充足交通方便，地勢平坦，陽光充足 果樹苗圃應(yīng)選擇背風(fēng)處，蔬菜苗圃則應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)。果樹苗圃應(yīng)選擇背風(fēng)處，蔬菜苗圃則應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)。2.2.壤肥沃，酸堿度適宜壤肥沃，酸堿度適宜 壤土、沙壤土及輕黏壤土壤土、沙壤土及輕黏壤土 熟土層厚度熟土層厚度30cm30cm

4、以上以上 含有豐富的腐殖質(zhì)而呈團(tuán)粒結(jié)構(gòu)含有豐富的腐殖質(zhì)而呈團(tuán)粒結(jié)構(gòu) 土壤土壤pHpH在在6.56.5一一7.57.5之間。之間。3.3.水源充足，排灌好水源充足，排灌好 地下水位應(yīng)在地下水位應(yīng)在1 1米以下，低洼易積水的地方和遭霜凍的米以下，低洼易積水的地方和遭霜凍的地方，不宜育苗；地方，不宜育苗；4.4.無危險性病蟲害無危險性病蟲害 立枯病、根頭癌腫病、金針蟲、線蟲及根瘤蚜等病蟲立枯病、根頭癌腫病、金針蟲、線蟲及根瘤蚜等病蟲害嚴(yán)重的土壤不宜建立苗圃害嚴(yán)重的土壤不宜建立苗圃二、苗圃地的規(guī)劃二、苗圃地的規(guī)劃根據(jù)任務(wù)和性質(zhì)分區(qū)：資源區(qū)、繁殖區(qū)和輔助區(qū)根據(jù)任務(wù)和性質(zhì)分區(qū)：資源區(qū)、繁殖區(qū)和輔助區(qū)1.1

5、.資源區(qū)資源區(qū) 也叫母本園，主要任務(wù)是提供繁殖材料；也叫母本園，主要任務(wù)是提供繁殖材料；2.2.繁殖區(qū)繁殖區(qū) (1) (1)實生苗培育區(qū)實生苗培育區(qū) (2) (2)自根苗培育區(qū)自根苗培育區(qū) (3) (3)嫁接苗培育區(qū)嫁接苗培育區(qū) (4) (4)名貴苗培育區(qū)名貴苗培育區(qū)3.3.輔助區(qū)輔助區(qū)(1) (1) 道路道路(2) (2) 排灌系統(tǒng)排灌系統(tǒng)(3) (3) 防護(hù)林防護(hù)林(4) (4) 房舍建筑房舍建筑第二節(jié)第二節(jié) 種子繁殖種子繁殖1 1、種子繁殖的優(yōu)點、種子繁殖的優(yōu)點（1 1）體積小，輕，在采收、運輸及長期貯藏方便。）體積小，輕，在采收、運輸及長期貯藏方便。 （2 2）來源廣，播種簡便，便于大

6、量繁。）來源廣，播種簡便，便于大量繁。 （3 3）實生苗根系發(fā)達(dá)，生長旺盛，壽命較長。）實生苗根系發(fā)達(dá)，生長旺盛，壽命較長。（4 4）適應(yīng)性強(qiáng)，有免疫病毒病的能力。）適應(yīng)性強(qiáng)，有免疫病毒病的能力。一、一、 種子繁殖的特點與應(yīng)用種子繁殖的特點與應(yīng)用 羽衣甘藍(lán)羽衣甘藍(lán) 300300粒粒/ /克克2 2、種子繁殖的缺點、種子繁殖的缺點（1 1）木本的果樹、花卉及某些多年生草本植物采用）木本的果樹、花卉及某些多年生草本植物采用 種子繁殖開花結(jié)實較晚。種子繁殖開花結(jié)實較晚。（2 2）后代易出現(xiàn)變異，從而失去原有的優(yōu)良性狀。）后代易出現(xiàn)變異，從而失去原有的優(yōu)良性狀。（3 3）不能用于繁殖自花不孕植物及無籽

7、植物，如葡萄、柑）不能用于繁殖自花不孕植物及無籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉及許多重瓣花卉植物。橘、香蕉及許多重瓣花卉植物。3 3、種子繁殖在生產(chǎn)上的主要用途、種子繁殖在生產(chǎn)上的主要用途（1 1）大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用種子）大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用種子 繁殖。繁殖。（2 2）實生苗常用于果樹及某些木本花卉的砧木。）實生苗常用于果樹及某些木本花卉的砧木。（3 3）雜交育種必須使用播種來繁殖。）雜交育種必須使用播種來繁殖。4 4、種子繁殖的一般程序、種子繁殖的一般程序 采種采種貯藏貯藏種子活力測定種子活力測定播種播種播后管理。播后管理。二、種子質(zhì)量的檢驗二、種子質(zhì)量的檢驗檢測

8、指標(biāo)主要有檢測指標(biāo)主要有 種子含水量種子含水量 凈度凈度 千粒重千粒重 發(fā)芽力發(fā)芽力 生活力等生活力等(1)(1)種子含水量測定種子含水量測定 是種子安全貯藏、運輸及分級的指標(biāo)之一。是種子安全貯藏、運輸及分級的指標(biāo)之一。含水量含水量%100干燥前供檢種子重量干燥后供檢種子重量干燥前供檢種子重量(2)(2)種子凈度和千粒重測定種子凈度和千粒重測定種子凈度又稱種子純度，指純凈種子的重量占供檢種種子凈度又稱種子純度，指純凈種子的重量占供檢種子總重量的百分比。子總重量的百分比。 種子凈度= 千粒重是指一千粒種子的重量（千粒重是指一千粒種子的重量（g千粒千粒)。 根據(jù)千粒重可以衡量種子的大小與飽滿程度，

9、也是計根據(jù)千粒重可以衡量種子的大小與飽滿程度，也是計算播種量的依據(jù)之一。算播種量的依據(jù)之一。%100供檢種子總量純凈種子重量(3)(3)種子發(fā)芽力的測定種子發(fā)芽力的測定 種子發(fā)芽力用發(fā)芽率和發(fā)芽勢兩個指標(biāo)衡量。種子發(fā)芽力用發(fā)芽率和發(fā)芽勢兩個指標(biāo)衡量。 發(fā)芽勢發(fā)芽勢是指種子自開始發(fā)芽至發(fā)芽最高峰時的粒數(shù)占是指種子自開始發(fā)芽至發(fā)芽最高峰時的粒數(shù)占供試種子總數(shù)的百分率。供試種子總數(shù)的百分率。 發(fā)芽勢高即說明種子萌發(fā)快，萌芽整齊。發(fā)芽勢高即說明種子萌發(fā)快，萌芽整齊。(4)(4)種子生活力測定種子生活力測定 A A、目測法、目測法 直接觀察種子的外部形態(tài)，幾種粒飽滿、種皮有光澤、直接觀察種子的外部形態(tài)，

10、幾種粒飽滿、種皮有光澤、粒重，剝皮后胚及子葉乳白色、不透明，并具彈性的為粒重，剝皮后胚及子葉乳白色、不透明，并具彈性的為有活力的種子。若種子皮皺發(fā)暗、粒小，剝皮后胚呈透有活力的種子。若種子皮皺發(fā)暗、粒小，剝皮后胚呈透明狀甚至變?yōu)楹稚鞘セ盍Φ姆N子。明狀甚至變?yōu)楹稚鞘セ盍Φ姆N子。 B B、TTC(TTC(氯化三苯基四氮唑氯化三苯基四氮唑) )法法 取種子取種子100100粒剝皮，剖為兩半，取胚完整的片放在器粒剝皮，剖為兩半，取胚完整的片放在器皿中，倒入皿中，倒入0.50.5TTCTTC溶液淹沒種子，置溶液淹沒種子，置30353035黑暗黑暗條件下條件下3-5h3-5h。具有生活力的種子、胚

11、芽及子葉背面均。具有生活力的種子、胚芽及子葉背面均能染色，子葉腹面染色較經(jīng)，周緣部分色深。無發(fā)芽能染色，子葉腹面染色較經(jīng)，周緣部分色深。無發(fā)芽力的種子腹面、周緣不著色，或腹面中心部分染成不力的種子腹面、周緣不著色，或腹面中心部分染成不規(guī)則交錯的斑塊。規(guī)則交錯的斑塊。 C C、靛靛藍(lán)染色法藍(lán)染色法 先將種子水浸數(shù)小時，待種子吸脹后，小心剝?nèi)シN皮，先將種子水浸數(shù)小時，待種子吸脹后，小心剝?nèi)シN皮，浸入浸入0.10.1一一0.20.2的靛藍(lán)溶液的靛藍(lán)溶液( (亦可用亦可用0.10.1曙紅，或者曙紅，或者5 5的紅墨水的紅墨水) )中染色中染色24h24h，取出用清水洗凈。然后觀，取出用清水洗凈。然后觀

12、察種子上色情況，凡不上色者為有生命力的種子，凡全察種子上色情況，凡不上色者為有生命力的種子，凡全部上色或胚已著色者，則表明種子或者胚已失去生命力。部上色或胚已著色者，則表明種子或者胚已失去生命力。三、影響種子萌發(fā)的因素三、影響種子萌發(fā)的因素（一）環(huán)境因子（一）環(huán)境因子 1 1、水分、水分 種子吸水使種皮變軟開裂、胚與胚乳吸脹，同時，透氣種子吸水使種皮變軟開裂、胚與胚乳吸脹，同時，透氣性增加，酶活化起來，增強(qiáng)了胚的代謝活動，原生質(zhì)由凝性增加，酶活化起來，增強(qiáng)了胚的代謝活動，原生質(zhì)由凝膠態(tài)變成溶膠態(tài)，大分子貯藏養(yǎng)分分解，束縛態(tài)生長刺激膠態(tài)變成溶膠態(tài)，大分子貯藏養(yǎng)分分解，束縛態(tài)生長刺激物質(zhì)轉(zhuǎn)化為游離

13、態(tài)，從而啟動和保證了胚的生長發(fā)育，最物質(zhì)轉(zhuǎn)化為游離態(tài)，從而啟動和保證了胚的生長發(fā)育，最后胚根突破種皮，種子萌發(fā)生長。后胚根突破種皮，種子萌發(fā)生長。 2 2、溫度、溫度 一般而言，溫帶植物以一般而言，溫帶植物以15一一20為最適，亞為最適，亞熱帶與熱帶植物則以熱帶與熱帶植物則以25-30為宜。為宜。3 3、氧氣、氧氣 種子發(fā)芽時要攝取空氣中的種子發(fā)芽時要攝取空氣中的O2并放出并放出C02，假，假如播后覆土過深，鎮(zhèn)壓太緊，或土壤中水分過如播后覆土過深，鎮(zhèn)壓太緊，或土壤中水分過多，種子會因缺氧而腐爛。多，種子會因缺氧而腐爛。 4 4、光照、光照 光照條件對種子發(fā)芽的影響因植物種類而異，就大多數(shù)光照條

14、件對種子發(fā)芽的影響因植物種類而異，就大多數(shù)植物種子來說，影響很小或不起作用。但有些植物的種植物種子來說，影響很小或不起作用。但有些植物的種子有喜光性，如萵苣、芹菜種子發(fā)芽需要光照，所以它子有喜光性，如萵苣、芹菜種子發(fā)芽需要光照，所以它們播種后在溫度、水分充足時，不覆土或覆薄土，則發(fā)們播種后在溫度、水分充足時，不覆土或覆薄土，則發(fā)芽較快。也有另一類植物種于的發(fā)芽會被光抑制，如水芽較快。也有另一類植物種于的發(fā)芽會被光抑制，如水芹、飛燕草、蔥、莧等。芹、飛燕草、蔥、莧等。 （二）、休眠因素（二）、休眠因素 種皮或果皮結(jié)構(gòu)障礙種皮或果皮結(jié)構(gòu)障礙種胚發(fā)育不全種胚發(fā)育不全化學(xué)物質(zhì)抑制化學(xué)物質(zhì)抑制 主要原因

15、主要原因 1 1、機(jī)械破皮、機(jī)械破皮 2 2、化學(xué)處理、化學(xué)處理 A.A.濃硫酸濃硫酸(95(95) )或氫氧化鈉（或氫氧化鈉（10%10%）溶液短時處理）溶液短時處理 B.B.用赤霉素用赤霉素(510ul/L)(510ul/L)處理處理 拌種：硫酸銨、尿素、磷酸二氫鉀硼酸、拌種：硫酸銨、尿素、磷酸二氫鉀硼酸、 浸種：鉬酸銨、硫酸銅、過猛酸鉀等微肥浸種：鉬酸銨、硫酸銅、過猛酸鉀等微肥 使用濃度一般為使用濃度一般為0.10.1一一0.20.23 3、清水浸種、清水浸種 涼水涼水(2530)(2530) 溫水溫水(55)(55) 熱水熱水(7075)(7075) 變溫變溫(90(90一一10010

16、0，2020以下以下) )浸種等。浸種等。 后兩種適宜有厚硬殼的種子，如核桃、山桃、山杏、山后兩種適宜有厚硬殼的種子，如核桃、山桃、山杏、山楂、油松等，可將種子在開水中浸泡數(shù)秒鐘，再在流水中楂、油松等，可將種子在開水中浸泡數(shù)秒鐘，再在流水中浸泡浸泡23d23d， 4 4、層積處理、層積處理層積溫度層積溫度(05)(05) 過程：過程：用水浸泡種子用水浸泡種子524h524h，待種子充分吸水后，取出晾，待種子充分吸水后，取出晾干，再與潔凈河沙混勻，沙的用量是：中小粒種子一般干，再與潔凈河沙混勻，沙的用量是：中小粒種子一般為種子容積的為種子容積的3535倍，大粒種子為倍，大粒種子為510510倍。

17、沙的濕度倍。沙的濕度以手捏成團(tuán)不滴水即可，約為沙最大持水量的以手捏成團(tuán)不滴水即可，約為沙最大持水量的5050。 層積日數(shù)層積日數(shù) 因不同種類而異，如八棱海棠因不同種類而異，如八棱海棠4060d，毛桃，毛桃80-100d，山楂，山楂200-300d。 層積期間要注意檢查溫、濕度，特別是春節(jié)以后更要層積期間要注意檢查溫、濕度，特別是春節(jié)以后更要注意防霉?fàn)€、過于或過早發(fā)芽，春季大部分種子露白注意防霉?fàn)€、過于或過早發(fā)芽，春季大部分種子露白時及時播種。時及時播種。 5 5、催芽、催芽 臨播種前保證種子吸足水分，促使種子中養(yǎng)分迅速分臨播種前保證種子吸足水分，促使種子中養(yǎng)分迅速分解運轉(zhuǎn)，以供給幼胚生長所需稱催芽。解運轉(zhuǎn)，以供給幼胚生長所需稱催芽。 催芽過程的技術(shù)關(guān)鍵是保持充足的氧氣和飽和空氣相催芽過程的技術(shù)關(guān)鍵是保持充足的氧氣和飽和空氣相對濕度，以及為各類種子的發(fā)芽提供適宜溫度。對濕度，以及為各類種子的發(fā)芽提供適宜溫度。 一般要求一般要求18-2518-25。 6 6、種子消毒、種子消毒 藥劑浸種藥劑浸種用福爾馬林用福爾馬林100100倍水溶液倍水溶液15-20min15-20min、1 1硫酸銅硫酸銅5min5min、1010磷酸三鈉或磷酸三鈉或2 2氫氧化鈉氫氧化鈉15min15min。 藥粉拌種藥粉拌種用用7070敵克松、敵克松、5050退菌特、