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文檔簡介

1、有關酒店年終工作總結范文集合八篇 總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,我想我們需要寫一份總結了吧。那么總結要注意有什么內容呢?下面是整理的酒店年終工作總結9篇,歡迎大家分享。 酒店年終工作總結 篇1 今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案, 以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:一、各項經(jīng)濟指標完成情況:全年實現(xiàn)營業(yè)收入元

2、,比去年的元,增長元,增長率,營業(yè)成本元,比去年同期的元,增加元,增加率,綜合毛利率,比去年的,上升(或下降),營業(yè)費用為元,比去年同期的元,增加(或下降)元,增加(或下降)率,全年實際完成任務元,超額完成元,(定額上交年任務為380萬元)。 二、今年完成的主要工作:(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60 萬元,上升率為19。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品

3、額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入元,比去年同期的元,增加了元,增長率為。(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。1健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。2完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安

4、全檢查匯報會等,由于制度的完善, 會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正?;?加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。5提

5、高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。(三)全員公關,爭取更多的回頭客。飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識

6、。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。(四)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領導經(jīng)常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識, 并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制 。全年完善了費用開支規(guī)定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理使用制度、辦公用品領用制度、物品申購制度、財務審核稽查制度、收款員管理制度等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理開閉水掣

7、、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調查,掌握市場價格動態(tài),及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。(六)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。1組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽, 參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習“三字經(jīng)”活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中, 都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運

8、動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。2全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次, 春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。(六)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。1嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,領班8人。對違

9、反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。2完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“ 時間性”的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“

10、安全衛(wèi)生知識”等培訓達200多次。三、存在的問題:1出品質量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。2廳面的服務質量還不夠高。3防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。四、明年的設想:1提高出品的質量,創(chuàng)出十款招牌菜式。2抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。3加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務質量。4開設餐飲連鎖分店。 酒店年終工作總結 篇2 20××年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功

11、的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結如下:一、培訓方面:1、托盤要領,房間送餐流程。2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。3、賓館相關制度

12、培訓與督導。4、出菜途徑相關安全意識。5、對本班組進行學習醬料制作。二、管理方面:1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。4、20××年傳菜全年離職人數(shù)23人,20××年傳菜全年離職人數(shù)4人,20××年是比較穩(wěn)定的一年。三、作為我本人,負責傳菜工作。1、負責廳面的醬料運轉。2、傳菜出菜相應輸出與控制。3、傳菜人手的協(xié)調。四、在操作方面的幾點。1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)

13、代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難??!3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。五、本班組在本年度做的不到位。1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。2、有時沒按相關標準操作。3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位??傊?,xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進

14、!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。 酒店年終工作總結 篇3 為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務,酒店銷售部做了如下的工作總結:1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學(教學案例,試卷,課件,教案)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調

15、研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(教學案例,試卷,課件,教案),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提

16、”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“

17、賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,

18、是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經(jīng)濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為

19、%。以改革為動力,抓好餐飲工作1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了

20、改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢

21、味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。 酒店年終工作總結 篇4 緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。一、工作的整體回顧:一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部

22、門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。二、20xx年我完成了以下工作:1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以

23、致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人

24、員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:1.容易將個人情緒帶到工作中,高

25、興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。3.各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。4.設施設備維保計劃未落實到位。5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。四、關于明年,我的計劃是:1、認真做好每一天的每一項工作。2、細化服務措施,提高賓客滿意度。3、 加強教育培訓,強化員工隊伍素質。4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。6、認真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預

26、定,最大限度地提高銷售額。8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。9、多學習其他東西,充實自己。實踐證明,隨?市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。在20xx年即將到來的.日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝! 酒店年終工作總結 篇5 xx酒店客房部下半年以來緊緊圍繞

27、酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫忙下完成了各項工作,在取得了必須的進步同時也存在著一些不足:亮點之處:一、培訓方面1、每月完成兩個sop流程的學習和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業(yè)務技能,提升了員工的素質和專業(yè)度。2、集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。3、每一天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的潛質。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務質量。4、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不

28、規(guī)范的狀況,由領班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。5、房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,透過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業(yè)務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。二、管理方面1、上半年以來住客率高,個性是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區(qū)域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將79三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領班的工作量,配

29、合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。2、上半年總體服務質量較穩(wěn)定,15月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調分數(shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務,獲得了賓客一向好評。個性是在今年,網(wǎng)絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,個性是8#樓的整體硬件水平不足,我們透過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務團隊的稱號,是對我們服務質量的肯定。3、專項計劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開

30、展的狀況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的明白。4、崗位的銷售意識不斷增強,15月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,5、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個性服務,節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,透過我們的不斷發(fā)奮,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和

31、優(yōu)勢。三、接待服務方面1、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據(jù)預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,基本實現(xiàn)了服務質量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了必須的黃金周接待經(jīng)驗;2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,透過一段時刻的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路,為下階段的工作帶給了指導;3、政府管家服務的有效跟進,上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時用心協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議

32、接待工作。4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預案工作,以基本構成慣例,取得了良好效果;5、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新,增加酒店產品的賣點。四、團隊和人員方面1、關愛員工計劃的推行,消息祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度;2、組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力;3、每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了必須的激勵作用;4、在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以

33、利于高效達成各項考核指標;5、人才培養(yǎng)機制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。不足:1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在必須的怨言和誤解,在工作量安排上存在必須壓力,同時也影響了衛(wèi)生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上半年以來主要應對的一個嚴峻考驗;2、培訓效果不盡人意,二級sop流程考核成績不穩(wěn)定,員工理解度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就忘記了。其他各項常規(guī)培訓還存在員工用心性不高,覺得是剩余的不樂意參加的狀況。同時崗位的培訓工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;3、衛(wèi)生質量下降,存在ok房不ok,住客房衛(wèi)生也不

34、能保證的狀況。員工操作馬虎,同時領班檢查控制不到位,導致了整體衛(wèi)生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;3、專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質檢,班組執(zhí)行力有待加強,管理者現(xiàn)場督導不夠,員工不按流程操作時常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴;4、員工的個性化服務還是處于被動狀態(tài),需要管理者的督導和檢查,檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的狀況屢次發(fā)生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不帶給的狀況,;5、員工合理化推薦創(chuàng)新不足,大家參與的用心性不高,目前還沒有員工提的合理化推薦被采納;6、明查工作仍然準備不足,預見性不強,安排不到位,存在較多問

35、題,將我們的問題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽;7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。在下半年,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上半年存在的問題進行以下思路的調整:1、著重加強質檢的獎懲力度,針對每一天的質檢狀況進行張榜公示,做到有獎有罰,構成每個班組和每位員工的競爭意識,讓大家有必須的壓力,化壓力為動力;2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比,對做的好的員工進行獎勵,以此提高衛(wèi)生質量;同時也對班組衛(wèi)生質量進行評比,對于每月質量穩(wěn)定的班組給予獎勵,獎勵到領班個人;3、繼續(xù)做好專項計劃衛(wèi)生的跟進檢查,提高專項計劃衛(wèi)生的質量;4、做好

36、人員的補充和培訓,后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;5、開展員工和領班的業(yè)務技能競賽,提高服務技能;6、對新員工的培訓和考核繼續(xù)跟進,除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓,如解決問題的潛質,服務意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會;7、設立崗位教練,對適合的人員進行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的潛質;8、對明查知識的學習分解到每周,做到定期消化,能夠化解必須的壓力;9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓,透過不一樣的機會和形式提高培訓的質量和效果,提高員工的意識和潛質;10、繼續(xù)做好關愛員工計劃的執(zhí)行,提高員工的

37、滿意度,針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。 酒店年終工作總結 篇6 20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學決策,指導著全年

38、各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻,取得了較為滿意的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收。透過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入??头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有必須的提高。2、管理創(chuàng)利。透過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。3、服務創(chuàng)優(yōu)。透過引進品牌管理,強化員工待客基本行為準則關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務

39、水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。透過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。二、與時俱進,提升發(fā)展,大廈突顯改觀結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表此刻全體員工精神狀態(tài)用心向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服

40、務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。三、存在的問題1、員工素質整體水平不高,個性是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主

41、要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。四、明年主要工作:1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要資料的獎罰激勵管理機制。2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展

42、新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作用心性。4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作用心性。 酒店年終工作總結 篇7 新的一年來臨,總結20xx年我部以酒店全年的工作為中心,結合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各部門工作,扎實工作,開拓創(chuàng)新,我部始終以“預防為主,防消結合

43、”為指導方針,堅持群防群治,常備不懈,外樹形象,內強管理,經(jīng)過全體員工的努力,團結協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衛(wèi)工作??偟膩砜?,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長避短,為來年工作打下堅實的基礎,特對今年工作總結如下:一、各項考核指標全面完成。20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。消防設施、設備的完好率全年達到了97%。為酒店各部門員工進行消防安全培訓。二、安全保衛(wèi)工作。安全工作是企業(yè)的生存之本,在酒店總經(jīng)理楊總的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范

44、工作。1、治安安全安全是酒店經(jīng)營最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。酒店總經(jīng)理楊總對安全工作非常重視,強調加強安全保衛(wèi)管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天對于酒店重要設施和重點區(qū)域進行檢查,以確保安全無事故。在酒店領導的指導下,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在維持酒店秩序方面,部門首先從車輛停放開始。組織隊員培訓學習提升員工的業(yè)務水平;每周五進行軍事訓練及車輛指揮培訓,規(guī)范員工執(zhí)勤動作,有效地保證車輛停車入位,有序進出,為酒店的經(jīng)營營造良好的外部環(huán)境。在內部加大監(jiān)控、巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時跟蹤、清理,同時又在重點部位

45、加裝監(jiān)控設備,大大改善了內部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作。7月份公安機關要求旅業(yè)單位實行來訪登記制度,要求對訪客進行來訪登記,本部在人員嚴重缺編的情況下及時調整班次,將三班整合為兩班安排專人在大堂電梯廳進行登記并圓滿完成此次任務。2、消防安全安全責任重于泰山,消防工作始終都是酒店安全工作的重點。本著預防為主的思想,實行消防安全責任制,確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。聯(lián)合消防維保公司對各種消防設施進行檢查、維護、保養(yǎng),在今年3月份對全酒店的滅火器材進行了年檢及加壓維護,8月份接受消防大隊

46、的檢查,在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設施提出了整改意見,部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的問題,立即整改,按照要求將涉及的消防設施進行改裝到位。同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經(jīng)驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。10月份開始按消防安全“四個能力”建設的各項要求做,并全部落實到位,確保各項設備正常運行。于12月接受區(qū)消防大隊和市消防支隊的檢查,并獲得達標證書?,F(xiàn)階段正落實亞克力消防標示牌的制作。11月份我酒店進行了消防滅火實戰(zhàn)操作演練,全年在酒店共組織了六場次的消防安全培訓

47、,培訓人員達到700余人次。同時,部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少于兩次的巡查,對長期不使用的設備每月要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態(tài),加強消防設施、設備的保養(yǎng)。對酒店的重點部位,經(jīng)常進行巡視和檢查。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,及時處理垃圾房著火事件,將事故處置在萌芽狀態(tài),對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。二、做好培訓工作,提高隊員素質。1、為了建設一支高素質的保安隊伍,為部門留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。每周部門學習使員工產生歸屬感認同感,讓員工知道如何對客服務;每周的軍事訓練使隊員發(fā)生改變,樹立新形象。

48、員工的素質和專業(yè)技能都有了一定的提高。通過對員工的培訓,增強了各員工的服務意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、敬禮等服務上個別人員存在的操作中不規(guī)范,統(tǒng)一了標準,為客服務的思想明顯得到加強。保安員在車場巡查過程中多次發(fā)現(xiàn)車窗未關、車門未鎖的情況,車內存放貴重物品如金條、名煙名酒等,車場撿到錢包及時上交大堂副理!充分體現(xiàn)我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶的好評!三、日常工作作為酒店的一個職能部門在酒店我們還承擔著一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,保安必須具有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上的原則出發(fā),個

49、人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯(lián)系,不讓客人再多跑路。對客人的意見及時反饋給酒店領導。一年來保安部在執(zhí)行職責同時,為賓客開車門、打雨傘、扶老攜幼,多次受到客人好評。增強團隊協(xié)作,本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實習生進行消防培訓和軍訓。保安部男員工較多,全體保安人員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚不怕苦,不怕累的精神,有團隊時幫行李生搬行李、財務部轉倉,餐飲外賣搬桌椅等。加強對成本的控制:本部一年來都嚴重缺編,平均每月缺編5人,工資成本大幅降低,倡導隊員增強環(huán)保、節(jié)能意識,減少水電資源的浪費,減少了物品的耗用等。四、車場收入情況:本年度停車場共進場車輛334273輛,產生費

50、用車輛146886輛,收免費停車票:酒店37921張、百合豪宴54076張、東方百合18699張、日本料理7497張、夢思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張,共收入停車費757440元。五、工作中存在的不足在本年度,保安部在工作上雖然取得了一定的成績,但還存在一定的問題,不足之處更是需要深刻總結,努力改正??偨Y一工作有以下幾點不足:1、安全教育力度、各項規(guī)章制度健全落實還不夠。2、少數(shù)員工防范意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有麻痹思想,造成6月20日815房發(fā)生被盜事件,給酒店的聲譽造成了負面影響。3、隊員素質參差不齊,有待下一步的提高。隊員形象素質需要進一步提高,以適應賓館

51、之發(fā)展趨勢。4、部門工作還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強員工教育;部門工作離酒店領導要求還有一定距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店的發(fā)展趨勢。5、酒店的監(jiān)控設備還有一定的缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。6、消防工作需要加大力度。所有不足之處,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。 酒店年終工作總結 篇8 新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為東方大酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻。20x年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事

52、長提出的“立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎,規(guī)范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻??偟膩砜?,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結如下:一、各項考核指標全面完成。20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓。真

53、正起到了保駕護航的作用。二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,保障了客人的人身和財產安全。員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之

54、所急,想員工之所想。三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務?,F(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺

55、留在停車場內的手提包等等。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在東寶山舉行的登山活動,消防安全演練。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間10多小時,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了總公司機關所交給的任務。四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。安全工作

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