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文檔簡介
1、【精品】食品安全承諾書3篇食品安全承諾書 篇11.我們承諾執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī)。2.本單位保證生產的食品中不添加之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。3.保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規(guī)定。4.如本單位生產的食品發(fā)生食品安全方面的問題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。承諾單位負責人:承諾單位(蓋章)年 月 日食品安全承諾書 篇2為醫(yī)院患者和職工的飲食安全,營造醫(yī)院餐廳良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本餐廳鄭重承諾:1、嚴格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品
2、經營活動,對社會和公眾負責,誠信經營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。2、嚴把食品原料采購關,實行定點采購。不采購使用腐化變質、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品,不采購和使用病死的禽畜肉,嚴格執(zhí)行食品及原料采購索證驗收管理制度,建立食品采購索證臺帳。3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用,防止交叉污染,嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。4、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求,杜絕不良衛(wèi)生行為,保證食品從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求,并持有效健康證明上崗。5、保證餐廳從業(yè)人員了解與食品衛(wèi)生安全相關法律法規(guī)知識,強化餐廳從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識。6、落實餐廳各項
3、衛(wèi)生管理制度,保證提供給顧客的食品衛(wèi)生安全,預防食源性疾患的發(fā)生。7、保持餐廳內外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。歡迎醫(yī)院和相關部門對我餐廳的承諾予以監(jiān)督,以上承諾如有違反,自愿接受衛(wèi)生行政部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。承諾單位(蓋章):負 責 人(簽名):承諾日期: 年 月 日食品安全承諾書 篇3為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:一:嚴格遵守x食品安全法等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念。二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全
4、知識培訓工作。二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求 。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購FU敗變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照x食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接
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