工業(yè)設計師設計訪談

1、設計訪談案例一：人物：丁偉職務：木馬工業(yè)設計有限公司設計總監(jiān)1 .請簡單概括木馬的特點或著競爭優(yōu)勢？丁偉：從設計服務的角度看“ MOM4業(yè)設計”的特點是：能夠 提供全方位系統(tǒng)性設計服務的專業(yè)機構。如果包含自主品牌“漫生 活”和“多少”在內(nèi)，我們的特點是以工業(yè)設計為核心競爭力來整 合制造與銷售的商業(yè)模式實踐者。2 .你怎么樣管理一個設計團隊？丁偉：管理上我主要是抓重點，一個是抓每個團隊的領導，一 是抓重點的項目。比如我現(xiàn)在最關心的是創(chuàng)意產(chǎn)品和設計前期部 分，我就會在這個階段重點推動這個部分。3 .你將會關注那些與設計有關的領域？丁偉：這也是一個自然選擇，近期來說還會關注生活用品和時 尚家具類；如

2、果遠期來說我還是有一些藝術傾向，希望做一些有反 思意味的作品。4 .當前中國設計的最大問題是什么？丁偉：我認為要建立一個大的格局，設計公司與企業(yè)優(yōu)勢互 補，打破設計公司無法實現(xiàn)產(chǎn)品和企業(yè)無法提升附加價值的被動格 局。還有就是“創(chuàng)意高速公路”，我希望設計師不再在產(chǎn)品實現(xiàn)方式 的路上跋涉，而是建立一個這種產(chǎn)品實現(xiàn)方式的告訴公路，有了這 個大的格局才能真正實現(xiàn)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的價值。對于這個大格局的架構 也是我在一直思考的。5 .你怎么看中國設計行業(yè)和以后的發(fā)展？丁偉：中國的設計界發(fā)展是不平衡的也各有特點，比如北京更 學術而上海更商業(yè)。對于行業(yè)的發(fā)展方向在我看來是這樣的，在未 來的十年將會產(chǎn)生分化，一是整合

3、的大型的設計集團將出現(xiàn)；二是 具有商業(yè)價值的明星將出現(xiàn)；三是比較低端的、大量的設計公司依 舊會存在；第四就是獨立設計師品牌的成熟與發(fā)展。案例二：人物：婁永琪職務：上海筑道城市設計咨詢有限公司創(chuàng)意總監(jiān)1 .你認為怎樣才可以設計出來好的產(chǎn)品來？婁永琪：越來越多的人認識到，設計如果僅停留在“物”這個 層面上是不夠的。比如說一個茶杯，他可以很美好，也可能無關緊 要。但設計可以影響到一個社會的“生活方式”，那情況就不一。這 樣就要求設計師對生活更深的理解。比如我的一個茶杯，是武夷山 一個茶人設計的。他住在山里，種茶，做茶，品茶，對茶，對生活 有著自己的深刻理解。比如厚重的胎壁是為了保持茶的溫度，收小 的

4、杯底可以讓杯子放在桌子上有漂浮的感覺，其實這就是他對茶的 理解在設計上的表達；而一般設計師如果不熟悉茶，就容易糾結于 一些比如形式等非本質的東西。2 .你認為怎樣才能使設計服務發(fā)揮更大的價值？婁永琪：通過合作與創(chuàng)新，去營造一個不斷壯大的跨學科，國 際化的創(chuàng)意社群，從和會科學和商業(yè)管理學科汲取養(yǎng)料。從設計服 務者像一體化策略擁有持有者角色轉變，實現(xiàn)主動的，能動的設 計，持有這種解決方案使得我們可以和客戶站在一個主動和平等的 合作基礎上談判，而不在是一種甲方乙方的客戶關系。3 .你認為如何才能發(fā)揮本土設計的能量呢？婁永琪：首先要開放，要站在國際的，開放的視野上面想問 題；其次是要自信，基于本土文化

5、來獨立思考問題。不管前者還是 后者，自由和獨立都是關鍵，當然還要有種拼搏精神。案例三：人物：呂永中職務：上海唯品藝術設計有限公司總監(jiān)理1 .能不能把你的設計心得與我們分享一下？呂永中：我認為設計從業(yè)人員，過了四十歲就會融會貫通，才 能稱為真正的設計師，前面都是學習積累。設計師應該帶有一些真 正意義上的藝術家的氣質和心態(tài)，設計項目要么出名，要么獲利， 而最好的是我愿不愿意或者說在設計過程中能不能完成我的價值。設計師在合作過程中不應把工作定位為一種僅僅為了錢的痛苦工作，我認為應該把設計理解成一個拿別人錢實現(xiàn)自己作品的過程, 從這個角度想就會覺得這已經(jīng)很滿足了。2 .你在行業(yè)中有沒有一個目標或者榜樣

6、？呂永中：有一個瑞士的設計師叫彼特祖母托，他的工作室設計項目并不是很大很多，但他追求設計的本源。案例四：人物：解建軍職務：東道董事長1 .東道的發(fā)展算是一番分順嗎？解建軍：不算，但算是一步一個腳印。以后還要準備著，面 對未知的未來。我準備好了去拼命，用我能支配的能量去對得起 客戶，項目，公司里所有的人。2 .你對于未來有什么計劃？解建軍：準備讓公司三年后在中國上市。對于五年后也有一 些規(guī)劃，我相信到那時大家會看到的，人在成長，心態(tài)在成長。 這個行業(yè)并不大，但是依托設計能夠做的很多。另外自己還要一 種使命感，想告訴學設計的人，做設計是有希望的，真正能回饋 社會的。我們服務的行業(yè)非常多，那個行業(yè)都

7、很重要。設計是能 夠實現(xiàn)自我價值，有收益的，也能對社會有所貢獻。3 .在你看來，中國未來那幾個方向的設計服務將大大提升品牌價值？解建軍：毫無疑問，工業(yè)設計是其中之一。交互設計，這也是 我們關注的一個焦點。另外，我們認為商業(yè)展示設計也是非常有助 與提升品牌價值。案例五：人物：梁慶德職務：格蘭仕董事長1 .格蘭仕現(xiàn)在產(chǎn)品的主要領域是什么？格蘭仕現(xiàn)主要產(chǎn)品按進入市場的次序分別是微波爐、豪華電飯 煲和電風扇三種主產(chǎn)品，并且形成了不同規(guī)模的生產(chǎn)能力和市場份 額。止匕外，格蘭仕還生產(chǎn)兩種微波爐的配套品，即微波爐專用器皿 和微波爐飯煲以及空氣清新器。2.2011年微波爐的市場結構是什么樣的？2011年格蘭仕

8、、美的兩大品牌仍累計占據(jù)中國微波爐市場近九 成的消費者關注度，可以說，中國微波爐市場的發(fā)展仍由兩大品牌 所主導。2011年，格蘭仕微波爐獲得 54.6%的消費者關注比例，領 先第二名美的24.6%。格蘭仕2011年推出了行業(yè)內(nèi)首款圓形外觀設 計微波爐，1級能效，變頻及光波、蒸汽功能俱全，積極順應節(jié)能 減排大潮。美的也在2011年陸續(xù)推出了 “變頻蒸立方”系列新品， 同格蘭仕展開競爭。相較于去年，2011年格蘭仕在中國微波爐市場 的關注比例有小幅上升，市場集中程度更高，同時，松下和三洋的 關注比例也有小幅上漲，導致美的品牌關注度略有下降，不過短期 內(nèi)依然無法撼動美的關注度第二的地位。2 .微波爐

9、的工作原理是什么？微波爐的外部結構主要由腔體、門、控制面板組成。內(nèi)部結構 由電源部、磁控管部、爐腔部、爐門部等四個部分組成。微波爐是 利用全機之心臟-磁控管，所產(chǎn)生的每秒24億5千萬次的超高頻率 微波爐快速震蕩食物內(nèi)的蛋白質、脂肪、糧類、水等分子，使分子 之間相互碰撞、擠壓、磨擦重新排列組合。簡而言之，既是靠食物 內(nèi)部的磨擦生熱原理來烹調。3 .微波爐的分類有那些？微波爐從功能上分一般分為普通型、含燒烤功能和其它類型微波爐從操作方式上來分一般分為機械式和電腦式4 .微波的特性是什么？微波是一種高頻率的電磁波，具有反射、穿透、吸收等三種特性。反射性：微波碰到金屬會被反射回來，故采用經(jīng)特殊處理 的

10、鋼板制成內(nèi)壁，根據(jù)微波爐內(nèi)壁所引起的反射作用，使微波來 回穿透食物，加強熱效率。但爐內(nèi)不得使用金屬容器，否則會影 響加熱時間，甚至引起爐內(nèi)放電打火。穿透性：微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、 竹器等具有穿透作用，故為微波烹調用的最佳器皿。吸收性：各類食物可吸收微波，致使食物內(nèi)的分子經(jīng)過震蕩，磨擦而產(chǎn)生的熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄因素而有所不同。5 .怎樣根據(jù)家庭情況選購合適的微波爐型號？選購什么什么型號的微波爐，要視不同家庭的具體情況來決 定，一般工薪階層家庭，家里有小孩子和老人使用，可以選擇操作 簡便的機械型，同時，可按家庭人口的多少，選擇不同的功率，如 3

11、 口之家，宜選擇700型，6人以上的宜選擇800型；當然也要視一 個家庭的生活節(jié)奏快慢來定，節(jié)奏快的可以選擇高功率的餓，知識 階層、小康之家以及年輕夫婦小家庭，宜選擇電腦型，這種型號功 能較多，售價也較高，因此適合知識型的，經(jīng)濟較富裕的家庭使 用；從款式來講，電腦型遠豪華與機械型，因此也適合講究氣派的 年輕人家庭。另外，喜歡吃燒烤功能的微波爐，經(jīng)濟條件較好的， 可以選擇不銹鋼內(nèi)膽型，它不僅豪華，還有便于清潔等優(yōu)點。6 .影響微波烹調的主要因素有那些？微波烹調時，對食物加熱時間的控制是使用微波爐的最大學問，使用的好還可以達到廚師的水平。初使用者，若對于時間的控 制還未掌握，可先用較短的時間試試，檢查烹調效果，如不太熟， 再增加加熱時間，以免煮食過度，無法補救。另外加熱時間受下列 因素的影響：食物初溫：食物本身的初溫愈低，需要加熱的時間越長。食物大?。盒K食物比大塊熟的快。因此，要縮短烹調時間，最好將食物切成小于5cm見方的小塊，以便微波能從各方面穿透其 中心。食物形狀：食物形狀一致，烹調較均勻。通常切片，切丁