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文檔簡(jiǎn)介
1、洗潔精工廠(chǎng)清洗消毒操作指引標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)PS11007標(biāo)準(zhǔn)版本A/2標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型工藝技術(shù)1. 適用范圍適用于承擔(dān)洗潔精生產(chǎn)任務(wù)的子公司和加工廠(chǎng)。2. 目的規(guī)范清洗消毒過(guò)程,保證清洗消毒的效果,確保洗潔精產(chǎn)品的制造過(guò)程不發(fā)生污染。為生產(chǎn)單位制定各自的“清潔消毒作業(yè)指導(dǎo)書(shū)”提供指引。3. 清潔消毒的對(duì)象a. 配制罐(含相連管路、泵、閥、過(guò)濾器)。b. 半成品儲(chǔ)罐(含相連管路、泵、閥、過(guò)濾器)。c. 灌裝線(xiàn)(含相連管路、泵、閥、過(guò)濾器)。d. 灌裝機(jī)(含相連管路和料斗、泵、閥、過(guò)濾器)。e. 移動(dòng)儲(chǔ)罐(半成品)。f. 塑料桶(裝排出的半成品)。g. 敞口塑料圓桶(用于預(yù)溶、預(yù)混、稱(chēng)量原料)。h. 不銹鋼桶(稱(chēng)
2、量香精)。i. 瓢、盆、杯子(取樣用)、毛巾(清潔投料口用)。j. 長(zhǎng)柄不銹鋼勺(用于攪拌或取樣)。k. 水軟化系統(tǒng)。l. 水罐(軟水、冷水、熱水)。m. 生產(chǎn)用水輸送管路(泵)。n. 原料地槽。o. 地槽投料口。p. 從原料桶吸取原料的管路(泵、閥、過(guò)濾器)。q. 原料儲(chǔ)罐(不含磺酸和燒堿)。r. 輸送原料入儲(chǔ)罐的管道(泵、閥、過(guò)濾器)。s. 輸送原料入配制罐的管路(泵、閥、過(guò)濾器)。t. 地面、墻壁、門(mén)窗、設(shè)備和管路外表面;(含地槽區(qū)域、配制車(chē)間、吸取原料區(qū)域、水處理區(qū)域、原料預(yù)制區(qū)域、半成品灌區(qū)、灌裝間、更衣室、清潔工具儲(chǔ)存間)。u. 排氣扇、空氣過(guò)濾器、蚊蠅誘捕器、燈具、風(fēng)扇等其它生產(chǎn)
3、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施。v. 空氣;(半成品罐區(qū)、灌裝間、更衣室、清潔工具儲(chǔ)存間)。w. 手部、手套、鞋底、毛巾(用于擦拭瓶口及清潔灌裝機(jī)/灌裝線(xiàn))。4. 用于清潔消毒的設(shè)施和工具4.1 水源(自來(lái)水、無(wú)菌軟水)工廠(chǎng)應(yīng)配置充足的水源,并具備足夠的流量、溫度和壓力,保證將水源輸送至清洗對(duì)象進(jìn)行有效清潔特定的區(qū)域。4.2 消毒液工廠(chǎng)應(yīng)設(shè)置或指定用于配制消毒液的設(shè)備。保證消毒液配制均勻;保證消毒液輸送至消毒對(duì)象進(jìn)行消毒的特定區(qū)域。4.3 清潔消毒用的工具工廠(chǎng)應(yīng)配備必要的清潔消毒工具,以實(shí)現(xiàn)“清潔消毒對(duì)象”的徹底、無(wú)死角清潔消毒。本程序強(qiáng)制要求清潔消毒的效果,但不作清潔消毒工具具體形式的限定。舉例如下:噴灑消毒液用
4、的噴霧器。清潔地面用的掃把、拖把。清潔環(huán)境表面和設(shè)備外表面用的刷子、棉布/毛巾。清潔配料工具、設(shè)備內(nèi)表面用的刷子、棉布/毛巾、高壓水槍或其它有效清潔工具。安裝在容積型設(shè)備上的清洗消毒固定裝置,如噴淋設(shè)施。輸送清潔用水和消毒液的管道。盛裝清潔用水和消毒液的容器。配制消毒用水的容器。用于“水源”加壓的泵。清洗消毒對(duì)象的排污設(shè)施。5. 清潔5.1 清潔的定義用水或清潔劑(洗潔精溶液)清除“清潔對(duì)象”內(nèi)外表面上的污垢或粘附的洗潔精。5.2 清潔過(guò)程達(dá)到的目標(biāo)“清潔對(duì)象”的內(nèi)外表面潔凈、無(wú)臟污殘留物。程序涉及的具體清潔對(duì)象,將在后面的章節(jié)中相應(yīng)說(shuō)明。5.3 清潔操作流程指引5.3.1 清潔的啟動(dòng)。出現(xiàn)如
5、下情況時(shí),啟動(dòng)清潔程序。轉(zhuǎn)換生產(chǎn)品種時(shí),對(duì)殘留物料影響下一產(chǎn)品質(zhì)量的對(duì)象啟動(dòng)清潔。消毒之前,消毒對(duì)象啟動(dòng)清潔。停產(chǎn)時(shí),整個(gè)系統(tǒng)啟動(dòng)清潔。新設(shè)備或新車(chē)間試車(chē)之前,試車(chē)設(shè)備啟動(dòng)清潔。5.3.2 清潔過(guò)程。5.3.2.1 配制罐、半成品儲(chǔ)罐、灌裝線(xiàn)、灌裝機(jī)(含料斗/料槽/料箱),以上對(duì)象均包含相連的管路、泵、閥、過(guò)濾器。排料。生產(chǎn)完畢,盡量將系統(tǒng)內(nèi)的半成品灌裝成成品。事先應(yīng)對(duì)各排料口進(jìn)行清潔消毒。將系統(tǒng)內(nèi)剩余的洗潔精排入“已經(jīng)清潔消毒的塑料桶”中,密封儲(chǔ)存。具體要求見(jiàn)PS11001洗潔精“回?fù)健辈僮骷夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)和PS11012洗潔精半成品儲(chǔ)存要求。配制罐預(yù)洗。配制罐內(nèi)加入額定產(chǎn)量的自來(lái)水或無(wú)菌軟水,開(kāi)啟
6、攪拌器,開(kāi)啟物料循環(huán)泵,將配制罐和循環(huán)管路內(nèi)殘留的洗潔精基本清洗干凈。從排污口將洗滌水排掉,關(guān)閉排污閥。半成品儲(chǔ)罐預(yù)洗。開(kāi)啟淋洗裝置,用自來(lái)水或無(wú)菌軟水最大流量淋洗,將半成品儲(chǔ)罐內(nèi)殘留的洗潔精基本清洗干凈。從排污口將洗滌水排掉,關(guān)閉排污閥。若半成品儲(chǔ)罐沒(méi)有安裝淋洗裝置,連接高壓水槍?zhuān)ㄟ^(guò)人孔,將灌頂內(nèi)壁、罐壁及罐底的洗潔精基本沖洗干凈。從排污口將洗滌水排掉。逐個(gè)設(shè)備清洗。配制罐:開(kāi)啟噴淋裝置,或連接高壓水槍?zhuān)米詠?lái)水或無(wú)菌軟水將配制罐頂蓋內(nèi)壁及超過(guò)額定液位的鍋壁清洗干凈。然后向配制罐加滿(mǎn)自來(lái)水或無(wú)菌軟水,開(kāi)啟攪拌器,開(kāi)啟物料循環(huán)泵,將配制罐和循環(huán)管路徹底清洗干凈。半成品儲(chǔ)罐:開(kāi)啟噴淋裝置,用自
7、來(lái)水或無(wú)菌軟水將半成品儲(chǔ)罐徹底清洗干凈。將配制罐內(nèi)的洗滌水泵入半成品儲(chǔ)罐。若沒(méi)有噴淋裝置,再?gòu)呐渲乒薇盟妥詠?lái)水或無(wú)菌軟水至半成品儲(chǔ)罐最高液位,浸泡1個(gè)小時(shí)以上。有多個(gè)半成品儲(chǔ)罐時(shí),浸泡儲(chǔ)罐的水可以重復(fù)使用,但是最多浸泡3個(gè)儲(chǔ)罐,然后必須換水。灌裝線(xiàn):用自來(lái)水或無(wú)菌軟水通過(guò)人工方式徹底清潔灌裝機(jī)的料斗。半成品儲(chǔ)罐浸泡完成后,浸泡水通過(guò)固有管路清洗整個(gè)灌裝系統(tǒng)。必要時(shí)灌裝機(jī)及灌裝頭應(yīng)拆開(kāi)清洗,確保清除所有殘存的洗潔精。最后徹底清洗。開(kāi)啟噴淋裝置或連接高壓水槍?zhuān)脽o(wú)菌軟水將配制罐和半成品儲(chǔ)罐內(nèi)壁徹底進(jìn)行徹底清洗。配制罐和半成品儲(chǔ)罐達(dá)到清洗標(biāo)準(zhǔn)后,通過(guò)配制罐泵送無(wú)菌軟水,清洗管道、泵、灌裝機(jī)料斗、灌裝
8、線(xiàn)及灌裝機(jī)。直至達(dá)到干凈標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.2 移動(dòng)儲(chǔ)罐(半成品)和塑料桶(盛裝半成品)。生產(chǎn)完畢,將儲(chǔ)罐或桶中剩余洗潔精排入“已經(jīng)清潔消毒的塑料桶”中,密封儲(chǔ)存。排出洗潔精的儲(chǔ)存和處理見(jiàn)后續(xù)章節(jié)。接高壓水槍?zhuān)脽o(wú)菌軟水清洗移動(dòng)儲(chǔ)罐和桶,必須確保內(nèi)壁,包括頂壁都清洗干凈,達(dá)到清洗標(biāo)準(zhǔn)。從下料口將洗滌水排出,并用無(wú)菌軟水沖洗下料口和附帶的管道。塑料桶可以放倒清洗,便于洗滌水及時(shí)流出。5.3.2.3 輔助配料工具(敞口塑料圓桶、不銹鋼桶、瓢、盆、杯子、長(zhǎng)柄不銹鋼勺)用無(wú)菌軟水通過(guò)人工方式清洗輔助配料工具,達(dá)到干凈標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.4原料地槽、地槽投料口、從原料桶吸取原料的管路(泵)、原料儲(chǔ)罐(不含磺
9、酸和燒堿)、輸送原料入儲(chǔ)罐的管道(泵)、輸送原料入配制罐的管路(泵)。將清潔對(duì)象中剩余原料排入“已經(jīng)清潔消毒的塑料桶”中,密封儲(chǔ)存。開(kāi)啟淋洗裝置或連接高壓水槍?zhuān)米詠?lái)水或無(wú)菌軟水清洗,將原料儲(chǔ)罐內(nèi)壁清洗干凈,從排污口將洗滌水排掉。連接高壓水槍?zhuān)帽匾那鍧嵐ぞ撸褂米詠?lái)水或無(wú)菌軟水將原料地槽、地槽投料口、原料儲(chǔ)罐清洗干凈,必須實(shí)現(xiàn)清洗對(duì)象無(wú)死角清洗干凈。從排污口將洗滌水排掉。根據(jù)管路布置和物料流向,連接水源,利用設(shè)備原有的泵清洗管路,直至達(dá)到清洗標(biāo)準(zhǔn)。再次連接高壓水槍?zhuān)脽o(wú)菌軟水清洗清洗對(duì)象內(nèi)表面,直至達(dá)到清洗標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.5 地面、墻壁、門(mén)窗、設(shè)備和管路外表面。利用掃把、拖把、毛巾等必
10、要的清潔工具,將清潔對(duì)象表面清潔干凈,直至達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2.6 排氣扇、空氣過(guò)濾器、蚊蠅誘捕器、燈具、風(fēng)扇等其它生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施。利用掃把、拖把、毛巾等必要的清潔工具,將清潔對(duì)象表面清潔干凈,直至達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。5.4 清潔的確認(rèn)視覺(jué)方面的檢查:沒(méi)有可見(jiàn)的產(chǎn)品殘留,特別是設(shè)備死角位。對(duì)于設(shè)備固有死角,應(yīng)拆開(kāi)設(shè)備檢查確認(rèn)(確認(rèn)清洗流程/方法有效后,此步驟可省略)。檢查清洗水:澄清、基本無(wú)泡。5.5 合格的標(biāo)準(zhǔn)清潔的表面應(yīng)該沒(méi)有殘留物膜或污垢,表面不會(huì)沾染與之相接觸的產(chǎn)品,并且執(zhí)行下面的具體要求。無(wú)論是干燥還是濕潤(rùn)的表面都不得殘留可見(jiàn)的產(chǎn)品。用手指摩擦表面,不得有滑膩的感覺(jué)。嗅覺(jué)上沒(méi)有異味。當(dāng)有
11、水流過(guò)時(shí),表面可以完全潤(rùn)濕。6. 消毒6.1 消毒的定義通過(guò)加熱或化學(xué)的方法殺死特定區(qū)域的微生物,避免因微生物過(guò)量繁殖而產(chǎn)生的后續(xù)污染。6.2 消毒過(guò)程要達(dá)到的目標(biāo)有效殺滅特定對(duì)象表面的微生物,凈化生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,確保不發(fā)生污染事故。6.3 消毒方式及流程的設(shè)計(jì)原則消毒對(duì)象全面,覆蓋工廠(chǎng)內(nèi)所有對(duì)洗潔精衛(wèi)生質(zhì)量產(chǎn)生影響的對(duì)象。針對(duì)每個(gè)消毒對(duì)象的方式必須合理,保證消毒過(guò)程沒(méi)有死角。設(shè)定消毒操作的定量要求。例如:“滿(mǎn)罐浸泡”,就要說(shuō)明滿(mǎn)到什么程度。且,設(shè)定的定量指標(biāo)應(yīng)方便檢查監(jiān)督。6.4消毒操作流程指引6.4.1 消毒的啟動(dòng)車(chē)間停產(chǎn)72小時(shí)以上發(fā)生污染事故之后新設(shè)備或新車(chē)間試車(chē)之前發(fā)現(xiàn)車(chē)間內(nèi)有明顯的污
12、染物車(chē)間消毒后,閑置72小時(shí)以上每個(gè)月進(jìn)行一次配制和灌裝系統(tǒng)消毒,執(zhí)行月度消毒時(shí),應(yīng)同時(shí)執(zhí)行每周、每天和使用前的消毒對(duì)象。每個(gè)季度進(jìn)行一次全方位的系統(tǒng)消毒,執(zhí)行季度消毒時(shí),應(yīng)同時(shí)執(zhí)行每月、每周、每天和使用前的消毒對(duì)象。6.4.2 消毒對(duì)象-方式-周期表序號(hào)消毒對(duì)象消毒方式及條件常規(guī)周期1配制罐A或B每月2半成品儲(chǔ)罐A或B每月3罐頂內(nèi)壁和高于液位的罐壁B每月4灌裝機(jī)料斗A或B每月5灌裝線(xiàn)/灌裝機(jī)A或C每月6管道及泵(輸送半成品)A或C每月7移動(dòng)儲(chǔ)罐A使用前8敞口塑料圓桶A使用前9不銹鋼桶(稱(chēng)取香精)A每月10配料工具(接觸原料/半成品)A每天11毛巾(清潔投料口用)A每天12移動(dòng)泵A或C每周13
13、軟管A或C每周14清洗消毒區(qū)E每天15地面(見(jiàn)3“清潔消毒對(duì)象”)E每周16水軟化處理系統(tǒng)G監(jiān)控結(jié)果17水罐A或B監(jiān)控結(jié)果18原料儲(chǔ)罐(除磺酸、液堿、AS-12)A或B每季度19AS-12儲(chǔ)罐/高位槽A或B每月20AES地槽及地槽投料口A或B每季度21管路及泵(原料)A或C每季度22空氣(見(jiàn)3“清潔消毒對(duì)象”)F日常23裸手D日常24手套、鞋底A、E日常6.4.3 消毒方式及條件A、500ppm的次氯酸鈉溶液,35以下,浸泡30分鐘。B、500ppm的次氯酸鈉溶液,35以下,淋洗30分鐘。可間歇淋洗,但具體方式執(zhí)行有效性驗(yàn)證后確定。C、500ppm的次氯酸鈉溶液,35以下,動(dòng)態(tài)沖洗30分鐘。可
14、間歇沖洗,但具體方式執(zhí)行有效性驗(yàn)證后確定。D、75酒精,噴灑。保持潤(rùn)濕30分鐘。E、500ppm的次氯酸鈉溶液,噴灑。保持潤(rùn)濕30分鐘。F、紫外燈照射30分鐘。G、3氫氧化鈉溶液,浸泡30分鐘。H、其它。說(shuō)明:應(yīng)用超出上表范圍的“消毒方式和條件”時(shí),應(yīng)作為個(gè)案向集團(tuán)工程技術(shù)研發(fā)中心提出申請(qǐng),同時(shí)提供必要的理論依據(jù)和有效性驗(yàn)證數(shù)據(jù)。6.4.4 操作過(guò)程6.4.4.1配制罐從人孔或視境觀察,確認(rèn)配制罐已經(jīng)有效清洗干凈。消毒。方式1:開(kāi)啟噴淋裝置,按本文6.4.3 B的方式進(jìn)行消毒。方式2:若沒(méi)有安裝噴淋裝置,用噴霧器人工噴灑500ppm的次氯酸鈉,持續(xù)30分鐘,消毒罐頂內(nèi)壁和高于液位的罐壁。然后向
15、配制罐注滿(mǎn)500ppm的次氯酸鈉,浸泡30分鐘。消毒完畢,將消毒液送入下一環(huán)節(jié),或排掉。漂洗方式1:開(kāi)啟噴淋裝置,用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水淋洗整個(gè)配制罐。方式2:若沒(méi)有安裝噴淋裝置,用軟管接生產(chǎn)用無(wú)菌軟水,人工清洗整個(gè)配制罐。直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味,排水。漂洗水可以用于下一環(huán)節(jié)的漂洗或排掉。6.4.4.2 半成品儲(chǔ)罐(含相連管路、泵、閥、過(guò)濾器)同5.4.2.1 配制罐6.4.4.3 灌裝線(xiàn)(含相連管路、泵、閥、過(guò)濾器)、灌裝機(jī)(含相連管路、泵、閥、過(guò)濾器和料斗)確認(rèn)灌裝系統(tǒng)已經(jīng)清潔干凈。消毒。方式1:通過(guò)灌裝管路,輸送500ppm的次氯酸鈉溶液到灌裝系統(tǒng),動(dòng)態(tài)沖洗30分鐘,參照6.4.3要求。方式
16、2:用500ppm的次氯酸鈉溶液充滿(mǎn)整個(gè)系統(tǒng),浸泡30分鐘。浸泡過(guò)程中每隔10分鐘進(jìn)行一次灌裝排液。即保證所有灌裝龍頭和料液接觸的部位進(jìn)行無(wú)死角消毒,參照6.4.3要求。對(duì)于方式1或方式2不能有效消毒的部位,人工噴灑500ppm次氯酸鈉消毒液,持續(xù)30分鐘。灌裝龍頭:上述消毒方式,效果不理想的灌裝龍頭,應(yīng)拆開(kāi)灌裝頭,將灌裝頭浸泡在500ppm的次氯酸鈉消毒液中30分鐘,用消毒過(guò)的毛巾將灌裝頭擦拭干凈,再將灌裝頭安裝好,參照6.4.3要求。消毒完畢將消毒液送入下一環(huán)節(jié),或排掉。漂洗。輸送生產(chǎn)用無(wú)菌軟水至灌裝系統(tǒng),并進(jìn)行連續(xù)灌裝排液,漂洗整個(gè)灌裝系統(tǒng)。直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味,排水。6.4.4.4
17、 移動(dòng)儲(chǔ)罐(半成品)、塑料桶(盛裝半成品或原料)。確認(rèn)移動(dòng)儲(chǔ)罐或塑料桶已經(jīng)清潔干凈。消毒。用500ppm的次氯酸鈉溶液注滿(mǎn)整個(gè)容器,浸泡30分鐘。浸泡方式達(dá)不到的部位,人工噴灑消毒液,持續(xù)30分鐘。塑料桶蓋和其它附帶部件,用500ppm的次氯酸鈉溶液浸泡30分鐘。連接壓力水槍?zhuān)蒙a(chǎn)用無(wú)菌軟水漂洗消毒對(duì)象。直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味,排水。6.4.4.5 敞口塑料圓桶(用于預(yù)溶、預(yù)混、稱(chēng)量原料)、不銹鋼桶(稱(chēng)量香精)、瓢、盆、杯子(取樣用)、長(zhǎng)柄不銹鋼勺、毛巾(清潔投料口和配料工具)。確認(rèn)消毒對(duì)象已經(jīng)清潔干凈。將消毒對(duì)象放入500ppm的次氯酸鈉溶液中浸泡30分鐘。用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水漂洗。直至沒(méi)有
18、明顯的消毒液氣味,排水。6.4.4.6 水軟化系統(tǒng)。將整個(gè)軟化系統(tǒng)注滿(mǎn)3氫氧化鈉溶液,浸泡30分鐘。或者將樹(shù)脂拆出來(lái)用3氫氧化鈉溶液,浸泡30分鐘;柱子和其它部件用500ppm的次氯酸鈉溶液浸泡30分鐘。用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水漂洗,直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味。6.4.4.7 水罐(軟水、冷水、熱水)、生產(chǎn)用水輸送管路(泵)確認(rèn)消毒對(duì)象已經(jīng)清潔干凈。消毒。水罐:方式1:開(kāi)啟噴淋裝置,用500ppm的次氯酸鈉淋洗整個(gè)水罐30分鐘,參照6.4.3要求。方式2:若沒(méi)有安裝噴淋裝置,用噴霧器人工噴灑500ppm的次氯酸鈉,持續(xù)30分鐘,消毒罐頂內(nèi)壁和高于液位的罐壁。水罐注滿(mǎn)500ppm的次氯酸鈉,浸泡30分鐘,
19、參照6.4.3要求。管路:用500ppm的次氯酸鈉溶液充滿(mǎn)整個(gè)管路,浸泡30分鐘。浸泡過(guò)程中每隔10分鐘進(jìn)行一次排液。即保證整個(gè)管路進(jìn)行無(wú)死角消毒,參照6.4.3要求。消毒完畢將消毒液送入下一環(huán)節(jié),或排掉。漂洗。方式1:開(kāi)啟噴淋裝置,用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水淋洗整個(gè)水罐方式2:若沒(méi)有安裝噴淋裝置,人工接軟管,用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水淋洗整個(gè)水罐。管路通過(guò)自帶水泵進(jìn)行漂洗。直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味,排水。6.4.4.8 原料地槽、地槽投料口、從原料桶吸取原料的管路(泵)、原料儲(chǔ)罐(不含磺酸和燒堿)、輸送原料入儲(chǔ)罐的管道(泵)、輸送原料入配制罐的管路(泵)。確認(rèn)消毒對(duì)象已經(jīng)清潔干凈。消毒。儲(chǔ)罐和地槽方式1:開(kāi)啟噴
20、淋裝置,用500ppm的次氯酸鈉淋洗儲(chǔ)罐30分鐘,參照6.4.3要求。方式2:若沒(méi)有安裝噴淋裝置,用噴霧器人工噴灑500ppm的次氯酸鈉,持續(xù)30分鐘,消毒罐頂內(nèi)壁、高于液位的罐壁和地槽投料口。儲(chǔ)罐和地槽注滿(mǎn)500ppm的次氯酸鈉,浸泡30分鐘,參照6.4.3要求。管路:用500ppm的次氯酸鈉溶液充滿(mǎn)整個(gè)管路,浸泡30分鐘,參照6.4.3要求。消毒完畢將消毒液送入下一環(huán)節(jié),或排掉。漂洗方式1:開(kāi)啟噴淋裝置,用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水淋洗整個(gè)儲(chǔ)罐,參照6.4.3要求。方式2:若沒(méi)有安裝噴淋裝置,人工接軟管,用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水淋洗儲(chǔ)罐和地槽,參照6.4.3要求。管路通過(guò)自帶的泵進(jìn)行漂洗,參照6.4.3要求。
21、直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味,排水。6.4.4.9 移動(dòng)泵、軟管確認(rèn)消毒對(duì)象已經(jīng)清潔干凈。消毒將移動(dòng)泵與軟管連接好,用500ppm的次氯酸鈉溶液充滿(mǎn)整個(gè)管路,浸泡30分鐘。,參照6.4.3要求。漂洗用生產(chǎn)用無(wú)菌軟水漂洗。直至沒(méi)有明顯的消毒液氣味,排水。6.4.4.10地面、墻壁、門(mén)窗、設(shè)備和管路外表面、其它生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施。地面:全面噴灑500ppm的次氯酸鈉溶液進(jìn)行消毒,參照6.4.3要求。墻壁和門(mén)窗:噴灑200ppm的次氯酸鈉溶液進(jìn)行消毒。對(duì)于易褪色和易氧化的表面用75乙醇噴灑消毒。用乙醇消毒應(yīng)注意通風(fēng)和防爆,確保安全下方可使用。設(shè)備和管路外表面:噴灑75乙醇噴灑消毒,參照6.4.3要求。用乙醇消
22、毒應(yīng)注意通風(fēng)和防爆,確保安全下方可使用。6.4.4.11空氣開(kāi)啟紫外殺菌燈,照射30分鐘。6.4.4.12人(裸手、手套、鞋底)裸手:噴灑75乙醇噴灑消毒。手套:用500ppm的次氯酸鈉溶液浸泡30分鐘。鞋底:噴灑500ppm的次氯酸鈉溶液。6.5 消毒效果的驗(yàn)證取最后漂洗的軟水,測(cè)試菌落總數(shù),或者在設(shè)備內(nèi)表面取樣測(cè)試,水中的菌落總數(shù)不得超過(guò)20cfu/ml,表面小于20cfu/m2。對(duì)于灌裝線(xiàn)和灌裝機(jī),在開(kāi)動(dòng)后每個(gè)灌裝頭取1瓶樣品,選定一定比例的樣品進(jìn)行測(cè)試。測(cè)試消毒使用后的次氯酸鈉溶液,有效氯濃度應(yīng)大于200ppm。7. 排出物料的處理7.1排出的半成品7.1.1 原則原則上,消毒前應(yīng)將系
23、統(tǒng)內(nèi)剩余的半成品全部灌裝完畢。7.1.2 排出半成品的分類(lèi)按照排出半成品的衛(wèi)生狀況可以分為三種類(lèi)型:衛(wèi)生良好、污染類(lèi)和狀態(tài)未知類(lèi)。衛(wèi)生良好:因常規(guī)定期清潔消毒而排出的物料;監(jiān)控過(guò)程未在物料存留的部位發(fā)現(xiàn)污染;盛裝排出物料的容器已經(jīng)進(jìn)行有效的清潔消毒;盛裝排出物料的容器密封良好,無(wú)泄漏,無(wú)翻倒;存放時(shí)間在期限以?xún)?nèi)。判定物料衛(wèi)生良好,以上條件缺一不可。污染類(lèi):由監(jiān)控過(guò)程發(fā)現(xiàn)物料存留部位已經(jīng)污染;發(fā)生污染事故;盛裝排出物料的容器未經(jīng)清潔消毒;容器的蓋子缺失或物料泄漏。以上條件滿(mǎn)足任何一條,可以判定物料污染。狀態(tài)未知:初始屬于衛(wèi)生良好的物料,但存放時(shí)間超過(guò)規(guī)定期限。7.1.3 處置方案衛(wèi)生良好:在確保操作衛(wèi)生的前提下,直接灌裝成成品。例如,使用單頭灌裝機(jī)等。污染類(lèi):無(wú)害化銷(xiāo)毀處理,如摻入洗衣粉料漿中噴粉處
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