《家里的灶頭》教學(xué)設(shè)計(jì)及教后反思-2019年文檔

1、家里的灶頭教學(xué)設(shè)計(jì)及教后反思教材分析：家里的灶頭隸屬于蘇教版現(xiàn)代散文選讀的“人與物的對(duì)話”專題， 從題目看來是一篇典型的狀物散文， 它寫的是一個(gè)地方，又是一類事物，作者抓住江南農(nóng)村具有特征的事物?D?D灶頭，通過對(duì)炊具的意義描寫，在我們面前展現(xiàn)了江南農(nóng)村家庭生活。 其間作者穿插進(jìn)行人物行動(dòng)的描寫與民俗民風(fēng)的介紹，寫的有聲有色，充滿了人間的溫暖與詩意，由于灶頭已難生存于現(xiàn)代社會(huì)， 所以本文也具有一種往日不再重現(xiàn)的遺憾與懷舊的情調(diào)，感人至深。在描寫灶頭的過程中，穿插了對(duì)母親的描寫，有形象，有語言、有行動(dòng)，這一切都是由物而起，物與人密不可分。由于人的介入，對(duì)生活場(chǎng)景的描繪，構(gòu)成了一種家常的、世俗的、

2、溫馨的氛圍。而這種氛圍反過來又影響讀者的情感， 對(duì)物的感覺便更美好起來。教學(xué)流程：一 . 導(dǎo)入新課：什么是江南？江南是白墻黛瓦的水鄉(xiāng)民居，江南是小橋流水、春山如黛，江南是青色的柳葉在風(fēng)中飄蕩，江南是富有情趣的農(nóng)家灶頭。 同學(xué)們，要了解江南嗎？讓我們一起學(xué)習(xí)金曾豪的散文 - 家里的灶頭。二. 展示學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與能力：了解狀物散文的一般寫法，整體感知文章的大意。過程與方法：1. 閱讀文本，思考討論，作者是怎樣狀物并將物與人聯(lián)系起來的。2. 找出文中的細(xì)節(jié)，分析其表達(dá)效果。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)作者對(duì)灶頭和母親的情感。教學(xué)重難點(diǎn)：把握作者的情感，分析作者是怎樣狀物并將物與人聯(lián)系的。三 . 感知課文

3、，整體把握課文內(nèi)容1. 文章題為家里的灶頭，通過閱讀文章，你知道灶頭的大致結(jié)構(gòu)了嗎？請(qǐng)你說說灶頭的組成情況？明確：構(gòu)成：灶臺(tái)（大鐵鍋 小鐵鍋 湯罐）和 輔助工具灶沿灶壁 （格子 灶畫 壁龕）灶塘2. 圍繞家里的灶臺(tái)，作者記敘了自己哪些童年往事，其特點(diǎn)是什么？明確：逼飯粢“飯后大張旗鼓 嘎嘣香脆，開心死人！” 蒸糕、蒸菜（紅燒肉、拼盤）“一品鍋是蒸菜中的一只 鮮得人掉眉毛?！眿寢屪龅募页２耍S豆芽炒咸菜）螃蜞豆腐“哎呀，那個(gè)鮮??！ 就滑到肚子里去了。” 送灶“這州官把老百姓 燒好東西吃。”、“吃過晚飯， 上天言好事，下界保太平。”母親在灶間的教育“我們小孩子在外頭惹厭 多半就只好實(shí)話實(shí)說了?！卑l(fā)

4、生在灶壁邊的故事（母親在灶上忙碌姐妹燒火姐姐的模仿煨山芋“填腳爐”爆黃豆）特點(diǎn)：家常的、世俗的、溫馨的、親情的、詩意的四 . 探究細(xì)節(jié)，把握情感1. 這一件件童年趣事讓人讀來如臨其境如在眼前，作者是如何達(dá)成這樣的效果的？明確：運(yùn)用表現(xiàn)手法特別是細(xì)節(jié)描寫2. 在文中找出你最喜歡的一件趣事，試著向你的同桌對(duì)那段對(duì)應(yīng)的文字進(jìn)行一番賞析。試從語言、手法、情感等方面具體分析作者是如何敘述這件有趣的事情的。明確：如 逼飯粢“飯后大張旗鼓 嘎嘣香脆，開心死人！”（動(dòng)作神態(tài)描寫，擬聲詞的使用）3. 其實(shí)，童年趣事之所以寫的精彩，最重要的原因是作者寄寓其中的脈脈深情。 再讀文章，找出文中集中議論抒情的地方，試分

5、析其中所蘊(yùn)含的情感。明確：文章隨后三節(jié)集中抒情其中有對(duì)母親的懷念、對(duì)童年生活的懷念以及對(duì)往日不再重現(xiàn)的感傷和遺憾。（隱隱的傷痛深深的難舍）4. 重點(diǎn)賞析小詩，分析三碗“油鹽飯”的深刻含義。明確：母子之愛的體現(xiàn)五. 結(jié)合本文，思考并概括狀物散文的一般寫法1. 首先要觀察描寫的對(duì)象，要充分細(xì)致的觀察。2. 其次，要抓住描寫對(duì)象的特征，要傳神。3. 再次，必須把我們的感情，我們的人生融進(jìn)去。六 . 遷移訓(xùn)練閱讀（ 06 四川卷）鄉(xiāng)村的瓦完成相關(guān)題目。教學(xué)反思：反觀這堂課的教學(xué)流程，從狀物散文教學(xué)的目標(biāo)看來，它仍然是一個(gè)物 - 事- 人- 情的步步深入的分析過程。引導(dǎo)學(xué)生把握所寫之物的特征， 感知物背

6、后的人， 體會(huì)蘊(yùn)含其中的情是教學(xué)之重點(diǎn)。而這一過程不能流于表面，具體的分析文本，從文本的實(shí)際內(nèi)容中去尋找， 去體會(huì)是這堂課主要的方法。 本文抒情的地方比較集中， 重點(diǎn)品讀文末小詩會(huì)讓學(xué)生直接的感受到作者對(duì)母親的深情，而在實(shí)際操作過程中這個(gè)點(diǎn)的操作也比較成功。此外，誦讀在語文課堂中的地位不能小覷， 聲音的魅力絕不輸于文字，特別是抒情類的文字， 有效的誦讀可以讓學(xué)生獲得更直接的感官體驗(yàn)。這本是一篇九年級(jí)的課文，現(xiàn)在放在高中的選修教材中，教學(xué)的重點(diǎn)和中心肯定是有所區(qū)別的。狀物散文在高考中出現(xiàn)的頻率較高，它傳情達(dá)意的方式，取材顯意的韻味，遺書上的唯美特點(diǎn)，都是人們最為鐘情的。如果在教學(xué)過程中加強(qiáng)這類散文的品讀和研究對(duì)學(xué)生應(yīng)對(duì)高考要更加得心應(yīng)手。從高考考點(diǎn)要求角度看來，這個(gè)過程包含了文學(xué)類文本閱讀中的幾大考點(diǎn)：分析作品體裁的基本特征和主要表現(xiàn)手法 ; 體會(huì)重要語句的豐富含意 ; 理解作品反映的社會(huì)生活和情感世界。如“在文中找出你最喜歡的一件趣事， 試著向你的同桌對(duì)那段對(duì)應(yīng)的文字進(jìn)行一番賞析”環(huán)節(jié)的設(shè)置就是考點(diǎn)“品味精彩的語言表達(dá)藝術(shù)”的訓(xùn)練。 這一環(huán)節(jié)中學(xué)生的賞析過程開始時(shí)， 學(xué)生的分