蔬菜育種專題思考題

1、蔬菜育種學(xué)平時(shí)作業(yè)13園藝2班 何海星 2013306104006黃瓜1、 根據(jù)形態(tài)和用途，黃瓜分為哪六類(lèi)？答：華北型：3/4*35/40有刺瘤，味道淡，根系淺，有瓜柄。 華南型：5/6*25/28無(wú)刺瘤，皮厚，口味濃，帶一絲甜，但有些帶苦味。 歐洲溫室型：3*30/40有短小的柄，甚至沒(méi)有，表面光滑略帶刺瘤，耐低溫，弱光。水果型：2/3*15/18無(wú)刺瘤，頭尾均勻，單性結(jié)實(shí)。加工型：矮生，分枝多，簇生，肉質(zhì)脆。野生型：葉小，偏黃，短日照開(kāi)花。2、 優(yōu)質(zhì)黃瓜外觀商品品質(zhì)有哪些性狀要求？答：優(yōu)質(zhì)黃瓜外觀商品形狀：（1） 果刺的多少 （2）果瘤 果瘤的數(shù)目應(yīng)該越少越好。因?yàn)楣龅臄?shù)目多殘留的農(nóng)藥量

2、大 （3）果色 果色應(yīng)該是濃綠色較好（4）果皮 果皮不要太厚（5）瓜把的長(zhǎng)度 瓜把的長(zhǎng)度不要太長(zhǎng)3、 溫室黃瓜品種選育對(duì)哪些性狀有特殊要求？為什么？答：(1)耐低溫，耐弱光耐陰。原因：溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度很低 （2）單性結(jié)實(shí).原因：產(chǎn)量較高，創(chuàng)造更大的收益；免去授粉，節(jié)約成本 （3）早熟，3-5節(jié)坐果 原因：溫室內(nèi)栽培的品種，早熟才能起到溫室的 作用，創(chuàng)造收益。 （4）抗結(jié)成性好，即連續(xù)坐果性好。 原因：因?yàn)闇厥覂?nèi)的 （5）抗溫室病害：例如：黑猩病，角斑病，蔓枯病 原因：因?yàn)闇厥覍?于一個(gè)密閉的空間，蟲(chóng)害，病害一旦爆發(fā)，蔓延的速度非?？臁?、 黃瓜豐產(chǎn)性由哪些單位性狀構(gòu)成?答：（1）結(jié)果數(shù)/株影響

3、因素：1.側(cè)蔓數(shù)，回頭瓜2雌花數(shù)，每?jī)晒?jié)應(yīng)有一朵雌花 3坐果率 （受 環(huán)境影響，基因控制，同時(shí)單性揭示更容易坐果，果實(shí)的發(fā)育速度也會(huì)影響 坐果率）（2） 單果重 影響因素：長(zhǎng)度（瓜長(zhǎng)），瓜的粗度，瓜肉的厚度 （3）株數(shù)/畝 影響因素: 葉子的大小，葉子生長(zhǎng)的角度，側(cè)蔓數(shù) 5、什么叫黃瓜的單性結(jié)實(shí)？單性結(jié)實(shí)有什么利用價(jià)值？答：1.黃瓜雌花未經(jīng)授粉而可以形成商品果實(shí)的現(xiàn)象稱為單性結(jié)實(shí)。與品種特性有關(guān)，未受精的胚珠也可以合成一定量的生長(zhǎng)素類(lèi)物質(zhì)，從而保證坐果，絕大多數(shù)保護(hù)地用品種可單性結(jié)實(shí)。 2.利用價(jià)值：?jiǎn)涡越Y(jié)實(shí)可以免去了人工授粉，減少成本；單性結(jié)實(shí)的果實(shí)抗逆性，抗寒性都很強(qiáng)；可以加以利用；單性結(jié)

4、實(shí)的產(chǎn)量很高；單性結(jié)實(shí)在保護(hù)地利用價(jià)值很高。6、 簡(jiǎn)述黃瓜一代雜種的育種步驟。答：一：利用雜種優(yōu)勢(shì)育種：1. 培育自交系2. 配置組合通過(guò)配合力強(qiáng)弱進(jìn)行親本選配 選配的原則是：親本之間的性狀互補(bǔ)；父本母本之間的遺傳差異性大3從若干的組合中選出最優(yōu)的組合4進(jìn)行雜交形成F1代 二：常規(guī)育種：1親本的選擇選配2選擇雜交用的植株（即：雜交用的花）進(jìn)行機(jī)械隔離3對(duì)雜交的后代選擇，選擇所需要的F1代番茄5、 根據(jù)植物學(xué)分類(lèi)，番茄屬中共有幾個(gè)種？哪些是野生種？答：栽培型種： 1栽培型亞種：普通番茄，大葉番茄，直立番茄 2半栽培亞種：櫻桃番茄，梨形番茄，李型番茄，長(zhǎng)圓形番茄，多室番茄 3野生型亞種：醋栗狀番茄

5、，房果狀番茄 野生型品種：1.秘魯番茄 2.智力番茄 3.多腺番茄 4.多毛番茄 5. 醋栗番茄 6.契斯曼尼番茄 7.小花番茄 8.克梅留斯基番茄6、 優(yōu)質(zhì)番茄外觀商品品質(zhì)有哪些性狀要求？答：優(yōu)質(zhì)番茄外觀商品品質(zhì)的性狀：1.要求果實(shí)的著色均勻，顏色較深；2.果形指數(shù)接近于一；3.果面光滑無(wú)棱褶；4.無(wú)縱裂或環(huán)裂；5.果實(shí)的果蒂不能過(guò)尖，防止運(yùn)輸時(shí)會(huì)扎壞其他的果實(shí)；6.果實(shí)的萼片要展平；7.果肩和近果梗的部分同時(shí)成熟，并且顏色呈現(xiàn)同一果色；8.果實(shí)的質(zhì)地硬度要稍微大一點(diǎn)7、 番茄豐產(chǎn)性有哪些單位性狀構(gòu)成？果數(shù)與果重應(yīng)如何搭配？答：1：通過(guò)增加果數(shù)/株，或增加果重，或通過(guò)適當(dāng)?shù)目刂乒麛?shù)/株和果重

6、而增加兩者的綜合效應(yīng)的途徑來(lái)選育高產(chǎn)品種，或通過(guò)遺傳改良增強(qiáng)番茄植株對(duì)密度的適應(yīng)性；在不影響光合生產(chǎn)率的前提下增加單位面積的植株數(shù)，也可適當(dāng)?shù)奶岣咂贩N的豐產(chǎn)潛力。 2：果數(shù)/株和果重之間的關(guān)系是有矛盾的，當(dāng)每株的果數(shù)增多的時(shí)候單果重必然會(huì)做標(biāo)記端，基本原則就是，在保證單果重的前提下，盡量的增加果數(shù)。8、 番茄加工品種的選育種有哪些特殊性狀要求？答：對(duì)番茄加工的品種的性狀要求：（1）抗裂果，果實(shí)要小一點(diǎn)（2）可溶性固形物含量高（3）耐貯運(yùn)（4）高番茄紅素的含量，高維生素C的含量（5）選擇酸度較高PH較低的番茄品種作原料9、 番茄一代雜種制種方法有哪些？答：一：雜交優(yōu)勢(shì)育種1親本的選擇（自交系）番

7、茄雖為自交，但仍然需要兩次的單株選擇2配組（半輪配）配組選擇時(shí)注意的問(wèn)題：母本的果實(shí)的大小與父本的果實(shí)的大小不要差距太大；同時(shí)對(duì)于果數(shù)目母本與父本之間的差距不要太大，親本之間的差異不能太大，以達(dá)到豐產(chǎn)的目的；在選擇配組的時(shí)候，利用性狀互補(bǔ)，不同起源的。3從若干的組合中選出最好的組合（1-2組）4進(jìn)行雜交，再?gòu)娜舾傻腇1代選出符合的二：人工制種：人工去雄1隔離50米左右2母本（4-5）與父本（1）配比分開(kāi)，集中種，對(duì)母本進(jìn)行多干整枝，父本不需要整枝3母本與父本的種植時(shí)間，父本比母本提前20天或一個(gè)月，保證授粉時(shí)花粉充分4去雄和花粉的采集是很重要的，去雄的時(shí)間一定在露冠期花藥未變黃，開(kāi)花前兩三天，

8、去雄一定要干凈；花粉采集后進(jìn)行干燥，后用篩子篩，在相對(duì)地溫干燥進(jìn)行保存5授粉做標(biāo)記6番茄轉(zhuǎn)紅時(shí)及時(shí)采收7后熟幾天，剝開(kāi)果實(shí)取種進(jìn)行發(fā)酵8曬種9貯藏大白菜10、 根據(jù)對(duì)生態(tài)因子適應(yīng)性和球形，大白菜分為哪三大類(lèi)？答： 卵圓型，直筒型，平頭型11、 大白菜的豐產(chǎn)性有哪些單位性狀構(gòu)成？答：（1）單位面積的株數(shù)；影響因素：與大白菜的株型有關(guān)，大白菜的株型主要指葉片的直立與開(kāi)展度（2）球重；影響因素：1凈菜率有關(guān)，凈菜率：是大白菜葉球重占全株（毛重）的百分比 2 葉球的葉片數(shù)（球葉數(shù)）和平均單葉重，同時(shí)球葉數(shù)的多少受結(jié)球開(kāi)始的早晚，花芽分化的早晚影響最明顯。12、 球葉數(shù)與花芽分化有什么關(guān)系？答：一般來(lái)說(shuō)

9、，花芽分化愈早葉數(shù)愈少，花芽分化愈晚葉數(shù)愈多，花芽分化的早晚是受品種所需品種的體溫感應(yīng)期的長(zhǎng)短和具體環(huán)境條件共同影響。13、 春結(jié)球大白菜的選育應(yīng)具備什么性狀？如何篩選？答：一. 春季結(jié)球大白菜首先必須具備的性狀是耐抽薹性。春季溫度相對(duì)較低，如果不耐抽薹，則會(huì)提前抽薹開(kāi)花，影響大白菜的留種。另外春季氣溫逐漸升高，春季結(jié)球白菜還需要具備一定的高溫結(jié)球性。 二1. 篩選春季低溫耐抽薹的，在較低的溫度下實(shí)驗(yàn)不會(huì)提前抽薹，最后進(jìn)行精確鑒定進(jìn)行篩選，在春季較低溫度的時(shí)候進(jìn)行實(shí)驗(yàn)篩選，選出低溫耐抽薹的大白菜2. 進(jìn)行耐熱品種的選育，在相對(duì)高溫下能否結(jié)球最后進(jìn)行精確的鑒定，進(jìn)行篩選，在春季溫度較高時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

10、篩選可以結(jié)球的，得到具備一定的高溫結(jié)球性。14、 夏結(jié)球大白菜的選育應(yīng)具備什么性狀？應(yīng)如何篩選？答：一. 由于夏季的溫度高，所以夏季結(jié)球的大白菜一定要具有耐暑性，即使在高溫的條件下也能正常結(jié)球。 二.首先在相對(duì)較高的溫度下能否結(jié)球，然后進(jìn)行精確的鑒定，在夏季時(shí)進(jìn)行篩選得到正常結(jié)球的。15、 夏結(jié)球白菜耐熱性有哪些特征？答：夏季結(jié)球的大白菜耐熱性的特征：葉子較厚，葉柄較短，主根較疏，側(cè)根較發(fā)達(dá)，植株吸水保水能力強(qiáng)。甘藍(lán)16、 甘藍(lán)分為哪三類(lèi)？哪類(lèi)最易先期抽苔?答：甘藍(lán)分為三類(lèi)分別是：尖頭型，圓頭類(lèi)型，平頭類(lèi)型。 圓頭類(lèi)型的甘藍(lán)冬性最弱，所以圓頭類(lèi)型最易先期抽薹。17、 甘藍(lán)花芽分化需要什么條件？

11、答：甘藍(lán)花芽分化需要的條件：要經(jīng)過(guò)低溫春化才可以達(dá)到甘藍(lán)花芽分化所需要的條件。要注意的是苗期進(jìn)行春化時(shí)苗子一定要有一定的大小，大概有7-9片葉子，甘藍(lán)的苗子越大更容易通過(guò)低溫春化，所需要的時(shí)間更短。18、 甘藍(lán)優(yōu)質(zhì)性狀由哪些具體單位性狀所構(gòu)成?答：1.甘藍(lán)的外觀：性狀，顏色（因不同地方的人而異）故甘藍(lán)的外觀性狀顯的不那么重要2.球緊實(shí)度3.邦葉比，軟葉>70%,優(yōu)質(zhì)的甘藍(lán)要求邦要短即葉柄要短而細(xì)4心柱越短越好5.不易裂球6.質(zhì)地脆嫩，柔軟，風(fēng)味甜7.甘藍(lán)的豐產(chǎn)性要好，豐產(chǎn)性與單位面積內(nèi)種植的株數(shù)有關(guān)（與株幅有關(guān)，即葉子的長(zhǎng)度，葉子的形態(tài)），同時(shí)豐產(chǎn)性與單球的重量有關(guān)（即球葉數(shù)和單葉重）19、 甘藍(lán)耐熱性有哪些形態(tài)特征?答：甘藍(lán)耐熱性的