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文檔簡介
1、1、 填空題1. 杏花為兩性花,每朵花有雌蕊1枚,雄蕊2040枚。根據雌、雄蕊的長度不同可分為4種類型,即雌蕊長于雄蕊型、雌雄蕊等長型、雌蕊短于雄蕊型和雌蕊退化型。2. 百合的繁殖方法較多,生產中常用的有分球繁殖 、鱗片扦插繁殖、播種繁殖、插珠芽繁殖等方法。3. 菜豆的根瘤不很發(fā)達,開花結莢期是根瘤形成的高峰。4. 豆類蔬菜的花為蝶形花冠。5. 番茄果實成熱大體分為4 個時期、即綠熟期、成熟期、轉色期和完熟期。6. 番茄開花坐果期管理的關鍵是協(xié)調營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾。7. 番茄秋季定植時,溫度較高,可采用明水定植。冬春季定植時,溫度較低,宜采用暗水 定植發(fā)。8. 黃瓜的生育周期大致分為發(fā)芽
2、期、幼苗期、甩條發(fā)棵期和開花結果期。9. 韭菜地上莖為假莖和花莖,地下莖為營養(yǎng)莖。10. 目前,百合切花栽培的栽培品種主要是亞洲系、東方系和麝香百合雜種系的雜種百合。11. 茄子品種,按果實形狀可分為3個變種:圓茄類、長茄類和矮茄類。12. 芹菜的生殖生長時期分為花芽分化期、花莖抽生期、開花結果期和種子成熟期。13. 芹菜可分為本芹和西芹兩大類。14. 設施果樹栽培常用的控制樹冠的方法有起壟栽培、容器限根、墊根栽培、根系修剪、應用生長調節(jié)劑和整形修剪。15. 甜瓜嫁接的適宜砧木有日本南瓜、日本南瓜與西洋南瓜的雜交種、抗病性強的甜瓜品種和共砧等。16. 溫室栽培厚皮甜瓜整枝方式有三種,即單主蔓整
3、枝、單子蔓整枝和雙蔓整枝。17. 我國切花菊周年生產主要是應用秋菊類品種進行調配,通常采用人工加光或遮光,調節(jié)氣溫及濕度使秋菊類品種提前開花,使夏菊類延遲開花,實現切花生產全年分批均衡上市的目的。18. 仙客來園藝品種極為豐富,按花型可分為:大花型、平瓣型、鐘型(洛可可型)和皺邊型四類。19. 杏花為兩性花,每朵花有雌蕊1枚,雄蕊2040枚。根據雌、雄蕊的長度不同可分為4種類型,即雌蕊長于雄蕊型、雌雄蕊等長型、雌蕊短于雄蕊型和雌蕊退化型。20. 一品紅溫室栽培的主要病害有煤污病、莖腐病、灰霉病、根腐病等。21. 一品紅溫室栽培的主要蟲害有 白粉虱、蚜蟲、介殼蟲、潛蠅等。22. 櫻桃的枝條分為營
4、養(yǎng)枝和結果枝兩類,結果枝按長短和特點分為混合枝、長果枝、 中果枝、短果枝和花束狀果枝五類。23. 月季切花在出口國外時葉面上不允許有藥斑和灰層存在,設施栽培時,大多采用硫磺熏蒸,輔以噴灑農藥達到防治病蟲害的目的。24. 在番茄、辣椒和茄子中。茄子的主要根群分布在35cm以內的圖層中,番茄的大部分根群分布在3050cm圖層中,辣椒的根群一般分布在1530cm土層中。2、 判斷題1. 百合切花采收貯藏時要避免花粉散出,污染花瓣。()2. 百合為長日照植物,雖然在短日條件下也能開花,但長日照條件能促進花芽分化。()3. 百合溫室促成栽培的鱗莖不須通過低溫也可開花。(×
5、; 百合溫室促成栽培的鱗莖必須通過低溫,才可開花。 )4. 采用頂插法嫁接時,黑籽南瓜比黃瓜晚播23天。(× 采用頂插法嫁接時,黃瓜可比黑籽南瓜晚播23天。 )5. 采用靠接法時,黃瓜應比黑籽南瓜早播4天左右。()6. 菜豆根系木栓化程度高,根的再生能力差,育苗時必須用營養(yǎng)體育苗。()7. 春菊的花芽分化對于日照長短反應不十分敏感,但對于溫度十分敏感。()8. 豆類開花和結英時雨水多或土填濕皮大,容易造成落花落莢。()9. 豆類蔬菜為深根系作物,有強大的主根和側根。()10. 豆類蔬菜中,豌豆和蠶豆為短日性植物,喜溫或耐熱。(×
6、; 豆類蔬菜中,豌豆和蠶豆為長日照植物,適于冷涼的環(huán)境條件,比較耐寒。 )11. 番茄的無公害生產過程中可以使用2.4 - D 噴花保果。(× 番茄的無公害生產過程中不可以使用2,4D噴花保果。 )12. 番茄莖的分枝形式為合軸分枝(假軸分枝)。()13. 番茄仔高溫高濕條件下病害嚴重。()14. 韭菜屬于耐寒而適應性廣的蔬菜,地下部根狀莖能耐40的低溫()。15. 瓜類蔬菜除黃瓜外,其它種類都具有發(fā)達的根系,根的再生能力強。(×
7、瓜類蔬菜處黃瓜外,其它種類都具有發(fā)達的根系,但根的再生能力差。 )16. 黃瓜對高溫的忍耐能力差,超過40就引起落花化瓜。( )17. 月季就是月季, 與商品名為玫瑰的花卉不能互稱。(× 月季即為商品名為玫瑰的花卉。 )18. 韭菜為多年生宿根蔬菜,栽培周期一般在10年左右。(× 韭菜為多年生宿根蔬菜,栽培周期一般在45年左右。 )19. 韭菜一般在第一年即進入生殖長階段,頂芽發(fā)育成花芽,此后每年都可抽薹開花。(× 韭菜一般在第二年即
8、進入生殖生長階段,頂芽發(fā)育成花芽,此后每年都可抽薹開花。 )20. 辣椒的分枝結果習性與茄子相似。( )21. 辣椒根系再生能力比番茄要求,幼苗易徒長。(× 辣椒根系再生能力比番茄要弱,幼苗也不易徒長。 )22. 辣椒為中光性作物,光照時間長或短都能進行花芽分化和開花。()23. 辣椒屬于日中性植物,不需要特定的光周期,所以只要濕度適宜全年都可栽培。(× 番茄屬于日中性植物,不需要特定的光周期,所以只要濕度適宜全年都可栽培。 )24. 目前我國切花菊品種主要是秋菊類,為在元息、春節(jié)供花,都需遂行人工補光
9、以延遲開花期。對能源浪費較大、若能大量尋|選寒菊切花品種.就可減少人工補光的投資。()25. 南瓜與西葫蘆相比較,其特點是生長迅速較西葫蘆快,生長期較短。(× 西葫蘆與南瓜相比較,其特點是生長速度較南瓜快,生長期較短。 )26. 葡萄的休眠對低溫的要求非常嚴格,因此難以解除休眠。(× 葡萄的休眠對低溫的要求不嚴格,因而比較容易解除休眠。 )27. 茄子的分枝習性為“合軸分枝”。(× 茄子的分枝習性為“雙杈假軸分枝” )28. 茄子花為總狀花序或聚傘花序。(&
10、#215; 番茄花為總狀花序或聚傘花序。 )29. 茄子在高溫高濕環(huán)境條件下生長良好,對水分的需要量大。()30. 設施栽培條件下相對濕度較高,果樹成花容易、花粉量大、座果效率。( × 設施栽培條件下相對濕度較高,果樹成花不容易、散粉困難不利于授粉受精,座果困難。 )31. 溫室切花月季栽培種,為節(jié)省能源,可把夜溫調至13攝氏度,產量不會減少,采花期不會延遲。()32. 下午4:30采收的月季切花比上午8:00采收的壽命短。( × 下午4:30采收
11、的月季切花比上午8:00采收的壽命長。 )33. 仙客來屬日中性植物,日照長度的變化對花芽分化和開花沒有決定性的作用。()34. 一品紅不耐嚴寒,冬季低溫常造成苞片泛濫,基部葉片變黃脫落。()35. 一品紅為短日照植物,如每天光照縮短為9個小時,5周后苞片即可轉紅。()。36. 在番茄、茄子和辣椒三種作物中,番茄的根系最發(fā)達,吸收能力最短。(× 番茄、茄子和辣椒3種作物中,茄子的根系最發(fā)達,吸收能力最強。 )37. 在設施其的栽培中,為了提前上市,只要提早扣棚升溫時間就可以了。()3、 簡答題1. 番茄的整枝方式有哪些?答:設施番茄栽培多采用單蔓整
12、枝,即每枝只保留主枝,所有側枝全部去除。 無限生長型品種留5層果左右,摘心。 采用吊蔓栽培系統(tǒng),即植株上方距畦面25m(日光溫室低些)處沿畦方向按行分別拉一道10號鐵絲,每個植株上方用吊繩活動掛鉤掛在鐵絲上,掛鉤可在鐵絲上移動。 采用單干整枝,當側枝長至6cm長時及時取掉。隨著植株生長,把莖干纏繞在吊繩上。2. 黃瓜的壯苗標準是什么?答:(1) 日歷苗齡約3045天,幼苗有45片真葉,苗高20cm;(2) 莖粗壯,節(jié)間較短; (3) 子葉完好,肥大;(4) 真葉肥厚、濃綠,葉面、葉背刺毛濃密;(5)根系發(fā)達,色白;無病蟲害。 3. 黃瓜如何選行嫁接育苗?答:砧木選擇 黃瓜嫁接對砧木的要求是:高
13、抗枯萎病,或對枯萎病達到免疫,嫁接和共生親和力高,耐低溫能力強。生產上多用黑子南瓜做砧木。 嫁接方法 黃瓜多采用靠接法。當黃瓜苗高710cm,第一片真葉長115 cm,南瓜子葉展平、心葉剛顯露為嫁接適期。 嫁接苗床管理 嫁接后前3天,苗床白天2530,夜間1820;3天后白天降至2528,夜間1416。斷根后白天提高到2830,夜間降至1016;定植前5天,白天2025,夜間1213。嫁接后3天內不通風,床內空氣相對濕度保持95%以上。3天后開始通風排濕,67天后可撤除小拱棚。4. 簡述葡萄避雨栽培管理要點。答:(1) 萌芽后至開花前為露地栽培期,適當的雨水淋洗,對防止長期覆蓋所致的土壤鹽堿化
14、有益,此時須注意防止黑痘病對葡萄幼嫩組織的危害。 (2) 覆蓋后白粉病危害加重,蟲害也有增加趨勢。白粉病防治主要抓好合理留梢和及時噴藥兩個環(huán)節(jié)。 (3) 覆蓋后土壤易干燥,要注意及時灌水,而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。 (4)溫度管理。5. 簡述溫室韭菜栽培方式。答:(1)清除枯葉。(1分)土化凍后,清除枯葉,土干澆水;(2)松土,曬土增溫,噴藥防地蛆;(3)半月返青后,培土12次,最后培土10cm;(1分)白天溫室保持1825度,夜間812,不能低于5,(1分)空氣相對濕度7080,超過時通風排濕降溫;(4)防寒保濕。(1分)11月中下旬,蓋草苫、扣小棚,12月下旬至下年1月加溫防凍;(5
15、)割頭刀前不澆水,松土保墑,(1分)加溫后土干,要常澆水;(6)收割。(1分)把膜后4550天割頭刀,割后放壟追肥,共割34刀;(7)間種黃瓜、番茄。(1分)2月下旬,行間定植黃瓜或番茄。6. 簡述月季切花質量的分級標準。答:月季切花質量的分級標準一般可以分為以下3級 :一級:品種優(yōu)秀,耐插性好;開放程度為微開;枝條、花梗硬挺,無彎頭,無病蟲害及藥害斑點; 每束花內要作到5個一致;枝長大于60厘米。 二級:品種優(yōu)良、耐插性好;開放程度為微開;枝條、花梗硬挺,無彎頭; 無病蟲害及明顯的藥害斑點;基本上作到5個一致;枝長4045厘米。 三級:枝條基本直挺;花朵為微放至初放; 無嚴重病蟲害;枝長大于
16、30厘米。7. 簡要說明百合栽培中防治病害所采取的綜合措施。答:防治應以預防為主,采取綜合措施進行防治 :如在種植前,檢查百合鱗莖的鱗莖盤部分是否已被真菌浸染; 消毒栽培土壤并嚴格防止連作; (雖然商品種球一般已經消毒處理)種植前對種球進行再消毒,如用多菌靈500倍液浸種等; 設施內避免土壤及空氣過分潮濕; 生長旺期后,盡量不向葉面澆水,當葉片存有露水或保護地內濕度過大時,避免氣溫突然升高; 發(fā)病時,及時噴施百菌清、代森錳鋅等殺菌劑,發(fā)現病株應及時拔除銷毀。8. 簡要說明切花菊的種苗繁育技術。答:(1) 切花菊種苗繁育以扦插繁殖為主,育苗時,剪取68 厘米(34節(jié))健壯頂梢作插條,剪取后立即將
17、插穗浸入水中,避免陽光直射和風吹,做到隨采隨插。 (2) 扦插前清理插穗下部葉片,每穗留上部23片展開葉,用碳酸氫鈉200 毫克/千克浸泡12小時備用。 (3) 插時用竹簽先在基質上扎一小洞,再插入插穗,深度約為插穗長的12,然后壓實周圍土壤使之與插穗緊密結合,插好后立即澆水。15天左右生根,生根后適當增光,30天左右移植。 (4)采用全光照噴霧育苗技術,扦插成活率會更高。每棵母株采穗34次后淘汰,否則會影響扦插育苗質量,減弱切花植株生長勢。9. 簡要說明秋冬茬碗豆栽培技術要點。答:秋冬茬豌豆種植方式有兩種,一是育苗移栽,一是直播。在生產中在技術上須掌握以下幾點。 (1)掌握適宜播深 為防干旱
18、或雨拍,穴播后宜封大堆覆土,使種子上面覆土總厚度達到9cm,臨近出苗或遭雨拍后刮去土堆上34cm厚的土。 (2)掌握扣膜時間 扣膜宜在秧苗經受低溫鍛練后再進行。由于豌豆比較耐低溫,不必強調早扣??酆蟪跗谶€要大放風,不使溫度過高,又要使秧苗慢慢適應溫室里的條件。10. 韭菜分蘗與跳根的概念及其關系?答:韭菜為須根系、弦狀根。根群主要分布于2030cm的土層內,有吸收根、貯藏根和半貯藏根三種, 春季發(fā)生吸收根和半貯藏根,并可再發(fā)生34級側根,秋季發(fā)生貯藏根,粗短,無側根。 根多著生于短縮莖的基部或邊緣,隨著短縮莖向上生長,分蘗和根狀莖逐漸形成, 根狀莖下部的老根陸續(xù)死亡(根的平均生理壽命只有1.5
19、年),上部新根不斷發(fā)生,於是根系在土壤中的位置逐漸向上移動,這種根系逐年上移的習性,即為生產上所稱的韭菜“跳根”11. 芹菜定植時注意的問題?答:(1) 定植前1天,將苗床澆透水,易于拔苗,少傷根系; (2) 定植時將主根截去一部分,僅留2cm即可,以促進須根生長,壯大根系; (3) 大小苗分開定植,避免大苗欺小苗,便于定植后的田間管理; (4) 定植時切忌栽得太深,不要埋沒生長點,否則易死苗; (5)應選擇在陰天或下午5點以后定植,定植后要及時澆水保濕。12. 芹菜生長發(fā)育的特點是什么?答:(1)定植前1天,將苗床澆透水,易于拔苗,少傷根系; (2)定植時將主根截去一部分,僅留2cm即可,以
20、促進須根生長,壯大根系; (3)大小苗分開定植,避免大苗欺小苗,便于定植后的田間管理; (4)定植時切忌栽得太深,不要埋沒生長點,否則易死苗; (5)應選擇在陰天或下午5點以后定植,定植后要及時澆水保濕。13. 秋冬茬豌豆栽培技術要點。答:秋冬茬豌豆種植方式有兩種,一是育苗移栽,一是直播。在生產中在技術上須掌握以下幾點。 (1)掌握適宜播深 為防干旱或雨拍,穴播后宜封大堆覆土,使種子上面覆土總厚度達到9cm,臨近出苗或遭雨拍后刮去土堆上34cm厚的土。 (2)掌握扣膜時間 扣膜宜在秧苗經受低溫鍛練后再進行。由于豌豆比較耐低溫,不必強調早扣??酆蟪跗谶€要大放風,不使溫度過高,又要使秧苗慢慢適應溫
21、室里的條件。14. 如何進行甜瓜的人工授粉?答:人工授粉宜在上午810時進行,將當天剛剛開放的雄花摘下,去掉花瓣,露出雄蕊,然后把雄蕊放到留瓜節(jié)位剛開放的雌花上輕輕涂抹幾下,使柱頭均勻受粉即可。一朵雄花一般可為24朵雌花授粉。授粉后掛上不同顏色的標牌,標記授粉日期,以便根據果實發(fā)育天數判斷成熟期。15. 如何判斷厚皮甜瓜的成熟度?答:當果實達到本品種應有的大小,表現出品種果實固有的色澤,網紋品種的網紋發(fā)育充分,軟果肉型品種的果實頂部變軟,有香味的品種散發(fā)出濃郁的香氣,脫柄品種1/2果柄脫離果實,食用品質達到或接近最佳時,即為充分成熟。16. 如何判斷茄子果實是否適于采收?答:判斷茄子果實是否適
22、于采收,可以看茄子萼片與果實相連接的地方,如有一條明顯的白色或淡綠色的環(huán)狀帶,則表明果實正在快速生長,組織柔嫩,不宜采收,如果這條環(huán)狀帶已趨于不明顯或正在消失,則表明果實已停止生長,應及時采收。17. 什么是軟化栽培?答:韭菜葉片含有葉綠素和葉黃素,在黑暗條件下, 由于葉綠素發(fā)育受到抑止而使葉片顯現黃色、并形成組織柔嫩、纖維少,品質更佳的黃化產品韭黃,這種栽培方式就是軟化栽培(囤栽)。18. 溫室栽培厚皮甜瓜為什么必須嚴格整枝?答:厚皮甜瓜分枝能力強,如不進行整枝打杈,則不僅主蔓生長弱,側蔓長勢很強,而且枝葉繁茂,營養(yǎng)生長過于旺盛,開花結果不良,產量和品質都會大大降低。因此,溫室栽培厚皮甜瓜必
23、須嚴格整枝,以控制營養(yǎng)生長,調節(jié)莖葉生長與果實發(fā)育的關系,達到早熟、優(yōu)質與豐產的目的。19. 我國果樹設施栽培目前主要存在哪些問題?答:第一,樹種、品種結構不合理。 第二,設施結構簡陋、環(huán)境調控功能差,多由蔬菜大棚塑料薄膜日光溫室改造而成,不適應果樹設施栽培的要求。 第三,生產技術和管理水平有待完善。 第四,果品商品化處理和產業(yè)化經營滯后。20. 西葫蘆的壯苗指標是什么?答:成苗具34葉,苗高10左右,莖粗0405,葉色濃綠,葉片較小,葉柄長度相當于葉片的長度,無病蟲害。4、 論述題1. 一品紅溫室栽培時為什么要矮化整形?如何對一品紅進行矮化整形?答:一品紅自然生長植株較高,沒有具開張度的枝條
24、,觀賞價值較低。要生產出完美的、達到國際標準的一品紅,必須進行高度控制。商業(yè)栽培中常須對其進行矮化整形處理,達到造型豐滿、矮化美觀效果。 (1) 摘心:一品紅為頂芽花分化型植物,但成熟的枝條都可形成花序。要生產多花的株型,可借助摘心促進側芽生長,形成更多的分枝。 (2) 拉枝盤扎:于89月份,新梢生長1020厘米可拉枝作彎1次,直到苞片現色為止。 (3)捏莖盤扎:當一品紅枝條長至3040厘米時,在其未木質化之前,連續(xù)按順時針方向將枝條從基部向外捏扁,直至自然下垂為止。處理后的植株應呈螺旋形。在決定花期時或現蕾時再進行盤扎。 (4) 調節(jié)環(huán)境因子:一品紅的高度與環(huán)境因子也有很大關系,與栽培時預留
25、空間的大小、種植時間的安排等有直接關系。 (5) 施用植物生長調節(jié)劑使植株矮化:在一品紅新葉片展開時噴施PP333或CCC溶液,有一定效果。2. 論述菜豆的田間管理技術。答:(1)采收前的管理 冬春季定植,為促進定植后迅速緩苗,一般采取密閉棚室不放風,但溫度最高不能超過30,一般適溫為2025。菜豆抽蔓時應及時插架引蔓,也可用聚丙烯塑料繩引蔓,要注意引蔓繩上端另設固定鐵線,引蔓繩上端要距離棚膜30cm以上,這是棚室栽培菜豆管理上的關鍵。否則,當菜豆旺盛生長時,枝蔓葉片封住棚頂。要防止高溫危害,及時開窗放風。有條件的還要調節(jié)二氧化碳的含量。采收前一般不需要灌水。 (2)開始采收至盛收期的管理 蔓
26、生菜豆定植后4045天開始采收嫩莢,以后即開始灌水和追肥,要求給以大肥大水,加強肥水管理,冬季和早春低溫時期澆水較少,一般10天左右澆一次水。隨著溫度升高澆水次數增多,一般57天澆一水。追肥隨澆水進行,隔一水要順水追一次肥,每次追施尿素1550kg,也可以追施大糞水10001250kg。要及時采收嫩莢,收早了影響產量,收晚了不但品質下降,更影響植株生長,容易衰老而導致減產。一般每隔12天采收一次,采收期可達4050天。 (3)采收后期管理 日光溫室菜豆在開花結莢后期,由于植株同化能力大幅度下降,營養(yǎng)生長和發(fā)育衰退,根瘤的形成逐漸減少或萎縮、殘破而失去固氮能力,后期嫩莢多呈畸形,造成產量低、質量
27、更差。日光溫室栽培菜豆在氣候條件仍適合其生長時或茬口允許,可摘除靠近地面4070cm以內的老葉、黃葉,改善田間通風透光條件,再灌水追肥12次,促使植株抽出新側枝而恢復生長,主蔓頂端的潛伏芽可因營養(yǎng)條件轉好而繼續(xù)開花結莢,被稱為菜豆的再生栽培,還可以延長收獲期半個月以上,增加溫室總產量。3. 設施果樹品種選擇的依據是什么?答:選擇適宜的優(yōu)良品種,是確保果樹設施栽培成功的前提和根本保證。果樹的設施栽培,實在人為控制果樹生長發(fā)育的環(huán)境條件下,進行的反季節(jié)生產,是一種高度集約化,資金和技術密集的產業(yè)。因此對品種選擇有特殊的要求。(1) 根據設施栽培的目的選擇 果樹設施栽培,就其目標而言,有促成栽培和延
28、遲栽培兩種方式。促成栽培的目標是使果實提早成熟上市,所以要選擇極早熟和早熟品種;而延后栽培是為了推遲到深秋和冬季成熟上市,所以要選擇極晚熟和晚熟品種。 (2) 選擇需冷量低的品種 不同樹種、品種的需冷量各不相同,這就決定了不同樹種、品種在設施栽培中的扣棚時間的早晚。設施栽培中盡可能選擇需冷量低的品種。 (3) 選擇花粉量大、自花結實能力強、早實豐產的品種 設施栽培條件下缺少昆蟲傳粉,棚內相對濕度較高,要盡可能選擇成花容易、花粉量大、自花授粉坐果率高、能連年豐產的品種。一般情況下,應該配置授粉樹,授粉樹應選擇花粉量大,與主栽品種花期一致,果實成熟期基本一致的品種。 (4) 選擇優(yōu)質的鮮食品種 由
29、于設施栽培的果品主要用于鮮食,因此要選擇果實個大、色澤艷麗、果形整齊、果面光潔、含糖量較高、糖酸比適度、耐貯運、商品性強、貨架壽命長的優(yōu)質品種。 (5) 選擇樹體緊湊、矮化、易花、早果的品種 設施栽培空間有限,加之光照狀況較差,故需選擇樹體矮小、緊湊,當年可形成花芽,第二年即可開花結果的品種。其中,樹體的矮化、緊湊可通過應用矮化砧木和選擇緊湊型的品種來實現。 (6) 選擇適應性強的品種 設施內濕度高、濕度大,加之采取了密植栽培(對土壤要求高),因此,應選擇對溫、濕環(huán)境條件適應范圍較寬,耐弱光,對土壤適應性強,花芽抗寒性較強的品種。4. 番茄、辣椒、茄子對氣候條件要求的異同點是什么?答:番茄、茄
30、子、辣椒都是喜溫蔬菜。番茄生長發(fā)育最適宜的溫度為2025,低于15,開花和授粉受精不良,降至10時,植株停止生長, 5以下引起低溫危害,致死溫度為12。茄子喜歡較高的溫度,害怕寒冷,發(fā)芽期以2530為適宜,在苗期,白天以2530為宜,夜間以1825為宜, 開花結果期則以30左右為適宜。溫度低于15,則茄子植株生長衰弱,出現落花落果現象。溫度低于10,就會引起植株新陳代謝的紊亂,甚至使植株停止生長。若溫度低到0以下,就會使植株受到凍害。當溫度高于35時,又會使植株發(fā)生生理障礙,嚴重時會產生僵果。辣椒的耐寒性不及番茄,耐熱性不及茄子。 番茄、茄子、辣椒都是喜光作物。番茄對光周期要求不嚴格,多數品種
31、屬中日性植物,在1113h的日照下,植株生長健壯,開花較早。茄子對光照長度和強度的要求較高。如果光照不足,則花芽分化晚,開花遲,甚至長花柱花減少,中花柱花和短花柱花增多。光照弱時,光合作用能力降低,植株生長弱,產量下降,并且色素難于形成,果實著色不良,特別是紫色品種更為明顯。辣椒對光照度的要求中等,較番茄、茄子低。過強的光照對辣椒生長發(fā)育不利,特別是在高溫、干旱、強光條件下,根系發(fā)育不良,易發(fā)生病毒病。過強的光照還易引起果實日燒病。 番茄根系發(fā)達,吸水力強,對水分的要求屬于半耐旱蔬菜,既需要較多的水分,又不必經常大量灌溉??諝鉂穸冗^大,不僅阻礙正常授粉,而且在高溫高濕條件下病害嚴重。茄子在高溫
32、高濕環(huán)境條件下生長良好,對水分的需要量大。但是,茄子對水分的要求,又是隨著生育階段的不同而有所差異,在門茄“瞪眼”以前需要水分較少,在門茄“瞪眼”以后需要水分較多,對茄收獲前后需要水分最多。茄子喜歡水,但又怕水。茄子開花、座果和產量的大小,與當時的降雨量和空氣相對濕度成負相關。辣椒既不耐旱,也不耐澇。植株本身需水量不大,但因根系不發(fā)達,需經常澆水才能獲得豐產。開花坐果期如土壤干旱、水分不足,極易引起落花落果,并影響果實膨大,使果面多皺縮、少光澤,果形彎曲。如土壤水分過多,會引起植株萎焉,嚴重時成片死亡。辣椒對空氣濕度要求也較嚴格,空氣相對濕度以60%80%為宜,過濕易造成病害,過干燥則對授粉受
33、精和坐果不利。5. 溫室月季整形修剪的方法有哪幾種?答:(1) 逐漸更替法 即第一次切花采收后,全株留茬60厘米左右,一部分使它再開一次花,一部分短截,等截短的新枝開花后,原來開花的一部分再短截,這樣輪流開花,植株不致升高太快,采花工作也可全年進行。 (2) 一次性統(tǒng)剪法 冬季切花型的溫室月季,夏季氣溫過高,往往讓植株休眠,即六七月份采收一批切花后,主枝全部短截成一樣高的灌木狀。第一年新栽植株,留45厘米,其它株齡留60厘米,到910月份再生產新的產品。這種方法往往使植株生理上失去平衡,造成根系萎縮、主枝枯死等現象。通常采用折枝法來避免這種不良后果,此法已在國外溫室生產中普遍應用。即把需要剪除
34、的主枝都向一個方向扭折,讓上部枝條下垂。 (3) 摘心 摘心主要起以下兩個作用:促進側枝生長,在栽培的初期可通過摘心調整樹形,為產花期可形成適量的花枝打好基礎;調整花期,開花后為了調劑市場上淡季或旺季的需要,可進行不同程度的摘心。 (4) 剝芽疏蕾 及時剝除植株基部及內膛交叉重疊不孕花蕾的幼芽,嫁接苗特別要注意剝除由砧木萌發(fā)的腳芽。小苗期應及時除去所有的花蕾,使植株有充分的營養(yǎng)積累,并在基部形成生長旺盛的充實枝條,以培養(yǎng)成花枝。 (5) 采花 每次采收時間的間隔按季節(jié)而有不同。春夏兩季日照時間長,光照強度大,兩茬采花時間相隔6周左右。秋季至冬季,要78周才能采1次。溫室栽培者可參考此數據,以結
35、合摘心、燈光、增加濕度、調節(jié)溫度來調整合意的花期。6. 請說明溫室切花百合栽培管理的技術要求。答:(1) 種球的準備 溫室栽培所用種球,一般都是經1.52儲藏的種球,一旦種球解凍后,就不能重新冷凍儲藏。否則會使發(fā)芽率大大降低。在長時間的運輸過程中,冷凍球難免在運輸途中解凍,因此最好的辦法是種球抵達后立即下種。經冷凍處理的種球,最好是在1015的溫度條件下慢慢解凍。 (2) 種球消毒 定植前,對種球必須進行嚴格的消毒,預防病害發(fā)生。種球消毒分為浸種及拌種兩種方式,浸種用廣譜殺菌劑處理,對帶病菌和腐爛較多的種球用多菌靈500倍+惡霉靈500倍液消毒20分鐘;第二次則30分鐘;第三次加三分之一藥量消
36、毒20分鐘,后換藥水進行新一輪消毒,或用多菌靈+代森鋅500倍液浸泡2030分鐘。對于未出芽種球還可用0.5%的五氯硝基苯拌種,對于下種時已出芽的種球應選擇芽長盡可能差不多的栽在同一地里,以利于苗期管理。 (3) 土壤準備 選擇疏松肥沃、排水良好、富含有機質的沙壤土。若土質過粘,可用礱糠、草木灰、粗砂和其它有機質改良;若肥力太低,可用充分腐熟的牲畜糞作基肥,整地時撒施充分腐熟的有機肥每畝5方,深翻耕3035厘米。然后按寬100120厘米,高1520厘米,走道50厘米的規(guī)格作畦。整地前對土壤進行消毒。土壤消毒參考切花月季栽培的相關內容。 (4) 定植 百合種球的栽種密度和光照、土壤、種球大小密切相關。一般株距10厘米;行距20厘米、溝深12厘米左右,鱗莖上覆土68厘米。栽植密度:亞洲系品種為4055個平方米,部分東方系品種為2535個平方米,麝香系品種為3545個平方米。 (5) 栽后地表覆蓋 栽種后,應及時澆水,不能過夜,須保證全部基質澆透,使種球與基質充分接觸,澆水要均勻。但忌過分潮濕,因為根系的發(fā)展都在土壤的表層,若土壤太潮濕,根系就無法吸收充足的氧氣。在種植后的頭三周內,百合主要靠種球提供營養(yǎng),當莖長出土壤后,這些莖根是百合的主要根系。因此,為了有利于種球發(fā)根,澆水后應在畦面用谷殼或鋸末做地表覆蓋,約0.51厘米厚,厚薄均勻,使表土保持適當濕潤。對地表進行覆蓋在夏天可起
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