會(huì)所服務(wù)部管理規(guī)章制度

1、會(huì)所服務(wù)部管理規(guī)章制度1、開會(huì)手機(jī)振動(dòng)、無聲，如有客戶打電話定房，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后出去接電話，違者罰 30 元。2、每天 01：00 班后會(huì)，將當(dāng)晚包間的客人電話上報(bào)，無號(hào)碼或假號(hào)碼者一律罰款 30 元。3、每日 19：00 開會(huì)時(shí)記錄開會(huì)內(nèi)容，違者罰30 元。4、每日： 00 點(diǎn)名時(shí)檢查儀容儀表，并進(jìn)行禮貌用語培訓(xùn)，做不好者留下一直做，儀容儀表不合格者罰30 元。5、每周五全體服務(wù)員五點(diǎn)到崗進(jìn)行酒水價(jià)格知識(shí)考核，錯(cuò)3 次為不合格，考核不過關(guān)者罰50 元。6、包間衛(wèi)生每天19：30 檢查，如有不合格處以30 到 50 元罰款，周衛(wèi)生不合格處以50 到 100 元罰款。7、沒有進(jìn)客的包間由當(dāng)晚沒有進(jìn)

2、房的服務(wù)員打掃，沒打掃者罰50 元，包間打掃完必須領(lǐng)導(dǎo)檢查沒有問題才可下班，違者處罰 50 元。8、定崗時(shí)，不得聊天、玩手機(jī)，如有電話，無論什么原因到洗手間接，定崗時(shí)應(yīng)站在規(guī)定區(qū)域內(nèi)，應(yīng)雙手交叉自然垂于腹前，右手在上，左手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，見到客人后應(yīng)鞠躬并向客人問好：“晚上好，歡迎光臨！”，違者罰100 元。9、在過道上遇到客人應(yīng)向客人問好：“晚上好！”違者罰50 元。10、在包間內(nèi)如發(fā)現(xiàn)女孩有串房現(xiàn)象或出入包間次數(shù)較多，應(yīng)及時(shí)通知安全：“ xx 女孩出入包間比較多，可能在串臺(tái)?！痹诎百I單或客人要求找xx 女孩時(shí)及時(shí)通知安全找，不得自己去找，違者罰 50 元。11、公主進(jìn)

3、入包間打招呼不得超過三次，每次不得超過5 分鐘，但必須通知本部門領(lǐng)導(dǎo)，違者罰50 元。1 / 512、公主在包間內(nèi)服務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)把包間衛(wèi)生打掃干凈，煙缸內(nèi)不得超過三根煙頭，煙缸應(yīng)用紙蓋著拿到垃圾桶旁清理干凈，違者罰30元。13、行政人員及組經(jīng)理客人等進(jìn)入包間后，應(yīng)在第一時(shí)間遞杯、倒酒、向客人介紹其職務(wù)，違者罰伍拾。14、公主在包間服務(wù)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有客人過生日，問清客人貴姓，及時(shí)到前臺(tái)通知安全告訴哪個(gè)包間，讓前臺(tái)通知在包間屏上打祝福語。15、公主在包間內(nèi)如客人不給小費(fèi)不得主動(dòng)索要，客人給后，給多少就是多少，不得再提醒或暗示客人我們這邊是三百，違者罰出當(dāng)晚包間小費(fèi)。、公主在包間服務(wù)時(shí)，不得玩手機(jī)，而去

4、忽略包間服務(wù)，違者罰100。、如在包間內(nèi)實(shí)習(xí)公主，拿小費(fèi)不及時(shí)上交者，罰當(dāng)日小費(fèi)的雙倍，同包間的公主如包庇、享受同等處罰。、在包間內(nèi)如客人請(qǐng)公主去吃宵夜，必須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)去和客人打招呼，部門領(lǐng)導(dǎo)同意后才可去，如答應(yīng)去沒去者，交出當(dāng)日小費(fèi)并罰小費(fèi)的雙倍。19、服務(wù)部員工請(qǐng)假下班，和客人宵夜必須經(jīng)過部門經(jīng)理同意后才可離去，違者罰100 元。20、服務(wù)部 k 少、保潔每日 1 點(diǎn)下班后，必須留一人在崗值班，違者罰 50 元。21、包間買單必須通知安全，讓安全通知帶房經(jīng)理，在帶房經(jīng)理沒進(jìn)入包間時(shí)，單子不可以進(jìn)入包間，違者罰50 元。22、包間結(jié)束后，服務(wù)員不許吃客人剩下的東西，更不許帶出包間，違者罰

5、50 元。23、所有服務(wù)員不得私自進(jìn)吧臺(tái)拿東西，如違反視為偷竊，按原價(jià)的 10 倍賠償。2 / 524、所有服務(wù)員進(jìn)出包間拿東西必須用托盤，違者罰30 元。25、客人在收銀臺(tái)買單時(shí)，如需簽字本包間服務(wù)員應(yīng)第一時(shí)間備好筆遞給客人，其它包間服務(wù)員不論有任何事情請(qǐng)排到客人后面的 ，按順序排，違者罰 50 元。26、保潔 k 少每日： 00 點(diǎn)名搞包間、過道衛(wèi)生，違者罰50 元。27、在包間服務(wù)時(shí)，所有公主不許把酒倒在地毯上，違者罰一百，并監(jiān)督營銷部人員，發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間通告安全員。28、包間破損、缺少，如當(dāng)晚服務(wù)公主沒發(fā)現(xiàn)，開出單者，第二天罰二百，如包間當(dāng)晚沒有時(shí)客，第二天報(bào)有破損缺少由當(dāng)晚打掃包間的公

6、主自己買單違者罰200 元。29、每日打掃 1 包和 5 包的公主必須在營銷部會(huì)議結(jié)束后和5 包化妝結(jié)束后第一時(shí)間時(shí)包間查房，看是否有破損，如有違者，包間一切破損認(rèn)當(dāng)日打掃打掃衛(wèi)生的服務(wù)員。30、取消原定每月可點(diǎn) 2 間房的規(guī)定，如服務(wù)員被點(diǎn)房，在沒有進(jìn)入其它房間的情況下，必須進(jìn)此房，但一星期內(nèi)必須定一間房，違者罰 200 元。（進(jìn)房后，若被點(diǎn)房或訂房，須經(jīng)本包間客人同意方可離開。）31、服務(wù)部如一日沒有定房，第二天除當(dāng)月定滿 4 間者，無論什么原因不得休息、請(qǐng)假，請(qǐng)遲必須在： 00 到，違者罰 100 元，并排房排最后。第二天若還沒有訂房，： 00 上班，以此類推。32、在服務(wù)部全體下班后，

7、如有客人來本會(huì)所消費(fèi)同，而會(huì)所內(nèi)沒有一個(gè)公主的情況下，到哪個(gè)進(jìn)房聯(lián)系不上或不來者，無論什么原因，第二天停房。33、服務(wù)部全體員工請(qǐng)假多少天算多少，如有超過沒有向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)的視為曠工，曠工三日，算自動(dòng)離職，離職無工資、超過三天事假須報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批示。）34、如公主發(fā)現(xiàn)其包間有違法活動(dòng)，應(yīng)及時(shí)報(bào)安全，違給予除名處分。3 / 535、如有任何員工不服從公司領(lǐng)導(dǎo)管理，不尊重領(lǐng)導(dǎo)都給予除名處分。36、如有拾到包間任何客人或員工丟失的任何物品，不及時(shí)候交于保安而帶走者視為偷竊，按物品原價(jià)的 10 倍賠償，并給予除名處分。37、服務(wù)部所有人員必須每日主動(dòng)找安全把當(dāng)日罰款交齊，如有拒交或逃跑現(xiàn)象隔日翻倍。（例：當(dāng)

8、日叁拾，每二天陸拾，每三天一百貳，以些類推。）38、服務(wù)部所有人員遲到一律現(xiàn)金處罰10 元，周會(huì)遲到處以50元罰款。請(qǐng)遲半小時(shí)內(nèi)到，超出半小時(shí)罰30 元。39、服務(wù)部所有人員罰單當(dāng)月累積達(dá)到三次排房排最后一次。40、服務(wù)部所有人員遲到累積達(dá)到三次，第三次除處罰 10 元外再另罰 100 元，當(dāng)月遲到兩次，當(dāng)日排房最后。41、公主在吧臺(tái)拿毛巾時(shí)必須簽字拿多少還多少，在還時(shí)必須由吧臺(tái)人員檢查無誤無問題并簽字，方可離開吧臺(tái)，違者罰100 元。42、公主在包間借杯具等物品時(shí)，必須通知安全，經(jīng)安全登記并核對(duì)后，才可拿走，用完當(dāng)晚必須清洗干凈后經(jīng)安全核對(duì)后歸還其包間，違者罰 100 元。43、進(jìn)入包間的公主每日包間結(jié)束后必須及昌寫好服務(wù)跟蹤表方能下班，違者罰 50 元。44、服務(wù)員如帶客進(jìn)場(chǎng)地，必須和客人一起到，如自己先來或客人沒來者算遲到，并處罰遲到 10 元另罰 50 元。45、服務(wù)員請(qǐng)事假，需提前兩天打電話給經(jīng)理，經(jīng)批準(zhǔn)后才可，病假需出具市級(jí)以上醫(yī)院病歷，病假條及處方單。遇突發(fā)事件，需說明原因。46、包間內(nèi)不可攜帶飲料、書籍等與工作無關(guān)的物品，私人物品不可放在包間內(nèi)，違者沒收其物品并罰50 元。4 / 547、服務(wù)員休息不可躺在沙發(fā)上睡覺，違者罰50 元。