核桃仁的23種吃法精編版

1、核桃仁的23 種吃法原料：黑芝麻100 克，核桃肉100 克，蜂蜜 200 克。制作：將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃（切忌炒焦），涼后一同研碎，放于器皿內(nèi)。加入蜂蜜調(diào)成糊狀即可服用。用法：每次服2 匙，每日服2-3 次。效用：散結(jié)，寬腸，下氣，用于便秘等癥。五仁粥原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10 克，粳米200 克。制作：將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。用法：食用時，加白糖適量，每日早、晚服用。效用：滋養(yǎng)肝腎，潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。健腦粥原料：粳米100 克，核桃仁25 克，干百合10 克，黑芝麻20 克。制作：粳米用水淘凈，與核桃仁、干百

2、合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可用法：每食適量。效用：補虛滋陰，健腦益智。核桃仁燉牛血核桃仁做法2：原料：核桃肉100-150 克，蠶蛹（略炒過）50 克。制作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。用法：隔日1 次。效用：補脾益腎。適用于陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。豬腰核桃核桃仁做法3：原料：核桃仁50 克，大米100 克。1制作：將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋，加水適量煮成粥。用法：當(dāng)早餐食用。效用：健腦補腎，養(yǎng)血益智。核桃酪原料：核桃仁150 克，大米 60 克，小棗45 克，白糖240 克制作：核桃仁用開水稍泡片刻，剝?nèi)ネ馄?，用刀切碎，同淘凈的大米?00 毫升清水

3、泡上。小棗洗凈，上籠蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。將核桃仁、大米、小棗一同用石磨磨成細漿，用潔布過濾去渣。鍋洗凈，上火，注入清水500 毫升，把核桃仁漿倒入鍋內(nèi)，攪動，在即將燒開時，加入白糖（鍋不能大開），待煮熟后即成。用法：可供早晚作點心食用。效用：補腎助陽，養(yǎng)血補肺。適用于腰膝冷痛、小便頻數(shù)、健忘，健康人食用更能增強記憶力、消除疲勞、防病延年，并有防癌作用。芝麻核桃蜜核桃仁做法4：原料：桃仁12 克，鮮牛血（已凝固者）200 克，食鹽少許。制作：將已經(jīng)凝固的牛血切塊，與桃仁、食鹽同置鍋中，加水適量，煮至血熟，取血食之。用法：每日1 次，佐餐用。連服5-7 天。效用：養(yǎng)血活血，止

4、痛。適用于正氣不足、瘀血內(nèi)阻所致的痛經(jīng)。核桃芡實粥原料：胡桃仁30 克，芡實30 克，粳米50 克。制作：將以上三味入鍋，煮成粥即可。用法：每晚溫?zé)岱?。效用：補脾腎， 填精益智， 主治脾腎兩虛之健忘。 脾腎兩虛、 智力日漸減退者常食效果更佳。烏發(fā)粥核桃仁做法4：原料：核桃仁250 克，黑芝麻250 克，紅糖 500 克。制作： 1、將紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、 核桃仁攪拌均勻， ?；鸺闯蔀醢l(fā)糖。 2、將烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小埠，裝糖盒內(nèi)備用。2用法：早、晚各食3 塊。效用：健腦補腎，烏發(fā)生發(fā)。適用于頭昏耳鳴、健忘、脫發(fā)、頭發(fā)早白等癥。久服有預(yù)防早衰作用。 山楂核桃飲核桃仁做法5：原料：核桃仁150 克，山楂 50 克，白糖200 克。制作：核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調(diào)成稀漿汁。山楂去核，切片，加水 500 毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合并，復(fù)置火上，加入白糖攪拌，待溶化后，再緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。用法：早晚各服1 次，溫服為宜。效用：補肺腎，潤腸燥，消食積。用于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食