作文范文民風(fēng)民俗

1、作文范文民風(fēng)民俗“56個(gè)民族，56朵花”。每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，都有 不同的特色民居，特色飲食，這就應(yīng)了一句話“百里不同風(fēng)，千里不 同俗”。而滿族，就是這56朵花中艷麗的一朵，滿族的服飾特別有特色, 下面，我就來簡(jiǎn)單的介紹一下。滿族婦女不纏腳，所有鞋子繡有漂亮的花飾，鞋底中央墊有10 公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來，可保持昂首挺 胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍，或 外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)。右大襟。緊腰身。下擺開衩。古旗袍 有琵琶襟。如意襟。斜襟。滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后，經(jīng) 改進(jìn)，腰身寬松，袖口寬大，長(zhǎng)度適中，便于

2、行走。己成為中國(guó)婦女 較通行的服裝。三十年代初受西方短裙，長(zhǎng)度縮短，幾近膝蓋, 袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng)，兩邊高衩。四十年代縮短，出現(xiàn)短袖或 無袖旗袍，外為流線型。繼后，衣片前后分離，有肩縫和裝袖式旗袍 裙等。旗袍具有東方色彩，能充分顯示依態(tài)雍容文雅，被認(rèn)為是表現(xiàn) 女性美的典型民族服裝。稱譽(yù)世界。婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強(qiáng)。領(lǐng)子。前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒，俗稱“畫道兒”或“狗牙兒”。滿族婦女的服裝十分漂亮，滿族男子的服裝也很不錯(cuò)歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂，腰束衣帶，或穿長(zhǎng)袍外 罩對(duì)襟馬褂。馬褂是滿族男子騎馬時(shí)常穿一種褂子。馬褂分為大襟。對(duì)襟。 琵琶襟等多種形式。馬褂

3、后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟, 四面開禊，長(zhǎng)及腰部，袖子稍短，袍袖可露出三、四寸，將袍袖卷于 褂袖上面，即所謂大、小袖。現(xiàn)在許多滿族人所穿的對(duì)襟小棉襖，就 是從馬褂演變過來的。為了騎馬方便，在長(zhǎng)袍的外邊套一種身長(zhǎng)至臍, 四面開禊的短褂，以御風(fēng)寒。滿族的男子夏季頭戴涼帽，冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜 歡用青。藍(lán)。棕等色的棉。絲。綢。緞等各種質(zhì)地的衣料制作，褲腿 扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子，剃 去周圍的頭發(fā)。滿族，是我國(guó)56個(gè)民族中的一個(gè)少數(shù)民族，是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風(fēng)俗，不同的特色，需要我們?nèi)ヂ私?，?慢的認(rèn)識(shí)。人間四月天，春色滿江

4、南。茅山廟會(huì)，是傳統(tǒng)民俗與春天的一 場(chǎng)約會(huì)：4月13農(nóng)歷三月十八日，具有兩千多年的文明史的茅山 古鎮(zhèn)今天迎來了屬于自己的節(jié)日，空氣中到處都彌漫著節(jié)慶的氣息, 威風(fēng)鑼鼓，激揚(yáng)茅山福地；龍騰獅舞，躍動(dòng)古鎮(zhèn)春風(fēng)。周邊城鎮(zhèn)的老 百姓們匯集一堂爭(zhēng)相觀望茅山廟會(huì)的盛況，頗有“平民狂歡節(jié)”之感。追溯茅山廟會(huì)，約始于清乾隆年間，已有二百余年，今年是茅 山有組織規(guī)劃的第二十二屆廟會(huì)，廟會(huì)雖然有些迷信色彩，但其目的 是去集商賈，交流物資，供應(yīng)春耕生產(chǎn)及人民生活所需用品，起到振 興經(jīng)濟(jì)，搞活市場(chǎng)的作用，另有文藝青年，發(fā)揮特長(zhǎng)，化裝表演，比 賽娛樂，豐富群眾的精神文化生活。早晨八點(diǎn)，“口匡唯口匡”的鑼聲聲解開了廟會(huì)的

5、帷幕，威風(fēng)凜凜 的舞龍隊(duì)率先登場(chǎng)，在空中飛舞翻騰的舞龍引得眾人高聲歡呼。這些 舞龍隊(duì)由各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成，一般一個(gè)鄉(xiāng)出兩條龍，多則四條，舞龍由專 門的船運(yùn)送，到達(dá)茅山后被安置在當(dāng)?shù)氐膹R中，待到廟會(huì)正點(diǎn)，以旌 旗、鑼鼓、號(hào)角為前導(dǎo)，將舞龍從廟中請(qǐng)出來。龍身大多用竹扎成圓 龍狀，節(jié)節(jié)相連，外面覆罩畫有龍鱗的巨幅紅布，每隔五六尺有一人 掌竿，首尾相距約莫有十?dāng)?shù)來丈長(zhǎng)。龍前由一人持竿領(lǐng)前，竿頂豎一 巨球，作為引導(dǎo)。舞動(dòng)時(shí)，巨球前后左右四周搖擺，龍首作搶球狀, 引起龍身游走飛動(dòng)。舞龍穿過東岳廟，東岳廟會(huì)源于東岳大帝的原型一一三茅真君 的茅盈，他也是南方道教的創(chuàng)始人，每一條舞龍都在東岳大帝像前三 叩頭以示祈福，

6、最終到達(dá)景德禪寺稍作歇息，等待下午一點(diǎn)的掃街。 香客們跟隨龍隊(duì)進(jìn)廟拜佛，寺廟里摩肩接踵，人煙鼎沸，漫天的煙霧 讓人恍如仙境。而由千年古剎之稱的景德禪寺更是香煙繚繞，梵鳴悠 長(zhǎng)，大雄寶殿也在今日舉行上梁儀式。寺內(nèi)臥佛殿、藏經(jīng)樓、方丈室 上梁和山門殿己經(jīng)重修完畢，對(duì)外開放，臥佛殿最為熱鬧，造價(jià)大約 一億的臥佛由緬甸進(jìn)口的玉石雕琢而成，重約6噸，他靜靜地接受來 往香客的膜拜，聆聽他們的心聲，潛心修行拜佛的老奶奶穿著藏青的 法袍在臥佛殿外等待，滿眼的虔誠(chéng)和期待，滿身的坦然和靈氣。興化的淮劇團(tuán)在景德禪寺里搭臺(tái)表演，老百姓們?yōu)榱丝吹们宄? 早早地就用條凳占上了地方，茅山號(hào)子那除亮的唱腔和急促的節(jié)奏穿 過天

7、空，站在老遠(yuǎn)就能聽見，柔軟纏綿的舞蹈，天真可愛的小朋友同 臺(tái)演繹，給臺(tái)下的老百姓提供了一臺(tái)充滿歡聲笑語(yǔ)的視覺盛宴。下午一點(diǎn)，舞龍匯合，組成一條百米龍隊(duì)，環(huán)繞茅山鎮(zhèn)游行掃街。舞龍的用意，概括起來不外乎幾條：一為祈雨祈福，二為娛神娛 己，三為彰顯力量，四為興旺人丁。龍隊(duì)前面有一人敲亂棒鑼，以示 緊急,繼由馬皮清路。馬皮是當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)來的巫師,在社祭前進(jìn)行掃街， 以驅(qū)除妖魔和邪氣，馬皮帶領(lǐng)龍隊(duì)穿過大街小巷的每一戶人家，眾人 夾道歡迎，十多面顏色異同的彩旗，迎風(fēng)招展，以助陣威，家家戶戶， 秉燭焚香，燃放煙花鞭炮，以保來年平安吉祥。放眼望去，是茅山濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情讓人陶醉，古鎮(zhèn)老百姓在納 新同時(shí)不忘傳承文化，

8、刮而，扎香，自制的農(nóng)具深受群眾喜愛。在沿 襲傳統(tǒng)的同時(shí)也吸取新經(jīng)驗(yàn)，謀求新發(fā)展，文化溝通的背后是經(jīng)濟(jì)的 融合。所謂亂世的黃金，盛世的古董，富裕起來的茅山人民，在政通 人和的情況下，自發(fā)恢復(fù)茅山廟會(huì)，其目的是挖掘歷史文化遺產(chǎn)，保 護(hù)文化古跡，開發(fā)旅游經(jīng)濟(jì)，弘揚(yáng)民族宗教文化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)文化 的發(fā)展，發(fā)展生產(chǎn)，繁榮經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大市場(chǎng)，振興茅山。一座茅山，一方風(fēng)水，拉動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，也促進(jìn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代 文明的交融。我們堅(jiān)信福祉茅山！好運(yùn)茅山！“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，世界上有許許多多個(gè)國(guó)家，每個(gè)國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣是不同的，不同的國(guó)家喜歡的衣著也是不同的。今 天，我要帶大家去了解的是日本的和服和韓國(guó)人穿的“韓

9、袍”。和服是是日本大和民族的傳統(tǒng)服飾，在當(dāng)?shù)乇环Q為“著物”， 因和服的圖案與色彩反映了大自然的具體意象，又叫“賞花幕”。和 服不用紐扣，只用把結(jié)的腰帶，腰帶種類很多，打結(jié)方法也不同，廣 泛使用的是“太鼓結(jié)”，就是在后腰打結(jié)處的腰帶內(nèi)墊一個(gè)紙或布做 的芯。由于打結(jié)很費(fèi)事，二戰(zhàn)后又出現(xiàn)了 “改良帶”和“文化帶”。“韓袍”是韓傳統(tǒng)服裝，它的樣式適合韓國(guó)的氣候，和韓 國(guó)人起坐習(xí)慣。女性的韓服短上衣搭配優(yōu)雅的長(zhǎng)裙，上衣和長(zhǎng)裙的顏 色，五彩繽紛，有的還加了明艷華麗的錦繡。不同的地區(qū)有不同的特點(diǎn)，不同的國(guó)家有不同的色彩，生活中 的點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成一幅幅絢麗多姿的風(fēng)情畫，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地 域特色，無不展示著

10、各個(gè)國(guó)家的獨(dú)特魅力。據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，這是有 史為證的。此外根據(jù)玉燭寶典，燕京歲時(shí)記等著作記載，春 聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。在中國(guó)古代神話中，相傳有一個(gè)鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山 上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng) 鳴的時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹 東北，門邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷 天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩 子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民 間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人 們干脆

11、在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪 去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。到了宋代，人們便開始在桃木板上寫，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意 義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜 氣吉祥的紅紙上寫對(duì)聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求 來年福運(yùn)的美好心愿。為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的 習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在 民間，門神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌出奇的人往往具有 神奇稟性和不凡本領(lǐng)。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和 責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘靖，即是此種奇形怪相。所以民間門 神

12、永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時(shí)準(zhǔn)備 同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國(guó)民居的大門，通常都是兩扇對(duì)開, 所以門神總是成雙成對(duì)。唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅 呼號(hào)，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守, 第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍 的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。不同的民族，不同的風(fēng)情。不一樣的風(fēng)俗造就了不一樣的節(jié)日 風(fēng)俗，今天我就帶大家領(lǐng)略一下苗族的風(fēng)土人情，相信大家伙一定會(huì) 喜歡上這個(gè)民族的。苗族主要聚居于貴州省東南部、

13、廣西大苗山、海南島及貴州、 湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。苗族十分注重禮儀?？腿藖碓L，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠(yuǎn) 道來的貴客，苗族人習(xí)慣先請(qǐng)客人飲牛角酒。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客 人中的長(zhǎng)者，雞腿要賜給年紀(jì)最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí) 俗，即由家里年紀(jì)最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人 不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜 歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強(qiáng)，但不吃苗族講究真情實(shí)意, 非常熱情，最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步，不走在前 面；交談中用敬語(yǔ)稱呼；迎客要穿節(jié)日服裝；對(duì)貴客要到寨外擺酒迎 候；客人到家門，男主人要叫門，告知在

14、家的女主人，女主人要唱歌 開門迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會(huì)上以雞、鴨待客為 佳肴，以心、肝最貴重，要先給給客人或長(zhǎng)者，客人則分給眾人享用， 次序是先長(zhǎng)后幼?？腿瞬灰Q主人“苗子”，他們喜自稱“蒙”。苗族人確實(shí)是尊老愛幼，真情實(shí)意，熱情好客，非常注重禮節(jié) 的。今年暑假，我和爸爸媽媽還有弟弟去廣西桂林旅游。在旅游過 程中，我發(fā)現(xiàn)廣西桂林的瑤族有很多非常有趣的風(fēng)俗。同學(xué)們，你們知道嗎!假如你有一天去瑤族游玩，看到一位小姑 娘脖子上戴著一漂亮的銀項(xiàng)圈，而且這銀項(xiàng)圈外人是不能碰的，這表 示她還沒有結(jié)婚。因?yàn)槊總€(gè)瑤族小姑娘一出生，家長(zhǎng)就為她訂做這個(gè) 銀項(xiàng)圈為她戴上，只到她結(jié)婚那天才能由他丈夫?yàn)?/p>

15、解下來。那么，如 你看到脖子上沒有戴銀項(xiàng)圈的，就表示她已成婚了。假如，你想問一瑤族小姑娘幾歲了，應(yīng)該問：“你家酸魚淹多 久了 ”她就會(huì)告訴你淹多久了，那就是她的年齡。如你說“你幾歲了？” 她理也不理你。原來，她們從剛生下來的那天，她阿爸阿媽就一定到 街上買條大魚淹下，直到她結(jié)婚那天，這魚才能拿出來做給她舅舅吃, 別人都不能吃的。如你是一個(gè)小伙子，哪天你到瑤族玩，你可要啦!如有一姑娘踩 了你一腳，你千萬別生氣的也揣她一腳。因?yàn)椋阋荒_是表示她 喜歡你，揣得越重說明她越是喜歡你。如你也踩她的話，說明你也喜 歡她，同意娶她，那她家馬上就會(huì)請(qǐng)全寨的長(zhǎng)老來訂親，你就走不了 啦!要小心喔!那如果一小伙

16、子看上誰(shuí)家姑娘呢?他就會(huì)在晚上姑娘住 的竹樓下唱歌，如姑娘喜歡他，就會(huì)和他對(duì)唱，如姑娘沒看上她，就 會(huì)灑一盆冷水下來，那他就會(huì)知趣的走了。同學(xué)們，你們說瑤族的風(fēng)俗有趣嗎？吳江的民風(fēng)民俗，有襪底酥，有青團(tuán)子，有粽子糖，有八寶鴨， 有臘八粥，還有有春節(jié)吃的年貨襪底酥襪底酥，一個(gè)像橢圓形的餅，咬上一口，里面的味道甜甜的， 酥酥的，會(huì)有餅屑站在嘴巴上，這可是同里古鎮(zhèn)的特產(chǎn)。外面的皮上 偶爾一些，比皮稍微小一點(diǎn)的紅印章，別以為，它有“毒”，其實(shí)， 這種紅色的印章并沒有“毒”，還是可以食用的。里面松松的，軟軟 的。前面幾口沒有什么味道，到中間有一點(diǎn)甜蜜蜜的甜味，可以吃出 來一共有三層。如果，咬的不怎么幸運(yùn)

17、，還會(huì)斷掉，更會(huì)有“碎片” 掉下來，這樣就浪費(fèi)了！青團(tuán)子，俗話說就是青色的團(tuán)子。外面滑滑的，軟軟的，柔柔 的，有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一口，哇沒有一點(diǎn)的清涼的感覺, 稍微有一點(diǎn)空心，面粉不會(huì)故意放的很多，而是，把中心的位子留出 來，感覺有什么液體會(huì)流下來一樣。清涼的青團(tuán)子，吃了以后，會(huì)使 渾身都是汗水的你，不會(huì)繼續(xù)流汗，會(huì)涼爽一陣子，如果你是男生, 那么就沒有效果咯！粽子糖，俗話說就是像粽子的形狀一樣的糖。甜甜的，硬硬的， 酥酥的，當(dāng)然也有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一小口，會(huì)感覺有一點(diǎn) 像酥糖，就是那種麻麻的感覺。粽子糖有五彩繽紛的顏色，有黃色，有紫色，有藍(lán)色，還有綠 色八寶鴨，俗話說就是鴨里

18、面，把它的五臟六腑掏空，放上八寶 飯，在鍋里面的蒸。我最喜歡吃的就是八寶飯，因?yàn)樗磁吹?，香?的，很美味。太湖三白，俗話說有白絲魚，白蝦和銀魚。白絲魚，柔嫩，滑滑的，最適合清蒸了!白蝦，白色的肉，嫩嫩的，用白煮也是最適合不過的了。銀河， 應(yīng)該是銀魚炒蛋，那當(dāng)然是最好吃的！水八仙，俗話說有菱白、蓮藕、水芹、英實(shí)（雞頭米）、茨菰（慈 菇）、孽養(yǎng)、藐菜、菱八。又稱“水八鮮”。菱白一般都是跟毛豆一 起炒著吃的，蓮藕脆脆的，水芹和肉絲一起炒。我最喜歡吃的是雞頭 米炒蝦仁，還有蒜菜湯春節(jié)的年貨有，豬蹄肉，臘腸這些都是中國(guó)風(fēng)味的年貨， 很是經(jīng)典。民風(fēng)民俗，美在特色。爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶

19、瞳瞳日?？偘研绿覔Q舊符。描繪了我國(guó)人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎 新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他 們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。不過，據(jù)舊習(xí)認(rèn)為, 敬財(cái)神要爭(zhēng)先，放爆竹要殿后。傳說，要想發(fā)大財(cái)者，炮仗要響到最 后才算心誠(chéng)。我的故鄉(xiāng)浙江和全國(guó)許多地方一樣，過年時(shí)都有一樣的風(fēng)俗。 如：守歲我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名熬年。守歲從吃年夜飯 開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃 到深夜。根據(jù)宗慎荊楚歲時(shí)記的記載，至少在南北朝時(shí)己有吃年 夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情, 又有對(duì)來臨的新年寄以

20、美好希望之意。吃年夜飯孩子們?cè)谕嫠７疟?竹的時(shí)候，也正是主婦們?cè)趶N房里最時(shí)刻，年菜都在前幾天做好 了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃 子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噎噎喳地忙著剁肉、 切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店 鋪?zhàn)觽鞒龅呐九镜乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處 的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。除了這些以外，我的家鄉(xiāng)還有一些不同的民俗。我就舉其中一 個(gè)來說吧。照田蠶 也叫燒田蠶、燒田財(cái)，是流行于江南一帶的 民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用 火焰來占卜新年，火焰旺則預(yù)兆

21、來年豐收。家鄉(xiāng)的端午節(jié)生在江南 的我，獨(dú)鐘于家鄉(xiāng)的端午節(jié)。家鄉(xiāng)的端午節(jié)從農(nóng)歷五月初一便算開始了，初一一大早起來， 把頭天準(zhǔn)備好的菖蒲艾葉，用紅紙黑線一扎一扎扎好，一般為一棵菖 蒲和一叢艾葉為一扎。每?jī)稍鸀橐粚?duì)，擺放在門兩邊，放在大門兩旁 的會(huì)尤其大些、粗壯些。據(jù)說擺放這些菖蒲艾葉是為了驅(qū)邪，好平安 迎接端午節(jié)的到來。逐個(gè)門擺放好后，燃放一串鞭炮，端午節(jié)的氣味 就可以聞到了。家里的主婦忙里偷閑地準(zhǔn)備好粽葉，洗凈剪去硬角，淘好糯米 加上紅豆，拿出一些細(xì)帶來，請(qǐng)上鄰居主婦們一起幫著扎起粽子，說 說笑笑，一串串有棱有角的粽子扎好了。接下來就是下鍋煮，待五六 個(gè)小時(shí)后，粽子的香味就飄滿了小屋小院了。走在

22、村子里總會(huì)不期然 地聞到這種特有的香味，讓人不禁想起端午節(jié)來到了。山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個(gè)別地方如陽(yáng)城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時(shí)節(jié)，一般改為兩餐，稱一老晌。民間稱一 餐飯叫一頓飯。早飯為早晌飯，午飯叫晌午飯、后晌飯，晚 飯叫夜飯。一般做重體力活時(shí)在三餐之間有餅類食品加餐稱為犒 晌，老百姓也叫搬的吃。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱 煮疙瘩，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。 午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燒菜及 腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉 南的開水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭 掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點(diǎn)，俗叫： 做在人前、吃在人后。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃 飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒吃飽。一些農(nóng)村在夏秋暖和時(shí)節(jié)，有站街吃飯的習(xí)慣。各家各戶盛一 大碗飯走出院門，或站蹲門口，或到街中碾盤上、大樹下，聊天吃飯 兩不誤，趣聞笑談、家長(zhǎng)里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場(chǎng)時(shí)，多 有手提黑陶飯罐送飯到田間的習(xí)慣。如路途較遠(yuǎn)無法送飯，便帶