航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、 廣西國(guó)際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2014級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)方案 專 業(yè) 名 稱： 航空服務(wù) 專 業(yè) 代 碼： 520504 所 屬 系 部： 旅游管理系 專業(yè)負(fù)責(zé)人： 王楠 制 訂 時(shí) 間： 2014年5 月 4 日 2 廣西國(guó)際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游管理系 2014級(jí)航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案 一、專業(yè)名稱 航空服務(wù)，專業(yè)代碼：520504. 二、教育類型及學(xué)歷層次 教育類型：高等職業(yè)教育 學(xué)歷層次：大專 三、學(xué)制 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制三年，實(shí)行彈性學(xué)習(xí)年限制度，學(xué)業(yè)可在35年內(nèi)完成。 四、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)主要面向現(xiàn)代民用航空，機(jī)場(chǎng)企業(yè)提供一線技術(shù)服務(wù)人才，培養(yǎng)具有較高英語(yǔ)水平，掌握航空服務(wù)的基本知識(shí)和技能，具有

2、良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，以及較強(qiáng)的公關(guān)能力，協(xié)調(diào)能力和靈活應(yīng)對(duì)能力的，從事民航空中乘務(wù)服務(wù)，民航地勤值機(jī)服務(wù)，VIP服務(wù)、問(wèn)詢服務(wù)、安檢服務(wù)、航空票務(wù)等服務(wù)工作的高素質(zhì)外向型應(yīng)用人才。 五、職業(yè)與崗位分析 （一）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來(lái)越多的商務(wù)和度假旅客在交通方式上改變觀念而選擇飛機(jī)出行，這勢(shì)必帶動(dòng)民航業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國(guó)正處于從“民航大國(guó)”向民航強(qiáng)國(guó)的巨大轉(zhuǎn)變過(guò)程中。中國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)在全球的排名已躍升至世界第三位。到2020年，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)年均增長(zhǎng)速度將保持10%左右，每百萬(wàn)平方公里擁有機(jī)場(chǎng)數(shù)量將大幅度增加，航班密度、旅客客運(yùn)量等各項(xiàng)指標(biāo)都將

3、快速增長(zhǎng)，中國(guó)將成為亞太地區(qū)乃至全球范圍內(nèi)最重要的航空市場(chǎng)。民航業(yè)的高速發(fā)展，對(duì)民航專業(yè)服務(wù)與管理人才的需求量也將大大增加。中國(guó)自入世以來(lái),中國(guó)民航人才的國(guó)際化需求進(jìn)一步提高，對(duì)空乘、安保、安檢、VIP服務(wù)等領(lǐng)域的專門(mén)人才的需求與爭(zhēng)奪全面展開(kāi)。而且未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是航空公司的服務(wù)不再是出售機(jī)票、把乘客送到目的地等簡(jiǎn)單服務(wù)，而是在運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)上的融旅游業(yè)、餐飲業(yè)在內(nèi)的延伸服務(wù)、增值服務(wù)。因此民航業(yè)在中國(guó)擁有廣闊的發(fā)展前景，屬于極有潛力的行業(yè)。 （二）人才需求分析 我國(guó)正處于從“民航大國(guó)”向民航強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變過(guò)程中，正逐步加大對(duì)各航空公司的政策調(diào)整和資金投入，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，今后我國(guó)民航客機(jī)將以每年遞增不低于

4、200架的速度發(fā)展，預(yù)計(jì)到2020年我國(guó)民航客機(jī)將增加到5000架，機(jī)場(chǎng)將增加到319個(gè)。僅對(duì)空乘人員的需求一項(xiàng)，如按每架飛機(jī)30名比例配齊空乘人員，每年我國(guó)實(shí)際需求的空乘人員約80009000名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，外國(guó)航空公司每年在我國(guó)招聘乘務(wù)員9001200名。而國(guó)內(nèi)空港地面需要的人員約為60007000名。除原有人員和國(guó)家現(xiàn)有能力培訓(xùn)的民航空港服務(wù)人員和空乘人員外，缺額在30%以上，因此，我國(guó)近幾年對(duì)航空服務(wù)類人員的需求量極大。 （三）工作任務(wù)分析（表一） 序號(hào) 工作項(xiàng)目/ 工作領(lǐng)域 工作任務(wù) 職業(yè)能力分析 學(xué)習(xí)領(lǐng)域 知識(shí) 技能 素質(zhì) 1 客艙服務(wù) 空中乘務(wù)服務(wù) 1 航空運(yùn)輸?shù)乩碇R(shí)：世界主

5、要機(jī)場(chǎng)代碼，國(guó)內(nèi)主要機(jī)場(chǎng)代碼等。2 乘務(wù)英語(yǔ)基礎(chǔ)：機(jī)場(chǎng)及客艙英語(yǔ)口語(yǔ)。3 普通話。4 形體禮儀。5 其他專業(yè)基礎(chǔ)。 1 良好的禮儀形象。2 流利順暢的英語(yǔ)口語(yǔ)交流。3 良好的服務(wù)意識(shí)。4 良好的應(yīng)變能力。 具備應(yīng)急事件的反應(yīng)基礎(chǔ)：突發(fā)事件等具備良好的適應(yīng)能力：心里素質(zhì)等。 民航乘務(wù)英語(yǔ) 客艙設(shè)備運(yùn)行及管理 航空衛(wèi)生保健與急救 客艙服務(wù)技能實(shí)操 民航服務(wù)禮儀 普通話 2 地面服務(wù) 航空售票 1 航空運(yùn)輸?shù)乩碇R(shí)：世界主要機(jī)場(chǎng)代碼，國(guó)內(nèi)主要機(jī)場(chǎng)代碼等。2 航空售票英語(yǔ)。3 航空票務(wù)知識(shí)。4 基本財(cái)務(wù)知識(shí)。 1. 語(yǔ)言技能。2.公關(guān)交際能力。3.組織協(xié)調(diào)能力。4. 良好的形象禮儀5.良好的記憶能力。

6、6.應(yīng)變能力。7 基本辦公軟件處理能力。 具有良好的職業(yè)操守，細(xì)致、耐心；強(qiáng)烈的敬業(yè)精神和責(zé)任感，工作原則性強(qiáng)，人際溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。 航空售票英語(yǔ)；空乘形象禮儀；普通話；辦公自動(dòng)化。 地勤服務(wù) 1 航空運(yùn)輸?shù)乩碇R(shí)：世界主要機(jī)場(chǎng)代碼，國(guó)內(nèi)主要機(jī)場(chǎng)代碼等。2 民航地勤英語(yǔ)。3 接待禮儀。 1. 語(yǔ)言技能。2.公關(guān)交際能力。3.組織協(xié)調(diào)能力。4. 良好的形象禮儀5.良好的記憶能力。6.應(yīng)變能力。 具有良好的職業(yè)操守，細(xì)致、耐心；強(qiáng)烈的敬業(yè)精神和責(zé)任感，工作原則性強(qiáng)，人際溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。 空乘形象禮儀；普通話；民航心理學(xué)；地勤服務(wù)。 安檢 1 航空運(yùn)輸?shù)乩碇R(shí)：世界主要機(jī)場(chǎng)代碼，國(guó)內(nèi)主要機(jī)場(chǎng)代碼

7、等。2 民航地勤英語(yǔ)。3 危險(xiǎn)品辨別及運(yùn)輸。 1. 語(yǔ)言技能。2.公關(guān)交際能力。3.組織協(xié)調(diào)能力。4. 良好的形象禮儀5.良好的記憶能力。6.應(yīng)變能力。 具有良好的職業(yè)操守，細(xì)致、耐心；強(qiáng)烈的敬業(yè)精神和責(zé)任感，工作原則性強(qiáng)，人際溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。具備很好的洞察能力。 空乘形象禮儀；普通話；民航法；地勤服務(wù)，民航旅客運(yùn)輸，民航安全管理 （四）崗位分析（表二） 1搜集能力、航線布局及介紹能力、客艙廣播能力2基本救生能力345遇突發(fā)事件知道基本的處理方法及工作流程（比如應(yīng)急撤離程序等）6. 見(jiàn)病處理、心肺復(fù)蘇、機(jī)上死亡事件處理能力7調(diào)酒等服務(wù)技能8外線透視儀等安檢設(shè)施進(jìn)行安全檢查的能力9查詢、客票與

8、訂座服務(wù)的能力主要就業(yè)行業(yè) 航空公司；機(jī)場(chǎng)及相關(guān)企業(yè) 主要就業(yè)部門(mén) 空中乘務(wù)部， 空中保衛(wèi)部，機(jī)場(chǎng)地勤部，航空公司地勤部 初次就業(yè)崗位 空中乘務(wù)員；空中安全員，VIP服務(wù)；航空票務(wù)；機(jī)場(chǎng)安檢；民航地勤值機(jī) 主要提升崗位 區(qū)域乘務(wù)長(zhǎng)、乘務(wù)長(zhǎng)、帶班乘務(wù)長(zhǎng)（2.5-3年）；航空公司乘務(wù)教員（3-4年）；客艙部經(jīng)理（5年以上）；機(jī)場(chǎng)部門(mén)主管（2.5-4年）；航空公司地服部門(mén)主管（2.5-4年）；航空票務(wù)門(mén)市部經(jīng)理（4-5年）。 六、人才培養(yǎng)規(guī)格 （一）能力要求（表三） 專業(yè)能力 社會(huì)能力 方法能力 民航知識(shí)運(yùn)用能力、航班信息 空乘形象塑造能力、溝通能力、 熟練操作客艙設(shè)備的能力 熟練進(jìn)行客艙各種服務(wù)的

9、能力 維護(hù)客艙及旅客安全的能力， 應(yīng)急處置能力：外傷處理、常 要客室裝飾布置、插花、茶藝、 熟練使用磁性探測(cè)檢查儀、紅 熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行航班信息 1.具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和良好的職業(yè)2.有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)和行為3.有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、吃苦精神、奉獻(xiàn)精神和創(chuàng)新精神 4.熱愛(ài)專業(yè)，有較強(qiáng)的事業(yè)心和奉獻(xiàn)5.具有健康的心理狀態(tài)，有較強(qiáng)的意志和6.勤奮刻苦，進(jìn)取心強(qiáng)，具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的理想和奮斗目標(biāo) 1.自學(xué)與創(chuàng)新能力和較強(qiáng)的敬業(yè)精神。 2.任務(wù)執(zhí)行能力。 3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 4.航空外語(yǔ)能力和持續(xù)發(fā)展能力。 3 10航班飛行記錄及事后總結(jié)分析能力 11熟練運(yùn)用民航相關(guān)方針政策、法律法規(guī)的能力 12

10、能夠綜合運(yùn)用民航專業(yè)知識(shí)去分析、解答工作過(guò)程中的各種問(wèn)題，具有一定的創(chuàng)新能力和向高層次發(fā)展的能力 （二）能力結(jié)構(gòu)與證書(shū)要求（表四） 能力領(lǐng)域 能力目標(biāo) 證書(shū) 備注 基本能力 語(yǔ)言能力 英語(yǔ)應(yīng)用能力強(qiáng)，口語(yǔ)與聽(tīng)力日常交流無(wú)障礙； 全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力B級(jí)考試 必考 漢語(yǔ)口頭表達(dá)能力強(qiáng)、普通話標(biāo)準(zhǔn) 全國(guó)普通話等級(jí)測(cè)試（二級(jí)乙等） 必備 計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力 計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力強(qiáng)，熟練操作計(jì)算機(jī)常用軟件 全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí) 必考 職業(yè)能力 職業(yè)基本能力 地勤空勤服務(wù)能力 熟悉基本服務(wù)禮儀，接待禮儀。 初級(jí)禮儀資格證 必考 職業(yè)專項(xiàng)能力 地勤空勤從業(yè)能力 心理素質(zhì)高，服務(wù)能力好，熟悉相關(guān)工作流程，掌握必備

11、專業(yè)知識(shí)。 安檢員，民航空中乘務(wù)員，安全員 鼓勵(lì) 職業(yè)拓展能力 相關(guān)領(lǐng)域擴(kuò)展能力及后續(xù)發(fā)展能力 熟練掌握茶藝服務(wù)以及化妝的基本程序及標(biāo)準(zhǔn)。 中級(jí)茶藝師 鼓勵(lì) （三）學(xué)分要求（表五） 學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊 學(xué)分?jǐn)?shù) 所占比例 備注 理論 實(shí)踐 總學(xué)分 必修 職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 5 7 12 9.8% 必修課占 80.3% 職業(yè)通用能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 7 7 14 11.5% 專業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 25 19 44 36.1% 專業(yè)實(shí)踐技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域 0 28 28 23.0% 選修 專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 10 10 20 16.4% 選修課占 19.7% 職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 2 2 4 3.3% 學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊

12、合計(jì) 49 73 122 100% 理論教學(xué)學(xué)分占 40.3% 實(shí)踐教學(xué)學(xué)分占 59.7% 素質(zhì)教育學(xué)分 10 學(xué)分合計(jì) 132 4 備注：學(xué)生必須按要求修滿以上學(xué)分方能畢業(yè)。 （四）學(xué)時(shí)分配表：（表六） 學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊 學(xué)時(shí)數(shù) 所占比例 備注 理論 實(shí)踐 總學(xué)時(shí) 必修 職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 136 184 320 12.6% 必修課占 82.9% 職業(yè)通用能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 128 128 256 10.1% 專業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 390 294 684 27.0% 專業(yè)實(shí)踐技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域 0 840 840 33.2% 選修 專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 180 180 360 14.2% 選修課占 17.

13、1% 職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 36 36 72 2.8% 合 計(jì) 870 1662 2532 100% 理論教學(xué)學(xué)時(shí)占 34.4% 實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)占 65.6% （五）素質(zhì)學(xué)分要求 素質(zhì)教育學(xué)分（共10分）分為必修學(xué)分與選修學(xué)分。必修學(xué)分包括“普通話訓(xùn)練”、“心理健康教育”和“安全教育”等內(nèi)容，計(jì)4.5學(xué)分，選修學(xué)分分成“社會(huì)實(shí)踐、職業(yè)技能、學(xué)術(shù)創(chuàng)新、業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)”四項(xiàng)，計(jì)5.5分。學(xué)生在校期間必須通過(guò)參與各類社會(huì)實(shí)踐、第二課堂活動(dòng)、職業(yè)技能競(jìng)賽、校園文化建設(shè)活動(dòng)、公益服務(wù)等方式修滿素質(zhì)教育學(xué)分才能取得畢業(yè)資格（具體要求見(jiàn)廣西國(guó)際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院素質(zhì)教育學(xué)分管理辦法桂商職院教201117號(hào)）。 （六）

14、課程結(jié)構(gòu) 1.課程體系思路 1.1 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 課程理論體系建構(gòu)的總體思路可以概括為“總體布局，分層定位”。 所謂“總體布局”，就是不以孤立的、割裂的方式，而是結(jié)合學(xué)生航空服務(wù)教育的全過(guò)程來(lái)思考專業(yè)課程體系的特殊性和承上啟下的性質(zhì)，在這方面本專業(yè)具有優(yōu)勢(shì)，專業(yè)建設(shè)依托旅游管理系航空模擬艙作為學(xué)生的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生的專業(yè)技能發(fā)展提供基礎(chǔ)。 所謂“分層定位”，就是根據(jù)學(xué)生接受專業(yè)教育過(guò)程中的不同的階段確定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生入學(xué)第一學(xué)期采用“寬基礎(chǔ)”模式，以寬厚的文化基礎(chǔ)和管理理論課作為發(fā)展的基礎(chǔ)，具體內(nèi)容包括外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、航空業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、心理學(xué)等課程。第二學(xué)期則要分層次，在文

15、化基礎(chǔ)課、專業(yè)課、技能課的開(kāi)設(shè)中，采用“倒三角型”培 5 養(yǎng)模式，激發(fā)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，安排航空公司各個(gè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的專業(yè)技能實(shí)習(xí)；課程設(shè)置的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在整個(gè)航空服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)中觸類旁通，并具備一定的技能，以適應(yīng)動(dòng)態(tài)市場(chǎng)對(duì)專業(yè)人才的需求。 1.2 航空服務(wù)課程實(shí)踐體系 以技能為本的課程體系，注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。在不同學(xué)期安排不同的實(shí)習(xí)，包括認(rèn)知實(shí)習(xí)、民航企業(yè)各個(gè)主要業(yè)務(wù)部門(mén)的專業(yè)技能實(shí)習(xí)，使學(xué)生既要擁有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又要具備嫻熟的專業(yè)技能。這就要求我們?cè)谧⒅赝庹Z(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)生的技能培養(yǎng)，突出我院的自身特色。技能課的體現(xiàn)方式較多：如以民航概論、客

16、艙服務(wù)禮儀、客艙服務(wù)實(shí)操為主的操作課、技能理論課、社會(huì)實(shí)踐課、崗位實(shí)習(xí)課等，理論與實(shí)踐交叉進(jìn)行，使兩者都得以提高。按照這種方法建立起來(lái)的新的課程體系完全是動(dòng)態(tài)的。針對(duì)人才市場(chǎng)變化的要求，實(shí)踐體系結(jié)構(gòu)中相關(guān)的部分可與之保持同步。 2.課程體系結(jié)構(gòu)與素質(zhì)能力分解： 職業(yè)能力 職業(yè)素質(zhì)分解 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域 職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì) 思想素質(zhì) 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 品格素質(zhì) 形勢(shì)與政策 國(guó)防教育 安全教育 體育 心理健康教育 身心素質(zhì) 職業(yè)拓展素質(zhì) 綜合素質(zhì) 職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 職業(yè)能力分解 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域 外語(yǔ)應(yīng)用能力計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力表達(dá)溝通能力職業(yè)通用專業(yè)核心能力 專業(yè)

17、實(shí)專業(yè)綜合 綜合英語(yǔ) 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基用基礎(chǔ) 普通話訓(xùn)練 乘務(wù)英語(yǔ) 能力 職業(yè)專業(yè)能力 專業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)言能就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力力大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo) 民航英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō) 基礎(chǔ)能力執(zhí)行能力空中服務(wù)能力地勤服務(wù)能力語(yǔ)言綜合能力民航乘務(wù)英語(yǔ) 民航基礎(chǔ)教程 民航概論 普通話英語(yǔ)客艙服務(wù) 民航服務(wù)禮儀 客艙理論 客艙實(shí)操 民航售票 民航地勤服務(wù) 6 （七）實(shí)踐教學(xué)體系： 行業(yè)認(rèn)知 課程實(shí)訓(xùn) 社會(huì)實(shí)踐 技能大賽與證書(shū)考核 就業(yè)教育 畢業(yè)考核 綜合實(shí)訓(xùn) 頂崗實(shí)習(xí) 職業(yè)綜合能力 溝通技巧 職業(yè)形象 能力 七、教學(xué)進(jìn)程表 （一）必修學(xué)習(xí)領(lǐng)域教學(xué)進(jìn)程表（表七） 類別 核心課程 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 學(xué)分 學(xué)時(shí)數(shù) 開(kāi)課學(xué)期及周學(xué)時(shí)分配 考核方式 與學(xué)

18、期 開(kāi)課系部 總學(xué)時(shí) 其中 理論教學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 一 二 三 四 五 六 考試 考查 職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 4 64 56 8 4 2 社科部 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 3 48 40 8 3 1 社科部 形勢(shì)與政策 1 10 10 0 1 1 社科部 體育 3 108 12 96 2 2 2 1-3 基礎(chǔ)部 國(guó)防教育 1 60 18 42 2周 武裝部 入學(xué)教育 30 0 30 1周 學(xué)工處、本系 小計(jì) 12 320 136 184 6 6 2 0 0 0 職業(yè)通用能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 綜合英語(yǔ) 8 144 72 72 4 4 1-2 外語(yǔ)系 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 4

19、 72 36 36 4 2 信工系 大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo) 2 40 20 20 2 2 2 1.3.4 社科部 小計(jì) 14 256 128 128 6 8 2 2 0 0 專業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 民航英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō) 4 72 20 52 2 2 1-2 建議考查 旅管系 民航英語(yǔ)口語(yǔ) 8 144 104 40 2 2 2 2 1-4 旅管系 民航概論 2 36 36 0 2 1 旅管系 形體訓(xùn)練 4 36 10 26 2 2 1-2 建議考查 旅管系 空乘人員儀態(tài)與服務(wù)禮儀 6 72 44 28 2 2 2 1-2 建議考查 旅管系 空乘人員化妝技巧與形象塑造 2 36 18 18 2 2 1 建議考查 旅

20、管系 航空運(yùn)輸?shù)乩?2 36 26 10 2 2 旅管系 民航地勤服務(wù) 2 36 24 12 2 2 旅管系 民航客貨運(yùn)輸 4 72 28 44 4 3 旅管系 民航法律法規(guī) 2 36 26 10 2 3 旅管系 空乘服務(wù)技能訓(xùn)練 8 108 54 54 4 4 3-4 旅管系 小計(jì) 44 684 390 294 12 10 14 8 0 0 專業(yè)實(shí)踐技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域 民航企業(yè)見(jiàn)習(xí)（一） 1 30 0 30 1周 2 旅管系 民航企業(yè)見(jiàn)習(xí)（二） 1 30 0 30 1周 3 旅管系 畢業(yè)設(shè)計(jì)與答辯 2 60 0 60 2周 4 旅管系 頂崗實(shí)習(xí) 16 480 0 480 16周 5 旅管系 頂崗實(shí)

21、習(xí) 8 240 0 240 8周 6 旅管系 小計(jì) 28 840 0 840 0 0 0 0 0 0 合計(jì) 98 2100 654 1446 24 20 18 10 0 0 7 （二）選修學(xué)習(xí)領(lǐng)域教學(xué)進(jìn)程表（表八） 類別 核心課程 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 學(xué)分 學(xué)時(shí)數(shù) 開(kāi)課學(xué)期及周學(xué)時(shí)分配 考核方式 與學(xué)期 開(kāi)總學(xué)時(shí) 其中 理論教學(xué) 課系部 實(shí)踐教學(xué) 一 二 三 四 五 六 考試 考查 專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域 辦公自動(dòng)化 2 36 18 18 2 3 信工系 航空公文寫(xiě)作 2 36 36 0 2 2 旅管系 演講與溝通技巧 2 36 36 0 2 3 旅管系 茶藝與插花 2 36 18 18 2 2 旅管

22、系 舞蹈訓(xùn)練 4 72 20 52 2 3 旅管系 民航服務(wù)心理學(xué) 2 36 26 10 4 2 旅管系 航空售票服務(wù) 2 36 20 16 2 3 旅管系 書(shū)法 2 36 18 18 2 3 旅管系 旅游目的地概述 2 36 26 10 2 2 旅管系 綜合才藝 2 36 26 10 2 2 2 2-4 旅管系 食品營(yíng)養(yǎng)與健康 2 36 36 0 2 2 2 2-4 旅管系 初級(jí)日語(yǔ) 2 36 18 18 2 3 外語(yǔ)系 空乘面試指導(dǎo) 4 72 36 36 2 3?外語(yǔ)系 空乘服務(wù)溝通與播音技巧 2 36 18 18 2 2 旅管系 小計(jì) 20 360 180 180 職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域

23、經(jīng)濟(jì)類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 藝術(shù)類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 科技類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 人文類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 職業(yè)類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 健康類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 其他類課程 2 36 18 18 2 2 2 ?各系部 小計(jì) 4 72 36 36 2 2 合計(jì) 24 432 216 216 （三）素質(zhì)教育課進(jìn)程表（表九） 類別 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 學(xué)分 學(xué)時(shí)數(shù) 開(kāi)課學(xué)期及周學(xué)時(shí)分配 考核方式 與學(xué)期 開(kāi)課系部 總學(xué)時(shí) 其中 理論教

24、學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 一 二 三 四 五 六 考試 考查 必修學(xué)分 心理健康教育 2 32 16 16 ? ?社科部 安全教育 1.5 24 8 16 2 1 武裝部 普通話水平等級(jí)考證 1 16 8 8 2 2 2 2 2 ?基礎(chǔ)部 選修學(xué)分 5.5 合計(jì) 10 72 32 40 8 備注: 1. 心理健康教育由社會(huì)社會(huì)科學(xué)教學(xué)部統(tǒng)一安排在第一學(xué)期或者第二學(xué)期開(kāi)設(shè)。 2. 普通話水平等級(jí)考證由公共基礎(chǔ)教學(xué)部統(tǒng)一安排考證和培訓(xùn)學(xué)期。 3. 學(xué)生在校期間必須修滿素質(zhì)教育學(xué)分10學(xué)分才能取得畢業(yè)資格。 八、專業(yè)學(xué)習(xí)情境一覽表 航空服務(wù)專業(yè)學(xué)習(xí)情境一覽表（表十） 序號(hào) 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 學(xué)習(xí)情境1 學(xué)習(xí)情境2

25、學(xué)習(xí)情境3 學(xué)習(xí)情境4 學(xué)習(xí)情境5 1 民航地勤服務(wù) 貴賓接待 安檢 值機(jī) 航空票務(wù) 問(wèn)詢 2 空乘服務(wù)技能 兩艙服務(wù) 經(jīng)濟(jì)艙服務(wù) 機(jī)上配餐 安全檢查 特殊旅客服務(wù) 九、主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域描述 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域1（表十一） 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 9 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 民航概論 基準(zhǔn)學(xué)時(shí) 36 學(xué)分 2 教學(xué)目標(biāo)描述 通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐步提升民航工作人員需要的基本素質(zhì)，熟悉民航情況，樹(shù)立民航的總體觀念；了解必要的民用航空器，航空運(yùn)輸和航空法基本知識(shí)；熟知空乘職位內(nèi)涵和工作環(huán)境，能運(yùn)用民航基本知識(shí)解決相關(guān)問(wèn)題，以便進(jìn)一步學(xué)習(xí)空乘專業(yè)課程。 學(xué)習(xí)情境組成 主要教學(xué)內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 1、民用航空概況 民用航空基本概念

26、及分類、民用航空的歷史與發(fā)展、中國(guó)民用航空的歷史與發(fā)展、中國(guó)民航業(yè)的整體發(fā)展框架 4 2、民航乘務(wù)的歷史發(fā)展與職業(yè)要求 國(guó)際民航乘務(wù)的歷史發(fā)展、中國(guó)民航乘務(wù)的發(fā)展概況、民航乘務(wù)的工作特點(diǎn)、民航乘務(wù)的行為規(guī)范和品質(zhì)作風(fēng)、民航乘務(wù)的專業(yè)形象、空中乘務(wù)的專業(yè)術(shù)語(yǔ) 5 3、民航旅客運(yùn)輸基礎(chǔ)知識(shí) 民航旅客運(yùn)輸重要術(shù)語(yǔ)及乘機(jī)流程、客票規(guī)定與客票銷(xiāo)售、旅客運(yùn)輸?shù)母鞣N規(guī)定、行李運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)規(guī)定、特殊5 民航乘務(wù)英語(yǔ) 基準(zhǔn)學(xué)時(shí) 144 學(xué)分 8 教學(xué)目標(biāo)描述 通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握機(jī)上日常英語(yǔ)用語(yǔ)，具備國(guó)際英語(yǔ)交流基礎(chǔ)，考取托業(yè)英語(yǔ)合格證書(shū)，了解外航的服務(wù)程序，適應(yīng)民航事業(yè)發(fā)展的需要，更好地為旅客服務(wù)。 學(xué)

27、習(xí)情境組成 主要教學(xué)內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 票務(wù)英語(yǔ) 購(gòu)票查詢，確認(rèn)機(jī)票，退票，改期，候補(bǔ)。 8 機(jī)場(chǎng)服務(wù) 機(jī)場(chǎng)問(wèn)詢，機(jī)場(chǎng)播音，航班延誤，禮賓服務(wù)，機(jī)場(chǎng)用餐等 12 登機(jī)手續(xù) 報(bào)關(guān)，換登機(jī)牌，行李托運(yùn)，安檢等 12 登機(jī)英語(yǔ) 登機(jī)廣播，迎客，座位指引，行李安放，安全檢查，安全演示廣播 18 客艙服務(wù)英語(yǔ) 餐飲服務(wù)等其他基本服務(wù)，客艙廣播詞。 18 特殊旅客 10種特殊旅客服務(wù)英語(yǔ)。 10 醫(yī)療急救 一些基本醫(yī)療狀況應(yīng)對(duì)英語(yǔ)。 6 免稅品銷(xiāo)售 機(jī)上免稅品銷(xiāo)售。 4 緊急情況 緊急情況廣播詞及應(yīng)對(duì)。 8 提取行李 行李提取。 4 中轉(zhuǎn)航班 中轉(zhuǎn)航班的手續(xù)，服務(wù)，引領(lǐng)。 8 面試英語(yǔ) 面試基本英語(yǔ)，包括自我

28、介紹，翻譯，口語(yǔ)。 16 客艙英語(yǔ)演練 全飛行過(guò)程模擬 20 教學(xué)條件與環(huán)境要求 模擬艙，多媒體教室 主要教學(xué)方法 項(xiàng)目教學(xué)法，案例教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 考核形式：過(guò)程性與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，閉卷考試及考查。 平時(shí)成績(jī)20%，期末卷面40%，期末口語(yǔ)考查40%。 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域2（表十二） 旅客的運(yùn)輸服務(wù)、不正常航班的旅客服務(wù)、旅客投訴的處理 4、國(guó)內(nèi)、國(guó)際主要航空運(yùn)輸企業(yè) 航空運(yùn)輸企業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)民航批準(zhǔn)成立的航空公司、中國(guó)公務(wù)機(jī)公司概況、國(guó)際主要航空公司概況 5 5、飛機(jī)的發(fā)明與發(fā)展 飛機(jī)的發(fā)明與種類、飛機(jī)的基本結(jié)構(gòu)、著名民用飛機(jī)介紹、世界著名民用飛機(jī)制造商及代表機(jī)型

29、 4 6、民用機(jī)場(chǎng) 民用機(jī)場(chǎng)發(fā)展的歷史概況、民用機(jī)場(chǎng)的構(gòu)成與功能、機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓工作流程、機(jī)場(chǎng)等級(jí)劃分 5 7、航空地理基本知識(shí) 國(guó)內(nèi)空港城市及機(jī)場(chǎng)三字代碼、國(guó)內(nèi)主要航線及主要地標(biāo)、國(guó)際主要航線及主要地標(biāo)、時(shí)區(qū)與時(shí)差計(jì)算、溫度換算、CIQ基本知識(shí) 4 8、航空氣象基礎(chǔ)知識(shí) 航空氣象概述、影響飛行安全的氣象因素、航空氣象觀測(cè)與報(bào)告、航空氣象預(yù)報(bào)術(shù)語(yǔ) 10 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 空乘服務(wù)技能訓(xùn)練 基準(zhǔn)學(xué)時(shí) 108 學(xué)分 6 教學(xué)目標(biāo)描述 通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠合作或獨(dú)立地進(jìn)行旅客客艙服務(wù)工作，能按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范完整地完成登機(jī)、平飛、著陸后各個(gè)階段的各項(xiàng)服務(wù)任務(wù)，能在航班飛行各階段制定針對(duì)特殊旅客

30、的服務(wù)計(jì)劃，在相應(yīng)的時(shí)間段內(nèi)完成上述計(jì)劃并檢查反饋。 學(xué)習(xí)情境組成 主要教學(xué)內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 客艙設(shè)備運(yùn)行及管理 各種機(jī)型的客艙設(shè)備運(yùn)行情況及管理。 10 航空衛(wèi)生保健及急救 基本空乘人員的保養(yǎng)保健知識(shí)以及旅客的保健急救知10 4 教學(xué)條件與環(huán)境要求 多媒體教學(xué) 主要教學(xué)方法 項(xiàng)目教學(xué)法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 考核形式：過(guò)程性與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，閉卷考試 平時(shí)成績(jī)30%，期末卷面成績(jī)70% 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域3 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 民航服務(wù)禮儀 基準(zhǔn)學(xué)時(shí) 72 學(xué)分 4 教學(xué)目標(biāo)描述 通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操，優(yōu)雅的氣質(zhì)，優(yōu)美的儀容儀態(tài)；提高學(xué)生在民航服務(wù)實(shí)際工作中的接待能力，培養(yǎng)具有較

31、高禮儀素養(yǎng)的民航服務(wù)人員。 學(xué)習(xí)情境組成 主要教學(xué)內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 1、禮儀概述 禮儀的起源、概念、作用及特征、內(nèi)容及原則 6 2、民航服務(wù) 服務(wù)的概念及釋義、內(nèi)容、地面服務(wù)、客艙服務(wù)等 20 3、民航員工服飾禮儀 服裝的起源及作用、著裝原則及禮儀、配飾技巧及禮儀 4 4、民航服務(wù)儀容儀態(tài)禮儀 民航服務(wù)儀表要求、民航服務(wù)儀態(tài)禮儀 24 5、民航服務(wù)語(yǔ)言禮儀 民航服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)溝通藝術(shù)、服務(wù)情態(tài)語(yǔ)言 6 6、民航其他禮儀 民航外事禮儀、民航公務(wù)禮儀 12 教學(xué)條件與環(huán)境要求 多媒體教學(xué)、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、相關(guān)視頻 主要教學(xué)方法 項(xiàng)目教學(xué)法，案例教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 考查 過(guò)程性評(píng)

32、價(jià)（40%）+結(jié)果性評(píng)價(jià)（40%）+態(tài)度評(píng)價(jià)（20%） 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域4 識(shí) 客艙服務(wù)知識(shí) 客艙服務(wù)禮儀 10 客艙廣播詞 登機(jī)廣播，安全演示廣播，餐飲廣播等。 6 登機(jī)階段的各項(xiàng)服務(wù) 迎接旅客，行李放置，頭等艙乘客引領(lǐng)，安全檢查，安全演示等。 16 平飛階段的各項(xiàng)服務(wù) 點(diǎn)心餐食配送，報(bào)紙發(fā)放，飲料配送等其他基本服務(wù)知識(shí)及訓(xùn)練。 24 著陸后階段的各項(xiàng)服務(wù) 送客，客艙安全檢查，客艙保潔等。 12 不同旅客有針對(duì)性的服務(wù) 特殊旅客的不同服務(wù)知識(shí)與訓(xùn)練。 10 綜合演練 完整流程的訓(xùn)練。 10 教學(xué)條件與環(huán)境要求 模擬倉(cāng)，導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室 主要教學(xué)方法 項(xiàng)目教學(xué)法，案例教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 考核

33、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 考核形式：過(guò)程性與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，閉卷考試及考查 過(guò)程性評(píng)價(jià)（40%）+結(jié)果性評(píng)價(jià)（40%）+態(tài)度評(píng)價(jià)（20%） 主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域5 學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱 空乘形象塑造 基準(zhǔn)學(xué)時(shí) 36 學(xué)分 2 教學(xué)目標(biāo)描述 通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備對(duì)空乘職業(yè)妝容，發(fā)型，服飾的塑造能力，培養(yǎng)學(xué)生具備空乘的優(yōu)雅的儀態(tài)。 學(xué)習(xí)情境組成 主要教學(xué)內(nèi)容 學(xué)時(shí)分配 1、形象概述 形象的概念、空乘職業(yè)形象的介紹 4 2、保養(yǎng) 皮膚、頭發(fā)的護(hù)理基礎(chǔ)知識(shí)和保養(yǎng)方法 4 3、發(fā)型設(shè)計(jì) 空乘的多種職業(yè)發(fā)型，掌握并實(shí)操熟練 6 4、妝容塑造 空乘的職業(yè)化妝步驟、化妝技巧、化妝方案 10 5、服飾搭配 空乘服飾的作用、特點(diǎn)、搭配

34、原則 6 6、整體形象塑造 整體形象分析、形象規(guī)劃、形象塑造 6 教學(xué)條件與環(huán)境要求 多媒體教學(xué)、實(shí)訓(xùn)室、化妝發(fā)型工具 主要教學(xué)方法 項(xiàng)目教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法 考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 考核形式：考查。 過(guò)程性評(píng)價(jià)（40%）+結(jié)果性評(píng)價(jià)（40%）+態(tài)度評(píng)價(jià)（20%） 11 十、教學(xué)實(shí)施說(shuō)明 （一）產(chǎn)教融合 本專業(yè)組建了航空服務(wù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系建設(shè)團(tuán)隊(duì)。建設(shè)團(tuán)隊(duì)由行業(yè)專家、高職教育專家、專業(yè)帶頭人和專業(yè)骨干教師組成。航空服務(wù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系的構(gòu)建將在建設(shè)團(tuán)隊(duì)提供的行業(yè)需求指導(dǎo)和教育理論指導(dǎo)下，按照“航空服務(wù)工作任務(wù)分析歸納工作過(guò)程課程開(kāi)發(fā)教學(xué)過(guò)程方案設(shè)計(jì)”的思路，根據(jù)職業(yè)崗位所需要

35、的能力模塊，以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練為主要內(nèi)容，校企聯(lián)合開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)和整合課程，建成具有產(chǎn)教融合特色的課程體系。 本專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體，實(shí)現(xiàn)了資源共享，擔(dān)負(fù)起學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練、企業(yè)人員在職培訓(xùn)、社會(huì)人員就業(yè)培訓(xùn)等任務(wù)。包括有核心實(shí)訓(xùn)基地虛擬實(shí)景模擬的模擬艙實(shí)訓(xùn)中心、職業(yè)養(yǎng)成實(shí)訓(xùn)基地形體訓(xùn)練室和語(yǔ)音訓(xùn)練室、兩個(gè)技能拓展實(shí)訓(xùn)室茶藝實(shí)訓(xùn)室和休閑管理實(shí)訓(xùn)中心。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建成為項(xiàng)目、課程建設(shè)一體化提供有效的實(shí)訓(xùn)保障。 12 （二）校企合作 學(xué)校與遼寧天業(yè)航空培訓(xùn)服務(wù)有限公司聯(lián)合辦學(xué)，建立校企合作共建實(shí)訓(xùn)基地的長(zhǎng)效機(jī)制。天業(yè)公司利用與國(guó)內(nèi)各大航空公司的多年良好的合作的背景，為學(xué)校提供校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的航空公司，包括南方航空公司、東方航空公司、海南航空公司、山東航空公司、吉祥航空公司、河南航空公司等國(guó)內(nèi)10余家航空公司。 （三）教學(xué)改革 在對(duì)專業(yè)課程的開(kāi)發(fā)與建設(shè)上，本著以行業(yè)為依