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1、選擇工作餐有什么健康原則選擇工作餐有什么健康原則上班族因?yàn)樯习嗟脑蛑荒茉谕饷娼鉀Q午餐。那么你知道出去吃午餐的同時(shí),也別忘了要與健康同步哦! 才能健康又實(shí)惠哦 !中餐廳好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤(pán),熱卡量650K。多吃新鮮蔬菜,少吃油膩。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來(lái)源,是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時(shí),也要盡量點(diǎn)較清淡的,宮爆雞丁就不像其他肉類(lèi)含較多脂肪,同時(shí)還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯,可以滿(mǎn)足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。飯后甜點(diǎn),水果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚(yú)肉等酸性食物,達(dá)到酸堿平衡。同時(shí)又富含抗氧化物質(zhì),可
2、以清除體內(nèi)垃圾。不要選擇:油炸食品,像油燜蝦或咕老肉,不僅太油膩,不好吸收,而且作料中糖分含量過(guò)高,經(jīng)常吃是一定會(huì)發(fā)胖的 ! 炒飯,飯粒沁滿(mǎn)了油,含脂量太高 ; 甜點(diǎn),像白薯餅、南瓜餅等,都屬于高糖分高熱量食品,不利于減肥,熱卡量950K。面包房好的選擇:金槍魚(yú)生菜三明治、酸奶或水果,熱卡量600K。三明治本身就不是營(yíng)養(yǎng)食品,惟一的改善方法就是多夾些蔬菜,還應(yīng)該夾些含蛋白質(zhì)的東西,例如蛋、雞肉、奶酪或金槍魚(yú),面包要選擇富含纖維素和礦物質(zhì)的全麥面包??梢蕴崆皫Ш盟崮袒蛩麃?lái)佐餐。值得注意的是,這樣的午餐每周只能一兩次,它除了能充饑以外,不論對(duì)你的體形還是飲食結(jié)構(gòu)都沒(méi)有好處。不要選擇:熱狗、白面包
3、、香腸、干酪,這些食品無(wú)疑是最糟的選擇。因?yàn)楹刑嗟奶欠趾陀椭?,熱量高,又缺少微量元素和維生素。維也納面包:千萬(wàn)別在吃熱狗的同時(shí)再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,簡(jiǎn)直比吃糖還厲害,熱卡量850K??系禄玫倪x擇:粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。在快餐廳里,一定要用蔬菜沙拉來(lái)代替炸薯?xiàng)l。粟米棒中所含脂肪 50%以上是亞油酸,還含有谷固醇、卵磷脂及豐富的維生素,纖維素比大米、面粉要高68倍。土豆中也含有豐富蛋白質(zhì)及碳水化 合物。別喝碳酸飲料,選擇無(wú)糖果汁,這樣做的好處是顯而易見(jiàn)的。不要選擇:雞腿漢堡、炸薯?xiàng)l,辛辣而油膩,熱量非常高 ; 可樂(lè),根據(jù)杯子的大小,每杯含3050克的糖分,這可是減肥者的大敵,熱卡量 1000K。比薩餅店好的選擇:蔬菜比薩、水果沙拉,熱卡量:700K。比薩是午餐不錯(cuò)的選擇,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果是在意大利餐廳里就餐,你會(huì)發(fā)現(xiàn),蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯(cuò)的選擇。這些比薩的營(yíng)養(yǎng)成分比較均衡:多纖維素,少油脂( 含奶酪少 ) 。把水果沙拉作為餐后甜點(diǎn)是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C?;蛘哂蒙松忱黝^臺(tái),效果也不錯(cuò)。但注意不要放太多沙拉醬。不要選擇:奶酪比薩,太油膩了,是比薩餅里熱
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