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文檔簡介
1、改善寶寶胃口的食譜改善寶寶胃口的食譜一、絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富,豬肝含豐富的維生素d,可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡(luò)作用。制作:將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;選用皇后鍋中型煎炒鍋熱鍋,倒入少 許花生油,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適 量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉 35分鐘即成。特點(diǎn):味道鮮美,嬰幼兒愛吃。二、南瓜牛奶風(fēng)味湯這道湯有點(diǎn)像甜品,卻帶點(diǎn)農(nóng)家風(fēng)味,吃起來別有一番滋味。制作:首先把小南瓜掏心,清洗干凈之后,用皇后蒸濾鍋蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面,然后放到容器里微微加熱, 可以根據(jù)寶寶的喜好適量添加糖,即可拿出食
2、用,口味清淡、香 甜可口。三、綠豆大棗百合粥制法:粳米用水輕漂1次,綠豆、百合洗3遍,大棗洗凈去 核,放入 皇后鍋6升湯鍋 內(nèi);加水水煮至上氣,加蓋繼續(xù)用小火 燜30分鐘;停火后不開蓋,自然放冷后食用。綠豆具有清火解毒的作用, 是夏季必不可少的食品;百合可清 心、安神;大棗可健脾胃、養(yǎng)津液。粥中還可根據(jù)孩子的喜好加入 其他營養(yǎng)豐富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄干、蓮子等。綠豆煮后如接觸空氣,會使其中的某些活性物質(zhì)發(fā)生氧化, 顏色由綠變紅,而綠色的綠豆湯清火效果較好。因此在煮后應(yīng)避 免開蓋,待食用時再打開。為何小孩容易積食厭食?孩子積食厭食是最常見的,也是父母最關(guān)心的。為什么比較常見,就是因?yàn)?/p>
3、與孩子生理病理特點(diǎn) 有一定的關(guān)系。首先,孩子的胃容量比較小,剛出生的新生兒胃 的容量在30-60毫升,一到三個月是90-150毫升。有時候喂得多 了,就容易積食。其次,孩子的賁門括約肌比較松弛,容易嘔吐 或者漾奶。另外,孩子胃酸和消化酶分泌比較少,吃的東西都要 靠胃酸和消化酶消化。從中醫(yī)角度來說,就是小兒脾常不足,孩 子消化吸收功能都不太健全,比較薄弱,稍微飲食喂養(yǎng)不當(dāng),或 者是其他的疾病都會影響胃腸功能,出現(xiàn)積食厭食的癥狀。除了這些生理功能因素,還有一些生活中父母的錯誤行為也 會造成孩子積食厭食,因?yàn)閷殞氂羞@些生理特點(diǎn),所以喂養(yǎng)的時 候一定要注意有規(guī)律、有節(jié)制,不能一次喂太多?,F(xiàn)在很多家長,
4、 特別是老人,生怕孩子餓著,孩子一哭,就給他吃,很容易出現(xiàn) 積食的情況。孩子的胃容積就那么大,喂多了肯定不愛吃,所以 飲食喂養(yǎng)不當(dāng)是最常見的原因。還有一個容易造成積食的就是小孩的活動量比較少。飲食的 量就和他的活動量、他的情緒、他的新陳代謝是直接相關(guān)的。所 以不能主觀的去給他定量。這也是容易造成積食的一個方面。為何小孩容易積食厭食?孩子積食厭食是最常見的,也是 父母最關(guān)心的。為什么比較常見,就是因?yàn)榕c孩子生理病理特點(diǎn) 有一定的關(guān)系。首先,孩子的胃容量比較小,剛出生的新生兒胃 的容量在30-60毫升,一到三個月是90-150毫升。有時候喂得多 了,就容易積食。其次,孩子的賁門括約肌比較松弛,容易嘔吐 或者漾奶。另外,孩子胃酸和消化酶分泌比較少,吃的東西都要 靠胃酸和消化酶消化。從中醫(yī)角度來說,就是小兒脾常不足,孩 子消化吸收功能都不太健全,比較薄弱,稍微飲食喂養(yǎng)不當(dāng),或 者是其他的疾病都會影響胃腸功能,出現(xiàn)積食厭食的癥狀。除了這些生理功能因素,還有一些生活中父母的錯誤行為也 會造成孩子積食厭食,因?yàn)閷殞氂羞@些生理特點(diǎn),所以喂養(yǎng)的時 候一定要注意有規(guī)律、有節(jié)制,不能一次喂太多?,F(xiàn)在很多家長, 特別是老人,生怕孩子餓著,孩子一哭,就給他吃,很容易出現(xiàn) 積食的情況。孩子的胃容積就那么大,喂多了肯定不愛吃,所以 飲食喂養(yǎng)不當(dāng)是最常見的原因。還有一個容易
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