演示文稿真菌

1、講課教師：張國香講課教師：張國香各種各樣的真菌各種各樣的真菌大型真菌大型真菌蘑菇、木耳、銀耳等蘑菇、木耳、銀耳等小型真菌小型真菌青霉、曲霉青霉、曲霉多 細(xì) 胞 單單 細(xì)細(xì) 胞胞真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)（1 1）蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)）蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)菌菌褶褶子子 實(shí)實(shí) 體體菌蓋菌蓋菌柄菌柄觀察觀察 ：用放大鏡仔細(xì)觀察：用放大鏡仔細(xì)觀察 培養(yǎng)好培養(yǎng)好的青霉和曲霉，參照課本的青霉和曲霉，參照課本6363頁圖，頁圖，比較一下青霉和曲霉在形態(tài)和顏色比較一下青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點(diǎn)？上有什么不同？又有什么共同點(diǎn)？(2)不同點(diǎn)不同點(diǎn) 孢子體排列孢子體排列 孢子顏色孢子顏色 青霉青霉 曲

2、霉曲霉 掃帚狀掃帚狀 放射狀放射狀 青綠色青綠色 黃色、綠色或黑色黃色、綠色或黑色 相同點(diǎn)：都是多細(xì)胞，都是由菌絲集合而成，都能 產(chǎn)生孢子與植物細(xì)胞相比，真菌不具有哪個(gè)結(jié)構(gòu)？與植物細(xì)胞相比，真菌不具有哪個(gè)結(jié)構(gòu)？葉綠體、液泡葉綠體、液泡與細(xì)菌細(xì)胞相比，真菌具有了細(xì)菌不具有與細(xì)菌細(xì)胞相比，真菌具有了細(xì)菌不具有的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？細(xì)胞核細(xì)胞核 真菌主要依靠產(chǎn)生形真菌主要依靠產(chǎn)生形形色色的孢子進(jìn)行繁殖。形色色的孢子進(jìn)行繁殖。孢子有點(diǎn)像植物的種子，孢子有點(diǎn)像植物的種子，不過數(shù)量特別不過數(shù)量特別多多，特別，特別小、小、輕輕。 1、家庭儲(chǔ)存食物時(shí)，怎么防、家庭儲(chǔ)存食物時(shí)，怎么防止長霉。止長霉。2、在什么

3、地方什么時(shí)候容易、在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇。采到蘑菇。3、真菌適宜生活在什么環(huán)境、真菌適宜生活在什么環(huán)境中。中。1 1、以下各種真菌，屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（）。、以下各種真菌，屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（）。A A青霉青霉B B曲霉曲霉C C酵母菌酵母菌D D牛肝牛肝菌菌2 2、青霉區(qū)別于曲霉是因?yàn)榍嗝沟闹绷⒕z的頂端、青霉區(qū)別于曲霉是因?yàn)榍嗝沟闹绷⒕z的頂端生有（）。生有（）。A A帚狀結(jié)構(gòu)帚狀結(jié)構(gòu)B B球狀結(jié)球狀結(jié) C C絲狀結(jié)構(gòu)絲狀結(jié)構(gòu)D D芽狀結(jié)構(gòu)芽狀結(jié)構(gòu)3 3、青霉和曲霉所呈現(xiàn)出的不同顏色，其實(shí)是（、青霉和曲霉所呈現(xiàn)出的不同顏色，其實(shí)是（）的顏色。）的顏色。A A菌絲菌絲B B孢子孢子C C菌蓋菌蓋D D菌柄菌柄CAB4、 下面描述的是細(xì)菌和真菌的一些特下面描述的是細(xì)菌和真菌的一些特征，請(qǐng)將屬于細(xì)菌和真菌的特征區(qū)分開，征，請(qǐng)將屬于細(xì)菌和真菌的特征區(qū)分開，把序號(hào)填寫在空格上。把序號(hào)填寫在空格上。 （1）細(xì)菌的特征是）細(xì)菌的特征是。 （2）真菌的特征是）真菌的特征是。個(gè)體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)核。個(gè)體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)核。 既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的 種類，細(xì)胞內(nèi)有真正地細(xì)胞核。種類，細(xì)胞內(nèi)有真正地細(xì)胞核。能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。通過分裂的方式繁殖后代。通過分裂的方式繁殖后代。細(xì)胞內(nèi)