志鴻全優(yōu)設(shè)計高考生物一輪復(fù)習(xí)第一單元走近細(xì)胞和細(xì)胞的分子組成整合名師優(yōu)質(zhì)課件新人教版必修1

1、 2 一、顯微鏡類實驗的?？济}角度 1.考查對實驗材料的處理 (1)材料選取:根據(jù)實驗?zāi)康摹⒃砑坝^察目標(biāo)選擇實驗材料。 如觀察葉綠體的形態(tài)需選擇含葉綠體較多的材料,而不能選取洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞和口腔上皮細(xì)胞。 (2)材料染色:有的材料觀察目標(biāo)明顯,不需要染色,如觀察葉片的保衛(wèi)細(xì)胞和紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的液泡。 有的材料需要經(jīng)過染色才能觀察清楚,如觀察口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)要用稀碘液染色。 (3)材料狀態(tài):有的觀察材料要始終保持活細(xì)胞狀態(tài),如觀察草履蟲的運動。有的材料只有將細(xì)胞殺死固定才能觀察清楚,如觀察植物細(xì)胞的有絲分裂。 2.考查臨時裝片的制作技術(shù) 方法 壓片法 實驗材料特點 比較疏松

2、的材料,如根尖、 花藥等,實驗中要壓碎,以使細(xì)胞分散,便于觀察 實驗名稱 觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 裝片法 微小生物(如草履蟲、衣藻)或大型生物的部分細(xì)胞(葉表皮細(xì)胞),直接觀察 用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體 觀察植物細(xì)胞的吸水和失水 切片法 涂片法 相對較大、較硬的材料,如花生 液體材料 生物組織中脂肪的檢測 觀察人血細(xì)胞涂片 3.考查顯微鏡的正確操作 命題?？挤垂忡R、高倍物鏡的使用、物像的移動、異物的判斷、視野明暗與物像清晰度的調(diào)節(jié)、視野中細(xì)胞數(shù)目的變化計算等。 例 1將有關(guān)生物材料直接制成臨時裝片,在普通光學(xué)顯微鏡下可以觀察到的現(xiàn)象是( ) A.

3、菠菜葉片下表皮保衛(wèi)細(xì)胞中具有多個葉綠體 B.根尖分生區(qū)細(xì)胞具有大液泡 C.花生子葉細(xì)胞中存在多個紅色脂肪顆粒 D.紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中細(xì)胞核清晰可見 解析:葉綠體為綠色且體積較大的細(xì)胞器,在普通光學(xué)顯微鏡下可見,菠菜葉片下表皮保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體;根尖分生區(qū)細(xì)胞不是成熟的植物細(xì)胞,不具有大液泡;花生子葉細(xì)胞中含有脂肪顆粒,但需經(jīng)蘇丹染色后才呈現(xiàn)紅色;紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中液泡呈紫色,清晰可見,細(xì)胞核無色,用普通光學(xué)顯微鏡不太容易觀察。 答案:A 二、蛋白質(zhì)合成(水解)過程中的相關(guān)計算 與蛋白質(zhì)相關(guān)的計算題,題型較多,難度較大。 但總體上可分為三種類型,且每類題型都有相應(yīng)的解題策略。如

4、下表: 題目類型 有關(guān)蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、氨基數(shù)、羧基數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)的計算 蛋白質(zhì)(或多肽)中原子數(shù)計算 多肽種類計算 解題策略 列方程求解 用原子守恒解答 用數(shù)學(xué)中“ 排列組合” 解答 1.蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)、氨基數(shù)、羧基數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)及蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量的計算 可將肽鏈看作“C”與“ CONH”交替連接構(gòu)成的基本骨架,在“C”上連接著R基和H,在肽鏈的兩端分別游離著“ NH2” 和“COOH”,如下圖所示: 結(jié)合上面的示意圖,可以得出如下規(guī)律: (1)縮合時脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。 (2)蛋白質(zhì)中氨(羧)基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨(羧)基

5、數(shù)=各氨基酸中氨(羧)基的總數(shù)-肽鍵數(shù)。 注意:如果不考慮R基上的氨(羧)基數(shù),一條多肽鏈中,至少含有一個氨(羧)基;若蛋白質(zhì)分子由多條肽鏈構(gòu)成,則至少含有的氨(羧)基數(shù)等于肽鏈數(shù)。 (3)蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸總相對分子質(zhì)量(氨基酸個數(shù) 氨基酸平均相對分子質(zhì)量)-失水量(18脫去的水分子數(shù))。 注意:有時還要考慮其他化學(xué)變化過程,如肽鏈上出現(xiàn)一個二硫鍵(SS)時,要再減去2(即2個H)。 (4)若為環(huán)狀多肽,則可將公式中的肽鏈數(shù)視為零,再進(jìn)行相關(guān)計算。 例 2已知氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128,測得某蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為5 646,則組成該蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)以及至少游離的氨基

6、數(shù)分別為( ) A.51、1、51 B.51、2、2 C.51、2、51 D.44、2、2 解析:解題時可采用 “ 列方程求解” 的方法。設(shè)氨基酸數(shù)為n,肽鏈數(shù)為x,則n 128 =5 646 +(n-x )18,化簡得110 n+18 x=5 646。當(dāng)x=1時,n51 .16;當(dāng)x=2時,n=51。因此只有B、C項的數(shù)值符合氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)。又知兩條肽鏈上至少游離著2個氨基,故B項正確。 答案:B 例3某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖如下,其中SS表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該蛋白質(zhì)由m個氨基酸構(gòu)成,則該蛋白質(zhì)分子在形成時失去的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為( ) A.m 18 m B.(m-

7、 4) 18( m- 4) C.(m- 3) 18( m- 3) +4 D.(m- 2) 18( m- 2) +4 解析:通過認(rèn)真識圖可知,該蛋白質(zhì)分子含有3條肽鏈,其中一條是環(huán)狀肽。對于環(huán)狀肽來說,失水?dāng)?shù)等于氨基酸數(shù)。圖中還有2個二硫鍵,所以還要失去4個H。 答案:D 知識拓展 在一個氨基酸中,若不考慮R基,至少含有2個碳原子、2個氧原子、4個氫原子和1個氮原子。而脫水縮合形成多肽時,要失去部分水分子,但是碳原子、氮原子的數(shù)目不會減少。 (1)碳原子數(shù)=氨基酸的分子數(shù)2+R基上的碳原子數(shù)。 (2)氫原子數(shù)=各氨基酸中氫原子的總數(shù)-脫去的水分子數(shù)2。 (3)氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子的總數(shù)-脫

8、去的水分子數(shù)。 (4)氮原子數(shù)=肽鏈數(shù)+肽鍵數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子的總數(shù)。 (5)由于R基上的碳原子數(shù)不好確定,且氫原子數(shù)較多,因此以氮原子數(shù)或氧原子數(shù)的計算為突破口,計算氨基酸的分子式或氨基酸個數(shù)最為簡便。 2.氨基酸的排列與多肽的種類計算 多肽的不同取決于氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序。對于氨基酸數(shù)目相同的多肽來說,則取決于氨基酸的種類和排列順序?？梢越柚旅娴氖疽鈭D(? 代表要安放的氨基酸的位置),結(jié)合數(shù)學(xué)中“ 排列組合” 的相關(guān)知識,推導(dǎo)出相關(guān)的計算規(guī)律。(以5種氨基酸形成的三肽化合物為例) (1)若數(shù)目不限,可形成多肽的種類為5 5 5=53(種)(即1、2、3號位置上各有5種可能)。 (2)若每種氨基酸只有一個,形成多肽的種類為5 4 3=60(種)(即1號位上有5種可能,2號位上剩4種可能,3號位上只剩3種可能)。 例 4現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸,它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有( ) A.9種,9種 B.6種,3種 C.18種,6種 D.27種,6種 解析:由上述“ 方法指導(dǎo)中的(1)” 很容易計算出足量的3種氨基酸構(gòu)成的三肽有3=27種。 對