一周早餐食譜全套匯編

1、一周早餐食譜大全小學生一周早餐食譜星期一 小米面粥、白水煮蛋、煮花生米、小饅頭、火腿片饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、拌黃瓜星期二 豆?jié){、花卷、煮花生米、醬牛肉、米粥牛奶（或豆奶）、奶香小饅頭、鹵茶蛋1個、豆腐（1/4塊）。星期三 牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、拌茶干。星期四 豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋（半個）、米 粥蘋果醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋 1個、炒泡過豆。星期五 牛奶、煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉。面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋 1個、鹵五香豆腐干。星期六 豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲醬肉包、牛奶（或豆奶）、拌離苣、鶴鶉蛋

2、2個。星期日 大米綠豆粥、鹵鶴鶉蛋、拌離苣、奶油饅頭周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、蘋果。周二：麥片粥、鹵蛋、拌黃瓜、煎餃、葡萄。周三：牛奶、煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉。周四：豆?jié){、 雞蛋菠菜餅、玉米、豬肝、哈密瓜周五：橙汁、蛋炒飯。周六：紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子。周日：大米綠豆粥、鹵鶴鶉蛋、拌離苣、奶油饅頭、香蕉?？雌饋韽碗s，其實、只要準備好了，并不是很麻煩，其中的 南瓜、地瓜、麥片都是極好的東東，一定要讓孩子常吃。下 面把我的經(jīng)驗告訴大家：周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、蘋果小米面粥，最簡單了，不用說大家都會吧。小花卷我就買 的速凍的，和南

3、瓜一起用鍋蒸的同時把蛋也煮熟，這個也就 10分鐘左右。這一鍋就由來 3樣。南瓜也可用微波爐，切大 約2-3公分寬、7-8公分長的條，微波大約 8-10分鐘?；鹜?切片。水果隨意。周二：麥片粥、鹵蛋、拌黃瓜、 煎餃、葡萄我用的西麥的麥片，沸水一沖稍悶2-3分即可，鹵蛋可自己一次多做幾個，也可買現(xiàn)成的，蛋微波蒸熱一下就成。黃瓜 對半再對半切，再切成 2公分左右的小段，用鹽、香油一拌 即好。煎餃我就買的思念或是其他凍餃，我買的灣仔碼頭， 平底鍋加點油，餃子無須解凍直接下鍋，小火，中途再點點 兒水，要蓋上鍋蓋，數(shù)量視飯量定了，一般孩子2-3個就夠了。周三：牛奶、 煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉

4、牛奶不說了，只提醒不要熱沸，否則破壞營養(yǎng)。煎荷包蛋大家都會，可依據(jù)孩子的口味放醬油或白糖。全麥面包我就買 古德的那種。全麥的東西也要多吃昂。番茄沙拉可用圣女果 也可用普通番茄，里面可放點葡萄干點綴，加沙拉醬一拌即 成?；鹜惹衅纯?。周四：豆?jié){、雞蛋菠菜餅、玉米、豬肝、哈密瓜你可以選擇前一天晚上買好豆?jié){、或早晨現(xiàn)到樓下買、或自己用豆?jié){ 機做。菠菜前一天晚上洗凈、控干水裝保鮮袋放冷藏，早晨 拿由切碎，打上雞蛋，加點水和面粉（少），放平底鍋兩面 煎黃即可。玉米我也是前一天買好，放冷凍或冷藏都可，上 鍋蒸即可。玉米也是好東西，要多吃。豬肝也是提前買好， 少切幾片即可，哈密瓜切小塊裝盤。周五：橙汁、蛋炒

5、飯蛋炒飯的內(nèi)容豐富一一雞蛋、黃瓜 /豆角、胡蘿卜、火腿、玉米粒等隨意。料可前一天晚上洗好。橙汁要100疑現(xiàn)榨的昂，我一般就是買大湖或匯源的。周六：紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子紫菜蛋湯也是很方便 做的，鍋里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小塊），開鍋下雞 蛋調(diào)味即可（鹽、味精、香油）。豆沙包是速凍的和地瓜 （切 片）上鍋蒸即可，地瓜也是好東東，要多吃昂。周日：大米綠豆粥、鹵鶴鶉蛋、拌離苣、奶油饅頭、香蕉大 米綠豆粥不說了，鹵鶴鶉蛋可自制也可買現(xiàn)成的（比如味味 香），離苣要過一下開水再拌，方法和拌黃瓜一樣，也可用 花椒油辦，反正是周日，有時間，就自己看著辦吧。奶油饅 頭也是速凍的，蒸即可。關于水果，大家

6、一定爭取讓孩子早晨吃一點，因為早晨吸收 是最好的，蘋果是比較方便的，西方有“每天吃一個蘋果， 醫(yī)生不來找我”的說法，類似于中國的“蘿卜”說。我一般 都是周末買5-6個蘋果，平時下班有時捎帶著買點別的水果，沒有別的合適的水果時就吃蘋果?？傊蠹译S意，怎么方便 怎么來，但一定要吃點周一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.豬油。芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.菱白絲.香菇。周二：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什錦泡菜：大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。周三：黑棗粥

7、，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米.糯米.馬芽棗.核桃。鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。苣筍豆干：苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。周四：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。果醬包：面粉.果醬.核桃.牛奶。雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。周五：菜肉餛飩，白果糕.鶴鶉蛋。菜肉餛飩：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鶴鶉蛋：鶴鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。周六：牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。鮮肉青團：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。周日：皮蛋粥，鮮肉小籠，

8、芹菜豆腐干 皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 鮮肉小籠：面粉.肉末.冬筍.香菇。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干絲.菱白絲.香菇。 可以在一，三，五的早餐時間加一個雞蛋。早餐一定要有主食專家說，早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因 此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的 30%這個主要是靠主食來 供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進食 一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。 但谷類食品消化快，23小時之 后就會有饑餓感，因此，還要適量攝進一些富含蛋白質(zhì)和脂 肪的食品，如雞蛋、肉 松、豆制品等食品。蘇打餅干不宜作早餐“酥脆的蘇打餅干、面

9、包等干食不宜作早餐，常會有口 干難以吞咽的閱歷，那是由于閱歷了一夜的消耗，各種消化 液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，只能供給短時間的能量。很多上班族，由于時間緊，早餐常 邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利于消化和吸收?！蔽?木博士說。油條一周最多一次西木博士稱，隔夜 蔬菜可能發(fā)生亞硝酸，對健康極其不 利，不要惋惜，堅持扔掉，放在冰箱保質(zhì)的其余剩飯要回爐 再加熱。冰箱可不是保險箱。另外，假如豆?jié){加油條作為早餐是你的最愛，那就要留 心了。這種搭配養(yǎng)分素少，且炸、煎、炒的食品，熱量油脂 顯著偏高，長期吃對身體非常不利，所以，一星期不宜超過 一次。久久健康網(wǎng) 小編提醒：總之，健康才是

10、我們飲食的最大 目標，不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物 營養(yǎng)的同時更要注重健康營養(yǎng)的吸取。要了解更多的健康飲食知識，請關注久久健康網(wǎng)飲食頻道。飲食指導5種早餐最易長贅肉早餐吃得不科學，不但會讓你越吃越胖，甚至會是健康的致 命殺手！現(xiàn)在就來看看，哪些早餐是你致腹的原因吧。致腹早餐1:燒餅油條傳統(tǒng)的MM：多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班 去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品，經(jīng)過高溫油炸之后，吸收 了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養(yǎng)素被破壞，還 會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長期使用。小編建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次，早餐一 定要

11、搭配蔬菜或者水果，而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物。致腹早餐2:西式早餐許多OL都喜歡去麥當勞、KFC 7-11買早餐，如：漢堡 包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口，但西式早餐所含的 熱量比起中式早餐高由許多。漢堡里的肉、雞翅或薯條的油 量嚴重超標，吃進去不堆積成脂肪才怪叨。而且，漢堡里只 有薄薄的一片生菜，所提供的維生素根本不能滿足身體需求。小編建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等， 以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝取。另外最好不要長 期食用，油炸食物不僅油脂超標，而且多吃有致癌的危險。致腹早餐3:零食早餐上班族都會在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、

12、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣 是相當不健康的。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水 狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主 要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人 體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃 零食容易導致營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起病菌入侵。小編建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干 食。早餐食物應選水分含量多的。 如果當天的早餐水分太少， 那么一定要記得多喝一杯水來彌補。致腹早餐4:水果、蔬果汁MMf門為了減肥瘦身，經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。 蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實有減肥的功效。 但水果的糖

13、分多是單糖， 能被直接吸收，提供身體所需能量。 但是，它們所能提供的能量有限， 不能滿足上午工作的需求。 光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。而有些女生經(jīng)常只喝一杯果汁就當搞定早餐了。其實就 算是純鮮橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的熱量。 而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b,營養(yǎng)價值都比吃水果來得低。小編建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體 需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包 子、皮蛋瘦肉粥等。致腹早餐5:方便面有些乂砥圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。 雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸， 脂肪含量相當高，而且湯粉多含

14、味精，吃多了有害健康。而 且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容 易導致便秘。小編建議：貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面， 如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用醬粉包。另外， 應多吃些蔬菜、水果，幫助排除宿便。健康早餐這樣吃：水果+蔬菜+奶制品+谷類水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維，減少便秘的現(xiàn)象。 而奶制品含有豐富的蛋白質(zhì)，谷類含有豐富的碳水化合物， 有助于脂肪的燃燒。當你真正的堅持吃一段時間“豐盛”的早餐之后，你會 發(fā)現(xiàn)，即便午餐和晚餐沒有減量，你的體重也不會有增加， 因為一天的工作早就把早餐的熱量消耗殆盡了。而且一早胃就有滿足感，午餐和晚餐也不會造成暴飲暴食，更有助

15、于 控制熱量的攝入。久久健康網(wǎng) 小編提醒：現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件 帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身 體的健康請注意健康的飲食。想了解更多的健康飲食知識請關注久久健康網(wǎng)飲食頻道。飲食專家指導早餐完美搭配俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨。”也許您在 早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安 排當天的日程，卻省不由 10分鐘認認真真吃個早餐 ？其實, 無論學生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會 在疲勞中運轉(zhuǎn)蔬菜+水果，能量不足這是一些力求保持苗條身材的年輕 白領女性的喜好。這 類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁，以及蔬菜沙拉等。 這類食物既可

16、以提供 維生素，又可以提供一定的膳食纖維。 但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因為當中缺 乏足夠能量和蛋白質(zhì)，不能滿足身體“運轉(zhuǎn)”的需求，長時 問下來會損害健康，所以不提倡食用。最后，記者請專家介紹了自己的早餐情況，她笑著說： “因為我對牛奶不太耐受， 所以每天喝半杯牛奶、 半杯咖啡, 一片全麥面包，外加一片火腿肉或奶酪。”面包+牛奶，比較健康這是大多數(shù)上班族的選擇，既方便又節(jié)省時間，而且基 本構成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包，以便攝入更 多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個 上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃 油，或者在牛奶中加一點糖。專家說：

17、“很多人都問我，牛奶是加熱喝好，還是涼著 喝好。其實差別主要是口感，這跟個人喜好、習慣有關。加 熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營養(yǎng)角度 來說影響不大?！比髦?漢堡，油脂超標這兩種食品都是由肉、 蔬菜和面包構成的，營養(yǎng)上夠了， 但最大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經(jīng)過油炸的肉，熱 量較高，所以這類早餐一星期最好不要超過 3次。而且，吃 了這樣的早餐，當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食 物了。油條+豆?jié){，最經(jīng)餓在這份早餐中，燒餅和油條屬于主食類食品，豆?jié){是植 物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，基本能 夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品， 食用后雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不 建議食用。而體形標準的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆?jié){中不要加入太多的糖。止匕外，豆?jié){中水分多， 蛋白含量低，所以不妨加個雞蛋，或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦，這 樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了