食堂承包協(xié)議書

1、食堂承包協(xié)議書甲方：（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）根據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：一、經(jīng)營方式1. 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及 廚工住宿。2. 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)， 若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需 照價賠償。3. 乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。4. 乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。5. 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)1. 甲方權(quán)利義務(wù)：1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服

2、務(wù)水平及衛(wèi)生狀況 進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對員工的教 育。2. 乙方的權(quán)利義務(wù)：1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理， 具體包括食堂人事、菜肴的搭 配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作， 食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境 衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。 經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蠅、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生

3、熟物品分開存放。7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐元/人，中餐 元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷小葷素菜湯及水果，米飯任 食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）四、結(jié)算方式甲方按雙方核定用餐數(shù)，每 個月計算餐費(fèi)，于每月的日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限試用期為個月，合同期年，即從年月日至年月日止。試用 期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合 同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前 天通知甲方；七、違約責(zé)任1. 因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2. 甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過 日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金 %慶。3. 一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的%八、其它本合