生產(chǎn)與運(yùn)作管理論述題

1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理論述題五、論述題（每題15分，共30分）生產(chǎn)、作是企.產(chǎn)運(yùn)作管日資源等方環(huán)節(jié)括。一運(yùn)作T 財(cái)務(wù)、產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)競(jìng)2.結(jié)合實(shí)際論述企業(yè)如何安全環(huán)保生產(chǎn)產(chǎn)品？舉例說明答：抓好安全環(huán)保生產(chǎn)工作，首先充分認(rèn)識(shí)當(dāng) 前安全環(huán)保生產(chǎn)工作面臨的困難和責(zé)任； 再者要 分析目前的生產(chǎn)運(yùn)作管理狀況， 對(duì)癥下藥；其次 加強(qiáng)培訓(xùn)提高工作人員技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)和安全環(huán) 保意識(shí)；最后要提高認(rèn)識(shí)、落實(shí)管理者責(zé)任，全 面做好安全環(huán)保生產(chǎn)工作。3. 為什么說沁客，。4. 服務(wù)業(yè)運(yùn)作和制造企業(yè)運(yùn)作有什么不同？舉例說明答：最終輸出不同，服務(wù)業(yè)的輸出為服務(wù)；制造業(yè)的輸出為最終產(chǎn)品。 服務(wù)業(yè)則是生產(chǎn)消費(fèi)同時(shí)進(jìn)行。服務(wù)的生產(chǎn)過程也就

2、是服務(wù)產(chǎn)品的消費(fèi)過程。 因此，服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程與營銷過程通常是融合在一起的。而有形產(chǎn)品通 常是先生產(chǎn)后消費(fèi)，因此制造業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作過程與其營銷過程可以看作是兩個(gè) 相對(duì)獨(dú)立的過程。五、論述題1. 如何理解生產(chǎn)運(yùn)作職能在企業(yè)中的地位和作用？2. 廣義生產(chǎn)運(yùn)作管理包括哪些內(nèi)容？3. 為什么說質(zhì)量、成本和交貨期是生產(chǎn)運(yùn) 作管理的基本問題？4. 試述生產(chǎn)戰(zhàn)略的框架組成部分。5. 試述如何有效地制定生產(chǎn)戰(zhàn)略。6試分析制定生產(chǎn)戰(zhàn)略時(shí)需要重點(diǎn)考慮的 環(huán)境因素。7從影響勞動(dòng)生產(chǎn)率因素的角度分析，在實(shí)際 工作中應(yīng)該如何提高員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率？8. MRP U有何特點(diǎn)，它是 MRP的最高發(fā)展階 段嗎？10. 試述精

3、益生產(chǎn)方式的內(nèi)容。11. 試述組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件。13. 試述設(shè)備磨損理論。14. 論述庫存控制的意義。五、論述題(要點(diǎn)提示)1. 答：(1) 生產(chǎn)運(yùn)作職能是組織三大基本職能之一；(2) 生產(chǎn)運(yùn)作職能是組織創(chuàng)造價(jià)值的主要 環(huán)節(jié)；(3) 生產(chǎn)運(yùn)作職能是組織競(jìng)爭(zhēng)力的源泉。2. 答：(1) 產(chǎn)品開發(fā)管理；(2) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)建管理；(3) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行管理。3. 答：(1) 企業(yè)在當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)中主要是在產(chǎn)品和服務(wù) 的價(jià)格、質(zhì)量和交貨期上的競(jìng)爭(zhēng)。(2) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)是要 在需要的時(shí) 候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的 產(chǎn)品和服務(wù)?！?3) 競(jìng)爭(zhēng)的成功關(guān)鍵在于要滿足顧客的期 望。對(duì)

4、顧客來說：價(jià)值=效果/成本=(質(zhì)量+交貨期)/成本 要實(shí)現(xiàn)顧客需要的價(jià)值，企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程 所提供的產(chǎn)品和服務(wù)必須具有一定的效果，即滿 足顧客的某種需求。人總是有多種需求的，這些 需求的內(nèi)容因人而異，因時(shí)而異，當(dāng)某種產(chǎn)品和 服務(wù)，在人需要的時(shí)候滿足了人的某種要求，則 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程提供的產(chǎn)品或服務(wù)是有效果 的。因此，產(chǎn)品效果的支配條件主要是產(chǎn)品或服 務(wù)的質(zhì)量和交貨期。這兩者構(gòu)成了生產(chǎn)效果的基 本要素。而產(chǎn)品或服務(wù)的成本，是以價(jià)格的形式 最后決定了產(chǎn)品或服務(wù)是否能被顧客所接受或 承受。只有當(dāng)回答是肯定的時(shí)候，生產(chǎn)價(jià)值的實(shí) 現(xiàn)才最終完成。由此可見，作為效果支配條件的質(zhì)量和交貨 期，再加上成本，這

5、三個(gè)方面就構(gòu)成了生產(chǎn)價(jià)值 的實(shí)現(xiàn)條件。因此，生產(chǎn)管理的基本問題始終是 提咼質(zhì)量、降低成本和保證交貨。4. 答：生產(chǎn)戰(zhàn)略的基本框架有三部分組成：(1) 競(jìng)爭(zhēng)力排序；(2) 競(jìng)爭(zhēng)績(jī)效目標(biāo)；(3) 行動(dòng)方案。5. 答：生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定包括以下幾個(gè)步驟：(1) 企業(yè)內(nèi)外環(huán)境分析；(2) 明確生產(chǎn)運(yùn)作宗旨；(3) 識(shí)別生產(chǎn)運(yùn)作的特殊能力；(4) 樹立生產(chǎn)運(yùn)作目標(biāo)；(5) 生產(chǎn)運(yùn)作策略的形成。6. 答：在當(dāng)今世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)中，應(yīng) 該比以前更注重以下一些外部因素：(1) 客戶需求；(2) 技術(shù)；(3) 資源條件；(4) 法律因素；(5) 社會(huì)因素；(6) 競(jìng)爭(zhēng)狀況。7答:(1) 影響勞動(dòng)生產(chǎn)率因素

6、有：勞動(dòng)者。勞動(dòng)者的教育程度，勞動(dòng)態(tài)度，勞 動(dòng)技能和熟練程度，等等。資本。資本的精密性和對(duì)人員技術(shù)要求的高 低。管理。如何有效地保證勞動(dòng)和資本合理的結(jié) 合與協(xié)調(diào)，管理的作用越來越明顯。(2) 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的途徑：改善工作設(shè) 計(jì)，進(jìn)行時(shí)間研究，實(shí)行物質(zhì)激勵(lì)。改善工作設(shè) 計(jì)可以從以下幾個(gè)方面考慮：工作專業(yè)化，工作 輪換，工作擴(kuò)大化，工作豐富化，團(tuán)隊(duì)工作方式。時(shí)間研究要區(qū)分定額時(shí)間和非定額時(shí)間的 各種組成部分：定額時(shí)間包括作業(yè)時(shí)間、布置工 作時(shí)間、休息和生理需要時(shí)間、準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí) 間，非定額時(shí)間包括非生產(chǎn)工作時(shí)間、非工人 造成的損失時(shí)間和工人造成的損失時(shí)間。工作測(cè)量的方法：直接測(cè)量法和間接測(cè)量 法

7、。物質(zhì)激勵(lì)的方式主要是員工報(bào)酬，有基于時(shí) 間的報(bào)酬和基于產(chǎn)出的報(bào)酬；對(duì)員工報(bào)酬計(jì)劃可 以是基于個(gè)人的，也可以基于團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)計(jì)劃， 還可以采用基于知識(shí)的報(bào)酬激勵(lì)方式，以及改進(jìn) 顧客服務(wù)質(zhì)量的激勵(lì)方式等。8答：關(guān)于 MRP U的特點(diǎn)，可以從以下幾個(gè) 方面說明，其中每一項(xiàng)特點(diǎn)都含有管理模式的變 革和人員素質(zhì)或行為變革兩個(gè)方面，這些特點(diǎn)是 相輔相成的。(1) 計(jì)劃的一貫性和可行性；(2) 管理的系統(tǒng)性；(3) 數(shù)據(jù)共享性；(4) 動(dòng)態(tài)應(yīng)變性；(5) 模擬預(yù)見性；(6) 物流、資金流的統(tǒng)一性。以上這些特點(diǎn)都表明MRP U是一個(gè)完整的 生產(chǎn)經(jīng)營管理計(jì)劃體系，是實(shí)現(xiàn)制造業(yè)企業(yè)整體 效益的有效管理模式。但是即

8、便如此，mrp n也不能說是MRP發(fā)展的最高階段。在 MRP n 進(jìn)一步發(fā)展時(shí)，美國著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評(píng) 估集團(tuán)咨詢公司 GARTER GROUP .INC.提出了 新的體系標(biāo)準(zhǔn)，并把這種標(biāo)準(zhǔn)稱為ERP (企業(yè)資源計(jì)劃)?，F(xiàn)在越來越多的企業(yè)承認(rèn) ERP是MRP 的新一代發(fā)展。9答：污染控制的基本原則有四個(gè)，這就是：（1）誰開發(fā)誰保護(hù)的原則。凡是有權(quán)力開發(fā)利 用自然資源的單位和個(gè)人，都有保護(hù)自然資源和 自然環(huán)境的責(zé)任和義務(wù)。開發(fā)單位和個(gè)人必須從 思想上明確認(rèn)識(shí)保護(hù)自然資源和自然環(huán)境的重 要性，認(rèn)清節(jié)約和合理使用自然資源的必要性， 按客觀規(guī)律辦事，正確處理開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系， 克服重開發(fā)、輕保護(hù)

9、的思想，對(duì)于自然環(huán)境已經(jīng) 造成破壞的，必須根據(jù)有關(guān)規(guī)定，采取多種有效 措施，積極進(jìn)行整治。否則將不可避免地受到經(jīng) 濟(jì)手段的懲罰。（2）誰污染誰治理的原則。凡是造成環(huán)境污染 危害的單位，都負(fù)有治理污染的責(zé)任。這是治理 環(huán)境污染和防止生態(tài)破壞的一項(xiàng)基本原則。因?yàn)?從社會(huì)的角度看，是這些單位排放污染物在先， 環(huán)境受污染在后，對(duì)公眾、社會(huì)造成了危害，因 此這些單位理所當(dāng)然應(yīng)負(fù)治理污染的責(zé)任。（3）“三同時(shí)”的原則。即新建、改建、擴(kuò)建的 基本建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造項(xiàng)目，自然開發(fā)項(xiàng)目以 及一切可能對(duì)環(huán)境造成污染和破壞的工程建設(shè) 項(xiàng)目，其中防治污染和生態(tài)破壞的建設(shè)必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)投產(chǎn)和使用

10、。(4) 排污收費(fèi)的原則。排污收費(fèi)，損害賠償， 限期治理；到期沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令其停產(chǎn)或 關(guān)閉。10答：精益生產(chǎn)的主要內(nèi)容包括與用戶的關(guān) 系、新產(chǎn)品開發(fā)、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制、與供應(yīng)商的關(guān)系 等方面。第一，與用戶的關(guān)系(1) 營銷組織體系以豐田汽車公司為代表的精益生產(chǎn)企業(yè)的 營銷體系是由精干的銷售機(jī)構(gòu)和緊密合作的銷 售網(wǎng)點(diǎn)所組成。精益生產(chǎn)企業(yè)通常是通過自己的 銷售渠道而不是中間商銷售產(chǎn)品。(2) 銷售方式大量生產(chǎn)方式的產(chǎn)品銷售，由經(jīng)銷人員在經(jīng) 銷點(diǎn)坐等用戶上門購買，被稱之為被動(dòng)銷售。精 益生產(chǎn)方式的產(chǎn)品銷售，由經(jīng)銷人員登門拜訪， 挨家挨戶推銷，被稱之為主動(dòng)銷售。第二，新產(chǎn)品開發(fā)不斷開發(fā)新產(chǎn)品是形成競(jìng)爭(zhēng)

11、優(yōu)勢(shì)的一個(gè)主 要因素。如何縮短新產(chǎn)品開發(fā)周期，是成功推出 新產(chǎn)品形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)主要因素，是成功推 出新產(chǎn)品的關(guān)鍵。精益生產(chǎn)在產(chǎn)品開發(fā)上有四個(gè) 方面與大量生產(chǎn)不同：領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)力工作，溝通， 并行開發(fā)。第三，準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式是日本豐田汽車公司從 20世 紀(jì)60年代開始推行的，旨在消除生產(chǎn)過程中各 種浪費(fèi)現(xiàn)象的一種綜合管理技術(shù)。準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)，可 以說就是按必要的時(shí)間、必要的數(shù)量、生產(chǎn)必要的產(chǎn)品（或零部件）， 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制是一種講求最大經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)管 理制度，強(qiáng)調(diào) 準(zhǔn)時(shí)"和 準(zhǔn)量”不單純追求高設(shè) 備開工率、高勞動(dòng)生產(chǎn)率和高產(chǎn)值。它的基本思 想在于，嚴(yán)格按用戶要求生產(chǎn)產(chǎn)品，盡量縮短生 產(chǎn)周

12、期，壓縮在制品占用量，從而最大限度地節(jié) 約開支，提高效率，降低成本，增加收入。第四，與供應(yīng)商的關(guān)系（1）典型的JIT系統(tǒng)有著密切的供應(yīng)商關(guān) 系，他們希望供應(yīng)商經(jīng)常提供小運(yùn)輸量的高質(zhì)量 產(chǎn)品；（2）供應(yīng)商必須愿意且能提供進(jìn)行規(guī)則的 小批量運(yùn)送。理想中的供應(yīng)商自己也在JIT系統(tǒng) 下運(yùn)作。買方往往根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)幫助供應(yīng)商轉(zhuǎn)換到JIT生產(chǎn)系統(tǒng)；(3) 在JIT采購系統(tǒng)中，好的賣方關(guān)系很 重要。買方設(shè)法減少供應(yīng)商名單，重點(diǎn)維持和幾 個(gè)好供應(yīng)商之間的密切關(guān)系。11. 答：組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件有：(1) 生產(chǎn)過程的均衡化；(2) 設(shè)備的快速裝換調(diào)整；(3) 工序設(shè)計(jì)與設(shè)備合理化布置；(4) 預(yù)防性設(shè)備維修；(

13、5) 多技能作業(yè)員；(6) 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)；(7) 全面質(zhì)量管理。12. 答：價(jià)值工程活動(dòng)的一般程序如下：(1)選擇對(duì)象。從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造工藝、銷 售、成本等方面考慮，選擇那些在企業(yè)經(jīng)營上有 迫切性，在改進(jìn)功能、降低成本和提高經(jīng)濟(jì)效益 上有較大潛力的產(chǎn)品或產(chǎn)品的一部分為研究對(duì) 象。確定對(duì)象的基本原則是： 迫切要求改進(jìn)的主要產(chǎn)品和新產(chǎn)品； 成本高、性能差、價(jià)值低、用戶意見大的產(chǎn)品； 材料消耗高，能源消耗高，給環(huán)境造成污染， 而且加工的工藝性也不好的產(chǎn)品。（2）收集資料。價(jià)值工程所需要的資料是多方 面的，包括產(chǎn)品的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)和銷售等方 面。通過資料的收集，發(fā)現(xiàn)和分析對(duì)象存在的問 題，確定這些問

14、題的性質(zhì)和程度，以尋求改進(jìn)的 方法。（3）功能分析。功能分析是價(jià)值工程的核心。通過功能分析，確定對(duì)象的功能和成本，進(jìn)而計(jì) 算其價(jià)值。功能分析包括功能定義、功能分類、 功能整理以及功能評(píng)價(jià)等內(nèi)容。（4）提出改進(jìn)方案。即實(shí)現(xiàn)各種功能的設(shè)想并 將其具體化。（5）方案評(píng)價(jià)。從技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的角度對(duì)各種方 案進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)，選擇最佳方案。（6）方案驗(yàn)證。通過試驗(yàn)確定方案的可行性。（7）評(píng)價(jià)價(jià)值工程活動(dòng)的成果。13. 答：（1）設(shè)備磨損的概念。設(shè)備磨損，一般 分為兩類。即：設(shè)備的有形磨損和無形磨損。 有形磨損，又稱物理磨損；它是指設(shè)備在投入 生產(chǎn)使用后，由于設(shè)備配合表面在外力作用下的 相互接觸、磨擦、振動(dòng)和疲

15、勞，以及化學(xué)反應(yīng)的 作用，設(shè)備的實(shí)體會(huì)逐漸磨蝕、損耗、變形，甚 至老化、斷裂。這種設(shè)備在使用過程中，主要由 于機(jī)械磨擦而形成的設(shè)備磨損稱為有形磨損。在 有形磨損中，還有另一種情況。即：設(shè)備在長(zhǎng)期 閑置過程中，由于管理不善、缺乏必要的維護(hù)， 或由于自然因素（溫度、濕度、時(shí)間）的作用， 而使設(shè)備腐蝕、變形等導(dǎo)致精度下降或喪失工作 能力，也稱有形磨損。第一種有形磨損與設(shè)備的 使用時(shí)間和使用強(qiáng)度有關(guān)。第二種有形磨損與設(shè) 備的閑置時(shí)間和保管條件等有關(guān)。無形磨損。它是指由于經(jīng)濟(jì)或技術(shù)的原因而使 設(shè)備貶值所產(chǎn)生的損耗。與有形磨損不同，無形 磨損不表現(xiàn)為設(shè)備實(shí)物形態(tài)的變化，而表現(xiàn)為設(shè) 備原始價(jià)值的貶值。無形磨

16、損亦可分為兩類。由 于經(jīng)濟(jì)原因而使設(shè)備貶值所產(chǎn)生的損耗， 稱為經(jīng) 濟(jì)性無形磨損。由于技術(shù)原因而使原有設(shè)備在技 術(shù)上顯得陳舊、落后，所產(chǎn)生的損耗，稱為技術(shù) 性無形磨損。技術(shù)性無形磨損產(chǎn)生的根本原因是 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，出現(xiàn)了 技術(shù)更加成熟，結(jié)構(gòu)更加先進(jìn)，生產(chǎn)效率、自動(dòng) 化程度更高，耗費(fèi)原材料和能源更少的新型設(shè) 備，因而使原購置設(shè)備貶值?，F(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中， 企業(yè)的多數(shù)設(shè)備，其有形磨損和無形磨損是同時(shí) 發(fā)生的。消除設(shè)備的有形磨損和無形磨損，可采用局部補(bǔ)償和完全補(bǔ)償兩種方式。 局部補(bǔ)償有形磨損的方式是設(shè)備維修； 局部補(bǔ)償 無形磨損的方式是技術(shù)改造。有形磨損和無形磨 損的完全補(bǔ)償是設(shè)備更

17、新。不論采用哪種方式， 都必須支付相應(yīng)的費(fèi)用。（2）設(shè)備磨損的規(guī)律。在設(shè)備正常使用的情況 下，設(shè)備的有形磨損是有規(guī)律可循的。 其磨損過 程大體可分為三個(gè)階段：第一階段一一初始磨損階段。在設(shè)備磨損的 初始階段中，會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)造成較大的磨損。 第二階段一一正常磨損階段。在設(shè)備的正常磨損 階段中，設(shè)備的磨損隨時(shí)間勻速緩慢增加。第三階段一一急劇磨損階段。在這一階段中， 磨損量隨使用時(shí)間的延續(xù)急劇上升，導(dǎo)致設(shè)備精 度、性能和生產(chǎn)效率的迅速下降。14. 答：庫存控制是指根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要， 在庫存動(dòng)態(tài)變化的基礎(chǔ)上，按照經(jīng)濟(jì)合理的原 則，采用適當(dāng)方法對(duì)庫存進(jìn)行調(diào)節(jié)、控制的活動(dòng)。 進(jìn)行庫存控制的目標(biāo)，是

18、以最低的庫存總費(fèi)用和 庫存量來滿足生產(chǎn)（顧客）的需求。一般而言，庫存控制具有以下幾方面的作用：（1）在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需求的前提下，使庫存量經(jīng)常保持在合理的水平上。（2）掌握庫存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適量提出訂貨， 避免超儲(chǔ)或缺貨。（3）減少庫存空間占用，降低庫存總費(fèi)用。（4）控制庫存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。由此可以看出，企業(yè)建立一定數(shù)量的庫存， 可以應(yīng)付供應(yīng)和需求波動(dòng)，維持生產(chǎn)過程的均衡 性，縮短供貨周期，提高服務(wù)水平等。在特定情 況下，企業(yè)的庫存還可能產(chǎn)生 居奇”作用，即： 對(duì)某些稀缺物資，低價(jià)買進(jìn)，待機(jī)高價(jià)售出，從 而獲得進(jìn)、出差價(jià)的收益。但是企業(yè)在通過庫存 獲得上述好處的同時(shí)，也必須付出代價(jià)

19、。因?yàn)閹?存要占用大量資金，可能造成資金呆滯，而且為 維持一定的庫存而必須支付的庫存保管費(fèi)用等， 也可能會(huì)影響企業(yè)的獲利能力，甚至造成虧損。 從現(xiàn)代生產(chǎn)管理的觀念看，庫存不僅造成資源閑 置和資金支出，而且，正是由于庫存的存在，掩 蓋了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的多種矛盾，造成了企業(yè)中 實(shí)際存在的多種無效勞動(dòng)和嚴(yán)重的浪費(fèi)。但是， 在現(xiàn)實(shí)的企業(yè)中，維持一定的庫存，又是企業(yè)內(nèi) 部生產(chǎn)和外部環(huán)境所要求的，是不可避免的。所 以，要對(duì)庫存進(jìn)行控制，使企業(yè)的庫存維持在一個(gè)特定的水平上，使庫存造成的各項(xiàng)浪費(fèi)最小， 而又能保證生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)的正常進(jìn)行。這就是 研究庫存控制的意義和進(jìn)行庫存控制的目標(biāo)。五、問答題1 論述ERP

20、與MRP 的區(qū)別2. 工藝專業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn)？五、問答題答案1 .答題要點(diǎn)：（1）在資源管理范圍方面的差別。MRR主要 側(cè)重對(duì)企業(yè)內(nèi)部人、財(cái)、物等資源的管理，ERP系統(tǒng)提出了供應(yīng)鏈概念，即把客戶需求和企業(yè)內(nèi) 部的制造活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一一 起，并對(duì)供應(yīng)鏈上的所有環(huán)有進(jìn)行有效管理。（2） 在生產(chǎn)力方式管理方面的差別。MRPI主要適用 于離散型制造企業(yè)，ERP不僅能支持離散型制造 業(yè)，也支持連續(xù)型生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)， 滿足企業(yè)多元 化經(jīng)營需求。（3）在管理功能方面的差別。ERP 除了 MRI系統(tǒng)的制造、財(cái)務(wù)管理功能外，還增 加了支持整個(gè)供應(yīng)鏈物料流通體系中供、產(chǎn)、需 各個(gè)環(huán)節(jié)之間的運(yùn)輸管理和倉庫

21、管理； 支持生產(chǎn) 保障體系的質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室管理等。（4）在跨 國（或地區(qū)）經(jīng)營事務(wù)處理方面的差別?，F(xiàn)代企業(yè) 的發(fā)展，使得企業(yè)內(nèi)部各個(gè)組織單元之間、 企業(yè) 與外部的業(yè)務(wù)單元之間的協(xié)調(diào)變得越來越重要。 ERP系統(tǒng)運(yùn)用完善的組織架構(gòu)，從而可以支持跨 國經(jīng)營的多國家地區(qū)、多工廠、多語種、多幣制 應(yīng)用需求。2. 答題要點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：（1）可以充分利用設(shè)備。（2）適應(yīng)產(chǎn)品品種 的要求，適應(yīng)分工的要求。（3）便于工藝管理和 提高技術(shù)水平。缺點(diǎn)：（1）加工路線長(zhǎng)。（2）經(jīng)過許多車間，增加 交接等待時(shí)間。（3）車間之間的相互聯(lián)系比較復(fù) 雜，使計(jì)劃管理和在制品管理工作更加復(fù)雜。五、論述題1 如何理解生產(chǎn)運(yùn)作職能在企

22、業(yè)中的地位 和作用？2. 廣義生產(chǎn)運(yùn)作管理包括哪些內(nèi)容？3. 為什么說質(zhì)量、成本和交貨期是生產(chǎn)運(yùn) 作管理的基本問題？4. 試述生產(chǎn)戰(zhàn)略的框架組成部分。5. 試述如何有效地制定生產(chǎn)戰(zhàn)略。6試分析制定生產(chǎn)戰(zhàn)略時(shí)需要重點(diǎn)考慮的 環(huán)境因素。7從影響勞動(dòng)生產(chǎn)率因素的角度分析，在實(shí)際 工作中應(yīng)該如何提高員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率？8. MRP U有何特點(diǎn)，它是 MRP的最高發(fā)展階 段嗎？9. 試述污染控制的基本原則。10. 試述精益生產(chǎn)方式的內(nèi)容。11. 試述組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件。12. 試述價(jià)值工程的活動(dòng)程序。13. 試述設(shè)備磨損理論。14. 論述庫存控制的意義。15. 分析我國節(jié)能減排的具體途徑。五、論述題(要點(diǎn)

23、提示)1. 答：(1) 生產(chǎn)運(yùn)作職能是組織三大基本職能之一；(2) 生產(chǎn)運(yùn)作職能是組織創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)；(3) 生產(chǎn)運(yùn)作職能是組織競(jìng)爭(zhēng)力的源泉。2. 答：(1) 產(chǎn)品開發(fā)管理；(2) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的構(gòu)建管理；(3) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行管理。3. 答：(1) 企業(yè)在當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)中主要是在產(chǎn)品和服務(wù) 的價(jià)格、質(zhì)量和交貨期上的競(jìng)爭(zhēng)。(2) 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)是要 在需要的時(shí) 候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的 產(chǎn)品和服務(wù)。”(3) 競(jìng)爭(zhēng)的成功關(guān)鍵在于要滿足顧客的期 望。對(duì)顧客來說：價(jià)值=效果/成本=(質(zhì)量+交貨期)/成本要實(shí)現(xiàn)顧客需要的價(jià)值，企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程 所提供的產(chǎn)品和服務(wù)必須具有一定的

24、效果，即滿 足顧客的某種需求。人總是有多種需求的，這些 需求的內(nèi)容因人而異，因時(shí)而異，當(dāng)某種產(chǎn)品和 服務(wù)，在人需要的時(shí)候滿足了人的某種要求，則 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程提供的產(chǎn)品或服務(wù)是有效果 的。因此，產(chǎn)品效果的支配條件主要是產(chǎn)品或服 務(wù)的質(zhì)量和交貨期。這兩者構(gòu)成了生產(chǎn)效果的基 本要素。而產(chǎn)品或服務(wù)的成本，是以價(jià)格的形式 最后決定了產(chǎn)品或服務(wù)是否能被顧客所接受或 承受。只有當(dāng)回答是肯定的時(shí)候，生產(chǎn)價(jià)值的實(shí) 現(xiàn)才最終完成。由此可見，作為效果支配條件的質(zhì)量和交貨 期，再加上成本，這三個(gè)方面就構(gòu)成了生產(chǎn)價(jià)值 的實(shí)現(xiàn)條件。因此，生產(chǎn)管理的基本問題始終是 提咼質(zhì)量、降低成本和保證交貨。4. 答：生產(chǎn)戰(zhàn)略的基本

25、框架有三部分組成：(1) 競(jìng)爭(zhēng)力排序；(2) 競(jìng)爭(zhēng)績(jī)效目標(biāo)；(3) 行動(dòng)方案。5. 答：生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定包括以下幾個(gè)步驟：(1) 企業(yè)內(nèi)外環(huán)境分析；(2) 明確生產(chǎn)運(yùn)作宗旨；(3) 識(shí)別生產(chǎn)運(yùn)作的特殊能力；(4) 樹立生產(chǎn)運(yùn)作目標(biāo)；(5) 生產(chǎn)運(yùn)作策略的形成。6. 答：在當(dāng)今世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)中，應(yīng) 該比以前更注重以下一些外部因素：(1) 客戶需求;(2) 技術(shù)；(3) 資源條件；(4) 法律因素；(5) 社會(huì)因素；(6) 競(jìng)爭(zhēng)狀況。7答:(1) 影響勞動(dòng)生產(chǎn)率因素有：勞動(dòng)者。勞動(dòng)者的教育程度，勞動(dòng)態(tài)度，勞 動(dòng)技能和熟練程度，等等。資本。資本的精密性和對(duì)人員技術(shù)要求的高 低。管理。如何有

26、效地保證勞動(dòng)和資本合理的結(jié) 合與協(xié)調(diào)，管理的作用越來越明顯。(2) 提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的途徑：改善工作設(shè) 計(jì)，進(jìn)行時(shí)間研究，實(shí)行物質(zhì)激勵(lì)。改善工作設(shè) 計(jì)可以從以下幾個(gè)方面考慮：工作專業(yè)化，工作 輪換，工作擴(kuò)大化，工作豐富化，團(tuán)隊(duì)工作方式。時(shí)間研究要區(qū)分定額時(shí)間和非定額時(shí)間的 各種組成部分：定額時(shí)間包括作業(yè)時(shí)間、布置工 作時(shí)間、休息和生理需要時(shí)間、準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí) 間，非定額時(shí)間包括非生產(chǎn)工作時(shí)間、非工人 造成的損失時(shí)間和工人造成的損失時(shí)間。工作測(cè)量的方法：直接測(cè)量法和間接測(cè)量 法。物質(zhì)激勵(lì)的方式主要是員工報(bào)酬，有基于時(shí) 間的報(bào)酬和基于產(chǎn)出的報(bào)酬；對(duì)員工報(bào)酬計(jì)劃可 以是基于個(gè)人的，也可以基于團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)計(jì)

27、劃， 還可以采用基于知識(shí)的報(bào)酬激勵(lì)方式，以及改進(jìn) 顧客服務(wù)質(zhì)量的激勵(lì)方式等。8答：關(guān)于 MRP U的特點(diǎn)，可以從以下幾個(gè) 方面說明，其中每一項(xiàng)特點(diǎn)都含有管理模式的變 革和人員素質(zhì)或行為變革兩個(gè)方面，這些特點(diǎn)是 相輔相成的。(1) 計(jì)劃的一貫性和可行性；(2) 管理的系統(tǒng)性；(3) 數(shù)據(jù)共享性；(4) 動(dòng)態(tài)應(yīng)變性；(5) 模擬預(yù)見性；(6) 物流、資金流的統(tǒng)一性。以上這些特點(diǎn)都表明MRP U是一個(gè)完整的 生產(chǎn)經(jīng)營管理計(jì)劃體系，是實(shí)現(xiàn)制造業(yè)企業(yè)整體 效益的有效管理模式。但是即便如此， mrp n 也不能說是MRP發(fā)展的最高階段。在 MRP n 進(jìn)一步發(fā)展時(shí)，美國著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評(píng) 估集團(tuán)咨詢

28、公司 GARTER GROUP .INC.提出了 新的體系標(biāo)準(zhǔn)，并把這種標(biāo)準(zhǔn)稱為 ERP (企業(yè) 資源計(jì)劃)?，F(xiàn)在越來越多的企業(yè)承認(rèn) ERP是 MRP 的新一代發(fā)展。9答：污染控制的基本原則有四個(gè)，這就是：(1) 誰開發(fā)誰保護(hù)的原則。凡是有權(quán)力開發(fā)利 用自然資源的單位和個(gè)人，都有保護(hù)自然資源和 自然環(huán)境的責(zé)任和義務(wù)。開發(fā)單位和個(gè)人必須從 思想上明確認(rèn)識(shí)保護(hù)自然資源和自然環(huán)境的重 要性，認(rèn)清節(jié)約和合理使用自然資源的必要性， 按客觀規(guī)律辦事，正確處理開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系， 克服重開發(fā)、輕保護(hù)的思想，對(duì)于自然環(huán)境已經(jīng) 造成破壞的，必須根據(jù)有關(guān)規(guī)定，采取多種有效 措施，積極進(jìn)行整治。否則將不可避免地受到經(jīng)

29、 濟(jì)手段的懲罰。(2) 誰污染誰治理的原則。凡是造成環(huán)境污染 危害的單位，都負(fù)有治理污染的責(zé)任。這是治理 環(huán)境污染和防止生態(tài)破壞的一項(xiàng)基本原則。因?yàn)?從社會(huì)的角度看，是這些單位排放污染物在先， 環(huán)境受污染在后，對(duì)公眾、社會(huì)造成了危害，因 此這些單位理所當(dāng)然應(yīng)負(fù)治理污染的責(zé)任。(3) “三同時(shí)”的原則。即新建、改建、擴(kuò)建的基本建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造項(xiàng)目，自然開發(fā)項(xiàng)目以 及一切可能對(duì)環(huán)境造成污染和破壞的工程建設(shè) 項(xiàng)目，其中防治污染和生態(tài)破壞的建設(shè)必須與主 體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)投產(chǎn)和使用。(4) 排污收費(fèi)的原則。排污收費(fèi)，損害賠償， 限期治理；到期沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，責(zé)令其停產(chǎn)或 關(guān)閉。10答：精

30、益生產(chǎn)的主要內(nèi)容包括與用戶的關(guān) 系、新產(chǎn)品開發(fā)、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制、與供應(yīng)商的關(guān)系 等方面。第一，與用戶的關(guān)系(1) 營銷組織體系以豐田汽車公司為代表的精益生產(chǎn)企業(yè)的 營銷體系是由精干的銷售機(jī)構(gòu)和緊密合作的銷 售網(wǎng)點(diǎn)所組成。精益生產(chǎn)企業(yè)通常是通過自己的 銷售渠道而不是中間商銷售產(chǎn)品。(2) 銷售方式大量生產(chǎn)方式的產(chǎn)品銷售，由經(jīng)銷人員在經(jīng) 銷點(diǎn)坐等用戶上門購買，被稱之為被動(dòng)銷售。精 益生產(chǎn)方式的產(chǎn)品銷售，由經(jīng)銷人員登門拜訪， 挨家挨戶推銷，被稱之為主動(dòng)銷售。第二，新產(chǎn)品開發(fā)不斷開發(fā)新產(chǎn)品是形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)主 要因素。如何縮短新產(chǎn)品開發(fā)周期，是成功推出 新產(chǎn)品形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)主要因素，是成功推 出新產(chǎn)

31、品的關(guān)鍵。精益生產(chǎn)在產(chǎn)品開發(fā)上有四個(gè) 方面與大量生產(chǎn)不同：領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)力工作，溝通， 并行開發(fā)。第三，準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式是日本豐田汽車公司從 20世 紀(jì)60年代開始推行的，旨在消除生產(chǎn)過程中各 種浪費(fèi)現(xiàn)象的一種綜合管理技術(shù)。準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)，可 以說就是按必要的時(shí)間、必要的數(shù)量、生產(chǎn)必要的產(chǎn)品(或零部件)， 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制是一種講求最大經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)管 理制度，強(qiáng)調(diào) 準(zhǔn)時(shí)"和 準(zhǔn)量”不單純追求高設(shè) 備開工率、高勞動(dòng)生產(chǎn)率和高產(chǎn)值。它的基本思 想在于，嚴(yán)格按用戶要求生產(chǎn)產(chǎn)品，盡量縮短生 產(chǎn)周期，壓縮在制品占用量，從而最大限度地節(jié) 約開支，提高效率，降低成本，增加收入。第四，與供應(yīng)商的關(guān)系(1) 典

32、型的JIT系統(tǒng)有著密切的供應(yīng)商關(guān) 系，他們希望供應(yīng)商經(jīng)常提供小運(yùn)輸量的高質(zhì)量 產(chǎn)品；(2) 供應(yīng)商必須愿意且能提供進(jìn)行規(guī)則的 小批量運(yùn)送。理想中的供應(yīng)商自己也在 JIT系統(tǒng) 下運(yùn)作。買方往往根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)幫助供應(yīng)商轉(zhuǎn) 換到JIT生產(chǎn)系統(tǒng)；(3) 在JIT采購系統(tǒng)中，好的賣方關(guān)系很 重要。買方設(shè)法減少供應(yīng)商名單，重點(diǎn)維持和幾 個(gè)好供應(yīng)商之間的密切關(guān)系。11. 答：組織準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的條件有：(1) 生產(chǎn)過程的均衡化；(2) 設(shè)備的快速裝換調(diào)整；(3) 工序設(shè)計(jì)與設(shè)備合理化布置；(4) 預(yù)防性設(shè)備維修；(5) 多技能作業(yè)員；(6) 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)；(7) 全面質(zhì)量管理。12. 答：價(jià)值工程活動(dòng)的一般程序如下

33、：(1)選擇對(duì)象。從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造工藝、銷 售、成本等方面考慮，選擇那些在企業(yè)經(jīng)營上有 迫切性，在改進(jìn)功能、降低成本和提高經(jīng)濟(jì)效益 上有較大潛力的產(chǎn)品或產(chǎn)品的一部分為研究對(duì) 象。確定對(duì)象的基本原則是： 迫切要求改進(jìn)的主要產(chǎn)品和新產(chǎn)品； 成本高、性能差、價(jià)值低、用戶意見大的產(chǎn)品； 材料消耗高，能源消耗高，給環(huán)境造成污染， 而且加工的工藝性也不好的產(chǎn)品。（2）收集資料。價(jià)值工程所需要的資料是多方 面的，包括產(chǎn)品的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)和銷售等方 面。通過資料的收集，發(fā)現(xiàn)和分析對(duì)象存在的問 題，確定這些問題的性質(zhì)和程度，以尋求改進(jìn)的 方法。（3）功能分析。功能分析是價(jià)值工程的核心。通過功能分析，確定對(duì)象

34、的功能和成本，進(jìn)而計(jì) 算其價(jià)值。功能分析包括功能定義、功能分類、 功能整理以及功能評(píng)價(jià)等內(nèi)容。（4）提出改進(jìn)方案。即實(shí)現(xiàn)各種功能的設(shè)想并 將其具體化。（5）方案評(píng)價(jià)。從技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的角度對(duì)各種方 案進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)，選擇最佳方案。（6）方案驗(yàn)證。通過試驗(yàn)確定方案的可行性。（7）評(píng)價(jià)價(jià)值工程活動(dòng)的成果。13. 答：（1）設(shè)備磨損的概念。設(shè)備磨損，一般 分為兩類。即：設(shè)備的有形磨損和無形磨損。 有形磨損，又稱物理磨損；它是指設(shè)備在投入 生產(chǎn)使用后，由于設(shè)備配合表面在外力作用下的 相互接觸、磨擦、振動(dòng)和疲勞，以及化學(xué)反應(yīng)的 作用，設(shè)備的實(shí)體會(huì)逐漸磨蝕、損耗、變形，甚 至老化、斷裂。這種設(shè)備在使用過程中，

35、主要由 于機(jī)械磨擦而形成的設(shè)備磨損稱為有形磨損。在 有形磨損中，還有另一種情況。即：設(shè)備在長(zhǎng)期 閑置過程中，由于管理不善、缺乏必要的維護(hù)， 或由于自然因素（溫度、濕度、時(shí)間）的作用， 而使設(shè)備腐蝕、變形等導(dǎo)致精度下降或喪失工作 能力，也稱有形磨損。第一種有形磨損與設(shè)備的 使用時(shí)間和使用強(qiáng)度有關(guān)。第二種有形磨損與設(shè) 備的閑置時(shí)間和保管條件等有關(guān)。 無形磨損。它是指由于經(jīng)濟(jì)或技術(shù)的原因而使 設(shè)備貶值所產(chǎn)生的損耗。與有形磨損不同，無形 磨損不表現(xiàn)為設(shè)備實(shí)物形態(tài)的變化，而表現(xiàn)為設(shè) 備原始價(jià)值的貶值。無形磨損亦可分為兩類。由 于經(jīng)濟(jì)原因而使設(shè)備貶值所產(chǎn)生的損耗， 稱為經(jīng) 濟(jì)性無形磨損。由于技術(shù)原因而使原

36、有設(shè)備在技 術(shù)上顯得陳舊、落后，所產(chǎn)生的損耗，稱為技術(shù) 性無形磨損。技術(shù)性無形磨損產(chǎn)生的根本原因是 科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，出現(xiàn)了 技術(shù)更加成熟，結(jié)構(gòu)更加先進(jìn)，生產(chǎn)效率、自動(dòng) 化程度更高，耗費(fèi)原材料和能源更少的新型設(shè) 備，因而使原購置設(shè)備貶值。現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中， 企業(yè)的多數(shù)設(shè)備，其有形磨損和無形磨損是同時(shí) 發(fā)生的。消除設(shè)備的有形磨損和無 形磨損，可采用局部補(bǔ)償和完全補(bǔ)償兩種方式。 局部補(bǔ)償有形磨損的方式是設(shè)備維修； 局部補(bǔ)償 無形磨損的方式是技術(shù)改造。有形磨損和無形磨 損的完全補(bǔ)償是設(shè)備更新。不論采用哪種方式， 都必須支付相應(yīng)的費(fèi)用。（2）設(shè)備磨損的規(guī)律。在設(shè)備正常使用的情況 下，設(shè)

37、備的有形磨損是有規(guī)律可循的。 其磨損過 程大體可分為三個(gè)階段：第一階段一一初始磨損階段。在設(shè)備磨損的 初始階段中，會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)造成較大的磨損。 第二階段一一正常磨損階段。在設(shè)備的正常磨損 階段中，設(shè)備的磨損隨時(shí)間勻速緩慢增加。第三階段一一急劇磨損階段。在這一階段中， 磨損量隨使用時(shí)間的延續(xù)急劇上升，導(dǎo)致設(shè)備精 度、性能和生產(chǎn)效率的迅速下降。14答：庫存控制是指根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要， 在庫存動(dòng)態(tài)變化的基礎(chǔ)上，按照經(jīng)濟(jì)合理的原 則，采用適當(dāng)方法對(duì)庫存進(jìn)行調(diào)節(jié)、控制的活動(dòng)。 進(jìn)行庫存控制的目標(biāo)，是以最低的庫存總費(fèi)用和 庫存量來滿足生產(chǎn)（顧客） 的需求。一般而言， 庫存控制具有以下幾方面的作用：（1）在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營需求的前提下，使 庫存量經(jīng)常保持在合理的水平上。（2