創(chuàng)業(yè)計劃書奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書(整理版)

1、奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書（整理版）一、項目介紹（一 ）項目背景（二）項目介紹（三）市場前景目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一， 喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。 而且隨著奶茶的深入人心，他們對 奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之 分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益有保證。二、行業(yè)分析（一 ）行業(yè)現(xiàn)狀奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而 奶茶因為種類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶 的出現(xiàn)，奶茶迅速風靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市 的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更 加趨于

2、理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩， 投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。 奶茶也朝著兩個相反 的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰(zhàn); 另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有 其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。 因此一個價格 適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。(二 )SWOT分析1、優(yōu)勢分析(1) 奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做 冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。(2) 奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡

3、萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有吃的樂趣， 其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。(3) 門面可大可小，一次性投入小，風險低，投資回報周期短，回 報率咼。(4) 開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓幾天就可以進行操作, 而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。2、Weaknesses劣勢分析(1) 奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。(2) 奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。(3) 奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消 費者一般都符合就近原則，他

4、們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(4) 店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營難以長久。(5) 由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就 是加了香精、糖的色素水。(6 )沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家 的產(chǎn)品沒有獨特性。3、Opportunities :機會分析4、Threats：威脅分析(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消 費者有一定的吸引力。三、產(chǎn)品介紹四、店面選址店面的選址除大學周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、 規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù) 量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪