創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(整理版)

1、奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（整理版）一、項(xiàng)目介紹（一 ）項(xiàng)目背景（二）項(xiàng)目介紹（三）市場(chǎng)前景目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一， 喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。 而且隨著奶茶的深入人心，他們對(duì) 奶茶的需求量會(huì)更大，奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之 分，一年四季都可以做，市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大，收益有保證。二、行業(yè)分析（一 ）行業(yè)現(xiàn)狀奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而 奶茶因?yàn)榉N類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶 的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó)，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市 的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更 加趨于

2、理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩， 投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。 奶茶也朝著兩個(gè)相反 的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價(jià)低，打價(jià)格戰(zhàn); 另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有 其消費(fèi)群，但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。 因此一個(gè)價(jià)格 適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。(二 )SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)分析(1) 奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做 冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場(chǎng)。(2) 奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡

3、萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有吃的樂趣， 其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。(3) 門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險(xiǎn)低，投資回報(bào)周期短，回 報(bào)率咼。(4) 開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作, 而且需要操作人員少，一般三個(gè)左右就可以了。2、Weaknesses劣勢(shì)分析(1) 奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。(2) 奶茶的附加價(jià)值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。(3) 奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消 費(fèi)者一般都符合就近原則，他

4、們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)(4) 店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。(5) 由于媒體的宣揚(yáng)，消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差，認(rèn)為奶茶就 是加了香精、糖的色素水。(6 )沒有研發(fā)原料的能力，只能被動(dòng)接受廠家提供的原料，使自家 的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。3、Opportunities :機(jī)會(huì)分析4、Threats：威脅分析(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消 費(fèi)者有一定的吸引力。三、產(chǎn)品介紹四、店面選址店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、 規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì)，著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù) 量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪