海底撈員工手冊

1、第一局部企業(yè)文化第一章商標(biāo)意義的解釋第二章海底撈價值觀第三章海底撈的企業(yè)理念第四章公司的經(jīng)營理念第五章海底撈人的精神品德第六章海底撈人的特征第七章 海底撈的三大目標(biāo)第八章公司的七條禁令第九章高壓線第十章員工的職業(yè)開展途徑第二局部規(guī)章制度第一章薪酬治理制度第二章假期福利制度第三章勞保福利制度第四章獎懲制度第五章過失標(biāo)準(zhǔn)第六章公司考勤制度第七章 員工辭職、辭退的治理意見第八章員工聚會治理規(guī)定第九章員工儀容儀表要求第十章員工宿舍治理制第三局部 根本業(yè)務(wù)第一章 崗位劃分及崗位責(zé)任第二章擺臺程序第三章電腦操作第四章效勞程序第五章細節(jié)效勞第六章餐前檢查程序及考前須知第七章鍋底、菜品知識公司簡介公司于199

2、4年在四川省簡陽市絲棉小區(qū)2樓開業(yè).在創(chuàng)始人張勇先生帶著下,經(jīng)過十幾年艱苦 創(chuàng)業(yè),不斷進取,團結(jié)拼搏,公司逐步從一個不知名的小火鍋起步,開展成為今天,擁有幾千名員 工；擁有一批食品、飲食、營養(yǎng)、工程、倉儲、治理方面專家和專業(yè)技術(shù)人員的跨省大型餐飲企 業(yè)；開展成為擁有三十多家直營分店直營店經(jīng)營面積超過五萬平方米.四個大型配送中央和一 個投資兩千多萬,占地約20余畝大型生產(chǎn)基地,擁有完整的物流配送體系保證公司食品的口味統(tǒng)一 及食品平安.公司擁有專業(yè)的工程裝飾、裝修公司一海底撈北京裝飾工程有限責(zé)任裝公司,為 公司新店提供專業(yè)的裝飾、裝修.公司現(xiàn)已是中國餐飲協(xié)會成員單位,任四川省餐飲協(xié)會常務(wù)理事會員單

3、位,是川、陜、京、 豫、津等省市頗具知名度的大型餐飲企業(yè).公司年營業(yè)額超過億元,純利潤超過千萬,曾先后在四 川、陜西、河南等省榮獲納稅大戶、“先進企業(yè)"、,'j肖費者滿意單位、“名優(yōu)火鍋等十幾項榮耀稱號和榮譽.公司在同行業(yè)中取得了驕人成績的同時,也贏得顧客良好的口碑.2006年在商務(wù)部發(fā)表的餐飲百強中,公司排列總第73名,火鍋同類行業(yè)中位列21名.2007年12月,公司喜獲群眾點評網(wǎng)2007至2021年度最受歡送10佳火鍋店及2007年最受歡送20佳餐館獎項.2007年10月獲四川省著名商標(biāo)的稱號.海底撈一麻、辣、鮮、香、嫩、脆的獨特風(fēng)味蜀地蜀風(fēng)的鄉(xiāng)土文化底蘊芬芳醇郁的親情化特色效勞高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量檢測限制嚴格的衛(wèi)生防疫無公害的綠色健康菜品現(xiàn)代化的加工生產(chǎn)流水線標(biāo)準(zhǔn)透明的采購渠道大型的現(xiàn)代倉儲高效快捷的物流配送海底撈一中國餐飲文化的一道亮麗風(fēng)景、中國餐飲業(yè)界一朵綻放的奇葩.海底撈把“就餐設(shè)釋為一種時尚文化,把吃飯演繹成一種快樂享受.在這里顧客是永 遠的主人一獲得人格的尊重和個性張揚是您