標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.196-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 己酸乙酯》與《GB 8315-2008 食品添加劑 己酸乙酯》相比,主要在以下幾個(gè)方面存在差異:

  1. 標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整:新標(biāo)準(zhǔn)將名稱調(diào)整為遵循食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)系列的命名規(guī)范,明確標(biāo)注為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)了對(duì)食品安全的更嚴(yán)格要求和管理。

  2. 適用范圍更新:雖然兩版標(biāo)準(zhǔn)均針對(duì)食品添加劑己酸乙酯,但新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管需要,對(duì)適用的產(chǎn)品范圍或使用場(chǎng)景進(jìn)行了微調(diào),以確保其適用性和準(zhǔn)確性。

  3. 技術(shù)要求變化:《GB 1886.196-2016》可能對(duì)己酸乙酯的純度、雜質(zhì)含量、感官指標(biāo)(如外觀、色澤、氣味)等方面提出了更為詳細(xì)或嚴(yán)格的要求,以保證食品添加劑的質(zhì)量安全,符合當(dāng)前食品安全的高標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 檢測(cè)方法優(yōu)化:新標(biāo)準(zhǔn)通常會(huì)引入或更新更科學(xué)、更準(zhǔn)確的檢測(cè)方法,用于測(cè)定己酸乙酯的理化性質(zhì)和污染物含量,提升檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性。這可能包括改進(jìn)的儀器分析方法、采樣程序或計(jì)算公式等。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求:考慮到消費(fèi)者知情權(quán)和食品安全追溯的需求,《GB 1886.196-2016》可能對(duì)食品添加劑己酸乙酯的包裝、標(biāo)簽內(nèi)容做了更具體的規(guī)定,要求明確標(biāo)注產(chǎn)品信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期、有效期及安全使用指導(dǎo)等。

  6. 法律法規(guī)引用更新:隨著相關(guān)法律法規(guī)的修訂和完善,新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)引用最新的法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)作為制定依據(jù),確保標(biāo)準(zhǔn)的合法性和時(shí)效性。

  7. 實(shí)施日期與替代情況:《GB 1886.196-2016》明確了其替代舊標(biāo)準(zhǔn)的日期,即自實(shí)施之日起,原《GB 8315-2008》作廢,所有相關(guān)企業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)需遵照新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886196—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑己酸乙酯

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑己酸乙酯

GB1886.196—2016

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20176

*

書(shū)號(hào)

:155066·1-53441

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB1886196—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑己酸乙酯

GB8315—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB8315—2008,:

溶解度由試樣全溶于體積分?jǐn)?shù)乙醇中改為試樣全溶于

———(25℃)“1mL2mL70%()”“1mL

體積分?jǐn)?shù)乙醇中

3mL70%()”;

己酸乙酯含量的測(cè)定由填充柱氣相色譜法改為毛細(xì)管柱氣相色譜法

———;

刪除了重金屬含量及砷含量要求

———“”“”。

GB1886196—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑己酸乙酯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以己酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑己酸乙酯

。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

己酸乙酯

22分子式

.

C8H16O2

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

144.21(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤無(wú)色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測(cè)法觀察

狀態(tài)液體,

香氣酒樣香氣

GB/T14454.2

32

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