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文檔簡介

1、百度文庫-讓每個人平等地提升自我今年6月16日才是端午節(jié),但早在五月初,端午產(chǎn)品就紛紛登陸各大超市商場。隨著 日益激烈的競爭壓力,商家總會想盡各種辦法占領市場。今年端午產(chǎn)品競爭市場,除了在終 端市場加大促銷力度以外,出現(xiàn)了與眾不同的營銷活動。我們注意到,從四月底開始,三全 公司便推出“龍舟粽全國叫賣表演活動”。這一大型傳統(tǒng)文化促銷活動,先后在鄭州、武漢、 成都、上海、北京巡回舉辦,受到消費者的歡迎和贊賞。這無疑是三全在端午來臨前,為其 明星粽子產(chǎn)品打造聲勢所出的奇招。據(jù)三全食品相關(guān)負責人王小姐介紹,龍舟棕自2007年 推出以來,一直受消費者青睞,是公司旗下的品牌明星產(chǎn)品。但今年產(chǎn)品在往年的基礎

2、上升 級創(chuàng)新,今年的龍舟棕在產(chǎn)品工藝、原料和口味方面實現(xiàn)全面升級,粽身加長,直徑縮短, 使粽葉與糯米的接觸面積增加,因而使之受熱更均勻,加上粽葉清香的沁入,使得粽子口感 更香更糯。為推出升級產(chǎn)品,三全食品可謂良苦用心。負責人表示,三全凌“龍舟粽全國叫 賣表演活動”通過把傳統(tǒng)食品與傳統(tǒng)叫賣相結(jié)合的宣傳方式,主要是想喚起消費者對傳統(tǒng)叫 賣聲音的記憶,弘揚中國傳統(tǒng)民間文化藝術(shù),也是對傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承。這一獨特 叫賣活動所到之處無不吸人眼球。隨著端午節(jié)之類的民俗舊日成為我過法定行日后,人們也 越來越關(guān)注這些傳統(tǒng)節(jié)日。抓住消費者的行日消費心理特點,為商家推廣新品,創(chuàng)造有利條 件。首先,文化營銷可

3、以傳達品牌內(nèi)涵。諸如三全此次叫賣活動,因其離現(xiàn)代人生活已久遠, 能引起大家的好奇與關(guān)注。返璞歸真的生活態(tài)度是越來越多當代人所追求的。三全食品抓住 這樣一個營銷主題,傳達品牌內(nèi)涵,將民俗活動與傳統(tǒng)產(chǎn)品相結(jié)合,在為大眾宣傳文化,點 亮傳承之火的同時,也贏得了產(chǎn)品市場商機。其次,商家采取互動營銷,可以增強品牌親和 力。叫賣活動來自民間,自然應該還原于民間,龍舟棕的這一推廣活動拉近了商家與消費者 的距離,促進品牌的推廣。三全凌“龍舟粽”選擇在四月底開始用傳統(tǒng)叫賣進行推廣,已經(jīng) 提前掀開了端午節(jié)市場征戰(zhàn)的序幕。但不可否認,龍舟棕的這一推廣已經(jīng)為其贏得了首戰(zhàn)市 場。今年是端午行成為國家法定假日后的第三年,

4、隨著端午h.成為國家法定假日漸漸被人們 所習慣,這一傳統(tǒng)節(jié)日的消費更加為人們關(guān)注。而作為端午節(jié)的主角,粽子市場的競爭,尤 為激烈。如何能在眾多的粽子品牌中脫穎而出,更好提高產(chǎn)品銷量,商家在促銷手段上可謂 是挖空了心思。近日,在上海鬧市區(qū)一家商場里上演了一場“海味兒”粽子大叫賣活動。在 這場名為“龍舟粽全國叫賣表演活動”的活動現(xiàn)場,一位滬上知名叫賣藝人身著傳統(tǒng)服裝, 肩挑擔子,對粽子進行熱情洋溢的吆喝。很快,婉轉(zhuǎn)悠揚、聲音獨特的吆喝聲便吸引了大量 顧客圍觀看稀奇。一位年青的女顧客表示,外出購物時,經(jīng)常會聽到賣東西的吆喝,但還沒 見過這么好聽的吆喝。此外,老藝人不僅是自己吆喝,還向圍觀顧客傳授技巧

5、,邀請別人和 他一起進行吆喝。商場里一時間真可謂是吆喝聲此起彼伏,現(xiàn)場人聲鼎沸。一位老人表示, “以前自己小時候也經(jīng)常聽到這樣的吆喝,但現(xiàn)在是越來越少了。今天不僅又聽到了小時候 的聲音,自己也跟著吆喝了一把。要是這樣的吆喝能夠傳承下去那就好了。”據(jù)現(xiàn)場促銷人 員介紹,此次叫賣活動由三全集團舉辦。用來叫賣的粽子是三全對產(chǎn)品改良升級后的新產(chǎn)品 三全凌龍舟粽。通過將粽身加長30%,粽子直徑縮短,使粽葉與糯米的接觸面積增加 15%,受熱更均勻,粽葉清香更多融入到糯米之中。糯米也變得更加柔軟可口,從而有效的 改善粽子的軟糯程度,極大地提升粽子口感。據(jù)了解,粽子作為中國具有文化特色傳統(tǒng)的食 品己經(jīng)有數(shù)百年

6、的歷史,但粽子進入速凍食品行列的時間并不長,而三全則是開啟速凍粽子 行業(yè)的先行者。1995年,三全食品率先研制出了中國食品行業(yè)的速凍粽子,此后的15年來 始終堅持推動粽子行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。2003年,三全凌粽子走進北京人民大會堂宴請各國賓 客:2004年,三全在速凍行業(yè)首次對粽子進行整合營銷傳播,“采擷天然,輕松享受”, 成為整個中國粽子行業(yè)的里程碑,帶來了粽子行業(yè)的飛速增長。2006年,市場廣泛使用的 返青粽葉雖然好看,但存在潛在的食品安全危害。三全率先站在行業(yè)領導者的高度上,主動 向巾場傳遞了 “拒絕返青”的消費警示,抵制返青粽葉,體現(xiàn)了一個行業(yè)領導者的責任,也 贏得了廣大消費者的信任和行業(yè)

7、內(nèi)專家的廣泛好評。三全集團在2007年推出“龍舟粽”品 牌,并開始進入真空粽子領域,在產(chǎn)品工藝、原料和口味方面實現(xiàn)全面升級?;趯οM者 高度責任感和對卓越品質(zhì)的不懈追求,三全贏得了越來越多消費者的信賴。而此次三全之所 以舉辦這樣的叫賣活動一方而是為了提高三全凌龍舟棕的產(chǎn)品知名度,另一方面更是企業(yè)擔 負社會責任,希望能夠在保護傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)方面發(fā)揮自身的作用。希望通過這樣的叫賣活動 能夠喚醒起大家的民族記憶,增強人們的民族認同感,同時也使得吆喝這種傳統(tǒng)非物質(zhì)文化 遺產(chǎn)能夠得以繼續(xù)傳承下去。另據(jù)了解,三全凌“龍舟粽全國叫賣表演活動”之前已在鄭州、 武漢、成都三大城市舉辦。三全龍舟粽:“一代粽師”全

8、國叫賣表演活動操案例背景:一、活動提要:4月24日-5月16日,端午前夕一個月,連續(xù)五個周末,在全國五大繁華 城市一-鄭州、武漢、成都、上海、北京中心城區(qū)的商超或廣場,相繼上演了一場名為“一 代粽師-龍舟粽全國叫賣表演”的活動。五種極具地方特色的方言、五類帶著濃郁傳統(tǒng)風味 的叫賣方式,或幽默活潑、或委婉動聽、或噫亮高亢、或樸實淳厚,吸引了眾多市民和網(wǎng)友 的關(guān)注,而他們都在傳遞著一個主角一一三全龍舟粽的故事。當“叫賣”這種幾近被人遺忘 的、也是最古老的促銷方式再次出現(xiàn)在都市街頭時,傳統(tǒng)和時尚之間激發(fā)出了讓人意想不到 的火花。二、策劃由來:“龍舟粽”是著名食品生產(chǎn)企業(yè)三全食品旗下的重要產(chǎn)品之一,工

9、藝先進, 產(chǎn)品種類豐富,口感上佳,但目前的r|j.場認知度不及五芳齋、稻香村、三珍齋等傳統(tǒng)粽子品 牌:所以,給這個相對年輕的粽子“新兵”注入文化內(nèi)涵,擴大其市.場影響力,突出其差異 化產(chǎn)品特點(加長30% 更香更糯),并最終為今年端午銷售期(5月、6月)的銷售增加 助力,就成了我們的策劃目標。廢除了 N個略顯常規(guī)或平庸的創(chuàng)意后,我們想到了傳統(tǒng)的叫賣方式:第一,叫賣(又稱吆喝)作為一種最古老的廣告形式,現(xiàn)如今已沉淀成為 一種文化,甚至在某些地區(qū)已經(jīng)上升到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的高度,這種歷史和文化格調(diào)也和粽 子這一傳統(tǒng)產(chǎn)品的氣質(zhì)比較契合.第二,傳統(tǒng)叫賣也是一種記憶,代表著一個城市曾經(jīng)的活力和表達方式,

10、更代表了很多人對城巾的感情;在如今被鋪天蓋地的廣告信息包圍的都市中,市民們幾乎聽 不到傳統(tǒng)叫賣聲了。這也為我們策劃這一活動增加了情感元素.第三,“叫賣表演”的方式能很好地將龍舟粽的各種產(chǎn)品特點直接傳播出 去,而且是能被市民普遍接受的新鮮方式,避免了很多時候在做大型活動時,產(chǎn)品和企業(yè)只 能充當背景或配角植入的尷尬。第四,除了每年春節(jié)廟會上的個別攤位會請到一兩個叫賣藝人外,行業(yè)內(nèi) 還沒有人把它作為一個大型活動的載體。而全國各地不同的叫賣方式集合碰撞,應是一件很 有感官刺激的事情。和客戶溝通后,這一想法迅速得到通過。我們根據(jù)客戶今年全國市場銷售的布局情況,并結(jié)合地域文化的獨特性和 豐富性,在全國選擇

11、了北京、上海、成都、武漢、鄭州五大城市作為活動舉辦地。三、內(nèi)容和執(zhí)行設計:1、活動名稱:“一代粽師-龍舟粽全國叫賣表演活動之XX (城市)站”2、傳播關(guān)鍵詞:一代粽師 龍舟粽叫賣表演更香更糯3、活動地點:各大城市的商場、超市、廣場門口或場內(nèi),場地使用而積在 150 米左右o4、時間安排:各站舉辦時間均在周六,一天內(nèi)分為上午和下午兩場,兩 場內(nèi)容相同,每場時間為一個半小時。5、內(nèi)容安排:熱舞(開場、串場)、主持人介紹活動、叫賣師介紹當?shù)亟匈u 風俗及進行主題叫賣表演、觀眾答題與叫賣模仿互動、觀眾品嘗等。6、演藝人員:叫賣師、主持人、舞蹈演員(每地均從當?shù)靥暨x)7、叫賣詞:根據(jù)我們提供的產(chǎn)品標準介紹

12、資料,由各地叫賣師結(jié)合本地語言 特點和叫賣方式進行創(chuàng)意撰寫,時長5To分鐘。8、現(xiàn)場物料:舞臺(背景板)、X展架、各類產(chǎn)品堆頭、氣球拱門等,四、各地叫賣師-眾里尋他千百度:這個活動中,最核心、也是難做的工作就是尋找這五大城市的叫賣藝人。 和一般主持人、演員不同,“叫賣師”這個職業(yè),因為缺少市場需求,均沒有形成成熟的資 源和運作模式,需要一個個去打探尋找,功夫不負有心人,一周之后,我們的“星探”們找 到了他們:北京叫賣師:臧鴻先生人稱“京城叫賣大王”,生于1932年,老北京旗人,北京傳統(tǒng)叫賣文化的集 大成者。上海叫賣師:秦俑先生上海海派方言達人,華東地區(qū)著名相聲演員,從藝30年,是上海大世界藝術(shù)

13、 團相聲演員,熟悉各地方言,對上海傳統(tǒng)叫賣有深入研究。鄭州叫賣師,王鴻杰先生河南風俗研究專家,本地知名藝人,對于傳統(tǒng)叫賣吆喝有過深入探索,文 化底蘊深厚。成都叫賣師:陳林先生四川著名民間藝人,成都麻辣組合“錦城三椒”之胡椒,對川味叫賣研究多 年。武漢叫賣師:楚江先生中國武漢東方龍民間藝術(shù)團知名藝人,武漢上著,極其熟悉武漢民間叫賣文 化。五、叫賣聲選段:1、北京站(選段),京味悠長:更香r更糯“ 龍舟粽子咧買的買、那個捎的捎,買到(那個)龍舟粽子 得買到家里去哎。各位吃了龍舟粽(子),消食化痰又解饞嘲r為什么解饞呢,它有香腸粽 子,有豬肉粽子,有板栗粽子,幾百種任你選隔:學生吃了我的八寶粽子,能

14、寫會算心眼靈 瞰T姑娘吃了我的粽子,描龍畫鳳會扎花5老太太吃了我的蜜棗粽子,壽高百歲身板強” 老頭吃了我的火腿粽子,扔下了拐棍一溜煙52、成都站(選段),川味幽默:賣粽子哎!嘿!大表哥,小表妹,來個龍舟棕子開哈胃!吃了粽子你的身體 好,爬坡上坎不得累,吃了粽子你才睡得香,白天不得拽瞌睡。噢,過來看過來看哈!過來 看,過來買,我們龍舟粽子的香味是飄四海。過來買,過來看,過了這個村就沒得這個店哈。 嗨,表姐,來一個撒!嗨呀!幾快錢又不算多,打個的還不夠爬個坡!打個的又到不了新加 坡!幾塊錢,又不貴,又不用回去開個家庭會!哎,表哥些來整一個,保證你吃了頭個就想 二個。吃了粽子你才長得彪,身體拽實了你

15、才好出去掙票票!來哇來哇!哎!表妹些來咬一 口,保證你咬了頭口就想二口。吃了龍舟棕子你才長的美,保證你是豐滿的胸兒長腿腿!安 逸哦!六、網(wǎng)絡與傳統(tǒng)媒體的雙線傳播:在保證了現(xiàn)場的火熱人氣之外,我們還對活動進行了網(wǎng)絡與傳統(tǒng)媒體的線 上線下的雙線傳播:1、活動官網(wǎng):每站都會進行各類內(nèi)容的更新維護;網(wǎng)友可在上而全而細 致地了解活動.2、站前硬廣預告:每個城市舉辦前三天,我們都會在當?shù)?-3家最重要 的門戶網(wǎng)站上進行硬廣投放,對舉辦時間和地點提前告知,并超鏈到活動官網(wǎng)中:3、視頻采集和傳播:每一站我們都對叫賣師的表演進行全場采集,并在 后期剪輯成成段小片,在各大視頻網(wǎng)站進行傳播;4、圖片傳播:我們的攝影

16、師全程跟拍各站活動實況,并將其拆分成不同 的活動亮點,做成圖片貼,在各大社區(qū)論壇進行發(fā)布:5、社區(qū)論壇里的持續(xù)引導:在一個月的時間內(nèi),我們持續(xù)對這一活動不 間斷的進行引導性發(fā)帖,吸引網(wǎng)友關(guān)注,激發(fā)他們的討論熱情:6、發(fā)揮千萬級名博的領袖作用:每一個城市,我們都邀請了三位千萬級 名博(意見領袖)進行跟隨參與,并以各自視角落成博文:全活動中十五位知名博主遍布新 浪、搜狐、網(wǎng)易、騰訊、鳳凰五大博客平臺。7、WIKI和IM圈群的互動:我們還通過在百度知道、天涯來吧、雅虎知識 堂等問答互動平臺,對活動信息進行設計傳播:在每站舉行時,還發(fā)動當?shù)亟?00個活躍圈 群進行關(guān)注和討論。8、傳統(tǒng)媒體:我們會通過邀

17、請和熱線爆料的方式,讓當?shù)氐膱蠹埡碗娨?來參與到報道中來。七、執(zhí)行效果:1、一個月的時間內(nèi),活動官網(wǎng)的瀏覽人數(shù)達到300萬PV。2、各地叫賣藝人均對這一活動的文化意義進行高度評價;北京叫賣大王、 78歲的臧鴻先生對執(zhí)行人員表示:感謝商家能想到用這種方式,“很難得”,并提出要降 低報酬(念及老人家年高,我們謝辭了老人的好意。)。3、龍舟粽的各類信息廣為傳播,搜索檢索量從活動前的4, 000條升至72, 000條(最高峰值),4、全國五站的各類活動視頻在優(yōu)酷、新浪播客、上豆網(wǎng)等視頻網(wǎng)站上的點 播總次數(shù)超過80萬次。5、截止6月20日,“龍舟粽”今年端午銷售期的銷量突破300萬份,比 同期增加了 45舟,新開通的淘寶商城旅艦店上甚至出現(xiàn)斷貨情況:客戶肯定了這一活動的效 果呈現(xiàn)以及對產(chǎn)品今后起到的長期積極作用.叫賣作為一種最古老的廣告形式,現(xiàn)如今已沉淀成為一種文化,甚至在某些地區(qū)已經(jīng)上升到 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的高度,這種歷史和文化格調(diào)也和粽子這一傳統(tǒng)產(chǎn)品的氣質(zhì)比較契合。傳統(tǒng)叫賣也是一種記憶,代表著一個城市曾經(jīng)的活力和表達方式,更代表了很多人對城市 的感情;在如今被鋪天蓋地的廣告信息包闈的都市中,市民們幾乎聽不到傳統(tǒng)叫賣聲了。這 也為我們策劃這一活動增加了情感元素。叫賣表演”

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