酒店5S檢查表

1、附錄：5S檢查表及5S 檢查表的編制案例1：整理和整頓活動檢查表序號檢查內(nèi)容檢查標準檢查方法檢查結(jié)果糾正跟蹤1物品分類及存棄規(guī)則l 未建立物品分類及存棄規(guī)則（1分）l 物品分類及存棄規(guī)則不太完善（2分）l 物品分類及存棄規(guī)則基本完善（3分）l 物品分類及存棄規(guī)則較完善（4分）l 物品分類及存棄規(guī)則完善（5分）l 審閱文件l 核對現(xiàn)場2整理l 尚未對身邊物品進行整理（1分）l 已整理、但不太徹底（2分）l 整理基本徹底（3分）l 整理較徹底（4分）l 整理徹底（5分）l 查看現(xiàn)場l 詢問3整頓l 物品尚未分類放置和標識（1分）l 部分物品尚未分類放置和標識（2分）l 物品已基本分類放置和標識（3

2、分）l 物品已分類放置和標識，取用較方便（4分）l 物品已分類放置和標識，取用方便（5分）l 查看現(xiàn)場l 觀察取用方法和時間案例2：清掃、清潔活動檢查表序號檢查內(nèi)容檢查標準檢查方法檢查結(jié)果糾正跟蹤1計劃和職責(zé)l 無計劃、也未落實職責(zé)（1分）l 計劃和職責(zé)規(guī)定不明確、不完善（2分）l 計劃和職責(zé)規(guī)定基本完善（3分）l 計劃和職責(zé)規(guī)定較完善（4分）l 計劃和職責(zé)規(guī)定完善（5分）l 查閱文件2清掃l 未按計劃和職責(zé)規(guī)定實施清掃（1分）l 未嚴格按計劃和職責(zé)規(guī)定實施清掃（2分）l 基本按計劃和職責(zé)規(guī)定實施清掃（3分）l 偶爾未按計劃和職責(zé)規(guī)定實施清掃（4分）l 已按計劃和職責(zé)規(guī)定實施清掃（5分）l 查

3、閱紀錄l 觀察跟蹤l 詢問3清潔l 未養(yǎng)成清潔習(xí)慣、環(huán)境臟亂（1分）l 清潔堅持不好，效果差（2分）l 基本養(yǎng)成了清潔習(xí)慣，環(huán)境尚整潔（3分）l 已養(yǎng)成了清潔習(xí)慣，環(huán)境比較整潔（4分）l 已養(yǎng)成了清潔習(xí)慣（5分）l 觀察現(xiàn)場l 檢查紀錄l 詢問案例3：保養(yǎng)活動檢查表序號檢查內(nèi)容檢查標準檢查方法檢查結(jié)果糾正跟蹤1行為規(guī)范和培訓(xùn)計劃l 無行為規(guī)范和培訓(xùn)計劃（1分）l 有行為規(guī)范和培訓(xùn)計劃（2分）l 行為規(guī)范和培訓(xùn)計劃尚可（3分）l 行為規(guī)范和培訓(xùn)計劃較好（4分）l 行為規(guī)范和培訓(xùn)計劃符合要求（5分）l 查閱文件2培訓(xùn)l 尚未很好開展培訓(xùn)（1分）l 培訓(xùn)計劃性差、效果差（2分）l 培訓(xùn)計劃基本按計劃

4、進行、效果尚可（3分）l 培訓(xùn)計劃已按計劃進行、效果較好（4分）l 培訓(xùn)計劃已按計劃進行、效果好（5分）l 查閱紀錄l 抽查培訓(xùn)效果（抽檢考核與員工交談等）l 觀察實際效果3溝通與自律l 員工間溝通和自律尚未形成習(xí)慣（1分）l 溝通和自律較差（2分）l 溝通和自律一般（3分）l 溝通和自律較好（4分）l 溝通和自律好（5分）l 座談l 觀察4激勵和獎懲l 未進行必要的激勵和獎懲活動（1分）l 激勵和獎懲活動偶爾進行（2分）l 激勵和獎懲活動已進行，但效果一般（3分）l 激勵和獎懲活動已進行，效果較好（4分）l 激勵和獎懲活動已進行，效果好（5分）l 座談l 抽查案例l 觀察效果案例4：清掃、清

5、潔活動檢查表序號檢查內(nèi)容檢查標準檢查方法檢查結(jié)果糾正跟蹤1辦公室l 物品未分類雜亂放置（1分）l 尚有較多物品雜亂放置（2分）l 物品已分類，且已基本整理（3分）l 物品已分類，整理較好（4分）l 物品已分類，整理好（5分）l 現(xiàn)場觀察l 抽查2辦公臺l 有較多不使用的物品在桌上或抽屜內(nèi)雜亂存放（1分）l 有15天以上才使用次的物品（2分）l 有較多7天以上才使用的物品，且較整齊（4分）l 基本為7天內(nèi)使用的物品，且較整齊（5分）l 基本為7天內(nèi)使用的物品，且整齊（5分）l 現(xiàn)場觀察l 抽查3生產(chǎn)現(xiàn)場l 產(chǎn)品堆放雜亂、設(shè)備工具零亂、尚未標識（1分）l 僅有部分產(chǎn)品、設(shè)備、工具標識，現(xiàn)場仍很亂，

6、有較多不用物品（2分）l 產(chǎn)品、設(shè)備、工具已標識、產(chǎn)品堆放、設(shè)備和工具放置基本整齊，尚有少量不用物品在現(xiàn)場（3分）l 產(chǎn)品已標識、產(chǎn)品堆放、設(shè)備和工具放置較整齊，基本無不用物品在現(xiàn)場（4分）l 符合要求（5分）l 現(xiàn)場觀察l 抽查案例5：清掃、清潔效果檢查表序號檢查內(nèi)容檢查標準檢查方法檢查結(jié)果糾正跟蹤1公共場所l 垃圾多、無人管（1分）l 有人管、但不整潔（2分）l 基本整潔，有少量贓物（3分）l 比較整潔（4分）l 整潔、無贓物（5分）l 現(xiàn)場觀察等2辦公臺（作業(yè)臺）l 物品、文件、工具、臺面臟亂（1分）l 物品、文件、工具、臺面比較臟亂（2分）l 基本整潔（3分）l 較整潔（4分）l 整潔

7、（5分）l 觀察現(xiàn)場3設(shè)備工具l 臟亂（1分）l 較臟亂（2分）l 基本整潔（3分）l 較整潔（4分）l 整潔（5分）l 觀察現(xiàn)場4窗、天花板、墻面l 長久失修、也未打掃、清潔（1分）l 修理不及時、不常打掃、清洗（2分）l 基本干凈（3分）l 比較干凈（4分）l 干凈、明亮（5分）l 觀察現(xiàn)場5洗手間l 嚴重失修、臟亂、臭味天（1分）l 失修、較臟亂、有臭味（2分）l 基本干凈（3分）l 比較干凈（4分）l 干凈、明亮無異味（5分）l 觀察現(xiàn)場6倉庫l 垃圾長久未清臟亂（1分）l 較臟亂（2分）l 基本干凈（3分）l 比較干凈（4分）l 干凈、整潔（5分）l 觀察現(xiàn)場案例6：清掃、清潔效果檢

8、查表序號檢查內(nèi)容檢查標準檢查方法檢查結(jié)果糾正跟蹤1日?！?S”活動l 無日?！?S”活動（1分）l 偶爾活動（2分）l 基本按計劃活動（3分）l 按計劃活動，效果較好（4分）l 按計劃活動，參與積極，效果好（5分）l 查閱紀錄l 觀察l 座談2觀念l 較多員工對“5S”無認識（1分）l 認識膚淺（2分）l 有基本認識（3分）l 認識較好（4分）l 觀念正確，行動積極（5分）l 交談l 考察3行為規(guī)范l 舉止粗魯，語言不美，不講禮貌（1分）l 部分員工不講衛(wèi)生，不懂禮貌（2分）l 個人表現(xiàn)較好，團隊精神較差（3分）l 個人表現(xiàn)、團隊精神較好（4分）l 團隊精神好，個人表現(xiàn)好（5分）l 觀察l 抽查l 座談4服裝l 不按規(guī)定著裝、衣冠不整（1分）l 常不按規(guī)定著裝、亂戴標卡（2分）l 基本按規(guī)定著裝、佩戴標卡（3