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文檔簡介
1、CH31)傘形式:H jCOHH3cH3)紐曼投影式:H2)鋸架式:H HOH OHH 4)菲舍爾投影式:HH HHCOOHH OHCH35)構象(conformation)(1)乙烷構象:最穩(wěn)定構象是交叉式,最不穩(wěn)定構象是重疊式。(2)正丁烷構象:最穩(wěn)定構象是對位交叉式,最不穩(wěn)定構象是全重疊式。(3)環(huán)己烷構象:最穩(wěn)定構象是椅式構象。一取代環(huán)己烷最穩(wěn)定構象是e取代的椅 式構象。多取代環(huán)己烷最穩(wěn)定構象是 e取代最多或大基團處于 e鍵上的椅式構 象。立體結構的標記方法1. Z/E標記法:在表示烯煌的構型時,如果在次序規(guī)則中兩個優(yōu)先的基團在同一側,為Z構型,在相反側,為CH3/Cl/ = CHC2
2、H5(Z) 一 3 -氯一 2 -戊烯E構型。CH3C2H5»HCl(E) 3 氯2戊烯2、順/反標記法:在標記烯煌和脂環(huán)煌的構型時,如果兩個相同的基團在同一側,有機化學復習總結有機化合物的命名1 .能夠用系統(tǒng)命名法命名各種類型化合物:包括烷燒,烯燒,快燒,烯快,脂環(huán)燒(單環(huán)脂環(huán)燃和多環(huán)置換脂環(huán)燃中的螺環(huán)煌和橋環(huán)煌),芳煌,醇,酚,醍,醛,酮,竣酸,竣酸衍生物(酰鹵,酸酎,酯,酰胺) ,多官能團化合物(官能團優(yōu)先順序:一 COOH> SO3H> COOR> COX> CN> CHO> >C= O>-OH(醇)>OH(酚)>S
3、H> NH2>- OR>C= C> C三C > (-R>- X> NO2),并 能夠判斷出Z/E構型和R/S構型。2.根據(jù)化合物的系統(tǒng)命名,寫出相應的結構式或立體結構式(傘形式,鋸架式,紐曼投影 式,F(xiàn)ischer投影式)。立體結構的表示方法:COOHCH3、_ 尸H,CH3 CH3CH3HCH3CH順2 丁烯HCH3反一2一丁烯CH3順1,4 二甲基環(huán)己烷反1,4 二甲基環(huán)己烷則為順式;在相反側,則為反式。3、 R/S標記法:在標記手性分子時,先把與手性碳相連的四個基團按次序規(guī)則排 序。然后將最不優(yōu)先的基團放在遠離觀察者,再以次觀察其它三個基團,如果
4、優(yōu)先順序 是順時針,則為 R構型,如果是逆時針,則為S構型。注:將傘狀透視式與菲舍爾投影式互換的方法是:先按要求書寫其透視式或投影式,然后分別標出其R/S構型,如果兩者構型相同,則為同一化合物,否則為其對映體。.有機化學反應及特點1 .反應類型廠自由基反應反應類型 (按歷程分)離子型反應'自由基取代:烷煌鹵代、芳煌側鏈鹵代、烯煌的a- H鹵代.自由基加成:烯,快的過氧化效應“親電加成:烯、快、二烯燃的加成,脂環(huán)燃小環(huán)的開環(huán)加成 親電取代:芳環(huán)上的親電取代反應J親核取代:鹵代燒、醇的反應,環(huán)氧乙烷的開環(huán)反應,觸鍵斷裂 反應,鹵苯的取代反應親核加成:煥燒的親核加成消除反應:鹵代燃和醇的反應
5、(協(xié)同反應:雙烯合成還原反應(包括催化加氫):烯燒、快燒、環(huán)烷煌、芳煌、鹵代煌氧化反應:烯脛的氧化(高鎰酸鉀氧化,臭氧氧化,環(huán)氧化) ;煥脛高鎰酸鉀氧化,臭氧氧 化;醇的氧化;芳煌側鏈氧化,芳環(huán)氧化)2 .有關規(guī)律1)馬氏規(guī)律:親電加成反應的規(guī)律,親電試劑總是加到連氫較多的雙鍵碳上。2)過氧化效應:自由基加成反應的規(guī)律,鹵素加到連氫較多的雙鍵碳上。3)空間效應:體積較大的基團總是取代到空間位阻較小的位置。4)定位規(guī)律:芳煌親電取代反應的規(guī)律,有鄰、對位定位基,和間位定位基。5)查依切夫規(guī)律:鹵代燃和醇消除反應的規(guī)律,主要產物是雙鍵碳上取代基較多的烯煌。6)休克爾規(guī)則:判斷芳香性的規(guī)則。存在一個
6、環(huán)狀的大兀鍵,成環(huán)原子必須共平面或接近共平面,兀電子數(shù)符合 4n+2規(guī)則。7)霍夫曼規(guī)則:季俊鹽消除反應的規(guī)律,只有煌基時,主要產物是雙鍵碳上取代基較少的 烯燒(動力學控制產物)。當3 -碳上連有吸電子基或不飽和鍵時,則消除的是酸性較 強的氫,生成較穩(wěn)定的產物(熱力學控制產物)。8)基團的“順序規(guī)則”3 .反應中的立體化學烷燒:烷煌的自由基取代:外消旋化烯脛:烯煌的親電加成:澳,氯,HOBr (HOCl),羥汞化-脫汞還原反應-反式加成其它親電試劑:順式+反式加成烯煌的環(huán)氧化,與單線態(tài)卡賓的反應:保持構型烯煌的冷稀 KMnO4/H2O氧化:順式鄰二醇烯燃的硼氫化-氧化:順式加成烯煌的加氫:順式
7、加氫環(huán)己烯的加成(1-取代,3-取代,4-取代)煥燒:選擇性加氫:Lindlar催化劑順式烯煌Na/NH3 (L)反式加氫親核取代:Sn1 :外消旋化的同時構型翻轉Sn2:構型翻轉(Walden翻轉)消除反應:E2, E1cb:反式共平面消除。環(huán)氧乙烷的開環(huán)反應:反式產物四.概念、物理性質、結構穩(wěn)定性、反應活性1.同分異構體同分異構(一).概念CH3碳架異構 H2CCCH2CH2 H2C = C_CH3 H。什勾造異構J位置異構 CH2=CHCH2CH3 CH 3cH = CHCH 3官能團異構 CH3CH2OHCH30cH3I互變異構CH2=CH-OH vCH3CH02 .試劑親電試劑:簡單
8、地說,對電子具有親合力的試劑就叫親電試劑( electrophilic reagent)。親電試劑一 般都是帶正電荷的試劑或具有空的p軌道或d軌道,能夠接受電子對的中性分子,如:H+、C、BrRChT、COCO+、NO2+、SO3H>SQ、BF3、AlC3 等,都是親電試劑。親核試劑:對電子沒有親合力,但對帶正電荷或部分正電荷的碳原子具有親合力的試劑叫親核試劑 (nucleophilic reagent)。親核試劑一般是帶負電荷的試劑或是帶有未共用電子對的中性分 子,如:OH、HS、CN、NH2、RCH2、RO、R$、PhO、RCO。、X、H2O、ROT ROR NH3、RNH2 等,都
9、是親核試劑。自由基試劑:Cl2hv或高溫上均裂2c卜Br2hv或高溫門均裂2Br Cl2、Br2是自由基引發(fā)劑,此外,過氧化氫、過氧化苯甲酰、偶氮二異丁鼠、過硫酸俊 等也是常用的自由基引發(fā)劑。少量的自由基引發(fā)劑就可引發(fā)反應,使反應進行下去。3 .酸堿的概念布朗斯特酸堿:質子的給體為酸,質子的受體為堿。Lewis酸堿:電子的接受體為酸,電子的給與體為堿。4 .共價鍵的屬性鍵長、鍵角、鍵能、鍵矩、偶極矩。5 .雜化軌道理論sp3、sp2、sp 雜化。6 .旋光性平面偏振光:手性:手性碳:旋光性:旋光性物質(光學活性物質),左旋體,右旋體:內消旋體、外消旋體,兩者的區(qū)別:對映異構體,產生條件:非對映
10、異構體:辦式,赤式:(CHO(1CHO 1HZOHH-OHHO一*差向異構體:(CH20H(Ch20H7.Walden翻轉:亦認辦認電子效應1)誘導效應2) 共軻效應(兀-兀共軻,p-兀共軻,b -p超2共軻,d -兀超共軻。3)空間效應空間阻礙:已有基團對新引入基團的空間阻礙作用立體效應(空間效應)范德華張力:兩個原子或原子團距離太近,小于兩 者的范德華半徑之和而產生的張力。CH3ISO3HCH1-扭轉張力:在重疊構象中存在著要變 為交叉式構象的一種張力SOH8.其它內型(endo),夕卜型(exo):endo(內型)exo (外型)順反異構體,產生條件:烯醇式:(2) .物理性質1 .沸點
11、高低的判斷不同類型化合物之間沸點的比較; 同種類型化合物之間沸點的比較。2 .熔點,溶解度的大小判斷3 .形成有效氫鍵的條件,形成分子內氫鍵的條件:(3) .穩(wěn)定性判斷1 .烯脛穩(wěn)定性判R2C=CR > R2C=CHR > RCH=CHR( E-構型)> RCH=CHR ( Z-構型) RHC=CH >CH2=CH22 .環(huán)烷煌穩(wěn)定性判斷3 .開鏈脛構象穩(wěn)定性4 .環(huán)己烷構象穩(wěn)定性5.反應中間體穩(wěn)定大小判斷(碳正離子,碳負離子,自由基)碳正離子的穩(wěn)性順序:+十(CH 3)2CH> CH3CH2 > Ch 3CH2 = CH -CH 20CH2>(CH3
12、)3C>自由基穩(wěn)定性順序:ch2=ch ch2ch2碳負離子穩(wěn)定莊順序:(CH3)3C> (CH3)2cH > CH3CH2 > CH3CH2=CH -CH2: LCH2> CH 3> 1°R>2° R- > 3。f6.共振極限結構式的穩(wěn)定性判斷(在共振雜化體中貢獻程度)(四)酸堿性的判斷1.不同類型化合物算堿性判斷HO -H > RO -H >HCC H NH 2H > CH 2C=CH -H > CH 3CH lHpKa 15.71619253440495 .液相中醇的酸性大小6 .酸性大小的影像因
13、素(吸電子基與推電子基對酸性的影響)(五)反應活性大小判斷1 .烷煌的自由基取代反應X2 的活性:F2 >Cl2 >Br2 >I2選擇 TF2 < C2 < Br2< I22 .烯煌的親電加成反應活性R2C=CF2 > R2C=CHR> RCH=CHR RCH=C12 > CH2=CH2 > CH2=CHX3 .烯燃環(huán)氧化反應活性R2C=CF2 > R2C=CHR> RCH=CHR RCH=C12 > CIHCI4 .烯燃的催化加氫反應活性:CH2=CH2 > RCH=CH >RCH=CHR' &
14、gt; FC=CHR > fFC=CF25 . Diles-Alder 反應雙烯體上連有推電子基團(349頁),親雙烯體上連有吸電子基團,有利于反應進行。例如:下列化合物a.; fCN.廣西,fOCH與異戊二烯進行 Diels-Alder反應的活性強弱順序為:>一 > > 。6 .鹵代煌的親核取代反應Sn1反應:CH 2=CHCH 2X2 RX > 1 ' RX > CH 3X> 3 RX >-CH2X(CH3)3CBr10-11形成碳正離子3的相對速率 11002反應:CH3X > 1。RX > 2。RX > 3oRX
15、成環(huán)的S2反應速率是:v五元環(huán)> v六元環(huán)> v中環(huán),大環(huán)> v三元環(huán) > v四元環(huán)7.消除反應鹵代燒堿性條件下的消除反應-E2消除CH .CHCHXCH 3CHXCH 3> 3 RX >2 RX > 1 RX > CH3XRI > RBr > RCl醇脫水-主要E1CH2=CHCHCH 30H > 3 ROH > 2 ROH > 1 ' ROH:;_CHCH 3一OH8.芳煌的親電取代反應芳環(huán)上連有活化苯環(huán)的鄰對位定位基(給電子基)反應活性提高芳環(huán)上連有鈍化苯環(huán)的間位定位基(吸電子基)或鄰對位定位基反應活性
16、下降。例如:卜列芳香族化合物:硝化反應的相對活性次序為 > > > 例如:泰環(huán)的A. a 一位;B. 3 一位 ;C.氯苯;D.苯在親電取代反應中相對活性次序為為一 > 一 > _ >例如:下列各化合物中,最容易與濃硫酸發(fā)生磺化反應的是(六)其它1 .親核性的大小判斷:2 .試劑的堿性大?。? .芳香性的判斷:4 .定位基定位效應強弱順序:鄰、對位定位基:一 O >N(CH3)2> NH2>OH>OCH3> NHCOCH3>R >- OCOCH3> C6H5> F> Cl> Br> I
17、間位定位基: NH3> NO2> CN> COOH> SO3H> CHO> COCH3>COOCH3> CONH2五、活性中間體與反應類型、反應機理反應機理:1. 自由基取代反應機理中間體:自由基反應類型:烷煌的鹵代,烯煌、芳煌的a H鹵代。2. 自由基加成反應機理中間體:自由基:反應類型:烯烴、炔烴的過氧化效應。3. 親電加成反應機理中間體:環(huán)瑜離子(濱瑜離子,氯瑜離子)反應類型:烯烴與溴,氯,次鹵酸的加成中間體:碳正離子,易發(fā)生重排。反應類型:烯燒的其它親電加成( HX, H2O, H2SO4, B2H6,羥汞化-去汞還原反應) 、 炔烴的親
18、電加成, 小環(huán)烷烴的開環(huán)加成, 共軛二烯烴的親電加成。或環(huán)瑜離子):4. 親電取代反應機理:中間體:b -絡合物(氯代和澳代先生成兀絡合物)反應類型: 芳烴親電取代反應 (鹵代, 硝化, 磺化, 烷基化, 酰基化, 氯甲基化) 。5. 親核加成反應機理:中間體:碳負離子反應類型:炔烴的親核加成6. 親核取代反應機理:SN1 反應中間體:碳正離子,易發(fā)生重排。反應類型:鹵代烴和醇的親核取代(主要是3 °),醚鍵斷裂反應(3°烴基生成的醚) 。SN2 反應中間體:無(經過過渡態(tài)直接生成產物)反應類型:鹵代烴和醇的親核取代(主要是1 °) ,分子內的親核取代,醚鍵斷裂反
19、應( 1°烴基生成的醚,酚醚) ,環(huán)氧乙烷的開環(huán)反應。7. 消除反應反應機理E1 機理:中間體:碳正離子,易發(fā)生重排。反應類型:醇脫水, 3° RX 在無堿性試劑條件下在污水乙醇中的消除反應。E2機理:中間體:無(直接經過過渡態(tài)生成烯烴)反應類型:RX 的消除反應E1cb機理:中間體:碳負離子反應類型:鄰二鹵代烷脫鹵素。重排反應機理: ( rearrangement )重排反應規(guī)律: 由不穩(wěn)定的活性中間體重排后生成較穩(wěn)定的中間體; 或由不穩(wěn)定的反應物重排成較穩(wěn)定的產物。1、碳正離子重排+* CH3cHCH3(1 )負氫 1,2 遷移:CH3- CH- CH2& %(
20、2)烷基 1,2遷移:CH3 CCH2CH3(3) 苯基1,2遷移:C6H5I 、+C6H5 CCH2 -C6H5CCH2c6H5,OH(OH+* CH3CCH2CH3CH31 C6H5CCH2c6H5 h+ c6H5cch2c6H5%A II+ OHOCH3 CH3I ICH3- C C- CH 3I IOH OH頻哪醇重排:CH3 CH3CH3CH3CH3重排十A CH3-CC-CH3fl IOH CH3H+CH3CH3一C- CCH3IIIOCH3(頻哪酮)在頻哪醇重排中,基團遷移優(yōu)先順序為:Ar>R> H(4)變環(huán)重排:CHCH3 HOHCHCH3-H2O- OH2CHCH
21、3(5)烯丙位重排:堿性水解變環(huán)重排CH3ClClCH32CH3-CH-CH-CH2CH3-CH- CHCH2CI C- CH3-CH = CH-Ch2CH3 - CH 一一”2 十OHCH3- CH CH=CH2OH2、其它重排(1) 質子1,3遷移(互變異構現(xiàn)象)ch3-c=chH2OHgSO4, H2so4L CHO IICH3- C- CH3六、鑒別與分離方法七、推導結構1.化學性質:烯燃的高鎰酸鉀氧化;烯燃的臭氧化反應;芳煌的氧化;鄰二醇的高碘酸氧2.光波譜性質:紅外光譜:36502500cm 133003000cm 130002700cm 118701650cm 116901450
22、cm 114751300cm 11000670cm 1O-H, NH伸縮振動0C-H (3300), C=C-H (3100), ArH (3030)伸縮振動-CH3, CH2,次甲基,一 CHO (2720, 2820) 伸縮振動C=O (酸、醛、酮、酰胺、酯、酸酎)伸縮振動C二Q苯環(huán)骨架伸縮振動CH3, CH2,次甲基面內彎曲振動C=C-H, Ar-H, -CH2的 面外彎曲振動類別鍵和官能團伸縮(cm-1)說 明醛、酮C=OR-CHO1750-16802720竣酸C=O1770-1750 (締合時在 1710)OH氣相在3550,液固締合時在3000-2500 (寬峰)酰鹵C=O1800
23、酸酎C=O1860-18001800-1750酯C=O1735酰胺晴C=ONH2C N1690-16503520, 3380 (游離)2合降低 1002260-2210核磁共振譜:偶合裂分的規(guī)律:n+1規(guī)律n+1 個,一組化學等價的質子有 n個相鄰的全同氫核存在時,其共振吸收峰將被裂分為這就是n+1規(guī)律。按照n+1規(guī)律裂分的譜圖叫做一級譜圖。在一級譜圖中常用溶劑的質子 的化學位移值CHCl 3 (7.27)0.5(1) 5.52 4.7OH NH2 NH6 8.51.7 310.5 129 104.6 5.90.2 1.511109632RCOOHHcr2=ch-r131254RCHOch2f
24、 CH2cl CH2Br CH2I CH2O ch2no2CH 2Ar CH2NR2CH 2s C CHCH 2c=OC3CHC2cH 2C-CH 3環(huán)烷燒CH 2=CH-CH具體的推到方法:1).不飽和度的計算n41、 n3、(不飽和度)=1/2 (2 + 2n4 + n3 - m)n1分別表示分子中四價、三價和一價元素的原子個數(shù)。如果 =1,表明該化合物含一個不飽和鍵或是環(huán)烷烴;=2,表明該化合物含兩個C=C雙鍵,或含一個 C C三鍵等;>4,表明該化合物有可能含有苯環(huán)。2) . 紅外光譜觀察官能團區(qū)域(1) . 先觀察是否存在C=O(18201660cm -1, s)(2) . 如
25、果有 C=O, 確定下列狀況.竣酸: 是否存在 O-H(34002400cm-1,寬峰,往往與C-H重疊)酰胺 : 是否存在 N-H(3400cm-1 附近有中等強度吸收 ; 有時是同等強度的兩個吸收峰酯 : 是否存在 C-O(13001000cm -1 有強吸收 )酸酐 : 1810 和 1760cm-1 附近有兩個強的 C=O 吸收醛 :是否存在O=C-H(2850 和 2750 附近有兩個弱的吸收)酮 :沒有前面所提的吸收峰(3) . 如果沒有 C=O, 確定下列狀況.醇、酚 : 是否存在O-H(34003300cm-1, 寬峰 ; 13001000cm-1 附近的 C-O 吸收)胺:
26、是否存在 N-H(3400cm-1 附近有中等強度吸收 ; 有時是同等強度的兩個吸收醍:是否存在C-O(13001000cm-1有強吸收,并確認34003300cm -1 附近是否有O-H 吸收峰 )(4) .觀察是否有C=C或芳環(huán)C=C: 1650cm-1 附近有弱的吸收芳環(huán) : 16001450cm -1 范圍內有幾個中等或強吸收結合31003000cm-1的C-H伸縮振動,確定C=C或芳環(huán)。3)分析核磁共振譜圖(5) 根據(jù)化學位移(8)、偶合常數(shù)(J)與結構的關系,識別一些強單峰和特征峰。如:下列孤立的甲基和亞甲基質子信號,極低磁場(81016)出現(xiàn)的竣基,醛基和形成分子內氫鍵的羥基信號
27、。CH3O CH3NCH3C_CH3C = C'RCCH2clCH3CR3RO 一CH2CN-COOH-CHO -OH(6) .采用重水交換的方法識別 -OH、-NH2、-COOH上的活潑氫。如果加重水后相應 的信號消失,則可以確定此類活潑氫的存在。(7) 如果8在范圍內有強的單峰或多重峰信號,往往是苯環(huán)的質子信號,再根據(jù) 這一區(qū)域的質子數(shù)目和峰型,可以確定苯環(huán)上取代基數(shù)目和取代基的相對位置。(8) .解析比較簡單的多重峰(一級譜),根據(jù)每個組峰的化學位移及其相應的質子 數(shù)目對該基團進行推斷,并根據(jù)n+1規(guī)律估計其相鄰的基團。(9) .根據(jù)化學位移和偶合常數(shù)的分析,推出若干個可能的結構
28、單元,最后組合可 能的結構式。綜合各種分析,推斷分子的結構并對結論進行核對。轉有機化學鑒別方法終極版找了很久有機化學鑒別方法的總結1烷煌與烯燒,快煌的鑒別方法是酸性高鎰酸鉀溶液或澳的 ccl4溶液(燒的含氧衍生物均可 以使高鎰酸鉀褪色,只是快慢不同)2烷煌和芳香煌就不好說了,但芳香煌里,甲苯,二甲苯可以和酸性高鎰酸鉀溶液反應,苯 就不行3另外,醇的話,顯中性4酚:常溫下酚可以被氧氣氧化呈粉紅色,而且苯酚還可以和氯化鐵反應顯紫色5可利用濱水區(qū)分醛糖與酮糖6醒在避光的情況下與氯或澳反應,可生成氯代醒或澳代醒。醒在光助催化下與空氣中的氧 作用,生成過氧化合物。7醍類化合物是中藥中一類具有醍式結構的化
29、學成分,主要分為苯醍,蔡醍,菲醍和蔥醍四種類型,具體顏色不同反應類型較多一.各類化合物的鑒別方法1 .烯燒、二烯、快燃:(1)澳的四氯化碳溶液,紅色腿去(2)高鎰酸鉀溶液,紫色腿去。2 .含有快氫的快燃:(1)硝酸銀,生成快化銀白色沉淀(2)氯化亞銅的氨溶液,生成快化亞銅紅色沉淀。3 .小環(huán)煌:三、四元脂環(huán)煌可使澳的四氯化碳溶液腿色4鹵代烴:硝酸銀的醇溶液,生成鹵化銀沉淀;不同結構的鹵代烴生成沉淀的速度不同,叔鹵代烴和烯丙式鹵代烴最快,仲鹵代烴次之,伯鹵代烴需加熱才出現(xiàn)沉淀。5醇:( 1 )與金屬鈉反應放出氫氣(鑒別6 個碳原子以下的醇);( 2 )用盧卡斯試劑鑒別伯、仲、叔醇,叔醇立刻變渾濁
30、,仲醇放置后變渾濁,伯醇放置后也無變化。6酚或烯醇類化合物:( 1 )用三氯化鐵溶液產生顏色(苯酚產生蘭紫色)。( 2 )苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉淀。7羰基化合物:( 1 ) 鑒別所有的醛酮: 2 , 4-二硝基苯肼,產生黃色或橙紅色沉淀;( 2 )區(qū)別醛與酮用托倫試劑,醛能生成銀鏡,而酮不能;( 3 )區(qū)別芳香醛與脂肪醛或酮與脂肪醛,用斐林試劑,脂肪醛生成磚紅色沉淀,而酮和芳香醛不能;( 4 ) 鑒別甲基酮和具有結構的醇,用碘的氫氧化鈉溶液,生成黃色的碘仿沉淀。8甲酸:用托倫試劑,甲酸能生成銀鏡,而其他酸不能。9胺:區(qū)別伯、仲、叔胺有兩種方法(1)用苯磺酰氯或對甲苯磺酰氯,在 NaOH溶
31、液中反應,伯胺生成的產物溶于NaOH;仲胺生成的產物不溶于NaOH 溶液;叔胺不發(fā)生反應。( 2 )用NaNO2+HCl:脂肪胺:伯胺放出氮氣,仲胺生成黃色油狀物,叔胺不反應。芳香胺:伯胺生成重氮鹽,仲胺生成黃色油狀物,叔胺生成綠色固體。10 糖:( 1 )單糖都能與托倫試劑和斐林試劑作用,產生銀鏡或磚紅色沉淀;( 2 )葡萄糖與果糖:用溴水可區(qū)別葡萄糖與果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。( 3 )麥芽糖與蔗糖:用托倫試劑或斐林試劑,麥芽糖可生成銀鏡或磚紅色沉淀,而蔗糖不能。二例題解析例 1用化學方法鑒別丁烷、1- 丁炔、2-丁炔。分析:上面三種化合物中,丁烷為飽和烴, 1- 丁炔和2-丁
32、炔為不飽和烴,用溴的四氯化碳溶液或高錳酸鉀溶液可區(qū)別飽和烴和不飽和烴, 1- 丁炔具有炔氫而2-丁炔沒有, 可用硝酸銀或氯化亞銅的氨溶液鑒別。因此,上面一組化合物的鑒別方法為:例 2用化學方法鑒別氯芐、1-氯丙烷和2-氯丙烷。分析: 上面三種化合物都是鹵代烴, 是同一類化合物, 都能與硝酸銀的醇溶液反應生成鹵化銀沉淀,但由于三種化合物的結構不同,分別為芐基、二級、一級鹵代烴,它們在反應中的活性不同,因此,可根據(jù)其反應速度進行鑒別。上面一組化合物的鑒別方法為:例 3用化學方法鑒別下列化合物苯甲醛、丙醛、 2-戊酮、3-戊酮、正丙醇、異丙醇、苯酚分析:上面一組化合物中有醛、酮、醇、酚四類,醛和酮都
33、是羰基化合物,因此,首先用鑒別羰基化合物的試劑將醛酮與醇酚區(qū)別, 然后用托倫試劑區(qū)別醛與酮, 用斐林試劑區(qū)別芳香醛與脂肪醛, 用碘仿反應鑒別甲基酮; 用三氯化鐵的顏色反應區(qū)別酚與醇, 用碘仿反應鑒別可氧化成甲基酮的醇。鑒別方法可按下列步驟進行:( 1 ) 將化合物各取少量分別放在7 支試管中,各加入幾滴2 , 4-二硝基苯肼試劑,有黃色沉淀生成的為羰基化合物,即苯甲醛、丙醛、 2-戊酮、3-戊酮,無沉淀生成的是醇與酚。( 2 ) 將 4 種羰基化合物各取少量分別放在 4 支試管中,各加入托倫試劑(氫氧化銀的氨溶液),在水浴上加熱,有銀鏡生成的為醛,即苯甲醛和丙醛,無銀鏡生成的是2-戊酮和3-戊
34、酮。( 3 )將 2 種醛各取少量分別放在2 支試管中,各加入斐林試劑(酒石酸鉀鈉、硫酸酮、氫氧化鈉的混合液),有紅色沉淀生成的為丙醛,無沉淀生成的是苯甲醛。( 4 )將 2 種酮各取少量分別放在2 支試管中,各加入碘的氫氧化鈉溶液,有黃色沉淀生成的為 2- 戊酮,無黃色沉淀生成的是3-戊酮。( 5 ) 將 3 種醇和酚各取少量分別放在3 支試管中,各加入幾滴三氯化鐵溶液,出現(xiàn)蘭紫色的為苯酚,無蘭紫色的是醇。( 6 ) 將 2 種醇各取少量分別放在支試管中, 各加入幾滴碘的氫氧化鈉溶液, 有黃色沉淀生成的為異丙醇,無黃色沉淀生成的是丙醇。1 化學分析( 1 )烴類烷煌、環(huán)烷煌 不溶于水,溶于苯
35、、乙酸、石油醛,因很穩(wěn)定且不和常用試劑反應,故常 留待最后鑒別。不與 KMnO4 反應,而與烯烴區(qū)別。烯煌 使Br2/CCl4 (紅棕色)木1色;使 KMnO4/OH-(紫色)變成 MnO2棕色沉淀;在酸中變成無色Mn2+ 。共軛雙烯與順丁烯二酸酐反應,生成結晶固體??鞜–三C)使Br2/CCl4 (紅棕色)木1色;使 KMnO4/OH-(紫色)產生 MnO2 J 棕色沉淀,與烯烴相似。芳煌 與CHC13玩水A1C13作用起付氏反應,烷基苯呈橙色至紅色,蔡呈藍色,菲呈紫色,蒽呈綠色,與烷烴環(huán)烷烴區(qū)別;用冷的發(fā)煙硫酸磺化,溶于發(fā)煙硫酸中,與烷烴相區(qū)別;不能迅速溶于冷的濃硫酸中,與醇和別的含氧化
36、合物區(qū)別;不能使Br2/CCl4褪色,與烯煌相區(qū)別。( 2 )鹵代烴R X(Cl、Br、I)在銅絲火焰中呈綠色,叫 Beilstein試驗,與AgNO3醇溶液生成 AgClJ (白色)、AgBrJ (淡 黃色)、AgI J (黃色)。叔鹵代烷、碘代烷、丙烯型鹵代煌和芳基鹵立即起反應,仲鹵代煌、 伯鹵代烴放置或加熱起反應,乙烯型鹵代烴不起反應。( 3 )含氧化合物醇(R OH) 加Na產生H2 T (氣泡),含活性 H化合物也起反應。用RCOCXH2SO4或酸酐可酯化產生香味, 但限于低級羧酸和低級醇。 使 K2Cr2O7 H2SO4 水溶液由透明橙色變?yōu)樗{綠色Cr3+ (不透明),可用來檢定伯
37、醇和仲醇。用 Lucas試劑(濃 HCl+ZnCl2)生成氯代烷出現(xiàn)渾濁,并區(qū)別伯、仲、叔醇。叔醇立即和Lucas試劑反應,仲醇5分鐘內反應,伯醇在室溫下不反應。加硝酸銨溶液呈黃至紅色,而酚呈NaOH)生成 CHI3J (黃色)。酚(ArOH)加入1 % FeCl3溶液呈藍紫色Fe (ArO) 63-或其它顏色,酚、烯醇類化合 物起此反應;用 NaOH水溶液與NaHCO3水溶液,酚溶于 NaOH水溶液,不溶于 NaHCO3, 與RCOOH區(qū)另ij;用Br2水生成 (白色,注意與苯胺區(qū)別)。醒(R O-R)加入濃H2SO4生成鹽、混溶,用水稀釋可分層,與烷煌、鹵代煌相區(qū)別(含氧有機物不能用此法區(qū)
38、別) 。酮加入2, 4-二硝基苯腫生成黃色沉淀;用碘仿反應(I2+NaOH)生成CHI3J (黃色),鑒定甲基酮;用羥氨、氨基脲生成肟、縮氨基脲,測熔點。醛 用 Tollens 試劑 Ag (NH3) 2OH 產生銀鏡 AgJ ;用 Fehling 試劑 2Cu2+ 4OH-或 Benedict試劑生成Cu2Oj (紅棕色);用Schiff試驗品紅醛試劑呈紫紅色。竣酸在NaHCO3水溶液中溶解放出 CO2氣體;也可利用活性H的反應鑒別。酸上的醛基被氧化。羧酸衍生物 水解后檢驗產物。( 4 )含氮化合物利用其堿性,溶于稀鹽酸而不溶于水,或其水溶性化合物能使石蕊變藍。脂肪胺 采用 Hinsberg
39、 試驗芳香胺芳香伯胺還可用異腈試驗:苯胺 在 Br2+H2O 中生成 (白色) 。苯酚有類似現(xiàn)象。( 5 )氨基酸采用水合茚三酮試驗脯氨酸為淡黃色。多肽和蛋白質也有此呈色反應。( 6 )糖類淀粉、纖維素需加 SnCl2 防止氧對有色鹽的氧化。碳水化合物均為正性。淀粉加入 I2 呈蘭色。葡萄糖加Fehling試劑或Benedict試劑產生 Cu2Oj (紅棕色),還原糖均有此反應;加Tollens 試劑Ag (NH3) 2+OH-產生銀鏡?;瘜W命名法一般規(guī)則取代基的順序規(guī)則當主鏈上有多種取代基時,由順序規(guī)則決定名稱中基團的先后順序。一般的規(guī)則是:1 .取代基的第一個原子質量越大,順序越高;2 .
40、如果第一個原子相同,那么比較它們第一個原子上連接的原子的順序; 如有雙鍵或三鍵,則視為連接了 2 或 3 個相同的原子。以次序最高的官能團作為主要官能團,命名時放在最后。其他官能團,命名時順序越低名稱越靠前。1 號碳。主鏈或主環(huán)系的選取以含有主要官能團的最長碳鏈作為主鏈,靠近該官能團的一端標為如果化合物的核心是一個環(huán)(系),那么該環(huán)系看作母體;除苯環(huán)以外,各個環(huán)系按照自己的規(guī)則確定1 號碳,但同時要保證取代基的位置號最小。支鏈中與主鏈相連的一個碳原子標為 1 號碳。數(shù)詞位置號用阿拉伯數(shù)字表示。官能團的數(shù)目用漢字數(shù)字表示。碳鏈上碳原子的數(shù)目, 10 以內用天干表示, 10 以外用漢字數(shù)字表示。雜環(huán)化合物(最近學員經常在答疑板提到關于命名的疑問,以下內容可供參考)把雜環(huán)看作碳環(huán)中碳原子被雜原子替換而形成的環(huán), 稱為 “某雜 (環(huán)的名稱) ” ; (如: 氧雜環(huán)戊烷)給雜原子編號,使雜原子的位置號盡量小。其他官能團視為取代基。1帶支鏈烷烴主鏈 選碳
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