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1、蜂蜜的功效作用蜂蜜采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養(yǎng)滋補,具有清 熱、補中,解毒、潤燥、收斂等功效。幾千年來蜂蜜經(jīng)久不衰,這與蜂蜜所含有的多種獨 特營養(yǎng)成分有關?,F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)蜂蜜中含有多種氨基酸,人體所需的 8 種氨基酸蜂蜜中 就有 5 種;含 20 多種生物活性酶,如轉化酶、淀粉酶等 ;蜂蜜中的鐵、銅、鉀、鈉等 20 余種礦物質,幾乎與人體血清所含含量相等;還含有豐富的維生素,蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部 營養(yǎng)成分,著名化學家門捷列夫所列的對人體有益的微量元素蜂蜜中全部含有。 一、蜂蜜有以下功效: 潤腸通便。 潤肺止咳。 解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,
2、有消炎、止痛、止血、減輕水腫、 促進傷口愈合的作用。 食用可緩解食物中毒, 治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒、止頭痛。 補中益氣。 用于體弱多病者 ( 特別是脾胃虛弱者 )的輔助治療, 以及老年人的保健。 調(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甜,常作引藥用。二、不同蜂蜜的功效:1、槐花蜜: 它是春季蜜種,水白透明,質地濃稠,不易結晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口,為蜜中上品。本產(chǎn)品具有槐花之清熱、去濕、利尿、涼 血、止血之功效,能保持毛細血管正常的彈性,降低血壓,并用預防中風,較適用于心 血管病人的保健食用;槐花蜜有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降
3、低血壓等作 用,是高血壓患者的理想調(diào)理品;中年失眠者在臨睡前服用槐花蜜能降低中樞神經(jīng)的興奮, 起到催眠的作用,還可以避免服用催眠藥物的成癮性;同時亦有養(yǎng)顏正氣之功效,是女士美 容、養(yǎng)顏首選之品。2、棗花蜜: 呈琥珀色,質地濃稠,氣味濃香,味道甜膩,略感辣喉,不易結 晶,結晶后呈粗粒狀。性甘平偏溫、維生素C 含量較高,營養(yǎng)豐富,是滋補首選蜜種。具有補中益氣 、養(yǎng)血安神、 補血養(yǎng)顏 、健脾養(yǎng)胃 、潤肺、 補虛、和陰陽、調(diào)營衛(wèi) 之功效,是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜,也是調(diào)制中藥的上等蜂蜜。3、荊條蜜: 呈特 淺 琥 珀 色 ,新 鮮 蜜 色 較 淺 ,漸 向 橙 紅 色 轉 變 ,味 稍
4、 帶 荊 花 芳 香,不易結晶,結晶粒細膩、較白。荊條蜜除具備一般蜂蜜美容、健體、潤燥等功 效外,還有祛風解毒、發(fā)汗散熱、促進消化助吸收、益氣補中、散寒清目的功效。4、椴樹蜜:它是我國東北特有蜜種,主要分布在黑龍江、吉林興安嶺林區(qū)。蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結晶,氣味芳香,蜜質優(yōu)良,色澤透明,粘稠,有油脂 的光澤,含水量少,結晶細膩,甘甜適口,營養(yǎng)豐富。含葡萄糖32.8%,果糖39.9%,以及蔗糖、粗蛋白、無機鹽和多種維生素,為滋補營養(yǎng)品和醫(yī)療輔助品,也是傳統(tǒng)的出口商品。用其入藥,有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能,有一定的鎮(zhèn)靜作用;另外,椴 樹蜜本身具有特殊的防腐作用,是制
5、造中成藥丸的主要原料;較受歐洲人喜歡,是難得的 森林蜜種。5、黃連蜜:古稱“黃貢蜜”,它是采自我國中草藥自然保護區(qū)中的黃連的花蜜,它 繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點,不僅有天然蜂蜜的保健營養(yǎng)價值,尤其具有這種名貴中藥的醫(yī)療效果。黃連蜜色澤微黃,香味特別,甜中微苦,甜而不膩,真可謂良藥并不 苦口,療效卻依然。本產(chǎn)品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效,有鎮(zhèn)靜、降溫、 去火的效果。特別適用于平時煙酒過多、心火旺盛、心情煩躁之人士的食療保健。6野藿香蜜:它是蜜蜂采自一種稀有野生中藥 一一藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色, 氣味獨特,有中藥之香氣,由于藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香。因此本品除了普遍
6、適 用于營養(yǎng)保健作用外,更在解暑化濕、消除腸胃不適、惡心嘔吐,清熱解毒等方面有良好輔 助療效。是胃腸功能欠佳,消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。7、 丹參蜜:它是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜,具有丹參生新血、去惡血功效,適用于女性月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛等癥。此外,丹參蜜還可以涼血消腫、清心除煩”。8、枸杞蜜:它來自我國名貴中藥枸杞子主產(chǎn)區(qū),是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成,本 產(chǎn)品既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值,更因它是枸杞的精華,具有補腎益精,養(yǎng)肝明目,潤肺 止咳之功效。本品適合氣血兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎,中毒性 肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等人士服用。特別適應
7、于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙 的男性食用。9、枇杷蜜:它是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜,經(jīng)蜜蜂釀造而成。色 淡白,香氣 濃郁,甜味暢口,結晶后呈細粒狀,是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風感冒、 咳嗽痰多患者的理想選擇。10、 益母草蜜:它來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū)。 色淺,味淡,口感較好, 冬天僅有輕微結晶。本品有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用,適合女性美容、減肥、月經(jīng)不調(diào), 經(jīng)血過多,產(chǎn)前產(chǎn)后女性食用,充分體現(xiàn)出對女性的呵護。11、金銀花蜜:它是蜜蜂采集金銀花蜜釀造的單花蜂蜜,屬于稀有蜜種、氣味芳香、有
8、清熱解毒、預防感冒、止喉痛的功效。內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。金 銀花蜜秉承了金銀花的保健功效,并且具備蜂蜜的各種營養(yǎng)保健功能,是易上火人群、容易 感冒及需要補充維生素和礦物質人群的最佳食品。金銀花是國務院確定的名貴中藥材之一。 金銀花自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名。神農(nóng)本草經(jīng)載:"金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血"等。臨床經(jīng)驗結果表明:金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學成分,同時含有多種對人體 有利的活性酶物質,具有抗衰老,防癌變,輕身健體的良好功效。12、山楂蜜:顏色較深,味道酸中有
9、甜,酸甜相宜,結晶疏松。山楂是傳統(tǒng)的 藥用食品,含多種有機酸 ,維生素C、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等有益成分。有健脾開胃,增強食欲之功效,是兒童、體弱人士、老人的日常保健養(yǎng)生佳品。13、五味子蜜:集五味子之精華,五味子蜂蜜歸肺、腎、心經(jīng)。五味子蜂蜜功效作用于 老年人腎虛、夢遺滑精,遺尿尿頻,久嗽虛喘,盜汗等。14、土蜂蜜:也稱野蜂蜂蜜,色紅潤,粘稠度高,保質期長,富含葡萄糖、果糖、 氨基酸及維生素等多種成分,經(jīng)常食用有清熱解毒、補中潤燥、養(yǎng)顏、抗衰老等功效,實為居家常備,饋贈親友的最佳補品。土蜂蜜與意蜂蜜的區(qū)別:土蜂蜜: 是一種野生黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜,這種蜜蜂一般鉆在石洞或墻洞里,一年只取蜜一次,
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