能量的釋放和利用-教學(xué)設(shè)計(jì)

1、第7章能量的釋放與呼吸第1節(jié)能量的釋放和利用(第1課時(shí))一、教學(xué)目標(biāo)：1 知識(shí)目標(biāo)(1)從生物體進(jìn)行生命活動(dòng)需要能量這個(gè)角度分析能量的釋放與呼吸密切相關(guān)。(2)理解“生物的呼吸作用”這一核心概念，明確“呼吸”和“呼吸作用”的區(qū)別。2能力目標(biāo)(1)學(xué)會(huì)測(cè)定呼吸頻率的簡(jiǎn)單方法，初步學(xué)會(huì)將測(cè)定結(jié)果進(jìn)行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸密切 相關(guān)的結(jié)論。(2)通過(guò)自主閱讀“信息庫(kù)”相關(guān)內(nèi)容尋找問(wèn)題答案，提高自主學(xué)習(xí)能力。(3)初步學(xué)會(huì)驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化的方法、步驟和原理。(4)初步嘗試設(shè)計(jì)出與教材不同的“驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體變化”的實(shí)驗(yàn)方案。初步學(xué)會(huì)運(yùn)用所 學(xué)的生物學(xué)知識(shí)能夠?qū)粑饔玫脑碓谌?/p>

2、類生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用作出解釋。3情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)(1)通過(guò)資料“多病的85歲母親遭子女拋棄，因饑餓在中秋節(jié)凄涼離世”的解讀與分析，引導(dǎo)學(xué) 生關(guān)注社會(huì)問(wèn)題，培養(yǎng)孝敬父母、關(guān)愛他人的意識(shí)，逐步形成社會(huì)公德意識(shí)。(2)通過(guò)“拓展延伸”活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，學(xué)以致用，利用所學(xué)知識(shí)解決生產(chǎn)、生活的 實(shí)際問(wèn)題。二、教學(xué)重點(diǎn)：層層遞進(jìn)地通過(guò)各種“體驗(yàn)、感受、思考、計(jì)算、實(shí)驗(yàn)”等活動(dòng)，揭示能量的釋放與呼吸密切相關(guān)， 使學(xué)生深刻理解“生物的呼吸作用”這一核心概念。三、教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生分析、理解“驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化”實(shí)驗(yàn)方法、步驟和相關(guān)原理，并在此基礎(chǔ) 上，指導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)出與教材不同的實(shí)驗(yàn)

3、方案。四、教學(xué)過(guò)程:教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)置情境設(shè) 疑導(dǎo)入展示資料：2011年9月22日是中秋節(jié)，也是臺(tái)州臨 海王老太的85周歲生日，然而，這天中午，兒 孫滿堂的她竟被發(fā)現(xiàn)餓死在村老年活動(dòng)室的廁 所旁邊。她的兩個(gè)兒子，因涉嫌犯遺棄罪被起訴。 前天卜午，臨海市人民法院公開審理了這起遺 棄老人致死的案件。引導(dǎo)學(xué)生思考：1 .為什么老母親最后會(huì)餓死在街頭？2 .如果你在她的身邊會(huì)怎樣做？你會(huì)對(duì)她的子 力梏止匕4 4日1 .思考回答：由于沒有足夠的食物給身 體提供能量，所以老人又冷又餓，最后 餓死街頭。2 .暢所欲言(提供食物，給她溫暖，給 她聯(lián)系社會(huì)福利院，教育她的子女要贍 養(yǎng)老人)。生命活動(dòng)

4、需要能量出示系列圖片：學(xué)習(xí)、工作、運(yùn)動(dòng)、游戲等。引導(dǎo)學(xué)生說(shuō) 出任何生命活動(dòng)都需要能量，并思考我們?cè)鯓?才能獲得所需的能量。提問(wèn)：通過(guò)第5章的學(xué) 習(xí)，我們知道人體的物質(zhì)和能量來(lái)源于食物， 回憶一下，能夠?yàn)槿梭w提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只 有哪些？引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的能量如何釋放出來(lái)呢？與我 們身體的哪個(gè)活動(dòng)有關(guān)?積極思考，回答問(wèn)題：我們可以通過(guò)補(bǔ) 充食物的方式來(lái)補(bǔ)充能量?；仡櫋盃I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用”的內(nèi)容，說(shuō)出 食物中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物 能為人體提供能量。體驗(yàn)?zāi)芰酷?放與呼吸的 關(guān)系體驗(yàn)活劫：小組同學(xué)輪流測(cè)試在不同生活狀態(tài)下，每 個(gè)人每分鐘的呼吸次數(shù)，并記錄。出示資料卡：1 ,呼吸頻率的

5、概念2.成年人和少年兒童平靜時(shí)的呼吸頻率。體驗(yàn)一：測(cè)試在平靜時(shí)的呼吸頻率體驗(yàn)二：測(cè) 試在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的呼吸頻率1 .帶領(lǐng)學(xué)生伴隨音樂進(jìn)行1分鐘的下蹲 起立。2 .測(cè)試呼吸頻率算一算：假設(shè)你一天24小時(shí)都處在平靜的狀態(tài) 中，算一算你一天呼吸的次數(shù)看書（信息庫(kù)）找答案：1.植物體的呼吸作用在哪里進(jìn) 行？2,植物體哪些部位的呼吸作用最 旺盛？3 ,植物體通過(guò)什么結(jié)構(gòu)與外界進(jìn)行氣體 交換？體驗(yàn)三：測(cè)試在劇烈運(yùn)動(dòng)后的呼吸頻率組織學(xué) 生統(tǒng)計(jì)體驗(yàn)的測(cè)量結(jié)果，并出示。討論題：1 .這3種狀態(tài)哪一種消耗的能量最多？2 .消耗能量的多少與呼吸頻率有什么了解“呼吸頻率”這一重要概念。閱 讀資料卡，討論如何測(cè)呼吸頻率。

6、測(cè)定自己的呼吸頻率跟著老師一起伴隨音樂快速地下蹲起立測(cè)定自己的呼吸頻率運(yùn)用公式”一天呼吸次數(shù)呼吸頻率X 60 X24 ”計(jì)算出自己一天呼吸的次數(shù)通過(guò)閱讀課本P125信息庫(kù)中“植 物體 的呼吸”內(nèi)容，找出問(wèn)題的答案，了解 植物呼吸與人體呼吸的不同之處。測(cè)定自己的呼吸頻率以4人小組為單位，匯總在不同生活狀 態(tài)下，每個(gè)人每分鐘的呼吸次數(shù)，并計(jì) 算平均值。思考能量的釋放和呼吸的關(guān) 系。關(guān)系？引導(dǎo)學(xué)生思考呼吸頻率測(cè)量的結(jié)果說(shuō)明什 么問(wèn)題。分析呼吸 時(shí)氣體的 變化引導(dǎo)學(xué)生感受呼吸引導(dǎo)思考：人體或動(dòng)物呼吸時(shí)會(huì)發(fā)生氣體的 變化嗎？1 .出示潛水員圖片，引導(dǎo)學(xué)生探究 呼吸時(shí)吸進(jìn)的氣體；2 .演不實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)一位何學(xué)

7、向澄清石灰水里 吹氣，觀察石灰水變化。小結(jié)出“呼吸”這一 重要概念。提K:一氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特 性。把一只手放在鼻腔刖，緩慢地吸氣和呼 氣，感受氣體進(jìn)出自己的身體。通過(guò)觀察、思考和分析，說(shuō)出人 體或動(dòng)物呼吸時(shí)，吸入的是氧氣， 呼出的是二氧化碳。驗(yàn)證植物 呼吸過(guò)程 中氣體的 變化引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考：植物體內(nèi)的呼吸，和人體呼吸的氣 體變化一樣嗎？組織學(xué)生做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證（安排學(xué)生分 別選做實(shí)驗(yàn)一和二）。實(shí)驗(yàn)一：驗(yàn)證植物呼吸產(chǎn)生二氧化碳。 介紹實(shí)驗(yàn)一的課前準(zhǔn)備：1 .取彳8兩只保鮮袋，在A袋內(nèi) 裝入新鮮蔬菜，B袋內(nèi)裝入等量用沸水 處理過(guò)的蔬菜。分別將A 8兩袋的袋口密封。產(chǎn)生疑問(wèn)，樂于探究理

8、解實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二課前準(zhǔn)備實(shí) 驗(yàn)步驟。討論：1 實(shí)驗(yàn)一中“B袋內(nèi)裝入等量用沸 水處理過(guò)的蔬菜” ，B袋的作用是 什么？2 .實(shí)驗(yàn)一中為何要把袋子放在“黑暗”處24小時(shí)？3 .實(shí)驗(yàn)一中為何要將廣口瓶放在 溫暖處，封閉、遮光處理24小時(shí)？2 .將兩只袋子都放到黑暗處，一天 后取出。實(shí)驗(yàn)二：驗(yàn)證植物呼吸消耗氧氣。介紹實(shí)驗(yàn)二 的課前準(zhǔn)備：1 .取等量的用沸水媯理討的蔬菜4 .實(shí)驗(yàn)用的新鮮蔬菜有必要進(jìn)行 清潔、殺菌嗎？為什么？和新鮮的蔬菜分別裝入甲、乙兩只廣口瓶。2,放在溫暖處，并封閉、遮光處理24小 時(shí)。分別介紹實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)一的方法步驟實(shí)驗(yàn)一：1 ,把A、B袋內(nèi)的氣體分別通入裝有澄清 石灰水的兩個(gè)錐形瓶

9、中。2 .觀察和記錄石灰水的變化。實(shí)驗(yàn)二：1 ,分別將點(diǎn)燃的蠟燭迅速伸入到甲、乙 兩瓶中。2 .觀察和記錄蠟燭的燃燒情況。在理解實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二課前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn) 步驟的基礎(chǔ)上，學(xué)生以小組為單位，利 用實(shí)驗(yàn)桌上已有的實(shí)驗(yàn)材料，選做實(shí)驗(yàn) 一和實(shí)驗(yàn)二，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)原 理分析現(xiàn)象展不實(shí)驗(yàn)原埋：實(shí)驗(yàn)一原理：一氧化碳具有使澄清石灰水變渾 濁的特性。實(shí)驗(yàn)一原理：氧氣可以助燃。燃燒的物體在有 氧的情況卜，能夠繼續(xù)燃燒，而在二氧化碳較 多、氧氣量不足的情況下，就會(huì)熄滅。根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：植物體內(nèi)的呼吸，和人體呼吸的氣體變 化一樣，都是吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化 碳。生物體的呼 吸作用小結(jié)：幫助

10、學(xué)生一起總結(jié)出“生物的呼吸作用” 這一核心概念；生物體的細(xì)胞分解有機(jī)物，生 成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程稱為呼 吸作用。理解“生物的呼吸作用”含義：1 .是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的。2 .是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物（如葡萄糖）氧化 分解釋放能量的過(guò)程。拓展延伸組織學(xué)生討論：L清晨，到樹林中鍛煉是否科學(xué)？2.農(nóng)民伯伯種地為什么要松土？出示資 料：山東盛產(chǎn)生姜，生姜豐收后，農(nóng)民往往將 生姜放入早已挖好的幾米深的姜井中保存。但 經(jīng)常聽說(shuō)姜農(nóng)到姜井里取姜時(shí)發(fā)生窒息現(xiàn)象， 甚至有人喪失了生命。請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解釋：1 .為什么進(jìn)入姜井時(shí)容易發(fā)生窒息？2 .你有什么辦法幫助姜農(nóng)們避免這類悲 劇的發(fā)生？通過(guò)討論，學(xué)以致用，掌握一些與本課 相關(guān)的生活常識(shí)。閱讀資料，分析現(xiàn)象，思考問(wèn)題。DIY思考：通過(guò)學(xué)習(xí)，我們知道了 “驗(yàn)證植物呼吸過(guò) 程中氣體的變化”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理，你能不能 利用這些原理設(shè)計(jì)出與教材上不同的實(shí)驗(yàn)方 案？以小組為單位1 .課后設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)方案；2 .有興趣的同學(xué)課外進(jìn)一