幼兒園區(qū)域廚房活動課件

1、幼兒園區(qū)域廚房活動課件一、活動目標：1. 讓家長走進幼兒園， 了解幼兒生活、 活動情況， 參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。2. 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習慣。3. 進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。4. 鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。二、活動時間： xxx 年 4 月 12 日（下午 3： 00） 。三、活動地點：大三班教室。四、活動對象：各班全體幼兒、三位幼兒媽媽、教師。五、

2、活動準備：1. 教師組織好幼兒。2. 包湯圓的材料準備：a. 碗、勺子、盤子、桌布、擦手毛巾。b. 請家長在家事先準備好包湯圓的餡兒（糯米粉、芝麻餡兒等）圍裙、幼兒包湯圓時穿的圍兜、袖套、托盤人手一個。C.圣女果、紫甘藍、紫薯、黃瓜。D.鍋、電磁爐各兩個、湯勺兩個（兩名家長準備）4. 活動背景音樂賣湯圓 。5. 一名老師在活動中拍照。六、活動主持：丁丁媽媽。七、活動流程及內(nèi)容安排：（1） 、 老師組織幼兒排隊如廁， 提前向幼兒講述活動每個步驟的要求與注意點。（2） 、 準備包湯圓， 請事先準備好湯圓餡兒的家長將餡兒準備好，每個桌子放一碗。三位家長榨汁、和糯米面。（3） 、 教師組織幼兒洗手，

3、準備和家長一起包湯圓， 家長教幼兒包湯圓并分組進行指導(dǎo)。1. 家長講解包湯圓的過程。 （先拿和好的糯米粉團取一小團 （一個湯圓大小） ，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。 ）2. 教師時刻提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持干凈，不可以東摸西摸，也要注意安全。3. 組織幼兒參觀每組的湯圓作品。4. 煮湯圓（兩名家長煮湯圓） 。 （要煮湯圓時，先要燒開水。把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)。 放進去之后就要輕輕的攪開。 要在同一個方向攪動。讓湯圓順著水流動。這樣就不會粘住。水開了待湯圓浮起后。就用小火煮，

4、湯圓浮出水面代表已經(jīng)煮熟。 ）（8） 、吃湯圓，共同分享湯圓。（9） 、活動結(jié)束，老師清理活動場地。八、注意事項：1. 教師要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子走失、亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。2. 注意食物的衛(wèi)生和安全?；顒幽繕?、 初步了解幼兒園里出示的工作， 直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?、體會廚師的重要和辛苦，學(xué)會尊重別人的勞動。3、學(xué)習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。重點難點活動重點：體會廚師的重要和辛苦，學(xué)會尊重別人的勞動。活動難點：學(xué)習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯?；顒訙蕚?、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。2、一些美食的圖片。3、娃娃家玩具。活動過程一、通過圖片導(dǎo)入

5、活動。二、觀察活動：廚房里。1、 帶領(lǐng)幼兒來到廚房， 請幼兒看看叔叔、 阿姨在干什么， 他們是怎么干的。2、 引導(dǎo)幼兒認識廚房的各種設(shè)施。 了解炊事員的勞動過程， 知道叔叔阿姨工作很辛苦。3、認識廚房的炊具小結(jié)：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。三、教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”四、說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。五、看圖片進行討論應(yīng)該怎樣就餐。拓展活動：橡皮泥手工活動：我來做美食。幼兒分組活動，進行進餐游戲。教學(xué)反思1、對幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。2、 教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉(zhuǎn)崗， 對幼兒的心理發(fā)展和學(xué)習特點不太了解，引導(dǎo)的不夠，感情升華的不夠。3、對師幼互動的反思：互動的不夠，可能是我比較拘謹。4、 對活動效果的評析： 教學(xué)目標是明確的， 基本上達到了預(yù)期的目標。 如果讓我重新上這節(jié)課， 我會少安排一部分學(xué)生， 分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事