運(yùn)營中心營運(yùn)管理部工作流程

1、運(yùn)營中心營運(yùn)管理部工作流程運(yùn)營中心運(yùn)營中心是公司的的直接業(yè)務(wù)部門，代表公司管理所屬直營門店，保證門店運(yùn)營順暢,本部門設(shè)有營銷部、運(yùn)營管理部如下圖：1 名；說明： 1. 管理部設(shè)置崗位管理部主任和管理部督導(dǎo)專員各2. 區(qū)域是運(yùn)營管理部的一個(gè)管理單位，一般4 個(gè)以上同一個(gè)區(qū)域內(nèi)的門店即可成立管理區(qū)域，區(qū)域負(fù)責(zé)人為區(qū)域經(jīng)理，一般區(qū)域超過5 家分店（含5 家），區(qū)域可增設(shè)區(qū)域經(jīng)理助理1 名，主要協(xié)助區(qū)域經(jīng)理開展本區(qū)域各項(xiàng)運(yùn)營工作；3. 未設(shè)置區(qū)域的門店直接由管理部負(fù)責(zé)。分店一般設(shè)立7 種崗位，為店長、前廳主管、廚房主管、出品員、收銀員、服務(wù)員、外賣員。承擔(dān)收臺(tái)、傳粉、倉管、出品、分單等具體工作的崗位統(tǒng)

2、稱為服務(wù)員、出品員，具體的崗位職責(zé)詳見下文。三.運(yùn)營中心部門職能3.1 根據(jù)公司整體經(jīng)營目標(biāo)和管理目標(biāo)，努力鞏固原有客源和原有市場(chǎng)，不斷拓展新客源和新市場(chǎng)，對(duì)運(yùn)營收益目標(biāo)的達(dá)成和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)拓展目標(biāo)的達(dá)成負(fù)責(zé)；3.2 負(fù)責(zé)制定運(yùn)營中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和經(jīng)營開展情況，出臺(tái)科學(xué)的經(jīng)營管理方案，并在實(shí)施過程中不斷加以完善；3.3 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定運(yùn)營中心發(fā)展規(guī)劃和不同時(shí)期的營銷計(jì)劃，根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況和經(jīng)營開展情況，策劃和實(shí)施戰(zhàn)術(shù)性的經(jīng)營管理項(xiàng)目，以加速規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)；3.4 負(fù)責(zé)全權(quán)管理所有直營分店，規(guī)范分店的運(yùn)作，持續(xù)開展分店運(yùn)行督導(dǎo)，及時(shí)糾正執(zhí)行缺失，確保分店管理正常且可持續(xù)發(fā)展

3、；3.5 指定部門培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)于所屬部門員工進(jìn)行分級(jí)培訓(xùn)，提高員工的思想素質(zhì)和工作 技能，制定符合分店實(shí)際干部培養(yǎng)機(jī)制，建立一支高素質(zhì)的干部隊(duì)伍。3.6 深入開展市場(chǎng)調(diào)查，定期組織各類市場(chǎng)調(diào)研和進(jìn)行不間斷的日常市場(chǎng)調(diào)查分析，分 析、測(cè)試行業(yè)與市場(chǎng)的發(fā)展變化的趨勢(shì)，對(duì)公司滿足顧客需求的能力和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手擁有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)顧客需求進(jìn)行產(chǎn)品淘汰和建議開發(fā)，對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格和定位進(jìn)行建議調(diào)整，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；3.7 提煉部門的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)，打造部門的核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過與公司各職能部門的深入溝 通與協(xié)調(diào)，不斷提高公司整體管理水平與滿足顧客的能力，提高公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.8 指導(dǎo)各分店建立完善固定資產(chǎn)檔案，

4、嚴(yán)格審批，規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動(dòng)、報(bào)損， 確保所屬部門固定資產(chǎn)得到有效利用和安全管理。3.9 建立安全預(yù)防和處理機(jī)制，對(duì)于分店安全管理進(jìn)行指導(dǎo)，確保分店各項(xiàng)安全環(huán)節(jié)操作規(guī)范，盡力避免安全事故發(fā)生或使事故損失降低到最低限度3.10 通過分店的規(guī)范運(yùn)作，提升顧客滿意度建立公司良好的口碑，積極開展社區(qū)活動(dòng)和 公共關(guān)系活動(dòng)，樹立企業(yè)的社會(huì)責(zé)任形象，進(jìn)而形成公司良好的企業(yè)品牌形象；3.11 不斷對(duì)運(yùn)營中心整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程進(jìn)行深入檢討，在努力確保顧客需求得到有效滿足的條件下，不斷加強(qiáng)對(duì)運(yùn)營中心業(yè)務(wù)運(yùn)作各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控與管理，降低運(yùn)營業(yè)務(wù)成本，提高部門整體經(jīng)營效益；3.12 根據(jù)公司整體規(guī)劃，建立個(gè)性鮮明的

5、部門運(yùn)作風(fēng)格，不斷的培訓(xùn)和糾正工作措失， 圍繞各個(gè)核心開展活動(dòng)管理，打造部門井然有序、朝氣蓬勃、能征善戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)形象與工作氛圍樹立良好的部門運(yùn)作文化。四.運(yùn)營營銷部職能1.1 掌控運(yùn)營中心給予營銷部的經(jīng)營、競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展戰(zhàn)略精要，研究、制定全面系統(tǒng)的經(jīng)營 策略、促銷計(jì)劃、公共關(guān)系和品牌傳播各階段的策略性的方案提交給中心研究實(shí)施。1.2 授權(quán)建立運(yùn)營中心全年?duì)I銷策劃以及針對(duì)特殊節(jié)日、假日、特殊區(qū)域門店制定促銷計(jì)戈L上報(bào)方案并負(fù)責(zé)實(shí)施；1.3 授權(quán)收集、整理每月、每季、每年運(yùn)營銷售數(shù)據(jù)、成本費(fèi)用控制數(shù)的建檔、核對(duì)、分析、評(píng)估，并上報(bào)中心；1.4 負(fù)責(zé)建立運(yùn)營數(shù)據(jù)庫的歷史檔案；1.5 建立健全運(yùn)營中心直營

6、門店廣告數(shù)據(jù)庫，監(jiān)督跟進(jìn)所有直營門店?duì)I銷、促銷廣告的創(chuàng)意審核、制作以及報(bào)批實(shí)施；1.6 監(jiān)督中心年度、季度、月度各類營銷、促銷計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度，并對(duì)所有促銷計(jì)劃進(jìn)行 系統(tǒng)科學(xué)的成本核算、數(shù)據(jù)收集、管理并總結(jié)上報(bào)；1.7 根據(jù)各分店所在區(qū)域市場(chǎng)占有率狀況、可利用資源及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手營銷活動(dòng)等采取針對(duì)性 的營銷措施和促銷活動(dòng)并組織實(shí)施，以有效提高各分店的銷售業(yè)績(jī)，確保運(yùn)營中心各 分店在各個(gè)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)地位。1.8 負(fù)責(zé)對(duì)公司已開拓市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)科學(xué)的調(diào)研、分析、評(píng)估并針對(duì)調(diào)查狀況作出解決方 案上報(bào)中心審核。5 .運(yùn)營管理部職能5.1 根據(jù)公司整體經(jīng)營目標(biāo)和管理目標(biāo)，努力鞏固原有客源和原有市場(chǎng)，不斷拓展新客

7、源和新市場(chǎng)，對(duì)運(yùn)營收益目標(biāo)的達(dá)成和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)拓展目標(biāo)的達(dá)成負(fù)責(zé)；5.2 負(fù)責(zé)制定運(yùn)營管理部的各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和經(jīng)營開展情況，出臺(tái)科學(xué)的經(jīng)營管理方案，并在實(shí)施過程中不斷加以完善；5.3 負(fù)責(zé)全權(quán)管理所有直營分店，規(guī)范分店的運(yùn)作，持續(xù)開展分店運(yùn)行督導(dǎo)，及時(shí)糾正執(zhí)行 缺失，確保分店管理正常且可持續(xù)發(fā)展；5.4 指定部門培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)于所屬部門員工進(jìn)行分級(jí)培訓(xùn)，提高員工的思想素質(zhì)和工作技 能，制定符合分店實(shí)際干部培養(yǎng)機(jī)制，建立一支高素質(zhì)的干部隊(duì)伍。5.5 聯(lián)合營銷部深入開展市場(chǎng)調(diào)查，定期組織各類市場(chǎng)調(diào)研和進(jìn)行不間斷的日常市場(chǎng)調(diào)查 分析，分析、測(cè)試行業(yè)與市場(chǎng)的發(fā)展變化的趨勢(shì)，對(duì)公司滿足顧客

8、需求的能力和競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手擁有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)顧客需求進(jìn)行產(chǎn)品淘汰和建議開發(fā)，對(duì)于產(chǎn)品價(jià) 格和定位進(jìn)行建議調(diào)整，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；5.6 提煉部門的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)，打造部門的核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過與公司各職能部門的深入溝通 與協(xié)調(diào)，不斷提高公司整體管理水平與滿足顧客的能力，提高公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。5.7 指導(dǎo)各分店建立完善固定資產(chǎn)檔案，嚴(yán)格審批，規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動(dòng)、報(bào)損， 確保所屬部門固定資產(chǎn)得到有效利用和安全管理。5.8 建立安全預(yù)防和處理機(jī)制，對(duì)于分店安全管理進(jìn)行指導(dǎo)，確保分店各項(xiàng)安全環(huán)節(jié)操作 規(guī)范，盡力避免安全事故發(fā)生或使事故損失降低到最低限度；5.9 通過分店的規(guī)范運(yùn)作，提升顧客滿意度建立公

9、司良好的口碑，積極開展社區(qū)活動(dòng)和公共關(guān)系活動(dòng)，樹立企業(yè)的社會(huì)責(zé)任形象，進(jìn)而形成公司良好的企業(yè)品牌形象；5.10 不斷對(duì)運(yùn)營管理部整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程進(jìn)行深入檢討，在努力確保顧客需求得到有效滿足的條件下，不斷加強(qiáng)對(duì)運(yùn)營管理部業(yè)務(wù)運(yùn)作各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)控與管理，降低運(yùn)營業(yè)務(wù) 成本，提高部門整體經(jīng)營效益；5.11 根據(jù)公司整體規(guī)劃，建立個(gè)性鮮明的部門運(yùn)作風(fēng)格，不斷的培訓(xùn)和糾正工作措失，圍 繞各個(gè)核心開展活動(dòng)管理，打造門店井然有序、朝氣蓬勃、能征善戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)形象與工 作氛圍，樹立良好的部門運(yùn)作文化；6 .運(yùn)營管理部工作流程及各崗位說明書（一）運(yùn)營管理部工作流程日常運(yùn)營事務(wù)類1.1 每周、每月向運(yùn)營經(jīng)理提交管理部本

10、周、本月工作開展的計(jì)劃，并總結(jié)前一階段工作 完成進(jìn)度，對(duì)未完成事項(xiàng)分析原因提出解決措施；1.2 每季度性針對(duì)管理部各門店干部及員工展開培訓(xùn)需求調(diào)查，并根據(jù)門店提交的培訓(xùn)需 求向培訓(xùn)部提交培訓(xùn)需求報(bào)告，會(huì)同培訓(xùn)負(fù)責(zé)人完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作；1.3 每季度性組織管理部督導(dǎo)對(duì)管理部各門店管理干部工作能力進(jìn)行評(píng)估，并向運(yùn)營經(jīng)理 提交評(píng)估報(bào)告，該評(píng)估報(bào)告包含干部管理能力綜合評(píng)估、職務(wù)及薪資調(diào)整及下步管理 干部培養(yǎng)采取措施；1.4 管理部每周、每月向運(yùn)營經(jīng)理提交周業(yè)績(jī)匯總、月業(yè)績(jī)分析報(bào)告、月產(chǎn)品分析報(bào)告、 周配送事故匯總，每月對(duì)行政中心、財(cái)務(wù)中心、配送中心、總務(wù)維修等后勤部門工作 效率進(jìn)行評(píng)估并提交報(bào)告；1.5

11、 管理部須每半月向各分店下發(fā)門店督導(dǎo)檢查公報(bào)，針對(duì)在門店日常運(yùn)營檢查中，提出 并糾正違規(guī)操作行為，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化、杜絕差異性；1.7 管理部每月對(duì)門店運(yùn)營管理質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)估，凡運(yùn)營管理質(zhì)量達(dá)不到管理部考核檢 查的門店將被例為重點(diǎn)整改對(duì)象，責(zé)令門店管理組限期整改，管理部將階段性對(duì)其運(yùn) 營管理質(zhì)量整改進(jìn)度進(jìn)行評(píng)估，連續(xù)兩次無法通過評(píng)估或運(yùn)營質(zhì)量沒有明顯改進(jìn)的門 店，給予相關(guān)管理員立即降級(jí)或勸退處理；1.8 管理部負(fù)責(zé)策劃組織每月運(yùn)營會(huì)議，針對(duì)在門店日常督導(dǎo)檢查、顧客投訴處理等事故 案例分析和學(xué)習(xí)，提高門店干部運(yùn)營管理綜合能力；1.9 管理部將階段性策劃和組織各項(xiàng)文體活動(dòng)，豐富團(tuán)隊(duì)業(yè)余生活，提高團(tuán)隊(duì)凝

12、聚力；1.10 管理部月底向上級(jí)提交分店下月業(yè)績(jī)指標(biāo)，對(duì)下月各分店業(yè)績(jī)指標(biāo)確定有基本建議權(quán)1.11 日常維修事務(wù)流程1.11日常配送事務(wù)反饋流程1.12管理部與培訓(xùn)部配合流程管理部財(cái)權(quán)審批類1.13 管理部對(duì)物料報(bào)損權(quán)限規(guī)范:1.13.1 固定資產(chǎn)報(bào)損審批流程1.13.2低值易耗品、廚房半成品報(bào)損流程圖,經(jīng)調(diào)查是門店正常運(yùn)營需求, 300元以下物料申購附審核意見,1.14 管理部物料申購審批權(quán)限流程：對(duì)門店提交物料申購呈批（如地毯、保鮮盒等物品的申購） 對(duì)200元以下的物料最終審批權(quán)，交至采購部負(fù)責(zé)采購, 由運(yùn)營經(jīng)理審核確定， 300元以上報(bào)總經(jīng)理審核確認(rèn)；1.15管理部活動(dòng)經(jīng)費(fèi)審核權(quán)限流程:

13、管理部人事類1.16對(duì)管理部試用期轉(zhuǎn)正員工考核審批程序如下:1.17管理部員工招聘錄用權(quán)限流程:1.18管理部每月對(duì)店長（承擔(dān)店長本職工作）基礎(chǔ)業(yè)務(wù)進(jìn)行考評(píng):1.19管理部對(duì)外聘干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核流程:備注：a.干部試用期1-3個(gè)月。第一個(gè)月主要以廚房、前廳工作流程、產(chǎn)品操作業(yè)務(wù)、企業(yè)文化、公司制度規(guī)范等實(shí)習(xí)內(nèi)容；b.第二、三月接觸門店相應(yīng)管理工作如員工培訓(xùn)、排班管理、值班檢查、高峰協(xié)調(diào)等;c.管理部將每月針對(duì)外聘干部進(jìn)行全面評(píng)估，并向運(yùn)營經(jīng)理、行政部提交評(píng)估報(bào)告；d. 以上程序在未設(shè)有區(qū)域經(jīng)理的門店，設(shè)有區(qū)域經(jīng)理的門店外聘干部培訓(xùn)流程見下文；管理部各崗位說明書本崗位說明書包括職位描述、崗位權(quán)限

14、、工作內(nèi)容及要求等要素。崗位說明書是任職人員開展工作的依據(jù)。必須有公司總經(jīng)理和行政經(jīng)理的簽字方能生效。運(yùn)營管理部各崗位工作人員在上崗前必須認(rèn)真閱讀崗位說明書并簽字表示認(rèn)可。管理部所有工作人員必須認(rèn)真閱讀崗位職責(zé)并思考其中的含義，確保真正理解將作為自己工作指南。崗位權(quán)限是指崗位人員能夠運(yùn)用的資源，主要包括人權(quán)、事權(quán)、財(cái)權(quán)，因此本崗位權(quán)限也主要從以上方面來闡述運(yùn)營中心各個(gè)崗位所具備的權(quán)限。在具體運(yùn)用崗位權(quán)限時(shí)，必須遵守幾條原則：1. 處理事情必須要遵守“公開、公平、公正”的原則。公開指調(diào)查、處理必須處于一個(gè)透明、公開的環(huán)境中，接受廣大員工的監(jiān)督和傾聽他們的意見；公平、公正是指處理的結(jié)果不能徇私、不

15、能打擊報(bào)復(fù)，做到有章可依、有章必依、違規(guī)必糾；2. 不能武斷行事，遵循溝通原則，多與門店人員、溝通、上級(jí)、當(dāng)事人溝通，在充分溝通的前提下減少誤判錯(cuò)判的發(fā)生；3. 講求實(shí)效，處理任何事情不光看表面，應(yīng)了解事件背后經(jīng)過，對(duì)癥下藥，務(wù)必根本性的解決問題；4. 獎(jiǎng)罰要分明，優(yōu)秀員工、先進(jìn)事跡、進(jìn)步的突出要及時(shí)的給予獎(jiǎng)勵(lì)以激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣，對(duì)于錯(cuò)誤有效區(qū)分故意、無意還是過失的，故意的行為要嚴(yán)厲打擊，過失和無意行為要及時(shí)教育培訓(xùn)以提醒其他員工，獎(jiǎng)罰混亂將導(dǎo)致員工行為混亂、管理混亂，后果不堪設(shè)想；5. 一般情況下，下屬不得越級(jí)、越權(quán)、越部門辦事，上級(jí)主管人員不能越級(jí)指揮調(diào)度；6. 不同的管理人員可能權(quán)限重合，如

16、運(yùn)營經(jīng)理、管理部督導(dǎo)、管理部主任都有權(quán)對(duì)門店不合理的管理進(jìn)行糾正，一般情況下，被檢查對(duì)象應(yīng)接受有權(quán)檢查者的糾察，如果檢查者本身出現(xiàn)矛盾地方，根據(jù)管理通例，一般應(yīng)以直接上級(jí)的指令為準(zhǔn)，被檢查者應(yīng)將矛盾之處迅速反應(yīng)至檢查對(duì)象的直接上級(jí)。（ 1）運(yùn)營管理部主任1. 職位概述：負(fù)責(zé)對(duì)運(yùn)營管理部下屬門店運(yùn)營狀況、人事、 行政等所有事務(wù)性工作進(jìn)行監(jiān)控、督導(dǎo)、巡查，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，以保障門店正常運(yùn)營為基本原則，以提高門店運(yùn)營管理水平為核心工作；2. 工作職責(zé)：2.1 授權(quán)輸理運(yùn)營中心現(xiàn)行管理制度，監(jiān)控運(yùn)營體制的運(yùn)行，對(duì)于發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出修正；2.2 會(huì)通同管理部督導(dǎo)員對(duì)中心下屬分店所有員工的在職績(jī)效考核

17、，指導(dǎo)運(yùn)營中心文員建立干部員工績(jī)效檔案；2.3 提煉和培育運(yùn)營中心核心競(jìng)爭(zhēng)力，負(fù)責(zé)本部門開展培訓(xùn)和企業(yè)文化活動(dòng)，為中心的發(fā)展壯大做出鋪墊性的服務(wù)。2.4 負(fù)責(zé)收集門店培訓(xùn)需求與行政培訓(xùn)部商討，制定本部門科學(xué)合理年度人力資源培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)提高本部人力資源整體素質(zhì)及人才儲(chǔ)備培養(yǎng)負(fù)責(zé)；2.5 建立完善固定資產(chǎn)檔案，嚴(yán)格審批、規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動(dòng)、報(bào)損，確保所屬部門固定資產(chǎn)得到有效的利用和安全管理。2.6 處理中心下屬門店日常運(yùn)營事務(wù)，對(duì)于中心下屬門店所上交文件、呈批事項(xiàng)進(jìn)行先查明核實(shí)嚴(yán)格審批，形成書面意見提交相關(guān)業(yè)務(wù)部門或上級(jí)，并及時(shí)跟進(jìn)事項(xiàng)進(jìn)度，確保問題能及時(shí)得到有效解決，保障門店正常運(yùn)營；2.

18、7 建立安全預(yù)防和處理機(jī)制（包括對(duì)各種自然災(zāi)害以安全預(yù)防等），對(duì)于中心下屬分店安全管理進(jìn)行指導(dǎo)并建立相關(guān)項(xiàng)目的預(yù)防措施手冊(cè)，確保分店各項(xiàng)安全環(huán)節(jié)操作，盡力避免安全事故或?qū)⑹鹿蕮p失降低到最低限度；2.8 有效監(jiān)督管理部下屬分店規(guī)范運(yùn)作，以提升顧客滿意度為工作核心，積極開展社區(qū)活動(dòng)；樹立企業(yè)的社會(huì)責(zé)任形象，進(jìn)而形成公司良好的企業(yè)品牌形象。2.9 深入開展市場(chǎng)調(diào)查，定期組織各類市場(chǎng)調(diào)研和進(jìn)行不間斷的日常市場(chǎng)調(diào)查考量分析，分析預(yù)測(cè)行業(yè)與市場(chǎng)的發(fā)展變化趨勢(shì)，對(duì)公司滿足顧客需求的能力后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手擁有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)顧客需求進(jìn)行淘汰和建議開發(fā)，對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格和定位進(jìn)行建議調(diào)整，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力；2.10

19、 負(fù)責(zé)安排運(yùn)營中心文員，建立健全的運(yùn)營中心直營門店廣告、銷售等數(shù)據(jù)庫；2.11 負(fù)責(zé)協(xié)助運(yùn)營督導(dǎo)員制定和完善門店業(yè)務(wù)督導(dǎo)體系并有效的落實(shí)；2.12 建立健全部門及門店內(nèi)部運(yùn)營管理體系，實(shí)現(xiàn)門店操作的統(tǒng)一化和標(biāo)準(zhǔn)化，不斷改良和優(yōu)化操作流程，為公司的快速發(fā)展打下良好的管理基礎(chǔ)；2.13 在工程、財(cái)務(wù)、 行政等部門的配合下，建立規(guī)范的體系和記錄，保證門店設(shè)備、現(xiàn)金、人員的安全，實(shí)現(xiàn)門店設(shè)備使用保養(yǎng)科學(xué)化，現(xiàn)金流正常安全；2.14 在符合公司利益的條件下，維護(hù)和保障下屬員工的合法正當(dāng)權(quán)益，為員工創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適、開心的工作環(huán)境；2.15 負(fù)責(zé)新店各項(xiàng)開業(yè)工作籌劃和準(zhǔn)備如人員儲(chǔ)備和培養(yǎng)、新店物質(zhì)的申購

20、，并負(fù)責(zé)理順和規(guī)范新店各項(xiàng)工作流程，確保新店開業(yè)工作順利；3. 崗位權(quán)限3.1 對(duì)為達(dá)成工作目標(biāo)而分配使用的資源有調(diào)配權(quán)；3.2 對(duì)本中心所屬員工日常工作安排有調(diào)配權(quán)，對(duì)本中心直接下屬的調(diào)配和增減有建議權(quán)，對(duì)隔級(jí)下屬的聘用、提升、降級(jí)、獎(jiǎng)懲、辭退有最終的決定權(quán)；3.3 對(duì)管理部下屬分店員工的工作有監(jiān)督、檢查和考核權(quán)；3.4 對(duì)管理部下屬分店員工的工作爭(zhēng)議有基本決定權(quán)；3.5 對(duì)管理部下屬分店發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用的支出有審核權(quán)，對(duì)限額資金有使用的建議權(quán)；3.6 對(duì)運(yùn)營管理部各門店所有業(yè)務(wù)的開展有監(jiān)控權(quán)，在運(yùn)營中心經(jīng)理的授權(quán)范圍內(nèi)對(duì)特殊性質(zhì)的、業(yè)務(wù)開展有最終的決定權(quán)；3.7 有權(quán)要求管理部下屬分店或中心

21、其他部門，對(duì)市場(chǎng)調(diào)研提供人力、物力等相關(guān)工作支持；3.8 有權(quán)要求管理部下屬分店提供相關(guān)的運(yùn)營銷售業(yè)績(jī)、成本費(fèi)用等相關(guān)數(shù)據(jù)和資料；3.9 有權(quán)對(duì)運(yùn)營管理部下屬各分店上交的工作計(jì)劃、總結(jié)進(jìn)行核定，審核門店上交的管理文件，有權(quán)簽發(fā)管理部下屬分店的管理文件；3.10 對(duì)運(yùn)營管理部店長級(jí)以下干部員工離職、5天內(nèi)的請(qǐng)假、勸退有最終審批權(quán)；3.11 對(duì)運(yùn)營管理部各門店物料采購200元以下審批權(quán)，200元以上物料采購建議權(quán)；3.12 按照公司員工薪酬管理規(guī)定，對(duì)運(yùn)營中心店長級(jí)以下干部進(jìn)行200 元以下薪酬調(diào)整建議權(quán)；3.13 對(duì)運(yùn)營管理部組織各項(xiàng)活動(dòng)金費(fèi)有100 元以下最終審批權(quán)，100元以上活動(dòng)經(jīng)費(fèi)須向上

22、級(jí)呈報(bào)批準(zhǔn)；3.14 對(duì)運(yùn)營管理部下屬門店各種物品報(bào)損（除固定資產(chǎn)外）申請(qǐng)有 250 元以下最終審批權(quán)；3.15 有權(quán)對(duì)優(yōu)秀人員100 元以下的獎(jiǎng)勵(lì)或者對(duì)違紀(jì)違規(guī)人員進(jìn)行100 元以下的處罰；100元以上的獎(jiǎng)懲需報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)；3.16 在例行檢查時(shí)，有權(quán)對(duì)嚴(yán)重違犯公司紀(jì)律或不服從管理，態(tài)度惡劣、無改過之意等情 況發(fā)生屬實(shí)的員工立即停職或勸退處理；3.17 積極參與工程部主持新店流程圖的設(shè)計(jì)研討會(huì)，結(jié)合實(shí)際工作情況對(duì)流程圖的確定有基本的建議權(quán)；（2）運(yùn)營管理部督導(dǎo)專員1. 職位描述負(fù)責(zé)對(duì)運(yùn)營管理部下屬門店運(yùn)營狀況、行政等所有事務(wù)性工作進(jìn)行監(jiān)控、督導(dǎo)、 巡查，負(fù)責(zé)門店運(yùn)營管理部門店各級(jí)人事基礎(chǔ)業(yè)務(wù)考

23、評(píng)和績(jī)效考核，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，以保障門店正常運(yùn)營為基本原則，確保公司各項(xiàng)規(guī)章制度得到高效的執(zhí)行；2. 崗位職責(zé)2.1 對(duì)門店各項(xiàng)日常工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，改進(jìn)門店工作流程，確保門店運(yùn)營順暢；2.2 針對(duì)門店運(yùn)營中出現(xiàn)的各種問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理，并與門店管理組進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，重要事項(xiàng)匯報(bào)上級(jí)，并向上級(jí)提出解決方案；2.3 建立健全運(yùn)門店業(yè)務(wù)督導(dǎo)工作制度和規(guī)范，建立科學(xué)系統(tǒng)的督導(dǎo)方案、流程； 形成 督導(dǎo)手冊(cè)在管轄范圍內(nèi)協(xié)助運(yùn)營管理部主任健全門店運(yùn)營管理制度；2.4 按照管理部部署，主持對(duì)單一門店的重點(diǎn)整頓，指導(dǎo)并審核門店制訂的整改方案；2.5 對(duì)運(yùn)營管理部下達(dá)的工作安排、活動(dòng)進(jìn)行跟進(jìn)，對(duì)管理部下達(dá)門店的

24、整改指令進(jìn)行跟進(jìn)，保證公司的每一項(xiàng)制度、指令得到高效的執(zhí)行；2.6 根據(jù)平時(shí)門店督導(dǎo)情況，會(huì)同管理部主任對(duì)各門店干部及員工人事考核的綜合評(píng)估，按要求完成對(duì)各門店基層員工轉(zhuǎn)正的考核；2.7 負(fù)責(zé)對(duì)各門店、各單位以及個(gè)人的內(nèi)部業(yè)務(wù)基礎(chǔ)考評(píng)和管理績(jī)效考核，并向上級(jí)提交考核評(píng)估報(bào)告；2.8 協(xié)助門店管理組處理一些需要公司給予支持的日常事務(wù)，幫助他們解決運(yùn)營中的困難；2.9 按照督導(dǎo)檢查標(biāo)準(zhǔn)階段性對(duì)各門店運(yùn)營管理進(jìn)行考核評(píng)比并公布結(jié)果，重點(diǎn)性提出各門店整改項(xiàng)目和期限，對(duì)表現(xiàn)突出優(yōu)異的門店給予相應(yīng)的肯定；2.10 門店督導(dǎo)檢查應(yīng)堅(jiān)持“公平、公正、公開”的原則，對(duì)事、對(duì)人需一視同仁，處理事情不徇私舞弊，對(duì)相

25、關(guān)人員應(yīng)公布處理過程及結(jié)果。2.11 詳細(xì)記錄管理部各分店督導(dǎo)檢查結(jié)果, 對(duì)檢查中暴露的問題及時(shí)給予分店相關(guān)管理干部及當(dāng)事人作出有效的處理意見報(bào)中心審核存檔；2.12 根據(jù)公司給予本部制定戰(zhàn)略方針和工作目標(biāo)，向上級(jí)提交階段性門店督導(dǎo)計(jì)劃，并有效落實(shí)各項(xiàng)計(jì)劃，對(duì)完成進(jìn)度的評(píng)估和總結(jié)；2.13 檢查和考核各分店在崗員工的業(yè)務(wù)技掌握進(jìn)度及工作效率完成情況，積極協(xié)助公司及運(yùn)營中心組織開展各項(xiàng)大型活動(dòng)的開展；2.14 積極配合公司其余相關(guān)部門, 進(jìn)行各種促銷活動(dòng)的跟蹤、核查工作；2.15 積極協(xié)助跟進(jìn)新店開業(yè)的各項(xiàng)籌備工作，會(huì)同行政培訓(xùn)部組織新店員工培訓(xùn)工作并對(duì)培訓(xùn)完后各項(xiàng)工作相應(yīng)的跟進(jìn)和評(píng)估；2.16

26、 建立系統(tǒng)的門店督導(dǎo)檢查體系及門店督導(dǎo)工作檔案，建立詳細(xì)的門店干部及員工基礎(chǔ)業(yè)務(wù)考評(píng)和績(jī)效考核檔案；2.17 按時(shí)向上級(jí)提交每周、每月工作計(jì)劃，按質(zhì)、按期下發(fā)門店半月督導(dǎo)檢查通報(bào)；2.18 保證順暢的聯(lián)絡(luò)方式，手機(jī)24 小時(shí)開通，不得停機(jī)或關(guān)機(jī)；3崗位權(quán)限3.1 對(duì)本部門所屬員工日常工作安排有調(diào)配建議權(quán)權(quán)，對(duì)本中心直接下屬的調(diào)配和增減有建議權(quán)，對(duì)隔級(jí)下屬的聘用、提升、降級(jí)、獎(jiǎng)懲、辭退有基本的決定權(quán)；3.2 對(duì)管理部下屬分店員工的工作有監(jiān)督、檢查和考核權(quán)；3.3 對(duì)管理部下屬分店員工的工作爭(zhēng)議有基本決定權(quán)；3.4 對(duì)運(yùn)營管理部各門店所有業(yè)務(wù)的開展有監(jiān)控權(quán)，在運(yùn)營管理部主任的授權(quán)范圍內(nèi)對(duì)特殊性質(zhì)的

27、、業(yè)務(wù)開展有最終的決定權(quán)；3.5 有權(quán)要求管理部下屬分店提供相關(guān)的運(yùn)營銷售業(yè)績(jī)、成本費(fèi)用等相關(guān)數(shù)據(jù)和資料；3.6 按公司員工薪酬管理規(guī)定，對(duì)管理部店長級(jí)以下干部進(jìn)行200 元以下薪酬增減建議權(quán)；3.7 有權(quán)對(duì)優(yōu)秀人員100 元以下的獎(jiǎng)勵(lì)或者對(duì)違紀(jì)違規(guī)人員進(jìn)行100 元以下的處罰；100 元以上的獎(jiǎng)懲需報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)；3.8 在例行檢查時(shí)，有權(quán)對(duì)嚴(yán)重違犯公司紀(jì)律或不服從管理，態(tài)度惡劣、無改過之意等情況屬實(shí)發(fā)生的店長級(jí)以下干部及員工立即停職查看、勸退、解雇等行政處理權(quán)，須報(bào)中心及行政備案；3.9 積極參與新店流程圖的設(shè)計(jì)，結(jié)合工作實(shí)際情況對(duì)流程圖的確定有基本的建議權(quán)；3.10 有權(quán)對(duì)運(yùn)營管理部各門店產(chǎn)

28、品操作規(guī)范、設(shè)備操作、工作流程等所有業(yè)務(wù)指導(dǎo)權(quán)；3.11 對(duì)運(yùn)營管理部各門店管理人員有口頭警告、書面通報(bào)批評(píng)、責(zé)令整改、責(zé)令相關(guān)人員檢討、行政記過等行政處罰權(quán)，且立即生效；3.12 有權(quán)召集運(yùn)營管理部各分店工作人員開展會(huì)議，就職權(quán)范圍內(nèi)對(duì)相關(guān)事務(wù)作出決定；3.13 對(duì)運(yùn)營管理部各分店督導(dǎo)檢查通報(bào)、事故通報(bào)等督導(dǎo)文件有簽署下發(fā)權(quán)；（3）區(qū)域經(jīng)理1. 職位描述區(qū)域是運(yùn)營管理部的一個(gè)管理單位，一般 4 個(gè)以上同一個(gè)區(qū)域內(nèi)的門店即可成立管理區(qū)域， 區(qū)域負(fù)責(zé)人為區(qū)域經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域內(nèi)各門店運(yùn)營管理進(jìn)行督導(dǎo)，檢查本區(qū)域全體員工嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度和作業(yè)規(guī)范進(jìn)行操作，提高整個(gè)區(qū)域的管理水平和業(yè)務(wù)水平；

29、2. 崗位職責(zé)2.1 通過對(duì)本區(qū)域各門店業(yè)績(jī)、成本作出分析和策劃組織富有競(jìng)爭(zhēng)力的營銷方案，完成中 心下達(dá)的業(yè)績(jī)、成本目標(biāo)；2.2 負(fù)責(zé)對(duì)本區(qū)域內(nèi)各門店運(yùn)營管理進(jìn)行督導(dǎo)，檢查本區(qū)域全體員工嚴(yán)格按公司規(guī)章制度和作業(yè)規(guī)范進(jìn)行操作，提高整個(gè)本區(qū)域的管理水平和業(yè)務(wù)水平；2.3 組織開展本區(qū)域各門店的市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，通過對(duì)本區(qū)域市場(chǎng)的深入調(diào)研、分析和評(píng)估，評(píng)價(jià)各個(gè)分店市場(chǎng)的開發(fā)程度和開發(fā)潛力，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)對(duì)產(chǎn)品配置、產(chǎn)品價(jià)格做出調(diào)整建議，以確保公司的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力；2.4 檢查下屬各部門、各門店的工作開展情況，督促完成公司下達(dá)的指令和任務(wù)，確保公 司的意志（戰(zhàn)略、政策、制度、指令、策劃、方案）在管

30、轄區(qū)域得到很好的貫徹執(zhí)行；2.5 負(fù)責(zé)本區(qū)域各分店整體的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造一支高效、團(tuán)結(jié)、紀(jì)律的團(tuán)隊(duì)，做好人才培 養(yǎng)和培訓(xùn)工作，為公司發(fā)展輸送人才，促進(jìn)公司快速發(fā)展；2.6 對(duì)本區(qū)域各門店上交文件呈批及時(shí)處理，并簽發(fā)文件；2.7 在符合公司利益的條件下，維護(hù)和保障下屬員工的合法正當(dāng)權(quán)益，為員工創(chuàng)造一個(gè)安全、舒適、開心的工作環(huán)境；2.8 會(huì)通同管理部督導(dǎo)員對(duì)完成本區(qū)域各分店所有員工的在職績(jī)效考核，并向管理部提交 本區(qū)域干部評(píng)估報(bào)告；2.9 提煉和培育運(yùn)營管理部核心競(jìng)爭(zhēng)力，負(fù)責(zé)區(qū)域開展培訓(xùn)和企業(yè)文化活動(dòng)，為公司的發(fā) 展壯大做出鋪墊性的服務(wù)。2.10 負(fù)責(zé)收集管轄區(qū)域門店培訓(xùn)需求，向管理部提交本區(qū)域年度

31、人力資源培訓(xùn)需求規(guī)劃， 對(duì)提高本區(qū)域人力資源整體素質(zhì)及人才儲(chǔ)備培養(yǎng)負(fù)責(zé)；2.11 建立完善固定資產(chǎn)檔案，嚴(yán)格審批、規(guī)范固定資產(chǎn)的申購、異動(dòng)、報(bào)損，確保所屬部 門固定資產(chǎn)得到有效的利用和安全管理。2.12 處理本區(qū)域下屬門店日常運(yùn)營事務(wù)，對(duì)于本區(qū)域門店所上交文件、呈批事項(xiàng)進(jìn)行先查明核實(shí)嚴(yán)格審批，形成書面意見提交相關(guān)業(yè)務(wù)部門或上級(jí)，并及時(shí)跟進(jìn)事項(xiàng)進(jìn)度，確保問題能及時(shí)得到有效解決，保障門店正常運(yùn)營；2.13 協(xié)助管理部制定和完善安全預(yù)防和處理機(jī)制（包括對(duì)各種自然災(zāi)害以安全預(yù)防等），對(duì)于本區(qū)域下屬分店安全管理進(jìn)行指導(dǎo)并建立相關(guān)項(xiàng)目的預(yù)防措施手冊(cè)，確保分店各項(xiàng)安全環(huán)節(jié)操作，盡力避免安全事故或?qū)⑹鹿蕮p失降

32、低到最低限度；2.14 有效監(jiān)督本區(qū)域管轄分店規(guī)范運(yùn)作，以提升顧客滿意度為工作核心，指導(dǎo)下屬各店長期積極開展社區(qū)活動(dòng)樹立企業(yè)的社會(huì)責(zé)任形象，進(jìn)而形成公司良好的企業(yè)品牌形象。2.15 深入開展本區(qū)域市場(chǎng)調(diào)查，定期組織各類市場(chǎng)調(diào)研和進(jìn)行不間斷的日常市場(chǎng)調(diào)查考量分析， 分析預(yù)測(cè)行業(yè)與市場(chǎng)的發(fā)展變化趨勢(shì)，對(duì)公司滿足顧客需求的能力后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手擁有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，根據(jù)顧客需求對(duì)于產(chǎn)品價(jià)格和定位向管理部提交建議調(diào)整，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力；3. 崗位權(quán)限3.1 對(duì)本區(qū)域所屬員工日常工作安排有調(diào)配權(quán)，對(duì)直接下屬的調(diào)配和增減有建議權(quán)，對(duì)隔級(jí)下屬的聘用、提升、降級(jí)、獎(jiǎng)懲、辭退有基本的決定權(quán)；3.3 對(duì)本區(qū)域管轄門店員

33、工的工作有監(jiān)督、檢查和考核權(quán)；3.4 對(duì)本區(qū)域管轄門店員工的工作爭(zhēng)議有最終決定權(quán)；3.5 對(duì)本區(qū)域管轄門店發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用的支出有審核權(quán)，對(duì)限額資金有使用的建議權(quán)；3.6 對(duì)本區(qū)域管轄分店所有業(yè)務(wù)的開展有監(jiān)控權(quán)，在運(yùn)營管理部的授權(quán)范圍內(nèi)對(duì)特殊性質(zhì)的、業(yè)務(wù)開展有最終的決定權(quán)；3.7 有權(quán)要求本區(qū)域管轄分店或中心其他部門，對(duì)市場(chǎng)調(diào)研提供人力、物力等相關(guān)工作支持；3.8 有權(quán)要求本區(qū)域管轄門店提供相關(guān)的運(yùn)營銷售業(yè)績(jī)、成本費(fèi)用等相關(guān)數(shù)據(jù)和資料；3.9 有權(quán)對(duì)本區(qū)域管轄門店上交的工作計(jì)劃、總結(jié)進(jìn)行核定，審核門店上交的管理文件，有權(quán)簽發(fā)管轄門店的管理文件；3.10 對(duì)本區(qū)域管轄門店長基層員工離職、勸退、5 天內(nèi)的請(qǐng)假有最終審批權(quán)；3.12 對(duì)本區(qū)域管轄門店組織各項(xiàng)活動(dòng)金費(fèi)有100 元以下最終審批權(quán)，須向管理部提交活動(dòng)策劃方案，100 元以上活動(dòng)經(jīng)費(fèi)須向上級(jí)呈報(bào)批準(zhǔn)；3.13 有權(quán)對(duì)優(yōu)秀人員100 元以下的獎(jiǎng)勵(lì)或者對(duì)違紀(jì)違規(guī)人員進(jìn)行100 元以下的處罰；100元以上的獎(jiǎng)懲需報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)；3.14 在例行檢查時(shí)，有權(quán)對(duì)嚴(yán)重違犯公司紀(jì)律或不服從管理，態(tài)度惡劣、無改過之意等情況發(fā)生屬實(shí)的員工立即停職或勸退處理；3.15 積極參與工程部主持新店流程圖的設(shè)計(jì)研討會(huì)，結(jié)合實(shí)際工作情況對(duì)流程圖的確定有基本的建議權(quán)；4. 區(qū)域經(jīng)理日常工作流程運(yùn)營管理事務(wù)類4.1 每周、每月向運(yùn)營管理部提交本區(qū)域每周、每月工作開展