《家務(wù)勞動(dòng)我能行》第二學(xué)時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、家務(wù)勞動(dòng)我能行第二學(xué)時(shí)一、活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)展示自己做的菜，并說(shuō)出做菜的步驟，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的勞 動(dòng)技能。2、通過(guò)開展家務(wù)勞動(dòng)知識(shí)競(jìng)賽，提高學(xué)生做家務(wù)的興趣和積極性。3、引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)父母勞動(dòng)的辛勞，學(xué)會(huì)感恩。學(xué)會(huì)體諒、孝順父母。4、調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)幫助父母做家務(wù)的積極性，學(xué)會(huì)珍惜勞動(dòng)成果。二、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 歌曲我有一雙小小手三、教學(xué)過(guò)程：1、學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)展示自己做的拿手菜，說(shuō)說(shuō)在家做菜的方法和步驟，通 過(guò)這次勞動(dòng)實(shí)踐，你們有什么體會(huì)2、家務(wù)勞動(dòng)知識(shí)競(jìng)答：搶答題和風(fēng)險(xiǎn)題（幻燈片）搶答題：一共10題。每題限時(shí)10秒，答對(duì)加5分，答錯(cuò)不扣分（1）、擦玻璃時(shí)，先用濕抹布擦拭，再用（），這樣可以把殘留水

2、份帶走，玻璃更干凈。A.餐巾紙B.毛巾C.干抹布D.報(bào)紙（2）、清洗陶瓷杯子時(shí)，可以用（）可以輕松洗干凈。A.醋B.牙膏C.鹽D.肥皂（3）、手洗上衣時(shí)，要注意把領(lǐng)口、（）洗干凈。A.肩膀 B.衣擺 C.袖子 D.袖口（4）、衣服剛?cè)旧夏畷r(shí)，如果面積不大，可以用（）、洗滌劑或少量溫牛奶搓洗，就能干凈了。A.清水 B,肥皂 C.粉筆灰 D.酒精（5）、洗有顏色的衣服時(shí)，先用（）浸泡10分鐘，然后再洗,不容易掉色A.漂白水 的鹽水 C. 5%的鹽水D.醋（6）、食品的保質(zhì)期是指它的： （）A.生產(chǎn)日期 B.最終食用期 C.最佳食用期D.出廠日期（7）、以下哪種食品可以食用（）A.發(fā)霉的茶葉 B.

3、發(fā)芽的土豆 C.變綠的豆芽 D.變紅的湯圓（8）、燒菜時(shí)最好在何時(shí)加碘鹽以減少碘的損失（）A、燒菜前用碘鹽爆鍋B 、燒菜力口水前C、燒來(lái):加水后D、菜將出鍋時(shí)(9)、以下哪種方法是節(jié)約用水的好辦法()A.用公家的水。B.衛(wèi)生間馬桶水箱中放入一盛水塑料瓶，每次用水可節(jié)約500毫升 水。C.讓水龍頭以不走水表的速度滴水(10)、掃地時(shí)，以下哪種是合適的清理垃圾方式()A.掃到一個(gè)垃圾，裝一次簸箕。B,把所有垃圾一起掃到簸箕前清理。C.清掃完一塊區(qū)域，把垃圾集中到一起，裝到簸箕里。風(fēng)險(xiǎn)題：每題限時(shí)30秒。答對(duì)加10分，答錯(cuò)扣10分。每隊(duì)1題， 答題前可以選擇放棄，由其他隊(duì)搶答。第一組：小雙早上起床后

4、至上學(xué)前要做好幾件事，合理安排，完成這 些事最快需要多少分鐘刷牙、洗臉3分鐘吃早飯8分鐘讀英語(yǔ)20分鐘聽廣播10分鐘整理書包2分鐘第二組：琪琪一家三口早上都要喝鮮牛奶，合理安排，琪琪家三個(gè)人喝到牛奶最快要用多少分鐘去奶箱取牛 奶3分鐘拿杯子1分鐘洗杯子3分鐘倒牛奶1分鐘熱牛奶10分鐘第三組：小靜給家里人烙餅，一只平底鍋中最多只能烙兩張餅，兩面 都要烙，每面需要3分鐘才能熟。問(wèn)：烙5張餅最短要多長(zhǎng)時(shí)間第四組：燒一道“香蔥炒蛋”菜需七道手續(xù)，合理安排，做好這道菜 最快需要幾分鐘把油燒熱4分鐘打蛋2分鐘把鍋燒熱2分鐘洗蔥切蔥3分鐘炒菜4分鐘炒菜4分鐘|第五組：玲玲一家包餃子，合理安排，從包好到吃完，

5、最快要多少分鐘和面、做餡兒8分鐘包餃子25分鐘燒開水10分鐘煮餃子7分鐘吃餃子5分鐘3、家務(wù)勞動(dòng)中應(yīng)注意的事項(xiàng)：(1)、保證廚房空氣暢通。炒菜時(shí)應(yīng)打開抽油煙機(jī)。(2)、使用天然氣的家庭，應(yīng)經(jīng)常檢查管道、開關(guān)是否漏氣。(3)、每餐結(jié)束之后，作廚房清潔衛(wèi)生工作時(shí)不要忘記切斷三 源(電源、水源、氣源)，即必須檢查是否切斷了電源，是否關(guān) 緊了水龍頭，是否關(guān)閉了煤氣開關(guān)。(4)、防火。農(nóng)村的柴灶更應(yīng)注意，不要在灶前堆放過(guò)多的柴 草，不要燒長(zhǎng)柴草。(5)、廚房設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)切勿勉強(qiáng)使用，應(yīng)立即請(qǐng)專業(yè)技術(shù) 人員維修。(6)、冬季理菜、洗菜時(shí)，應(yīng)戴上橡皮手套或用熱水，防止凍 傷手。(7)、炒四季豆和豌豆的一定

6、要炒熟透，否則會(huì)中毒。(8)、不能吃青的蕃茄和發(fā)了芽的土豆。(9)、使用高壓鍋煮飯時(shí)，一定要經(jīng)常檢查墊圈和易熔片。飯 煮好后內(nèi)部的氣未放完時(shí)，不能打開蓋子。(10)、端稀飯菜湯時(shí)，最好用托盤，以防燙傷；給來(lái)客倒開水 泡茶時(shí)，也要注意防止?fàn)C傷。(11)、用水果刀削蘋果、梨子時(shí)，要注意握刀和果子轉(zhuǎn)動(dòng)方向, 以免傷到小手。萬(wàn)一發(fā)生刀傷可用家庭藥箱預(yù)備的創(chuàng)可貼包扎。(12)、使用電工鉗時(shí)，千萬(wàn)不要鉗到小手。(13)、用小錘修理家具時(shí)，不要敲到手上。(14)、拖瓷磚地板時(shí)，要防滑倒摔傷。應(yīng)穿防滑的膠鞋。(15)、搞家庭衛(wèi)生讓孩子擦窗戶時(shí)應(yīng)特別注意防摔傷。(16)、洗衣服的時(shí)候要把深色的衣服和淺色的衣服分開來(lái)洗師：同學(xué)們做家務(wù)不容易，爸爸媽媽，爺爺奶奶都很辛苦，我能用自 己的雙手為家人增添快樂(lè)，心里感到很幸福。通過(guò)今天的活動(dòng)，大家 發(fā)揮自己的聰明才智，展示自己成果和風(fēng)采，相信大家一定會(huì)學(xué)人所