《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)-張麗

1、教學(xué)設(shè)計(jì)方案課題名稱(chēng)：臘八粥（第二課時(shí)）姓名張麗工作單位開(kāi)江縣廣福鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)科年級(jí)語(yǔ)文-六年級(jí)教材版本人民教育出版社一、教學(xué)內(nèi)容分析（簡(jiǎn)要說(shuō)明課題來(lái)源、學(xué)習(xí)內(nèi)容、知識(shí)結(jié)構(gòu)圖以及學(xué)習(xí) 內(nèi)容的重要性）臘八粥是人教部編版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè)計(jì)單元第二課（精讀課文），單元主題是中國(guó)的民俗民風(fēng)。 本文詳寫(xiě)了臘八節(jié)那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、一家人如何分粥、對(duì)粥的猜想以及看到粥的驚異（等粥部分），寫(xiě)出了一家人其樂(lè)融融的親情，表現(xiàn)出作者對(duì)普通百姓生活的熱愛(ài)和對(duì)家庭親情的眷戀。課文寫(xiě)法：在詳寫(xiě)部分用母子的對(duì)話貫穿，從八兒向母親焦急的詢(xún)問(wèn)，到與母親的討價(jià)還價(jià)，到看粥后的驚訝，展現(xiàn)了八兒的的天真和童趣。編者意圖：

2、本文的線索是八兒的心理活動(dòng)，學(xué)生學(xué)習(xí)本課后對(duì)人物描寫(xiě)中的心理描寫(xiě)和語(yǔ)言推得有更深的認(rèn)識(shí)，且能運(yùn)用到自己的習(xí)作中。本文分為兩個(gè)部分，作者詳寫(xiě)了八兒等粥時(shí)的情景，學(xué)習(xí)本課后學(xué)生能把詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)法運(yùn)用到習(xí)作中。二、教學(xué)目標(biāo)（從學(xué)段課程標(biāo)準(zhǔn)中找到要求，并具體化為本節(jié)課的具體要 求，明晰（學(xué)生懂）、具體、可操作、可以依據(jù)練習(xí)測(cè)試題）重點(diǎn)及難點(diǎn)（說(shuō) 明本課題的重難點(diǎn)）按照語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)第三學(xué)段：“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀課文；在閱讀中揣摩文章的表達(dá)順序，體會(huì)作者的思想感情，初步領(lǐng)悟文章基本的表達(dá)方法”的要求，根據(jù)本單元主題和本班學(xué)生情況，我確定了以下3個(gè)教學(xué)目標(biāo)：1 .通過(guò)抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語(yǔ)、

3、分角色朗讀等方法感悟課文。2 .通過(guò)人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫(xiě)， 體會(huì)課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動(dòng)變化， 體會(huì)八兒一家其樂(lè)融融。（教學(xué)重點(diǎn)）3 .學(xué)習(xí)文中人物對(duì)話的描寫(xiě)， 通過(guò)讀課文及拓展閱讀， 感受親情給人帶來(lái)的溫暖； 學(xué) 習(xí)詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)法。（教學(xué)難點(diǎn)）三、學(xué)習(xí)者特征分析（學(xué)生對(duì)預(yù)備知識(shí)的掌握了解情況，學(xué)生在新課的學(xué) 習(xí)方法的掌握情況，如何設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)）學(xué)生通過(guò)第一課時(shí)的學(xué)習(xí)，掃清了字詞障礙，理清了文章思路，了解了課文主要內(nèi)容,初步感受了人物形象。在第一課時(shí)基礎(chǔ)上，再結(jié)合本篇課文的特點(diǎn)，在教學(xué)時(shí)遵循這樣兩 點(diǎn)：（一）課文對(duì)話比較多，組織學(xué)生分角色朗讀，進(jìn)入角色進(jìn)行體驗(yàn)，體會(huì)人物的內(nèi)心 變化和

4、思想感情；（二）通過(guò)揣摩人物的心理，指導(dǎo)有感情朗讀，體會(huì)作者的寫(xiě)作目的。為此，我設(shè)計(jì)了如下預(yù)習(xí)題：1 .畫(huà)出描寫(xiě)八兒等粥的句子；2 .找出文中對(duì)人物的描寫(xiě)句子并判斷出是哪些描寫(xiě)；3 .課文主要寫(xiě)了等粥喝粥兩部分，說(shuō)說(shuō)課文哪部分寫(xiě)得詳細(xì)，想想這樣寫(xiě)有什么好處。四、教學(xué)過(guò)程（設(shè)計(jì)本課的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，明確各環(huán)節(jié)的子目標(biāo)，畫(huà)出流程圖）教學(xué)流程圖：回顧舊知、導(dǎo)入新課一精讀賞析、感知人物一回讀課文、探究寫(xiě)法一遷移學(xué)習(xí)、仿寫(xiě)練習(xí)一、回顧舊知、導(dǎo)入新課。（3分鐘）一碗碗美味可口的臘八粥會(huì)讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒 正是這眾多喜愛(ài)臘八粥中的一員，那么面對(duì)甜甜膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？這節(jié)

5、課 我們繼續(xù)學(xué)習(xí)臘八粥。同學(xué)們，我們先回顧一下等粥這一件事，作者是按照怎樣的順序來(lái)寫(xiě)的？（課件出示：盼粥一分粥一猜粥一看粥 ）【設(shè)計(jì)意圖：鞏固第一課時(shí)所學(xué)知識(shí)，將學(xué)生注意力快速吸引到課堂中來(lái)】二、精讀賞析、感知人物。（20分鐘）（一）等粥1 .盼粥。（1）默讀2-8自然段，要求：畫(huà)出描寫(xiě)八兒的句子，想想這些句子分別屬于對(duì)人物的哪種描寫(xiě)，品讀你畫(huà)出的句子，思考你從中體會(huì)到了什么。（2）學(xué)生匯報(bào)?！跋驳每煲l(fā)瘋了”這屬于人物的哪種描寫(xiě)？你能換一種說(shuō)法來(lái)表達(dá)八兒的喜悅之情嗎？（喜得快要發(fā)瘋“：神態(tài)描寫(xiě)，略帶夸張的手法，寫(xiě)出了八兒的興奮。示例：興高采烈、手舞足蹈）”眼睛可急紅了 “說(shuō)明什么？八兒真的餓

6、了嗎？從對(duì)八兒的描寫(xiě)中可以看出此時(shí)此刻八兒一種怎么樣的心情？可以用一個(gè)什么詞來(lái)形容？（”眼睛可急紅了 “：神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒的迫不及待）（ 板書(shū)迫不及待）”那我餓了！八兒要哭的樣子“屬于什么描寫(xiě)？（語(yǔ)言和神態(tài)描寫(xiě)，寫(xiě)出了八兒為早點(diǎn)喝粥而撒謊，表現(xiàn)他的急切。）怎樣理解第八自然段的反問(wèn)句？出示：看羊還不夠資格的八兒，難道還能設(shè)什么法來(lái)反抗嗎？提示：八兒對(duì)臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書(shū)：苦苦等待）過(guò)渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)分粥這一部分。2 .分粥。（1）分角色朗讀9-11自然段，思考：八兒開(kāi)始計(jì)劃粥怎么分？后來(lái)想

7、怎么分？為什么變卦了？（理解八兒的討價(jià)還價(jià)、得寸進(jìn)尺，體現(xiàn)出八兒的天真、可愛(ài)，孝順的性格 ）（2） “孥孥”是什么意思？從媽媽的話中你能體會(huì)到什么？提示：媽媽對(duì)八兒十分寵愛(ài)。過(guò)渡：這讓小八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來(lái)學(xué)習(xí)猜粥這一部分。3 .猜粥。（1）男生齊讀第14自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的？（2）粥里的栗子、飯豆、花生仁兒、棗子都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫(huà)下來(lái)。出示：栗子會(huì)稀爛到認(rèn)不清楚了把，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來(lái)總已是面面的了 ！（3）文章用了一個(gè)什么字來(lái)形容八兒的猜想？（板書(shū)：妙）4 4） 這段猜想有什么作用？寫(xiě)出八兒怎樣的

8、心理？（寫(xiě)出臘八粥在八兒心中的初步印象，為實(shí)際看到臘八粥做鋪墊。憧憬、渴望的心情）4.看粥。（1）讀第15、16自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來(lái)，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個(gè)怎小¥的詞語(yǔ)來(lái)表現(xiàn)八兒的心理？（板書(shū)：驚異）（2）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)女生齊讀第17自然段，找出相關(guān)語(yǔ)句，試著說(shuō)一說(shuō)。出示：栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎；飯豆煮得腫脹；花生仁兒脫了他的紅外套；鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。但他沒(méi)想到今日的粥顏色是深褐色（3）作者是怎么寫(xiě)臘八粥的？（擬人手法，生動(dòng)形象地寫(xiě)出了臘八粥內(nèi)各種食物的狀態(tài)。）（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會(huì)想些什

9、么呢？（失落、嫌棄、厭惡，因?yàn)榭吹降念伾巧詈?，這讓他想起了染缸里的臟水，有點(diǎn)嫌棄、厭惡，覺(jué)得臘八粥很臟。）（5）男女生分角色讀人物對(duì)話，注意要讀出八兒的心理變化。（6）當(dāng)媽媽看到八兒有這樣的反應(yīng)時(shí)，媽媽是如何表現(xiàn)的？（“撿了一枚大的特別嚇人的的赤棗給了八兒“）。（7） 從媽媽的行為中能感受到什么？（媽媽對(duì)八兒的疼愛(ài)）小結(jié)：在等粥這件事中，八兒的心理發(fā)生了哪些變化？（迫不及待-等待-憧憬-驚訝、厭惡）（二）喝粥文題為“臘八粥”，課文在前半部分詳細(xì)描述了等臘八粥的過(guò)程，作者又是如何描繪吃臘八粥的過(guò)程的呢？（"靠著斜立“，將筷子擺成十字，動(dòng)作描寫(xiě)。”小鼓“外貌描寫(xiě)。這寫(xiě)出八兒吃飽了臘八粥

10、以后滿足的樣子。”半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了八兒的父母也吃得十分滿足。）（通過(guò)對(duì)人們吃完臘八粥的狀態(tài)，表現(xiàn)出臘八粥的美味。板書(shū)：心滿意足）【設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)要突破教學(xué)重難點(diǎn)，抓關(guān)鍵詞語(yǔ)體會(huì)八兒的心情變化，同時(shí)解決 人物描寫(xiě)的方法對(duì)塑造人物形象的作用，分角色朗讀能讓課堂氣氛活躍，同時(shí)再次將學(xué)生 注意力集中到課堂中。】三、回讀課文，探究寫(xiě)法。（10分鐘）1 .文章的標(biāo)題是臘八粥，但讀完全文后，我們發(fā)現(xiàn)文章詳寫(xiě)的部分應(yīng)該是等粥， 略寫(xiě)的是喝粥。這樣寫(xiě)有什么好處？學(xué)生分組討論出示：一是為了通過(guò)熬制的過(guò)程，表現(xiàn)八兒和家人其樂(lè)融融、溫馨和睦的家庭氣氛； 二是作者的寫(xiě)作目的并不是要寫(xiě)臘八粥的美

11、味，而是要通過(guò)這個(gè)生活場(chǎng)景，體現(xiàn)這些普通 百姓對(duì)生活和家的熱愛(ài)。2 .文章是如何變現(xiàn)八二饞臘八粥的模樣的？提示：從母子間的對(duì)話和對(duì)人物描寫(xiě)的方法兩方面思考?！驹O(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)探究寫(xiě)法，解決教學(xué)目標(biāo)三的難點(diǎn)，為下一個(gè)遷移學(xué)習(xí)、仿寫(xiě)練 習(xí)環(huán)節(jié)做鋪墊?！克摹⑦w移學(xué)習(xí)、仿寫(xiě)練習(xí)。 （8分鐘+課余時(shí)間）1 .拓展閱讀臘八粥全文。2 .作業(yè)超市：（三選二）（1）作筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴，仿照課文試寫(xiě)一種你最?lèi)?ài)的食物。（2）用人物描寫(xiě)的方法寫(xiě)一個(gè)你等待某人或事的片段。（3）試用詳略得當(dāng)?shù)膶?xiě)法寫(xiě)一個(gè)生活中的場(chǎng)景?！驹O(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要用來(lái)檢測(cè)學(xué)生對(duì)前面二、三環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容掌握情況，為 后續(xù)語(yǔ)文園地和習(xí)作

12、打下基礎(chǔ)。】五、教學(xué)策略選擇與信息技術(shù)融合的設(shè)計(jì)（針對(duì)學(xué)習(xí)流程的設(shè)計(jì)的各流程， 設(shè)計(jì)教與學(xué)的方式的變革，配置學(xué)習(xí)資源和數(shù)字化工具，設(shè)計(jì)信息技術(shù)融合點(diǎn)）教師活動(dòng)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（一）教材加工策略對(duì)教材的結(jié)構(gòu)、方法、 編者意圖進(jìn)行分析，力求 將教材內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)內(nèi) 容。（二）任務(wù)分析策略分析學(xué)生學(xué)習(xí)的支持 性條件，找到學(xué)生的“最 近發(fā)展區(qū)”，確定本節(jié)課學(xué) 生的學(xué)習(xí)起點(diǎn)和學(xué)習(xí)終 點(diǎn)。（三）教學(xué)策略1 .學(xué)生個(gè)人勾回圈點(diǎn)批注、 朗讀；2 .小組討論、交流；3 .匯報(bào)（反饋）。抓住關(guān)鍵詞句或句 段，以“扣問(wèn)”方式展開(kāi)， 結(jié)合學(xué)法指導(dǎo)，采用讀書(shū) 指導(dǎo)、勾回圈點(diǎn)批注和練 習(xí)等方法，指導(dǎo)學(xué)生讀中 悟情、讀

13、中悟理，從而達(dá) 成教學(xué)目標(biāo)、突出教學(xué)重點(diǎn)、突破教學(xué)難點(diǎn)。（四）課堂管理策略集中精力、集中注意力。分角色朗讀，分組討論。促使學(xué)生在學(xué)習(xí)情境 中激活與維持學(xué)習(xí)心理狀 態(tài)，將注意集中于有關(guān)學(xué) 習(xí)信息或重要信息上，對(duì) 學(xué)習(xí)材料保持高度的覺(jué)醒 或警覺(jué)狀態(tài)。（五）練習(xí)策略閱讀、思考、交流、練習(xí) 。知識(shí)內(nèi)化，形成技能 技巧。六、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)（創(chuàng)建量規(guī)，向?qū)W生展示他們將被如何評(píng)價(jià)（來(lái)自教師 和小組其他成員的評(píng)價(jià)）。也可以創(chuàng)建一個(gè)自我評(píng)價(jià)表，這樣學(xué)生可以用它對(duì) 自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)）課堂自我評(píng)價(jià)表評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)價(jià)等級(jí)評(píng)價(jià)目的我能認(rèn)真聽(tīng)老 師講課，聽(tīng)同學(xué) 發(fā)言。kA能否認(rèn)真專(zhuān)注遇到我會(huì)回答 的問(wèn)題都主動(dòng) 舉手了。A_,

14、7r能否主動(dòng)參與發(fā)言時(shí)聲音響 亮。能否自由表達(dá)我能積極參與 小組討論活動(dòng)， 能與他人合作。A, -K_ A-A_能否善于合作善于思考，并能 有條理地表達(dá) 自己不同的看 法。能否獨(dú)立思考我會(huì)指出同學(xué) 錯(cuò)誤的解答。A A A A A是否敢于否定我能常得到老 師的表?yè)P(yáng)、同學(xué) 的贊賞。-A_ A_ A_ psj 7*4能否欣賞自我我能流利、足感 情地朗讀課 文。A A A A A 44 74 pvi能否檢討自我七、教學(xué)板書(shū)（本節(jié)課的教學(xué)板書(shū)）臘八粥沈從文盼一迫耳、及待（一）等粥分一苦苦等待詳寫(xiě)（人物描寫(xiě)方法）猜T妙看一驚 異（一）喝粥心滿思足略與八、教學(xué)反思臘八粥是小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)計(jì)單元里的一章。學(xué)習(xí)了這篇文章，真正讓我們走近 了 “民俗”，感受了 “民俗”。那濃郁的民間文化和民間氣息映入的孩子們的腦海中，讓 我